Giống khoai tây năng suất cao "Ermak" có vỏ màu hồng

Những người làm vườn đánh giá cao giống khoai tây Ermak vì nó chín sớm, năng suất cao, hình dáng củ và hương vị tuyệt vời. Giống này đã từng được phổ biến rộng rãi không chỉ ở Nga mà trên toàn thế giới và được nông dân đánh giá cao không kém các giống nổi tiếng của Hà Lan. Trong thế kỷ 21, mức độ phổ biến của Ermak đã giảm đi phần nào, nhưng nó vẫn được những người yêu thích cây nông nghiệp truyền thống và đã được chứng minh yêu thích.

Bài viết sẽ cho bạn biết đây là giống gì, có những đặc điểm gì và cách trồng đúng cách.

Mô tả giống

Ermak là giống khoai tây nội địa được giới thiệu vào Cục Đăng ký Nhà nước Liên bang Nga trở lại năm 1978. Đề cập đến chín sớm, giống để bàn.

Nguồn gốc và sự phát triển

Ermak - phiên bản cải tiến của củ Early Rose thượng hạng. Công việc khó nhọc của các nhà lai tạo trong nước đã dẫn đến việc tạo ra một giống Ermak cải tiến. Chính dưới cái tên này mà giống đã được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước.

Thẩm quyền giải quyết. Vài năm sau, một người nông dân vô danh đã trồng những củ có kích thước chưa từng có trên mảnh đất của mình. Khoai tây có nguồn gốc từ quần thể này được đặt biệt danh Lapot.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Khoai tây có giá trị dinh dưỡng đáng kể và hàm lượng tinh bột thấp - 10-12%. Thành phần bao gồm:

• vitamin A, K, B, E và carotene;
• các nguyên tố đa lượng – kali, canxi, sắt, đồng, mangan.

Hàm lượng tinh bột thấp quyết định độ bở của cùi củ. Khoai tây có được hương vị tuyệt vời và chất lượng giữ tốt.

Đặc điểm của củ, mô tả hình thức và năng suất

Các thông số sau đây sẽ giúp mô tả giống Ermak:

1. Củ. Vỏ có màu hồng, thịt màu trắng có các chấm rõ màu đỏ. Trọng lượng mỗi quả là 90-117 g.
2. bụi cây. Thân thẳng, phủ lá thưa thớt. Những bông hoa có màu tím nhạt. Một bụi cho tới 15 củ khoai tây cỡ vừa.
3. Năng suất. Khối lượng thu hoạch phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc. Từ 350 đến 470 cent được thu thập từ 1 ha.

Quan trọng! Sau khi xử lý nhiệt và làm sạch, cùi không bị sẫm màu. Củ thích hợp để luộc, xào, hầm. Loại này không thích hợp để làm món xay nhuyễn do hàm lượng tinh bột thấp.

Nó phù hợp nhất với vùng nào?

Ermak được khuyến khích trồng trọt ở quận Tây Siberia. Nhưng không có hạn chế đối với các khu vực khác và các nước CIS.

Sự khác biệt so với các giống khác là gì

Ermak có khả năng chống băng giá và thường không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Nó kém hơn đáng kể so với các giống hiện đại về trọng lượng, số lượng củ hình thành cũng như mức độ miễn dịch.

Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống

Trong số những ưu điểm của giống Ermak:

• hương vị cao và khả năng tiếp thị của củ;
• năng suất tốt;
• khả năng chịu nhiệt và sương giá;
• thời hạn sử dụng cao – lên tới 93%;
• sự phù hợp cho việc vận chuyển và lưu trữ lâu dài;
• tính linh hoạt của ứng dụng.

sai sót:

• khả năng miễn dịch thấp - giống được bảo vệ vừa phải khỏi bệnh mốc sương và bệnh ghẻ thông thường, bị ung thư khoai tây và tuyến trùng vàng;
• hàm lượng tinh bột thấp nên không thích hợp để xay nhuyễn.

Ưu điểm giúp giống Ermaku lan rộng ở Siberia và các nước lân cận. Nhưng để đạt được các chỉ tiêu năng suất tốt nhất cần chú ý: bón phân, vun gốc thường xuyên.

