Cách uống nước ép khoai tây trị chứng ợ nóng
Ợ nóng là cảm giác nóng rát phía sau xương ức xảy ra do dịch dạ dày trào ngược lên thực quản. Đây là triệu chứng đặc trưng nhất của nhiều bệnh về hệ tiêu hóa. Bệnh nhân thường đánh giá thấp tầm quan trọng của chứng ợ nóng - họ bỏ qua cảm giác khó chịu hoặc nếu nhẹ thì tự điều trị. Điều này là nguy hiểm do các biến chứng và các triệu chứng xấu đi.
Việc tránh chứng ợ chua và ngăn ngừa sự xuất hiện của nó trong tương lai chỉ có thể thực hiện được bằng phương pháp điều trị tổng hợp. Trị liệu bao gồm chế độ ăn uống, dinh dưỡng cân bằng và dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ.
Để bổ sung cho phương pháp điều trị chính, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa có thể đề nghị liệu pháp điều trị bằng nước trái cây. Không giống như rau và trái cây tươi, nước ép dễ tiêu hóa và tiêu hóa hơn trong vòng 10 - 15 phút, đồng thời năng lượng dự trữ của chúng được dùng để nuôi dưỡng và phục hồi đường tiêu hóa. Nước ép khoai tây đặc biệt tốt cho chứng ợ nóng.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và đặc điểm của nước ép khoai tây
Thành phần hóa học Những quả khoai tây khác nhau tùy thuộc vào giống, điều kiện sinh trưởng, độ chín của củ, thời hạn và điều kiện bảo quản.
Bảng thể hiện hàm lượng dinh dưỡng trung bình trên 100 ml nước ép khoai tây:
A-xít hữu cơ | 0,2 g |
Chất xơ | 1,4 g |
Nước | 78,6 gam |
Tro | 1,1 g |
Vitamin | |
Vitamin A, RE | 3 mcg |
beta carotene | 0,02 mg |
Vitamin B1, thiamin | 0,12 mg |
Vitamin B2, riboflavin | 0,07 mg |
Vitamin B4, cholin | 11 mg |
Vitamin B5, axit pantothenic | 0,3 mg |
Vitamin B6, pyridoxine | 0,3 mg |
Vitamin B9, folate | 8 mcg |
Vitamin C, axit ascorbic | 20 mg |
Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0,1 mg |
Vitamin H, biotin | 0,1 mcg |
Vitamin K, phylloquinone | 1,9 mcg |
Vitamin RR, NE | 1,8 mg |
Niacin | 1,3 mg |
Chất dinh dưỡng đa lượng | |
Kali, K | 568 mg |
Canxi, Ca | 10 mg |
Silicon, Si | 50 mg |
Magiê, Mg | 23 mg |
Natri, Na | 5 mg |
Sera, S | 32 mg |
Phốt pho, Ph | 58 mg |
Clo, Cl | 58 mg |
Nguyên tố vi lượng | |
Nhôm, Al | 860 mcg |
Bor, B | 115 mcg |
Vanadi, V | 149 mcg |
Sắt, Fe | 0,9 mg |
Yod, tôi | 5 mcg |
Cobalt, Co | 5 mcg |
Liti, Li | 77 mcg |
Mangan, Mn | 0,17 mg |
Đồng, Cu | 140 mcg |
Molypden, Mo | 8 mcg |
Niken, Ni | 5 mcg |
Rubidi, Rb | 500 mcg |
Selen, Se | 0,268 mcg |
Stronti, Sr | 9,28 mcg |
Flo, F | 30 mcg |
Crom, Cr | 10 mcg |
kẽm, Zn | 0,36 mg |
Zirconi, Zr | 3,03 mcg |
Carbohydrate tiêu hóa | |
Tinh bột và dextrin | 15 g |
Mono- và disacarit (đường) | 1,3 g |
Glucose (dextrose) | 0,6 g |
Sucrose | 0,6 g |
Fructose | 0,1 g |
Axit amin thiết yếu | 1,81 g |
Axit amin không thiết yếu | 1,042 g |
Axit béo bão hòa | 0,176 |
Axit béo không bão hòa đơn | 0,166 gam |
Axit béo không bão hòa đa | 0,335 g |
Hàm lượng calo, BJU và giá trị dinh dưỡng của nước ép khoai tây
Giá trị năng lượng của nước ép khoai tây là 77 kcal. 100ml chứa:
- protein - 2 g;
- chất béo - 0,4 g;
- carbohydrate - 16,3 g.
