Làm thế nào để có được một vụ thu hoạch hành tây bội thu: trồng trọt và chăm sóc, ảnh về loại rau

Hành tây có hương vị tuyệt vời. Nó không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn trong y học. Loại rau này rất giàu vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô có tác dụng hữu ích đối với toàn bộ cơ thể con người.

Hãy cùng tìm hiểu cách trồng, trồng và chăm sóc hành tây để có được một vụ thu hoạch bội thu.

Đây là loại hành tây gì?

Đặc điểm nổi bật của củ hành lâu năm là có đầu nhỏ (hành giả), ít nước và vảy mỏng..

Không thích hợp để dự trữ vào mùa đông nên cây được trồng để lấy rau xanh. Lá hành tây có hương vị vượt trội hơn hành lá, chúng mềm và mềm hơn.

Củ của cây kém phát triển, hình thuôn dài, có vị hơi cay và giòn. Cây xanh (lá rụng) đạt chiều cao 40-60 cm, đường kính khoảng 2 cm. Năm thứ hai, cung bắn những mũi tên cao tới 45 cm.

Lông của cây có khả năng chống băng giá cao và có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -8°C.

Chúng chứa một lượng lớn vitamin C, cũng như tinh dầu, đường, protein, carotene, sắt, kali và magiê.

Hành tây có năng suất cao trong 3-4 năm và trong điều kiện kỹ thuật nông nghiệp phù hợp, có thể thu hoạch tốt tới 5-7 năm. Tối đa 2 kg cây xanh được cắt từ 1 mét vuông mỗi lần và lên tới 10 kg vào mùa hè.

Khuyên bảo. Người làm vườn có kinh nghiệm khuyên dùng trồng lại hành tây cứ sau 3-4 năm, vì phần ngầm phát triển nên năng suất của nó giảm đi.

Những loại hành tây tốt nhất

Hành lá có rất nhiều loại, chúng ta cùng xem những loại phổ biến nhất nhé.

Có thể

Giống chín sớm, bắt đầu nảy mầm sau khi đất tan băng. Cây thuộc giống này có chiều cao trung bình, mọc thẳng, mức độ phân nhánh trung bình. Rau xanh có lớp phủ nhẹ như sáp, mọng nước, có vị hơi hăng, cay. Chứa lượng đường lớn.

Mùa sinh trưởng là 142-155 ngày. Giống này được đặc trưng bởi năng suất cao, độ cứng mùa đông và tăng khả năng kháng bệnh.

Tháng tư

Giống chín sớm. Thời gian sinh trưởng từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi chết hàng loạt là 102-142 ngày. Rau xanh mọng nước, mềm và để lâu không bị thô.

Hương vị vừa nóng. Nó có năng suất cao, khả năng chống băng giá và kháng bệnh.

bình Minh

Giống hành tây chín sớm, chịu được sương giá. Thời gian nảy mầm của chồi xanh kể từ khi gieo hạt trên bãi đất trống là khoảng 40 ngày. Rau xanh cao tới 30 cm, mọng nước nhưng rất dễ gãy.

Hương vị sắc nét, có vị đắng nhẹ. Giống được đặc trưng bởi năng suất trung bình.

Baia Verde

Một giống lai sớm, thu được bằng cách lai hành lá với hành tây. Chống băng giá và năng suất cao. Cây xanh đầu tiên xuất hiện sau khi tuyết tan. Cây có chiều cao trung bình, rau xanh có màu xanh đậm, phủ một lớp sáp. Hương vị cay.

mùa đông nước Nga

Giống chín sớm, chịu được sương giá, cho năng suất cao. Thời gian từ khi gieo hạt xuống đất đến khi chồi nảy mầm là 30 ngày. Dễ dàng thích nghi với điều kiện khí hậu yêu thích của bạn.

Phù hợp với phát triển ở các vùng phía bắc của đất nước. Chiều cao cây lên tới 30-33 cm, vị hơi hăng.