Những điều thú vị trên trang web:

Tại sao khoai tây Kolobok lại tốt và tại sao những người làm vườn lại yêu thích chúng

Khoai tây giữa mùa, năng suất cao "Lugovskoy" dùng làm khoai tây nghiền

Đặc điểm trồng và phát triển

Ermak được trồng theo cách truyền thống ở những vùng đất trống, luống vườn. Hãy nhớ tính đến việc luân canh cây trồng và các cây trồng trước đó: tốt nhất là các loại đậu, bí ngô, phân xanh.

Chuẩn bị hạ cánh

Hoạt động bao gồm sự lựa chọn Thiết bị, chuẩn bị đất và vật liệu trồng:

1. Dụng cụ. Việc trồng cây được thực hiện bằng cách sử dụng bút đánh dấu, chậu trồng cây hoặc hình nón. Điều này sẽ cho phép bạn tạo các rãnh đều và đảm bảo bảo trì dễ dàng. Máy xới nhím, máy kéo đi bộ phía sau và máy cày đặc biệt được sử dụng để tạo thành các luống.
2. vật liệu trồng. 3-4 tuần trước khi trồng, chọn những củ khỏe mạnh, không bị hư hại. Hạt khỏe mạnh được sắp xếp theo kích cỡ. Củ được chọn được nảy mầm: đặt trong phòng có ánh sáng với nhiệt độ 12-16°C. Sau đó, khoai tây lớn có thể được cắt thành hai hoặc bốn phần, để lại 2-3 mắt.
3. Đất. Giống này thích đất chernozem tơi xốp được bổ sung cát. Trước khi trồng, thêm một xẻng mùn, 2-3 g hỗn hợp lân-kali và một cốc tro gỗ vào mỗi hố.

Hạt giống phải được ngâm trong dung dịch khử trùng trước khi trồng. (1% thuốc tím, axit boric hoặc “Fitosporin”), phân bón dạng lỏng (400 g supe lân và 400 g nitrat trong 10 lít nước), chất kích hoạt “Zircon”, “Agate”, “Sprostok”, “Heteroauxin”.

Quan trọng. Các biện pháp chuẩn bị sẽ đẩy nhanh quá trình hình thành củ và tăng năng suất từ ​​10-20%.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Thời gian trồng Ermak tùy thuộc vào khu vực:

• ở những vùng có khí hậu ôn hòa - đây là nửa đầu tháng 5;
• ở khu vực phía Nam - giữa tháng 4;
• ở Siberia và Urals - giữa hoặc cuối tháng Năm.

Điều kiện thời tiết và manh mối tự nhiên là những trợ giúp tuyệt vời khi chọn ngày trồng. Nhiều người trồng rau cho rằng sự xuất hiện của sương mù màu xanh lục trên cây bạch dương báo hiệu công việc bắt đầu.

Sơ đồ trồng cây: khoảng cách giữa các hàng - 70-75 cm, giữa các hố - 30-35 cm Độ sâu trồng phụ thuộc vào loại đất: đất tơi xốp, nhẹ - 8-10 cm, đất mùn và đất chernozem dày đặc - 6-8 cm, đất sét nặng - 5- 6 cm, nếu mùa xuân khô nóng thì tăng độ sâu gieo hạt 2-3 cm, nếu trời mưa thì giảm 3-4 cm.

Đặc điểm của trồng trọt

Chúng bao gồm chăm sóc trồng thích hợp. Ermak là giống có khả năng miễn dịch thấp và cần phải làm sạch và bón phân thường xuyên.. Đồng thời với việc tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh cần xới tơi lớp đất mặt và loại bỏ cỏ dại.

Nới lỏng sẽ đảm bảo hô hấp cho bộ rễ, đồng thời kiểm soát cỏ dại sẽ hạn chế tối đa sự xuất hiện của côn trùng gây hại.

