Giống hành tây chịu lạnh, năng suất cao Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen là một giống hành tây đã được chứng minh đã làm hài lòng những người trồng hành nghiệp dư và nông dân chuyên nghiệp trong mùa hè trong khoảng 25 năm. Nó chín nhanh, dễ chăm sóc, năng suất cao và sử dụng linh hoạt.

Mô tả giống

Stuttgarter Riesen sản xuất củ lớn với hương vị vừa phải. Rau thích hợp để ăn tươi, chế biến món salad, sấy khô, đông lạnh và đóng hộp.

Nguồn gốc và sự phát triển

Hành tây Stuttgarter Riesen được nhân giống bởi các nhà nhân giống của công ty Zamen Mauser Quedlinburg của Đức. Năm 1995, nó được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga.

Thành phần và đặc tính có lợi

Mỗi 100 g hành tây chứa:

• chất khô - 14,9–15,2%;
• đường - 7,0–7,2%;
• vitamin C - 10,6–11,7 mg;
• chất đạm - 1,6%.

Do hàm lượng axit ascorbic cao, loại rau này đặc biệt hữu ích cho bệnh cảm lạnh vì nó chống lại vi trùng một cách hiệu quả. Hành tây có đặc tính chống viêm, bổ, long đờm và tẩy giun sán. Tăng cường hoạt động bài tiết của dạ dày, làm giảm huyết áp.

Loại rau này có chứa vitamin A, E, nhóm B, kali, magie, canxi, phốt pho và một số chất khác.

Thời gian chín và năng suất

Giống sớm: khi trồng bộ, thu hoạch sau 66–73 ngày, khi sử dụng hạt - trong 3,5 tháng.

Với sự chăm sóc tối thiểu, năng suất bán trên thị trường là 3,5–5 kg trên 1 m2. Việc tuân thủ tất cả các yêu cầu cho phép bạn thu hoạch 5–8 kg rau từ cùng một khu vực.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Giống hành tây Stuttgarter có khả năng kháng:

• đến bệnh phấn trắng;
• nấm fusarium;
• xen kẽ;
• ruồi hành;
• mạt rễ.

Cây trồng dễ bị bệnh sương mai và dễ bị thối cổ.

Đặc trưng

Củ có hình tròn, hơi dẹt ở mặt trên và mặt dưới, phủ lớp trấu màu nâu vàng. Trọng lượng trung bình là 50–94 g, nhưng cũng có những mẫu nặng tới 200 g.

Thẩm quyền giải quyết! Rau đạt kích thước tối đa khi trồng bộ hành đông Stuttgarter.

Cùi có màu trắng, vị dễ chịu, hăng vừa phải và có mùi đặc trưng.

Nó phù hợp với những vùng nào?

Giống này được khuyến khích trồng ở các vùng miền Trung, Volga-Vyatka, Trung Volga và Đông Siberia của Nga. Nó thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau và được trồng thành công ở tất cả các vùng của đất nước.

Ưu điểm và nhược điểm chính

Ưu điểm của sự đa dạng:

• năng suất cao liên tục;
• dễ chăm sóc;
• trưởng thành sớm;
• sử dụng phổ biến các loại rau;
• chất lượng giữ tốt;
• khả năng chống bắt vít và hầu hết các bệnh.

Sai sót:

• nguy cơ phát triển bệnh sương mai và thối cổ trong mùa hè mưa nhiều;
• bất tiện khi gọt vỏ và cắt hành do hình dạng dẹt của chúng.

Sự khác biệt so với các giống khác

Bảng so sánh hành tây Stuttgarter với các giống và giống lai khác được trình bày trong bảng:

Đặc điểm trồng và phát triển

Stuttgarter Riesen được trồng từ hạt hoặc bộ. Cả hai phương pháp đều có ưu điểm và một số khác biệt về độ phù hợp.

Sự chuẩn bị

Trước hết, chọn vật liệu trồng chất lượng cao. Bộ sản phẩm không được hư hỏng, không có dấu hiệu ẩm mốc hoặc mục nát. Phần lớn thích hợp hơn để trồng vào mùa xuân, phần nhỏ - để trồng vào mùa đông.

Hạt giống hoặc bộ được ngâm trong nước có pha muối và thuốc tím trong một ngày để khử trùng và bảo vệ cây khỏi bệnh tật, sâu bệnh.

Thẩm quyền giải quyết! Để cải thiện khả năng nảy mầm, các chất kích thích tăng trưởng được thêm vào nước: Epin hoặc Kornevin.

