Giống khoai tây Khozyayushka để trồng ở các vùng phía Bắc
Giống Hostess được những người làm vườn ưa chuộng do khả năng phát triển ở hầu hết mọi khí hậu và chịu được sự thay đổi nhiệt độ, hạn hán và sương giá. Cả cư dân mùa hè nghiệp dư và nông dân chuyên nghiệp sẽ đánh giá cao năng suất cao và tính khiêm tốn của giống này.
Tất cả thông tin chi tiết về giống Khozyayushka và các quy tắc canh tác của nó đều có trong bài viết của chúng tôi.
Mô tả giống
Khoai tây Bà chủ dễ dàng chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ - Cây phát triển ở cả vùng khí hậu nóng và lạnh. Nó có hương vị tuyệt vời được bảo quản ngay cả sau khi bảo quản lâu dài. Nó chịu được vận chuyển tốt trên một khoảng cách dài. Bà chủ không chỉ có thể được tìm thấy ở các quầy hàng trong chợ mà còn ở các đại siêu thị.
Trong quá trình xử lý nhiệt, bột giấy vẫn giữ được màu sắc. Đây là loại khoai tây đa năng - có thể chiên, luộc và hấp. Nó được sử dụng trong sản xuất khoai tây chiên, khoai tây chiên, tinh bột và khoai tây nghiền ăn liền.
Nguồn gốc và sự phát triển
Khoai tây Nữ tiếp viên được nhân giống bởi các nhà lai tạo của Viện nghiên cứu hóa học Siberia, đây là kết quả của việc lai giống Zarevo và Sante. Sau khi quá trình thử nghiệm hoàn tất vào năm 2009, nó đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước Nga.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin
Củ chứa kali, canxi, caroten, phốt pho, vitamin A, B, C. Hàm lượng tinh bột ở giống này vượt quá 20%, được coi là một con số cao.Những củ khoai tây này luộc chín kỹ và thích hợp làm khoai tây nghiền.
Chú ý! Củ xanh chứa chất độc thực vật solanine. Nó tích tụ trong khoai tây khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Nó cũng được tìm thấy ở nồng độ cao hơn trong các loại quả mọng (quả) trên mặt đất của khoai tây.
Thời kỳ chín
Thời gian chín thu hoạch - 80-90 ngày, ở những vùng có khí hậu lạnh - 100 ngày. Ở miền Trung, vụ thu hoạch bắt đầu vào tháng 9.
Năng suất
Đa dạng có năng suất cao. Trong điều kiện thuận lợi, mỗi bụi cho trung bình 12-18 củ. Bạn có thể thu được tới 500-600 cent khoai tây trên mỗi ha.
Khả năng kháng bệnh
Có khả năng kháng bệnh: ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng và u nang. Có khả năng kháng bệnh mốc sương và bệnh rhizoctonia ở mức độ vừa phải.
Đặc điểm của củ, mô tả hình dáng bên ngoài
Khoai tây có trọng lượng trung bình 100-150 g, nhưng có thể tìm thấy những mẫu vật nặng tới 200 g, củ có màu hồng hoặc tím, hình bầu dục, tròn, vỏ mỏng và mịn, thịt màu kem.
Những vùng nào phù hợp nhất và yêu cầu về khí hậu?
Giống khoai tây này rất thích hợp để trồng ở khu vực miền nam và miền trung nước Nga, cũng như ở miền nam Siberia. Người khởi xướng khuyến nghị Nữ tiếp viên trồng trọt ở các vùng Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk và Irkutsk. Tuy nhiên, giống này được trồng thành công không chỉ ở Nga mà còn ở Belarus, Ukraine và Moldova.
Quan trọng! Ở những vùng lạnh của đất nước hiếm khi có thể trồng khoai tây đúng thời vụ. Nhưng việc lên máy bay trễ là không thể chấp nhận được. Nếu trì hoãn trồng quá 15 ngày, năng suất có thể giảm 50%.
Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Ưu điểm chính của giống:
một trong số ít giống có thể chịu được cả hạn hán và thời tiết lạnh;- giữ lại hương vị trong quá trình bảo quản lâu dài;
- có năng suất cao;
- trong điều kiện thuận lợi có thể bảo quản được tới 8-9 tháng;
- chịu được điều kiện khó khăn khi vận chuyển đường dài;
- không dễ bị sẫm màu sau khi cắt;
- khả năng tiếp thị tuyệt vời của cây lấy củ (85-98%)
Những bất lợi là:
- dễ bị bệnh mốc sương và các bệnh nấm khác;
- khi trồng trong điều kiện không thuận lợi dễ bị nứt và xuất hiện nhiều củ nhỏ.
Sự khác biệt so với các giống khác là gì
Giống này không ưa thời tiết và không cần chăm sóc đặc biệt., nhờ đó đảm bảo được một vụ thu hoạch bội thu. Một trong những giống khoai tây đơn giản nhất. Chứa một lượng tinh bột tăng lên.
Đặc điểm trồng và phát triển
Trồng và phát triển Loại khoai tây này có những đặc điểm riêng.
Chuẩn bị hạ cánh
Nên trồng khoai tây mọc mầm. Điều này phù hợp nhất ở khu vực giữa và Siberia, nơi mùa hè ngắn. Nhờ sự nảy mầm, cây con sẽ xuất hiện nhanh hơn và cây trồng sẽ có thời gian chín trước khi bắt đầu có sương giá.
Để nảy mầm, khoai tây được đặt ở nơi ấm áp và sáng sủa. 2-3 tuần trước ngày trồng dự kiến. Trước khi trồng, củ được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím màu hồng hoặc phun đồng sunfat. Bạn cũng có thể xử lý nguyên liệu hạt giống bằng các chất kích thích tăng trưởng, chẳng hạn như Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin hoặc Poteytin.
Những cái này các chế phẩm cũng thích hợp để phun cây trước khi ra hoa, để tăng năng suất và bảo vệ chống lại bệnh mốc sương, bọ khoai tây Colorado và các loài gây hại khác.
Yêu cầu về đất
Bà chủ phát triển tích cực trên đất cát và đất mùn với việc bổ sung chernozem. Năng suất cao nhất được thể hiện ở đất cát. Nó phát triển cực kỳ kém trong đất hóa đá.
Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng
Khoai tây được trồng vào tháng 5, sau khi sương giá đã qua. và trái đất sẽ nóng lên tới 7-8°C ở độ sâu 8-10 cm.
Hố được đào sâu 7-10 cm, trên đất sét - không sâu hơn 3 cm, trước khi trồng người ta đổ một thìa tro vào hố, rắc 2 cm đất lên trên rồi đặt củ vào.
Các củ được đặt trong đất với khoảng cách ít nhất là 35 cm, giữa các hàng cách nhau 50-60 cm, sơ đồ này sẽ tạo không gian cho cây phát triển và cũng thuận tiện hơn cho việc làm cỏ và dọn dẹp. lên đồi.
Đặc điểm của tu luyện và sắc thái
Phương pháp truyền thống được sử dụng để trồng và phát triển.: làm đất, phủ đất, tưới nước, bón phân. Nữ tiếp viên là một giống cây khiêm tốn và không có yêu cầu đặc biệt nào đối với việc trồng trọt của nó.
Chế độ tưới nước
Cần tưới nước định kỳ, nhưng giống như các giống khoai tây khác, Nữ tiếp viên không thích độ ẩm quá mức. Tưới nước ấm vào buổi sáng hoặc buổi tối. và do đó nước không tràn lên trên. Đất cần ẩm đến độ sâu 50 cm sẽ cung cấp độ ẩm cho rễ cây.