Những loại vitamin và đặc tính có lợi nào có trong nước ép khoai tây?
Nước ép khoai tây cung cấp cho tế bào và mô các enzyme và các yếu tố mà cơ thể cần, đồng thời cung cấp chúng ở dạng dễ hấp thụ.
Thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho khoai tây những chất dinh dưỡng và nguyên tố đa lượng. Ngoài protein, chất béo và carbohydrate truyền thống, củ còn chứa nhiều loại vitamin:
- Vitamin A (beta-carotene) bình thường hóa quá trình trao đổi chất, vô hiệu hóa tác dụng oxy hóa của các gốc tự do, tăng cường bảo vệ màng nhầy và đẩy nhanh quá trình tái tạo mô.
- Vitamin B1 (thiamine) cần thiết cho quá trình phát triển và tăng trưởng bình thường, duy trì sức khỏe của hệ thần kinh, đường tiêu hóa, tim, mạch máu và tuyến giáp.
- Vitamin B2 (riboflavin) tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate, hỗ trợ sản xuất năng lượng và chức năng sinh sản, đồng thời thúc đẩy độ bão hòa oxy trong máu.
- Vitamin B3 (niacin) làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, làm giãn mạch máu và cải thiện vi tuần hoàn, duy trì làn da khỏe mạnh.
- Vitamin B5 (axit pantothenic) kích hoạt sự hình thành hormone tuyến thượng thận, tham gia vào quá trình trao đổi chất và làm chậm quá trình lão hóa.
- Vitamin B6 (pyridoxine) bình thường hóa quá trình chuyển hóa lipid, bảo vệ cơ thể khỏi sự dao động đột ngột của lượng đường trong máu, tăng hiệu suất não, cải thiện trí nhớ và tâm trạng, đồng thời đảm bảo chức năng gan thích hợp.
- Vitamin B9 (folate) tham gia tích cực vào quá trình tăng trưởng và phát triển của hệ thống miễn dịch và tuần hoàn, điều chỉnh quá trình chuyển hóa purin và axit amin, đồng thời tăng hiệu suất thể chất và tinh thần.
- Vitamin C (axit ascorbic) đẩy nhanh quá trình tái tạo mô, tham gia tổng hợp collagen và hormone steroid, thúc đẩy sự lắng đọng glycogen trong gan, phục hồi chức năng tuyến giáp và kích thích bài tiết mật.
- Vitamin E (alpha tocopherol) ngăn ngừa các phản ứng gốc tự do, tăng sức mạnh và độ đàn hồi của mao mạch, ngăn chặn việc sản xuất cholesterol xấu, bình thường hóa dinh dưỡng và sự co bóp của cơ tim.
- Vitamin H (biotin) bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa tóc và móng trở nên giòn, kích hoạt hoạt động của dạ dày và ruột và rất quan trọng đối với gân.
Đối với cơ thể con người
Nên uống nước ép khoai tây khi có nhu cầu tăng cường chất dinh dưỡng và năng lượng, căng thẳng về thể chất và tinh thần cao, mệt mỏi mãn tính và trong thời gian phục hồi sau những căn bệnh hiểm nghèo. Nước ép khoai tây có thể được kê đơn như một phần của phương pháp điều trị phức tạp các bệnh về tim, mạch máu và bệnh lý thần kinh.