Trang web đã được chuẩn bị từ mùa thu. Đất được đào lên, bón phân hữu cơ (phân mục nát hoặc mùn), bột dolomite hoặc tro nếu đất quá chua. Nếu những yêu cầu này được đáp ứng, đất sẽ chỉ được đào lại và hình thành các luống.

Yêu cầu về đất

Giống này phát triển tốt trên bất kỳ loại đất nào, điều kiện chính là không bị chua. Năng suất tối đa đạt được bằng cách trồng hành tây trên đất nhẹ, màu mỡ, có khả năng thấm ẩm và thoáng khí tốt. Lựa chọn tốt nhất là đất đen hoặc đất mùn.

Người tiền nhiệm

Để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao và giảm thiểu nguy cơ sâu bệnh tấn công, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Hành tây được trồng sau cà chua, dưa chuột, bắp cải và các loại đậu. Tiền thân xấu là cà rốt và rau xanh.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Hạt giống được gieo vào mùa xuân, giữa tháng 4 hoặc vào mùa thu, trước khi bắt đầu có sương giá.

Hình thức trồng:

1. Chuẩn bị các luống cách nhau 20–30 cm.
2. Tạo các luống nông trên đó và gieo hạt cách nhau 1–1,5 cm, đào sâu khoảng 2 cm.
3. Nén nhẹ đất và phủ lớp phủ để lớp vỏ đất không hình thành.

Khi mầm đã hình thành 2 lá thì tỉa thưa cây con sao cho khoảng cách giữa các cây ít nhất là 2 cm, sau khi xuất hiện 4 lá thì tỉa thưa lại, duy trì khoảng cách 5-6 cm.

Sevok được trồng vào mùa xuân, khi đất ấm lên tới +10...+12°C và trước mùa đông. Trong trường hợp sau, nguy cơ bắt vít tăng lên, nhưng nó được giảm thiểu bằng cách chọn những củ nhỏ nhất để trồng.

Sơ đồ gieo hạt:

1. Tạo luống sâu 5 cm trên luống đã chuẩn bị sẵn.
2. Đặt các bóng đèn vào trong, khoét sâu tối đa 4 cm tính từ đáy và duy trì khoảng cách giữa chúng khoảng 10 cm.
3. Rắc đất.
4. Cách nhiệt luống nếu trồng hành trước mùa đông.

Để lấy lông, họ sử dụng những cây con không thích hợp để trồng chính do bị hư hỏng. Trải thật chặt, không rắc đất mà phủ một lớp màng lên trên. Những cây như vậy đặc biệt cần tưới nước, bón phân bằng urê (20 g trên 10 lít nước).

Đặc điểm của trồng trọt

Đối với hành tây, hãy chọn nơi có nhiều ánh sáng, không có gió lùa hoặc gió giật.

Một trong những điều kiện chính để thu hoạch chất lượng cao là tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Cây trồng không được trồng ở cùng một nơi trong ít nhất 3 năm.

Nếu đất quá nặng, cát, mùn cưa hoặc trấu hướng dương được thêm vào.

Sắc thái của sự chăm sóc

Giống Stuttgarter Riesen không yêu cầu cao về mặt chăm sóc nhưng đạt được năng suất cao nhờ đáp ứng các yêu cầu tối thiểu về tưới nước, bón phân, làm cỏ và xới đất.

Chế độ tưới nước

Việc dưỡng ẩm thường xuyên phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết. Hãy chắc chắn rằng lớp đất trên cùng không bị khô.

Cây trồng được tưới nhiều nước vào đầu mùa sinh trưởng, tần suất tưới giảm dần và dừng hẳn 3 tuần trước khi thu hoạch.

Nới lỏng đất và làm cỏ

Đất giữa các hàng được làm cỏ khi cỏ mọc lên, cỏ dại sẽ lấy chất dinh dưỡng từ đất và làm đất cạn kiệt, ngăn cản hành sinh trưởng và phát triển.

Nới lỏng đất 2-3 lần một tuần đến độ sâu 3 cm: điều này giúp cải thiện khả năng tiếp cận độ ẩm và oxy đến rễ cây.

cho ăn

Bón phân cho cây trồng 3 lần mỗi mùa:

• Sau khi trồng 3,5 tuần bón phân hữu cơ (phân chim hoặc phân chuồng pha loãng trong nước với tỷ lệ 8–10 lít/1 m2);
• sau 15–20 ngày bón thêm chất hữu cơ bằng phân khoáng có chứa lân;
• vào cuối tháng 6, các hợp chất chứa nitơ được sử dụng, đặc biệt là amoni nitrat.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống có khả năng kháng một số bệnh và sâu bệnh đặc trưng của hành, nhưng bị ảnh hưởng bởi hành bay và thối rữa.

Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh và sâu bệnh tấn công, điều quan trọng là:

• khử trùng vật liệu trồng trước khi trồng;
• tuân thủ quy luật luân canh cây trồng;
• xới đất và làm cỏ kịp thời;
• theo dõi việc tưới nước và bón phân đều đặn.

Khi có dấu hiệu bệnh hoặc côn trùng xuất hiện, cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.

Thu hoạch và bảo quản

Sự sẵn sàng của rau để thu hoạch được biểu thị bằng cách sấy khô và lá vàng, cổ tử cung bị khô. Điều quan trọng là phải thu hoạch cây trồng kịp thời: nếu để dưới đất, cây sẽ bắt đầu nảy mầm trở lại hoặc thối rữa sau trận mưa đầu tiên.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Rau được thu hái vào nửa cuối mùa hè, vào một ngày nắng khô, cẩn thận đào củ ra khỏi luống.

Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống

Củ được dọn sạch đất rồi đem phơi trên luống hoặc nơi khô ráo, thoáng gió nếu trời mưa.

Sau khi sấy khô, rau được kiểm tra và phân loại, loại bỏ những mẫu, rễ và lá bị hư hỏng. Những củ khỏe mạnh và nguyên củ được đặt trong hộp gỗ có cát và lỗ thông gió, đặt trong phòng tối, mát mẻ, độ ẩm vừa phải.

Nếu tuân thủ những quy tắc này, hành tây sẽ giữ được hương vị và cách trình bày cho đến mùa xuân.

Khó khăn trong việc trồng trọt

Việc trồng giống này có liên quan đến một số vấn đề:

• thối cây chưa chín khi trồng hành ở vùng đất thấp, tưới nước quá nhiều hoặc mưa thường xuyên;
• bệnh khi trồng vật liệu chưa được khử trùng;
• Năng suất thấp và số lượng lớn củ bị hư hỏng nếu không tuân thủ các quy định cắt xoay.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Lời khuyên từ những người trồng rau có kinh nghiệm:

• để củ lớn hơn và chín nhanh hơn thì đem trồng. trước mùa đông;
• Cà rốt được trồng gần đó: nó xua đuổi sâu bệnh khỏi cây trồng;
• Không trồng các giống sau khoai tây và gần thì là: hành sẽ yếu và thường xuyên bị bệnh.

Đánh giá

Những người làm vườn thích hành tây Stuttgarter Riesen, bằng chứng là có nhiều đánh giá tích cực.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter mua hạt giống hành tây ngoài kế hoạch: cô ấy đã chọn những hạt giống khác trong cửa hàng, nhưng những hạt này đã được người bán giới thiệu. Tôi lấy 1 túi về trồng thử và chỉ trồng được 5 năm rồi. Loại rau này ngay lập tức làm tôi ngạc nhiên một cách thú vị: nó cho một vụ mùa bội thu, cần ít công chăm sóc, không bị bệnh và hầu như không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Hương vị rất tuyệt, cay vừa phải."

Alexey, Penza: “Khi chọn loại hành tây tốt nhất để trồng trong vườn, tôi đã chọn giống hành Stuttgarter. Tôi thích những đặc điểm và đánh giá về nó - tôi quyết định dùng thử. Kết quả làm tôi hài lòng: cây không bị bệnh gì và nhanh chóng cho thu hoạch bội thu ”.

Irina, Smolensk: “Năm ngoái tôi trồng giống này lần đầu tiên.Thành thật mà nói, tôi thậm chí còn không cố gắng nhiều, có thể nói rằng tôi chỉ ném hạt giống xuống đất. Thỉnh thoảng tôi tưới nước và cho nó ăn. Với nỗ lực tối thiểu như vậy, tôi không mong đợi một vụ thu hoạch lớn, nhưng tôi rất ngạc nhiên: có rất nhiều hành, rau nào cũng to, và chúng cũng nằm trong hầm cả mùa đông mà không hư ”.

Phần kết luận

Stuttgarter Riesen là giống chín sớm thích nghi tốt với mọi khí hậu nên có thể trồng trên khắp nước Nga. Nó không cần chăm sóc nhiều và có khả năng miễn dịch mạnh mẽ đối với hầu hết các bệnh. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao và thời hạn sử dụng lâu dài của bóng đèn.