Tưới nước lần đầu khi ngọn đạt chiều cao 10 cm, đổ 3 lít dưới bụi. Lần tiếp theo - sau khi bắt đầu ra hoa, 6-7 lít mỗi bụi, lần thứ ba - khi hoa tàn, lên tới 12 lít mỗi bụi. Ba lần tưới là đủ, nhưng nếu thời tiết nóng, bạn có thể tưới thêm 2-3 lần nữa.
Sau khi ra hoa, việc tưới nước là không mong muốn, khi nguy cơ bệnh mốc sương tăng lên.
Mặc quần áo hàng đầu
Trước khi bắt đầu leo dốc, bạn nên cho cây ăn. Đối với lần cho ăn đầu tiên, hãy sử dụng dung dịch trong đó một vài tro hoặc phân gà được thêm vào 5 lít nước. Lần sau đổ dung dịch dưới gốc cây, thêm 2 muỗng canh cho mỗi 5 lít. tôi. supe lân và 1 muỗng canh. tôi. nitrophoska. Để bón phân, hãy sử dụng bình tưới và tưới nước dưới bụi cây.
Chú ý! Bất kể thành phần nào, cây đều được tưới nhiều nước trước khi bón phân. Nếu không, chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ kém. Và áp dụng ở dạng lỏng có thể làm hỏng rễ cây.
Để tránh nitrat tích tụ trong củ, không nên bón phân sau khi cây đã ra hoa.
Làm cỏ và làm rẫy
Làm cỏ được thực hiện khi chiều cao cây đạt 13-18 cm, sau 2 tuần việc làm cỏ được lặp lại. Khi ngọn đã khỏe hơn thì không cần phải làm cỏ vì cây có thể tự đối phó với cỏ dại.
Việc leo dốc được khuyến khích thực hiện hai lần:
- Khi cây đạt chiều cao 20-25 cm.
- Ba tuần sau lần làm đồi đầu tiên.
Việc xới đất và xới đất được thực hiện sau khi tưới nước hoặc mưa.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Nữ tiếp viên dễ mắc các bệnh như vậy: bệnh ghẻ thông thường, bệnh ghẻ đen (rhizoctoniosis) và bệnh mốc sương.
Để chống lại chúng, thuốc diệt nấm có chứa đồng được sử dụng: đồng sunfat, đồng sunfat, hỗn hợp Bordeaux, mangan sunfat. Bào tử ghẻ có thể tồn tại trong đất tới ba năm. Vì vậy, nên thay đổi địa điểm trồng thường xuyên. Vào mùa thu, sau khi đào khoai tây lên, đốt phần ngọn để giảm nguy cơ sâu bệnh.
Bệnh ghẻ thông thường. Những giống khoai tây có vỏ mỏng dễ bị bệnh này. Bệnh hiếm khi ảnh hưởng đến ngọn và rễ. Nhìn bề ngoài, loại nấm này trông giống như những vết loét khô nhỏ. Thường nấm xuất hiện trên củ nhỏ, chỉ khoảng 3 cm.Rễ bị ảnh hưởng có hình dáng kém hấp dẫn và mùi vị kém đi.
Vảy đen. Loại nấm này lây nhiễm hoàn toàn vào cây. Thường dẫn đến cái chết của bụi cây. Củ được bao phủ bởi những đốm đen nhỏ, tăng dần theo sự phát triển của cây. Loại nấm này thích độ ẩm và nhiệt độ cao.
Bệnh mốc sương - bệnh khoai tây nguy hiểm nhất. Yếu tố ảnh hưởng chính là độ ẩm cao. Vì mục đích phòng ngừa, luống được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
Loài gây hại nguy hiểm nhất của giống này là bọ Colorado. Thuốc trừ sâu được sử dụng để chống lại nó. Việc phun bụi cây được thực hiện nhiều lần trong mùa. Nhưng họ dùng đến hóa học trong những trường hợp cực đoan nhất. Tốt hơn là nên bắt đầu với các biện pháp bảo vệ: sử dụng chất trồng và đất lành mạnh, thu thập ấu trùng và trưởng thành bằng tay, phun thuốc sắc cho cây hoàng liên, tansy, húng quế và các loại cây khác.