Trong y học dân gian, khoai tây nghiền được dùng ngoài để chữa bệnh chàm, bệnh ngoài da, vết thương, vết cắt và các tổn thương ngoài da khác. Loại rau này đẩy nhanh quá trình chữa lành các mô và tăng khả năng bảo vệ của chúng. Có đặc tính chống viêm và giảm đau, khoai tây làm giảm bớt tình trạng của những người mắc các bệnh về hệ cơ xương (thấp khớp, bệnh gút, thoái hóa khớp).
Nước ép khoai tây tươi là một phương thuốc vitamin giúp bảo vệ chống lại bệnh cúm và cảm lạnh. Tiêu thụ thường xuyên đồ uống giúp duy trì sức khỏe của tim và mạch máu. Loại rau này có tác dụng lợi tiểu, loại bỏ chất thải và độc tố khỏi cơ thể, tăng sức mạnh và độ đàn hồi của thành mạch và mao mạch, cải thiện vi tuần hoàn máu và giảm mức độ cholesterol “xấu”. Đây là biện pháp hữu hiệu để ngăn ngừa tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim và các biến chứng liên quan đến các bệnh này.
Khoai tây có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thần kinh: ổn định cân bằng cảm xúc, kích hoạt các chức năng của não, bình thường hóa giấc ngủ và chất lượng giấc ngủ.
Để tham khảo. Nước ép khoai tây là một sản phẩm mỹ phẩm phổ biến. Ở nhà, nó được sử dụng như một thành phần của mặt nạ dưỡng ẩm, nuôi dưỡng. Loại rau này làm giảm sự xuất hiện của sắc tố, bảo vệ chống lại các yếu tố gây hại và tia UV, làm đều màu da, làm mới và làm chậm quá trình lão hóa.
Đặc biệt đối với đường tiêu hóa
Một trong những tác dụng quan trọng nhất của nước ép khoai tây đối với cơ thể con người là làm sạch hệ tiêu hóa. Loại rau này rất giàu chất xơ, có tác dụng hấp thụ mạnh mẽ - không để thức ăn đã tiêu hóa tồn đọng trong cơ thể, kích thích nhu động ruột và bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Các đặc tính có lợi khác của chất xơ đối với cơ thể:
- cải thiện tiêu hóa;
- điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu;
- giúp đối phó với chứng táo bón hiện có;
- duy trì hệ vi sinh đường ruột bình thường và ngăn ngừa sự phát triển của chứng rối loạn vi khuẩn.
Retinol có trong củ khoai tây làm tăng khả năng bảo vệ màng nhầy, đẩy nhanh quá trình tái tạo và hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Hàm lượng axit ascorbic cao kết hợp với vitamin B giúp tăng cường chức năng bảo vệ của cơ thể và ngăn ngừa sự củng cố và phát triển của mầm bệnh trên bề mặt màng nhầy của đường tiêu hóa. Nước ép khoai tây được sử dụng như một chất chống viêm cho các vấn đề về tiêu hóa. Nó cũng giúp làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng của bệnh lý đường tiêu hóa - nóng rát sau xương ức, buồn nôn, nôn, đau ở xương ức và lưng.
Đọc thêm:
Lợi ích cho sắc đẹp và vóc dáng
Khoai tây sẽ giúp bạn duy trì cân nặng nhất định hoặc loại bỏ số cân không cần thiết. Tuyên bố rằng một loại rau có thể gây tăng cân là đúng trong trường hợp bạn thưởng thức khoai tây chiên trong dầu hoặc nêm món ăn của mình với nước sốt có hàm lượng calo cao.
Để có lợi cho vóc dáng và sức khỏe của bạn, khoai tây nên có mặt trong chế độ ăn uống dưới dạng nướng hoặc ở dạng nước ép tươi. Trong trường hợp này, nó bảo tồn tất cả các chất có giá trị càng nhiều càng tốt.
