Hướng dẫn từng bước trồng hẹ trước mùa đông
Hẹ là một thực phẩm bổ sung giàu vitamin và ngon miệng vào chế độ ăn uống vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho gia đình và các vị khách, hãy chuẩn bị nước sốt Iran từ hẹ tây và sữa chua tự nhiên. Nó bổ sung hoàn hảo cho các món thịt - ví dụ như shish kebab.
Không khó để tự trồng hẹ và chúng chín sớm hơn củ cải. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy thông tin chi tiết về cách trồng hẹ trước mùa đông và thu hoạch sớm.
Hạ cánh mùa đông
Hành tím, hay hành tây gia đình, là một loại hành làm tổ.. Từ một củ phát triển 6-12 củ con.
Đầu của nó nhỏ hơn (20-50 g) nên chín nhanh hơn. Cung gia đình trồng để lấy rau hoặc củ cải.
Có thể trồng hẹ trước mùa đông? Vâng, bạn có thể. Trồng vào mùa thu cho phép bạn thu hoạch sớm hơn 2-3 tuần và giảm bớt số lượng công việc làm vườn vào mùa xuân. Và sự phát triển của thực vật trong thời kỳ tuyết tan cho phép sử dụng hợp lý độ ẩm trong đất.
Ngoài ra, khi trồng vào mùa đông, đầu phát triển lớn hơn 15-20% so với các giống trồng vào mùa xuân.
Ngày gieo hạt
Thời điểm tối ưu để gieo hành tây cho gia đình vào mùa thu được xác định dựa trên thời điểm đất đóng băng. Từ lúc trồng cho đến khi đất đóng băng, phải mất 2-3 tuần. Trong thời gian này, đầu có thời gian bén rễ nhưng không phát triển.
Những người tiền nhiệm tốt nhất
Khi trồng hành vào mùa đông, đừng quên những quy tắc luân canh cây trồng - luân canh cây trồng.
Thẩm quyền giải quyết. Nguyên tắc chính của luân canh cây trồng là không nên trồng một vụ trên cùng một luống quá hai năm liên tiếp.
Trồng hành ở cùng một nơi sẽ dẫn đến sự thống trị của ruồi hành, làm nát củ và giảm năng suất.. Cây trồng được trả lại vị trí ban đầu không sớm hơn sau 4-5 năm. Thời gian nghỉ càng dài thì càng tốt.
Vậy thì tại sao lại trồng hành vào mùa thu? Để gieo hạt trước mùa đông, hãy chọn những luống đã trồng cây bí ngô trước đó. (dưa chuột, bí ngô, bí xanh), cà chua, các loại đậu, ngũ cốc. Bạn nên gieo hạt sau củ cải, mù tạt và hạt cải dầu.
Không trồng hành sau bất kỳ giống nào khác, tỏi, rau mùi tây, rau mùi tây. Các tiền chất không mong muốn khác là khoai tây, cỏ linh lăng và cỏ ba lá đỏ. Nếu không, hành sẽ có nguy cơ bị tuyến trùng làm hư hại.
Giống trồng mùa thu
Các giống chịu rét được chọn gieo trồng vào vụ thu, vì củ phải có thời gian bén rễ và không bị đóng băng vào mùa đông.
Trong số các giống chịu lạnh phổ biến là:
- Ngài 7. Một giống được lai tạo để trồng trọt ở các vùng phía Bắc. Nó có chất lượng giữ tốt và năng suất trung bình. Hình thành tối đa tám củ trong một tổ.
- Sophocles. Giống này được phân biệt bởi các củ lớn nặng tới 50 g (7-9 chiếc trong một tổ). Hương vị cay. Màu của bóng đèn là màu đỏ, có lõi màu tím. Không phụ thuộc vào thành phần đất và năng suất cao.
- Kuban vàng. Phù hợp với khu vực phía Nam. Giống này nổi bật bởi vị hơi chát, thời gian chín nhanh và năng suất cao. Chất lượng giữ của nó là cao.
- Hổ phách Siberia. Không sợ lạnh, kháng bệnh. Củ có kích thước trung bình, nặng 25-30 g (5-8 chiếc trong một tổ). Hương vị hơi sắc nét.
- Gia đình. Chịu được thời tiết lạnh và bệnh tật, chín nhanh. Trọng lượng trung bình của các đầu là 25 g, mỗi tổ có tới 5 củ hành.Nó có hương vị nhẹ.
Chuẩn bị hạ cánh
Chuẩn bị cho việc gieo hẹ vào mùa thu bao gồm: lựa chọn nguyên liệu trồng, xử lý và chuẩn bị luống.
Lựa chọn vật liệu trồng
Khi gieo hạt trước mùa đông, điều quan trọng là phải chọn chất trồng phù hợp.