Người khổng lồ

Giống giữa mùa. Thời gian từ khi bắt đầu nảy mầm đến khi chín kỹ thuật là 30-37 ngày.Cây bụi trải rộng với cây xanh dày khỏe dài tới 50 cm.

Hương vị hơi cay nhẹ. Nó có khả năng chống băng giá và chống lại sự tấn công của nấm.

Gribovsky

Giống chín muộn, năng suất cao. Cây bụi phân nhánh, khỏe cao tới 30 cm, vị nhẹ, cay vừa.

Giống có khả năng kháng các bệnh khác nhau và bảo quản tốt.

Phù hợp chính xác

Củ hành gieo trước mùa đông (tháng 11), mùa xuân đổ bộ được sản xuất vào cuối tháng 4 và tiếp tục cho đến giữa tháng 7.

Trước khi trồng, hạt hành tây được ngâm trong dung dịch thuốc tím ấm trong 20 phút, sau đó ngâm trong nước ấm thông thường trong một ngày, thay 2-3 lần. Sau đó chúng được sấy khô đến trạng thái chảy tự do và được gieo. Quá trình ngâm hạt giúp đẩy nhanh quá trình xuất hiện của cây con sau 5 - 7 ngày.

Khuyên bảo. Hạt giống được ngâm trong dung dịch phân vi sinh đặc biệt (1 viên cho 1 lít nước). Hãy chắc chắn kiểm soát quá trình: nếu chúng mọc chồi dài, điều này sẽ gây khó khăn cho việc trồng trọt.

Khi chọn địa điểm trồng, hãy nhớ rằng cây sống lâu năm và sẽ tồn tại lâu dài.

Hành tây cho năng suất cao hơn trên đất cỏ giàu mùn và có độ axit thấp. Độ pH tối ưu là 6,5-7,5. Không phát triển tốt trên đất sét hoặc đất úng.

Tiền thân lý tưởng của hành tây là các loại đậu, củ cải và thì là. Không nên trồng sau cà chua, tỏi, cà rốt, dưa chuột hoặc hành tây, có nguy cơ lây nhiễm các bệnh khác nhau.

Vì hành tây không ưa màu nắng chói chang nên trồng dọc hàng rào, không xa cây để có bóng râm một phần. Chọn nơi bằng phẳng, không có độ dốc.

Để có được một vụ thu hoạch hành phong phú, đất phải được chuẩn bị trước.

Vào mùa thu, khi đào, thêm 1-2 thùng mùn hoặc phân trộn trên 1 mét vuông.Phân kali và phốt pho được thêm vào đất cạn kiệt. Trên 1 mét vuông - 15 g kali clorua, 25 g supe lân, 25 g amoni nitrat. Nếu đất chua thì bón thêm vôi bột.

Vào mùa xuân, đất được chuẩn bị hai tuần trước khi trồng. Phân mùn, kali và lân được bón vào mùa thu. Để giảm độ axit, thêm tro gỗ (150 g tro trên 1 mét vuông).

Sau khi đào, bừa bừa, tạo luống, khoảng cách giữa các luống ít nhất là 30 cm, trước khi gieo hạt phải làm ẩm đất. Tỷ lệ gieo hạt là 1,5 g trên 1 m2.

Gieo hạt ở độ sâu 2-3 cm, khoảng cách hàng 18-25 cm, sau đó phủ một lớp mùn dày 1-1,5 cm rồi nén chặt. Những chồi đầu tiên xuất hiện vào ngày 11-17.

Trồng qua cây con

Hành tây không chỉ được trồng từ hạt mà còn bằng cách gieo hạt.

Trước khi gieo cây, hạt hành tây được giữ trong tủ lạnh 2 ngày ở nhiệt độ +6°C. Sau đó bọc nó trong một miếng vải ẩm trong một ngày. Sau đó hạt được sấy khô.

Đất trồng cây con được chuẩn bị như sau: trộn đất vườn và phân chuồng theo tỷ lệ 1:1, thêm tro và supe lân, làm ẩm bằng dung dịch thuốc tím.