Một loại rau được trồng đúng cách, không sử dụng nitrat là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, vitamin và enzyme quan trọng cho cơ thể. Chất xơ thực vật có tầm quan trọng đặc biệt đối với hình dáng. Nó nhanh chóng gây ra cảm giác no - nó tồn tại trong dạ dày trong một thời gian tương đối dài, điều này cho phép bạn ăn đủ một phần nhỏ và từ chối ăn thêm đồ ăn nhẹ.
Chất xơ cũng làm tăng sức bền và hiệu suất, kích thích hoạt động thể chất, dẫn đến đốt cháy thêm calo và giảm cân.
Phức hợp vitamin hỗ trợ sức khỏe làn da:
- vitamin A làm tăng sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và săn chắc, giảm sự xuất hiện của cellulite;
- Vitamin B làm bão hòa các mô bằng oxy, bình thường hóa quá trình lưu thông máu và tham gia vào quá trình hình thành tế bào máu và trao đổi chất;
- Vitamin C ngăn ngừa tổn thương tế bào từ các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa hình thành nếp nhăn;
- Vitamin E vận chuyển oxy đến các mô dưới da, kích hoạt quá trình phân hủy chất béo và đẩy nhanh quá trình loại bỏ chúng ra bên ngoài.
Bạn nên uống nước ép khoai tây để chữa những vấn đề sức khỏe nào?
Các chuyên gia khuyên bạn nên dùng nước ép khoai tây để điều trị và phòng ngừa nhiều tình trạng đau đớn, nhưng nó đặc biệt phổ biến đối với các bệnh lý của hệ tiêu hóa.
Nước trái cây được quy định như một phương pháp phụ trợ để điều trị chính các bệnh và tình trạng như:
- loét dạ dày tá tràng và tá tràng;
- tổn thương ăn mòn và loét của hệ tiêu hóa;
- viêm dạ dày có tính axit cao;
- viêm thực quản (viêm thực quản);
- sỏi mật;
- viêm loét đại tràng;
- rối loạn sinh lý đường ruột;
- ung thư dạ dày.
Nếu chứng ợ nóng là triệu chứng của bệnh tiêu hóa, thì chỉ điều trị bằng nước trái cây sẽ không đủ để đạt được sự thuyên giảm ổn định và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh. Liệu pháp hiệu quả có thể tuân thủ các quy tắc ăn kiêng và sử dụng thuốc.
Nước ép khoai tây song song này làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, tăng cường tác dụng của thuốc, giảm nhu cầu sử dụng chúng và rút ngắn thời gian điều trị.
Khuyên bảo. Nước trái cây được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị, vì việc bảo quản nó dẫn đến quá trình oxy hóa và mất đi các đặc tính có lợi. Biện pháp cuối cùng, bạn nên bảo quản đồ uống trong hộp thủy tinh có nắp đậy trong tủ lạnh không quá 3-4 giờ.
Đặc tính có lợi của nước ép khoai tây trị chứng ợ nóng
Nước ép khoai tây làm giảm độ axit của dịch dạ dày và có tác dụng bao bọc, loại bỏ tác động tiêu cực của các yếu tố gây hại lên màng nhầy của đường tiêu hóa. Nó cũng hoạt động như một phương pháp điều trị triệu chứng: nó làm giảm mức độ nghiêm trọng của cảm giác nóng rát và các triệu chứng liên quan như đau dạ dày, ợ hơi, buồn nôn và nôn.
Nước ép khoai tây có tác dụng lợi tiểu rõ rệt, loại bỏ chất thải và chất độc tích tụ trong ruột, đồng thời làm giảm mức cholesterol.Nó có tác dụng nhuận tràng, đặc biệt quan trọng đối với những người bị táo bón.