Chú ý! Kích thước củ bạn trồng ảnh hưởng đến sự hình thành cuống hoa. Càng lớn thì khả năng cây bắn tên càng cao.
Ngược lại, những cái đầu nhỏ đã vượt qua mùa đông thành công và hình thành cây xanh tươi tốt không có mũi tên vào mùa xuân. Củ có trọng lượng 10-15 g và đường kính 2 cm là chất trồng được ưa chuộng nhất.
Hành tím được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp sinh dưỡng (bằng củ). Khi gieo hạt năng suất thấp hơn và thời gian chín lâu hơn.
Nhưng khi trồng bằng củ, hẹ sẽ mất phẩm chất giống sau 3-5 năm, tích tụ bệnh tật và làm giảm năng suất. Trong trường hợp này, họ gieo hạt hoặc mua vật liệu trồng mới từ nhà sản xuất.
Khi gieo hạt, một củ có năm đầu nhỏ sẽ phát triển trong năm đầu tiên. Chúng được trồng vào năm sau. Vào năm thứ hai, một tổ lớn với số lượng củ lớn được hình thành. Sau đó, hẹ được nhân giống sinh dưỡng trong 3-5 năm.
Làm đất
Luống gieo hạt được làm ở nơi có ánh sáng. Đất được đào lên, dọn sạch cỏ dại, bón phân và làm ẩm. Tốt nhất nên đào trước để đất có thời gian lắng xuống.
Phân bón bao gồm chất hữu cơ và chất bổ sung khoáng: mùn hoặc phân hữu cơ (5-6 kg trên 1 m2), supe lân kép (60-80 g trên 1 m2), tro gỗ.
Trước khi gieo hạt phải làm ẩm đất. Sau đó, cây sẽ hình thành một hệ thống rễ mạnh mẽ và trải qua mùa đông thành công.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Trước khi trồng, đầu hẹ được phân loại, phân loại.. Mẫu vật có dấu hiệu bệnh, thối hoặc hư hỏng cơ học sẽ được loại bỏ.
Những củ giống được chọn lọc sẽ được khử trùng để ngăn chặn sự phát triển của bệnh tật. Vì điều này họ ngâm trong dung dịch kali permanganat hoặc đồng sunfat trong 20-25 phút.
Ngâm trong dung dịch tro gỗ (250 g trên 5 lít nước) trong vòng 5-10 phút sẽ giúp vật liệu trồng không bị thối và nuôi dưỡng nó bằng các chất hữu ích.
Công nghệ trồng cây vụ đông
Như vậy, hạt giống đã được chọn lọc, chuẩn bị, luống đã được đào xới, bón phân và làm ẩm. Bạn có thể bắt đầu gieo hạt.
Hướng dẫn từng bước
Họ hành động theo thứ tự này:
- Đất trên bề mặt luống được san phẳng, cắt rãnh.
- Hành tây được đặt ở dưới cùng của các rãnh. Độ sâu trồng đầu khoảng 4 cm, nếu củ có đường kính lớn hơn 3 cm thì 5-6 cm.
- Đầu được đặt từ dưới lên. Khi trồng hẹ, hướng của củ rất quan trọng - nếu bạn trồng ngược lại, hành sẽ không tồn tại được trong mùa đông.
- Sau khi trồng, các rãnh được phủ đất ẩm và nén chặt.
- Bề mặt của giường được phủ lớp mùn và che phủ vật liệu che phủ.
Ở Siberia và Urals, để có mùa đông tốt hơn, các luống được phủ bằng cành vân sam. Nếu không có nơi trú ẩn bổ sung, cây trồng có thể chịu được sương giá xuống tới -25°C; trong những mùa đông khắc nghiệt hơn, việc cách nhiệt là không thể thiếu.
Đề án hạ cánh
Khi gieo hẹ cần tuân thủ mô hình trồng. Gieo dày đặc sẽ dẫn đến hình thành các củ nhỏ vì không có đủ không gian hoặc chất dinh dưỡng cho một tổ lớn.
Các rãnh được cắt cách nhau 35-45 cm. Chừa 8-10 cm giữa các đầu trong hàng.
Lỗi thường gặp
Người làm vườn mới bắt đầu làm Khi gieo hành cho gia đình vào mùa thu, những lỗi như vậy:
- sử dụng để gieo những củ có dấu hiệu bệnh, đầu bị hư hỏng - vật liệu như vậy sẽ không cho thu hoạch chất lượng cao ngay cả khi được chăm sóc thích hợp;
- Hẹ được trồng từ hạt của chính mình trong hơn 3-4 năm - theo thời gian, hành bị thoái hóa và cần phải trồng lại hạt mới từ hạt;
- làm dày cây trồng - tổ hẹ cần nhiều không gian để sinh trưởng và phát triển hơn hành;
- chọn những đầu lớn để trồng (đường kính hơn 2 cm) - những mẫu vật như vậy bắn thường xuyên hơn và qua mùa đông kém hơn những mẫu nhỏ.