Chế độ tưới nước

Ermak không cần tưới nước thường xuyên. Nó không phải là một trong những giống nhanh chóng chết nếu không có chất lỏng. Thủ tục tưới nước chỉ được yêu cầu trước khi làm khô lần đầu tiên và trong quá trình hình thành các cụm hoa. Nếu mùa hè khô hạn, hãy sử dụng tưới nhân tạo bằng hệ thống nhỏ giọt.

Để có kết quả tối đa, hãy làm theo một số quy tắc:

1. Tránh tưới nước cho đến khi ngọn xuất hiện. Thực hiện các quy trình tưới nước đầu tiên khi bụi cây đã đạt chiều cao 10 cm.
2. Sau khi bắt đầu ra hoa, tưới nước lần thứ hai.
3. Sau khi hoa tàn, tưới nước lần thứ ba.

Việc tưới nước dừng lại sau khi ra hoa, khi giai đoạn chín bắt đầu.. Nếu thừa nước, khả năng miễn dịch yếu của Ermak có thể không chống lại được bệnh tật.

Mặc quần áo hàng đầu

Bổ sung chất dinh dưỡng có thể tăng năng suất từ ​​20-25%. Nông dân có kinh nghiệm sử dụng:

1. Truyền sinh học các loại thảo mộc với phân gà và tro: pha loãng 1 phần cỏ dại (cây ngưu bàng, cây tầm ma, bồ công anh, lý gai) và 1 phần phân gà trong 2 phần nước.
2. Truyền mullein, phân và tro gỗ.
3. Các chế phẩm phức tạp “Ammophos”, “Nitroammofoska” - sử dụng đúng theo hướng dẫn.

Quan trọng! Tần suất bón phân phụ thuộc vào loại đất và sở thích của người nông dân. Chế độ cho ăn phổ biến là ba lần một mùa trong thời kỳ hình thành mầm, ra hoa và phát triển củ.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Ermak yếu đuối trước mặt ung thư khoai tây và tuyến trùng, bị bọ khoai tây Colorado tấn công. Ung thư khoai tây rất dễ phát hiện: lá được phủ một lớp lưới bong bóng. Các phương pháp chống lại bệnh tật bao gồm sử dụng thuốc "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette".

Unvà sẽ giúp tiêu diệt bọ khoai tây Colorado và ấu trùng của nó phun ngọn với “Chỉ huy”, “Mospilan”, “Confidora”, “Regent”, “Uy tín”. Các sản phẩm sinh học ít nguy hiểm hơn đối với bụi cây - “Agravertin” và “Fitoverm” đã chứng tỏ bản thân một cách tích cực.

Phương pháp phòng ngừa và kiểm soát bệnh tật:

1. Trước khi ra hoa, phun Ridomil Gold, Quadris, Previkur và Alyette cho cây trồng. Lặp lại thủ tục sau hai tuần.
2. Nếu phát hiện nấm gây hại cho thân cây, hãy xử lý bằng thuốc diệt nấm toàn thân.
3. Loại bỏ cây bị bệnh và đốt chúng.

Chú ý! Sự sơ suất đối với các bộ phận trên mặt đất của khoai tây có thể dẫn đến việc cây trồng bị phá hủy.Để ngăn cây thu hút sâu bệnh bằng những loại rau xanh mọng nước, chỉ cần trồng hoa cúc kim tiền, cúc vạn thọ, húng quế, tỏi, cây hoàng liên và thuốc lá giữa các hàng để xua đuổi bọ cánh cứng.

Phương pháp phòng ngừa và kiểm soát với bọ Colorado:

• xử lý bụi cây bằng “Fundazol”, “Fitosporin”, “Gamair” hoặc “Alirn”;
• thu thập con trưởng thành và ấu trùng bằng tay vào các thùng chứa đặc biệt;
• Làm cỏ khu vực một cách kịp thời.

Giống Ermak còn có một kẻ thù khó chịu hơn. Đây là loại tuyến trùng khoai tây vàng sống trên hệ thống rễ. Bằng cách tấn công vào rễ, những con sâu nhỏ này ngăn cản thân và rễ phát triển bình thường. Những bụi cây chuyển sang màu vàng, khô héo và không nở hoa. Trong quá trình thu hoạch, người ta tìm thấy những củ thối nhỏ trong hố hoặc hoàn toàn không có.