Nếu cảm giác nóng rát phía sau xương ức là do các bệnh về đường tiêu hóa thì nước ép khoai tây của chúng được dùng như một chất chống viêm, chữa lành vết thương và kháng khuẩn.
Cách dùng nước ép khoai tây trị chứng ợ nóng
Trước khi bắt đầu điều trị chứng ợ nóng bằng nước ép khoai tây, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để xác định nguyên nhân gây ra triệu chứng khó chịu. Sau khi chẩn đoán, liệu pháp phức tạp của bệnh tiềm ẩn được thực hiện.
Nước ép khoai tây trị chứng ợ nóng có thể được khuyên dùng như một phương pháp điều trị bổ trợ.. Nó có thể được dùng như một loại thuốc độc lập trong trường hợp chứng ợ nóng xảy ra định kỳ và không liên quan đến các bệnh về đường tiêu hóa, tổn thương gan hoặc thận.
Thời gian điều trị và liều lượng nước ép khoai tây do bác sĩ xác định, có tính đến nguyên nhân gây ợ nóng và sự hiện diện của các bệnh lý đi kèm. Vì rau không chứa các hợp chất hóa học mạnh nên tác dụng của việc xử lý như vậy sẽ được tích lũy. Khóa học kéo dài 10-14 ngày. Sau khi nghỉ hai tuần, việc điều trị được lặp lại.
Uống nước ép khoai tây trị chứng ợ chua như thế nào, khi nào và với số lượng bao nhiêu tùy thuộc vào căn bệnh tiềm ẩn:
- Đối với bệnh viêm dạ dày, nước trái cây mới pha được uống khi bụng đói, 200 ml. Bữa ăn tiếp theo có thể được thực hiện không sớm hơn nửa giờ sau.
- Khi độ axit tăng lên, liều lượng giảm xuống còn 100-150 ml nước trái cây, uống một giờ trước bữa ăn.
- Đối với loét dạ dày tá tràng, uống nước ép nửa giờ trước bữa ăn theo sơ đồ sau: 5 ngày uống 50 ml, 5 ngày tiếp theo - 100 ml, 5 ngày tiếp theo - 200 ml.
Công thức nấu ăn và sơ đồ ứng dụng
Hiệu quả điều trị chứng ợ nóng trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng và sự đa dạng của khoai tây. Tốt nhất nên sử dụng cây do chính bạn thu hoạch hoặc những cây được trồng trong điều kiện an toàn được đảm bảo. Khi mua khoai tây, hãy chú ý đến hình thức bên ngoài của chúng: củ phải có kích thước trung bình, không bị hư hại hoặc có dấu hiệu hư hỏng do sâu bệnh nông nghiệp.
Không sử dụng củ còn xanh, vì trong quá trình bảo quản chúng tích tụ solanine, một chất độc hại có thể gây ngộ độc, đau đầu và với số lượng lớn gây hôn mê.
Khuyên bảo. Để tránh làm hỏng men răng do hàm lượng vitamin ascorbic cao, nên uống nước ép này bằng ống hút.
Công thức làm nước ép khoai tây là tiêu chuẩn. Sau đó, tùy theo tình trạng bệnh lý có sẵn và mức độ nghiêm trọng của chứng ợ chua mà kết hợp với các sản phẩm khác để nâng cao tác dụng và bổ sung thêm các tác dụng điều trị mới.
Cách làm nước ép khoai tây:
- Rửa kỹ khoai tây và đổ nước sôi lên chúng. Nếu muốn, hãy loại bỏ vỏ.
- Nghiền củ hoặc xay chúng trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
- Chuyển cùi vào gạc, gấp thành nhiều lớp, vắt lấy nước cốt.
Đối với các bệnh ăn mòn và loét đường tiêu hóa, hãy uống nước ép khoai tây với mật ong và lô hội.
Công thức pha chế thuốc khá đơn giản:
- Trộn 50 ml nước trái cây mới chuẩn bị với 1 muỗng canh. tôi. mật ong và 50 ml nước ép lô hội.