Chăm sóc trồng trọt
Chăm sóc hẹ mùa đông thực tế giống nhau từ việc chăm sóc cây trồng mùa xuân.
Vào mùa xuân, luống phải được mở sau khi tuyết tan., vì cây xanh xuất hiện nhanh chóng. Đất được nới lỏng định kỳ và loại bỏ cỏ dại. Cho rằng trong thời kỳ sinh trưởng, cây trồng tích cực sử dụng độ ẩm của mùa xuân nên nhu cầu tưới nước trên thực tế không còn nữa.
Nếu đất đã được bón phân vào mùa thu thì hẹ mùa thu sẽ không cần bón phân bổ sung.. Mặt khác, sau khi 3-4 lá mọc lên, bón phân đạm (bùn, urê), và khi bắt đầu hình thành củ, bón phân kali hoặc tro.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nếu mùa xuân trở nên ẩm ướt và lạnh lẽo thì cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai và thối cổ. Những cây bị ảnh hưởng bị loại bỏ, những cây còn lại được xử lý bằng thuốc chống nấm đặc biệt.
Chú ý! Sau khi được xử lý bằng hóa chất, lông xanh không còn phù hợp để tiêu thụ. Nếu trồng hành để lấy rau xanh thì chỉ nên sử dụng những biện pháp dân gian an toàn
Trong số các loài gây hại cho hành tây, nó đặc biệt nguy hiểm ruồi hành tây. Rắc tro lên luống và tưới dung dịch muối ăn (1 thìa canh cho 10 lít nước) sẽ giúp chống lại bệnh này.
Đặc điểm canh tác tùy theo vùng
Khi xác định ngày cụ thể để trồng hẹ, người ta căn cứ vào điều kiện thời tiết của vùng trồng.
Chọn thời điểm sao cho hành có thời gian bén rễ nhưng không bắt đầu phát triển. Điều này có nghĩa là việc gieo hạt được thực hiện 2-3 tuần trước khi có sương giá.
Cần phải biết. Thông thường, những cây hẹ trồng bị chết cứng không phải do sương giá nghiêm trọng mà do củ chưa có thời gian bén rễ.
Ở Siberia và Urals, thời điểm tối ưu để gieo củ hành vào mùa thu - Thời gian từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Ở khu vực Moscow và khu vực Leningrad - cho đến giữa tháng 10. Ở Lãnh thổ Krasnodar họ gieo hạt cho đến đầu tháng 11.
Lời khuyên từ những cư dân mùa hè có kinh nghiệm
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên trồng hẹ để có chùm xanh. Lông hành không bị xù xì theo thời gian và vẫn giữ được hương vị cũng như đặc tính dinh dưỡng. Vì vậy, nó thường được trồng cho mục đích thương mại xanh.
Quan trọng! Hẹ là loại hành tiết kiệm chi phí nhất để sản xuất rau xanh.
Lá hẹ được cắt ở độ cao 20-25 cm sau khi trồng một tháng. Sự chín sớm này là một ưu điểm khác của hẹ so với hành.
Trồng hẹ để lấy củ cải cũng đáng được quan tâm. Ngoài việc thu hoạch sớm hơn, hẹ được bảo quản tốt hơn vào mùa đông. Đầu của nó dày hơn và kích thước nhỏ của chúng rất thuận tiện khi sử dụng.
Nên gieo hành gia truyền trên hai luống riêng biệt.: làm nguyên liệu trồng trọt và thực phẩm. Những củ lớn được trồng trên hạt giống - chúng tạo ra một tổ những củ nhỏ, thuận tiện cho việc trồng vào năm sau. Và những củ hành nhỏ được gieo trên luống thứ hai, từ đó những củ hành lớn mọc lên.
Hẹ được trồng trên đất được bón phân mùn. và phân bón đất khoáng.
Khuyên bảo. Nếu bạn nhổ một vài củ khỏi tổ trong quá trình sinh trưởng, những củ còn lại sẽ nặng hơn.
Phần kết luận
Trồng hẹ trước mùa đông đáng được chú ý vì nó cho phép bạn có được rau xanh và củ sớm. Ngoài ra, đầu hẹ cỡ vừa được bảo quản hoàn hảo và dễ sử dụng.
Khi trồng trước mùa đông, điều quan trọng là phải chọn vị trí luống thích hợp, lưu ý đến người tiền nhiệm, sử dụng giống chất lượng cao và thực hiện theo mô hình trồng. Và khi trồng ở Urals và Siberia, hãy cách nhiệt thêm cho cây trồng để có mùa đông tốt hơn.