Hạt đã chuẩn bị sẵn được gieo vào thùng ở độ sâu 1 cm, khoảng cách giữa các luống 3-4 cm.. Che phủ bằng đất và nước. Cây con được gieo khi đất ấm lên đến +12°C, độ sâu 1,5 cm, khoảng cách giữa các cây con là 3 cm.

Chăm sóc thêm

Việc trồng trọt và chăm sóc thêm cho hành tây lâu năm (ảnh dưới) bao gồm tưới nước, bón phân, làm cỏ, tỉa thưa và xới đất.

Tưới nước

Tưới nước cho hành tây hai lần một tuần, vào thời điểm khô ráo - cách ngày. Cứ 1m2 đổ 10 lít nước, làm ẩm đất 20 cm.

Nếu không có đủ độ ẩm, hành tây sẽ chuyển sang màu trắng xanh và đầu hành sẽ bị cong. Khi có độ ẩm dư thừa, nó chuyển sang màu xanh nhạt.

Mặc quần áo hàng đầu

Trong quá trình sinh trưởng, hành lá cần được cho ăn. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, phân hữu cơ được bón xuống đất (mullein theo tỷ lệ 1:8 hoặc bón phân chim 1:20).

Vào mùa thu, khi thu hoạch tiến hành bón phân bằng phân khoáng lỏng: 50 g amoni nitrat, 3 g supe lân, 20 g kali clorua trên 10 lít nước.

làm cỏ

Nhổ hành tây khi nó phát triển quá mức. Sau khi làm cỏ, đất phải được nới lỏng. Nới lỏng thúc đẩy quá trình hô hấp của rễ hành và đẩy nhanh sự phát triển của nó.

Hành tây được tỉa thưa sao cho khoảng cách giữa các cây là 6-9 cm.

Vào đầu tháng 7, phần lông xanh phía dưới được cắt tỉa. Chỉ còn lại những chiếc lá non xanh nhạt. Đến đầu mùa thu, cây xanh sẽ được phục hồi hoàn toàn.

Vào mùa thu, hành lá không cần chăm sóc. Những chiếc giường có lông màu xanh lá cây được để lại mùa đông. Vào mùa xuân, hành tây được làm sạch bằng cách cào lá khô.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Thông thường, hành lá bị bệnh nấm. Để ngăn chặn sự phát triển của chúng, không làm ngập cây khi tưới nước, tỉa thưa và loại bỏ cỏ dại.

Bệnh sương mai

Dấu hiệu chính: sự xuất hiện của một lớp phủ màu xám và các đốm gỉ trên cây xanh.

Để chống lại, hành tây được phun dung dịch đồng sunfat (10 g đồng sunfat trên 0,5 lít nước) hoặc tro soda (1 muỗng canh trên 10 lít nước).

rỉ sét

Dấu hiệu đặc trưng của bệnh là xuất hiện các đốm màu nâu vàng lan ra toàn bộ lá, sau đó chết.

Để chống lại căn bệnh này, hành tây được phun chế phẩm “HOM” (40 g trên 10 lít nước). Sau một tuần, quá trình phun được lặp lại.

Fusarium

Phần dưới của củ mềm và thối rữa, hệ thống rễ chết, lá chuyển sang màu vàng và cây chết.

Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh, đất được xử lý bằng chất diệt nấm “Quadris”. Các tiêu chuẩn được nhà sản xuất ghi rõ trên bao bì.

Sâu hại hành tây

Các loài gây hại chính của hành tây:

• bọ cánh cứng bí mật - tỉa lá hành, đẻ ấu trùng ăn rau xanh từ bên trong;
• ve rễ - gặm phần dưới và xâm nhập vào bên trong cây, khiến cây bị thối;
• dế chũi - gặm rễ và thân hành tây;
• bọ trĩ hành thuốc lá - hình thành các đốm bạc trên lá và để lại phân của nó.