Chú ý! Ba tuần trước khi thu hoạch khoai tây, hãy ngừng xử lý cây bằng bất kỳ loại hóa chất nào.
Thu hoạch và bảo quản
Việc sưu tầm và cất giữ của các Nữ tiếp viên đều có những đặc điểm riêng.
Làm thế nào và khi nào thu thập
Nữ tiếp viên thuộc giống trung muộn. Thu hoạch được thu hoạch vào tháng 9. Khoảng một tuần trước khi đào, người ta cắt ngọn để kích thích dòng chất dinh dưỡng đến củ. Việc thu hoạch được thực hiện khi trời nắng khô, sau khi thu hoạch, củ được thông gió ngoài trời vài giờ nhưng không để dưới ánh nắng trực tiếp. Bảo quản khoai tây ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Mẫu vật được chọn trồng được để ngoài trời lâu hơn, kích thích sự tổng hợp solanine. Khoai tây xanh sẽ được bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh, khả năng nảy mầm và năng suất của chúng sẽ tăng lên.
Chú ý! Khoai tây xanh không nên ăn!
Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống
Giống có chất lượng bảo quản tuyệt vời - hơn 90%. Củ không có xu hướng nảy mầm. Trong điều kiện thuận lợi, nó có thể được lưu trữ trong sáu tháng hoặc lâu hơn.
Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng
Có tầm quan trọng rất lớn kiểm tra củ khi lựa chọn vật liệu trồng. Củ phải không có vết hư hại nhìn thấy được và không có dấu hiệu hư hỏng. Không nên cắt chúng khi trồng. Vật liệu trồng chất lượng thấp làm giảm đáng kể năng suất.
Những loại củ tốt nhất để trồng là trồng từ hạt. Họ đã tăng sức đề kháng với bệnh tật và sâu bệnh.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Hostess
Cư dân mùa hè yêu thích sự đa dạng này và chia sẻ những lời khuyên cũng như ấn tượng của họ với độc giả.
Yulia, khu vực Moscow: “Một người hàng xóm đã chia sẻ vật liệu trồng trọt với chúng tôi - đó là Bà chủ nhà. Bây giờ cô ấy làm hài lòng chúng tôi với một vụ thu hoạch ổn định hàng năm. Chồng tôi và tôi đã trồng nó trên mảnh đất của mình được hơn năm năm. Hương vị rất tuyệt vời. Tôi không khuyên bạn nên chiên nó vì nó sẽ vỡ vụn.”
Elena, vùng Sverdlovsk: “Hai năm trước chúng tôi thử trồng Hostess và chúng tôi thích giống này. Chúng tôi hài lòng với năng suất của nó - một số lượng lớn củ từ một bụi, nhờ đó ngay cả trên một diện tích nhỏ bạn cũng có thể thu hoạch bội thu. Chúng tôi thích làm khoai tây nghiền từ những củ khoai tây này; chúng cũng tốt cho món súp, nhưng chúng không thích hợp để chiên lắm – chúng bắt đầu vỡ vụn.”
Nikolay, vùng Chelyabinsk: “Chúng tôi đã thử nhiều loại trong ngôi nhà mùa hè của mình, nhưng quyết định chọn giống Khozyushka. Vì giống khoai tây này không cần chăm sóc đặc biệt và cho kết quả tốt bất kể thời tiết.Tôi cũng thích số lượng nhỏ củ bị hư hỏng trong quá trình bảo quản vào mùa đông. Tôi khuyên bạn nên trồng Hostess ở nơi có ánh sáng tốt và sau các loại thảo mộc lâu năm ”.
Phần kết luận
Sự phổ biến của giống khoai tây Khozyayushka được giải thích bởi khả năng chống chịu với những thay đổi thất thường của tự nhiên, năng suất cao với mức độ chăm sóc tối thiểu, chất lượng bảo quản tốt và hương vị tuyệt vời.