Trận đánh với tuyến trùng sẽ giúp các chế phẩm hóa học “Bazudin”, “Nmaticide”, “Nemabakt”, “BI-58”.

Chú ý! Tuyến trùng là loài dịch hại kiểm dịch gây hại và nguy hiểm cho con người. Nếu phát hiện vết loét lớn, bạn nên liên hệ ngay với cơ quan kiểm dịch thực vật.

Thu hoạch và bảo quản

Thời gian phụ thuộc vào việc sử dụng khoai tây tiếp theo. Để tiêu thụ ngay, khoai tây bắt đầu được đào hai tuần sau khi kết thúc quá trình ra hoa. Để bảo quản vào mùa đông, vụ mùa được thu hoạch vào giữa tháng 8.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Thời điểm tối ưu: 35 ngày sau khi kết thúc ra hoakhi ngọn chuyển sang màu vàng và khô. Một tuần trước khi thu hoạch, thân cây được cắt tỉa.

Củ được đào lên bằng xẻng hoặc chĩa, tốt hơn là đốt phần ngọn. Sau khi đào về phơi ở nơi thoáng gió, có bóng râm khoảng 2-3 ngày, sau đó phân loại, cất ngay để gieo hạt vào năm sau.

Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống

Khoai tây khô được cho vào hộp cát hoặc túi vải và chuyển để bảo quản trong hầm, nơi có nhiệt độ từ 0 đến +4°C và độ ẩm - 70-85%. Ermak có thời hạn sử dụng tốt - lên tới 93%. Vì vậy, củ vẫn tươi và chắc cho đến mùa xuân.

Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng

Sẽ không có khó khăn đặc biệt nào khi trồng Ermak. Nhưng khó khăn xuất hiện ở giai đoạn cây phát triển, khi nguy cơ nhiễm bệnh ung thư khoai tây và tuyến trùng vàng cao. Ở đây cần theo dõi cẩn thận việc trồng và quan sát luân canh cây trồng.

Nhiều cư dân mùa hè coi việc chuẩn bị nguyên liệu hạt giống là một quá trình tốn nhiều công sức. Nhưng Khối lượng thu hoạch sẽ phụ thuộc vào chất lượng của các biện pháp khử trùng và nảy mầm của củ.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Ermak

Nông dân kiến ​​nghị thực hiện kịp thời các biện pháp chăm sóc, chỉ chọn vật liệu trồng chất lượng cao. Hãy chắc chắn để cắt ngọn trước khi thu hoạch. Quy trình này sẽ giúp củ chín tốt hơn và tích lũy nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Nhận xét về Ermak là tích cực:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “Gia đình tôi rất yêu thích khoai tây. Vì vậy, chúng tôi đã thử nhiều loại. Lần cuối cùng tôi quyết định trồng Ermak trong nước. Kết quả thật đáng hài lòng - củ to, ngon và mềm. Nhưng tôi không thể làm món nhuyễn được. Trong số những khuyết điểm, tôi muốn lưu ý đến điểm yếu liên quan đến ấu trùng bọ khoai tây Colorado. Tôi đã phải điều trị bằng Gamair nhiều lần. Tôi cho nó điểm 4 trên 5".

Ivan, Tambov: “Tôi đã trồng Ermak được một thời gian rất dài. Củ to và ngon rất thích. Tôi xin lưu ý rằng nếu không chăm sóc và bón phân kỹ lưỡng thì năng suất và chất lượng sẽ giảm rõ rệt. Vì bệnh ung thư, khoảng chục bụi cây đã phải phá bỏ.Nếu bạn không có thời gian trồng giống này thì nên thử loại khác”..

Phần kết luận

Khoai tây Ermak là giống khá có năng suất và chất lượng tốt. Nhưng cần chú ý: cho ăn kịp thời, xới đất, xới đất.

Đừng quên quan sát luân canh cây trồng - điều này sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi bị nhiễm nấm và tuyến trùng. Việc xử lý phòng ngừa bụi cây cũng sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh và sâu bệnh tấn công.