Để chống lại sâu bệnh, bột mù tạt được rắc lên luống để xua đuổi mùi hôi của chúng.

Để đuổi côn trùng, hành tây được phun các sản phẩm đặc biệt: “Iskra”, “Karbofos”, “Fitofarm-M”.

Đặc điểm của việc trồng ở vùng đất trống

Trong năm đầu tiên Họ ngừng cắt rau xanh từ hành tây trước khi bắt đầu mùa thu để hành tây giả có thời gian tích lũy đủ chất dinh dưỡng để sống sót qua mùa đông.

Vào năm thứ hai để cho ăn, nitroammophoska (0,05 kg trên 1 mét vuông) và mùn (7 kg trên 1 mét vuông) được thêm vào đất đã tan băng và lá khô được loại bỏ. Sau 20 ngày sẽ thu hoạch lứa đầu tiên, sau 50 ngày sẽ thu hoạch lứa thứ hai.

Vào năm thứ ba lặp lại tất cả các quá trình Ở vụ thu hoạch cuối cùng trước ngày 1 tháng 8, kèn không bị cắt mà đào lên cùng với củ. Điều này hoàn thành chu trình sản xuất của nhà máy.

Trong nhà kính

Một đặc điểm khác biệt của hành lá là sự phát triển của nó không phụ thuộc vào độ dài của ánh sáng ban ngày. Khi trồng vào tháng 11 thì thu hoạch sau 25-28 ngày, vào tháng 1 - sau 19-21 ngày, vào tháng 2 - sau 14-16 ngày.

Trong nhà kính, hành tây cần tưới nước thường xuyên, độ ẩm không khí phải ở mức 80-85%

Đặc điểm trồng trọt và chăm sóc tùy theo vùng

Ở miền trung nước Nga, hành tây được gieo sau ngày 10 tháng 4, ở miền nam - vào đầu tháng ba. Bất kể khu vực nào, việc chăm sóc hành tây đều đạt tiêu chuẩn: bắt buộc làm cỏ, xới đất, tỉa thưa và tưới nước.

Ở các vùng phía Bắc, không nên cắt lông non trong năm đầu đời. Hệ thống rễ phải được tăng cường tốt để chịu được mùa đông khắc nghiệt. Khi những chiếc lá bị cắt đi, anh ta sẽ dùng mọi sức lực của mình để khôi phục lại những chiếc lá đã bị tổn hại đến bộ rễ.

Thu hoạch và bảo quản

Rau xanh được cắt 30 ngày sau lần bắn đầu tiên. Sau 45 ngày, việc vệ sinh cuối cùng được thực hiện.

Lông vũ được cắt tỉa bằng dao hoặc xé bằng tay cách mặt đất ít nhất 5 cm. Chúng được đóng gói bằng polyetylen hoặc đặt trong hộp nhựa. Bảo quản ở nơi tối, mát mẻ.

Ổ bánh có thể bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn đựng rau củ tối đa 30 ngày.

Để lưu trữ lâu hơn, nó được đông lạnh. Để làm điều này, các loại rau xanh được cắt nhỏ, cho vào túi hoặc hộp đựng và cho vào tủ đông. Thời hạn sử dụng - 1 năm.

Lá hành tây xắt nhỏ được sấy khô trong lò, máy sấy điện hoặc ngoài trời. Bảo quản trong túi giấy hoặc lọ thủy tinh tối đa 1 năm. Dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau.

Phần kết luận

Hành tây là một loại cây lâu năm. Đặc điểm nổi bật của nó là bóng đèn chưa phát triển. Vì vậy, nó được trồng để lấy rau xanh, loại rau này mềm và mềm hơn, không giống như hành tây.

Loại rau này không bị ảnh hưởng bởi điều kiện khí hậu và cách chăm sóc, đồng thời có khả năng kháng bệnh. Nếu bạn làm theo các kỹ thuật nông nghiệp đơn giản, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch hành tây ngon, mọng nước và tốt cho sức khỏe.