- Đặt hỗn hợp vào bồn nước và nấu trong vòng 10 - 15 phút. Hãy ướp lạnh.
Nước ép khoai tây rất hợp với nước ép cà rốt, củ cải đường và cần tây với tỷ lệ bằng nhau.
Cách chuẩn bị cơ thể để điều trị bằng nước ép khoai tây
Để thay đổi tình hình tốt hơn, loại bỏ cảm giác nóng rát ở ngực và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh, điều quan trọng trước tiên (ít nhất 5 ngày trước) là điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn:
- Loại trừ các thực phẩm kích thích quá trình bài tiết dạ dày: thực phẩm chiên và béo, rượu, đồ uống có ga, gia vị, thực phẩm hun khói, cà phê.
- Bao gồm các món ăn nhẹ và tiêu hóa nhanh trong chế độ ăn uống của bạn: trái cây nướng, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, trứng tráng, cá luộc và các món thịt.
- Hạn chế thực phẩm gây đầy hơi: nho, các loại đậu, kvass, bánh mì, nho khô.
- Ăn nhiều bữa nhỏ ít nhất 5-6 lần một ngày, nhưng với khẩu phần nhỏ. Tránh ăn quá nhiều vào ban ngày, đặc biệt là vào ban đêm.
- Tất cả thức ăn đều được hấp, luộc hoặc nướng.
- Ăn thường xuyên - cùng một lúc.
Bản thân dinh dưỡng trị liệu làm giảm tình trạng viêm ở dạ dày, bình thường hóa các chức năng của nó và giảm mức độ nghiêm trọng của chứng ợ chua. Bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống, bạn sẽ chuẩn bị cho cơ thể liệu pháp nước trái cây, làm sạch ruột khỏi chất thải và độc tố, từ đó sẽ làm tăng hiệu quả điều trị.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để uống khi bị ợ nóng?
Các chuyên gia khuyên bạn nên uống nước ép khoai tây vào buổi sáng khi bụng đói hoặc sau bữa ăn 30 phút. Chính trong giai đoạn này, hàm lượng axit trong dạ dày đi vào thực quản, gây ra cảm giác nóng rát rõ rệt phía sau xương ức và các triệu chứng khó tiêu khác.
Chống chỉ định sử dụng
Nước ép khoai tây không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe. Nó nên được giới hạn ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và loại 3. Rau chứa nhiều đường, sau khi ăn, lượng đường trong máu và giải phóng insulin tăng mạnh.
Nước ép khoai tây trị chứng ợ nóng bị chống chỉ định nếu bạn có tiền sử mắc các bệnh và tình trạng sau:
- dị ứng trên sản phẩm;
- viêm dạ dày có độ axit thấp;
- bệnh tiêu chảy;
- bất kỳ bệnh nào ở giai đoạn cấp tính.
Có thể bị ợ nóng sau khi uống nước ép khoai tây?
Đối với những người quan tâm đến câu hỏi liệu khoai tây có bị ợ chua hay không thì câu trả lời là có. Điều trị lâu dài bằng nước ép khoai tây, sử dụng khi có chống chỉ định, sẽ gây tác dụng ngược và dẫn đến tăng cảm giác nóng rát sau xương ức, buồn nôn, nôn và đau dạ dày.
Để tránh những hậu quả tiêu cực, điều quan trọng là phải biết cách uống nước ép khoai tây trị ợ chua đúng cách và loại bỏ các chống chỉ định.
Đọc thêm:
Phần kết luận
Điều trị chứng ợ chua bằng nước ép khoai tây là một phương thuốc phổ biến và hiệu quả, không chỉ làm giảm cường độ nóng rát ở ngực mà còn giúp điều trị căn bệnh tiềm ẩn cũng như cải thiện sức khỏe toàn cơ thể. Hầu hết mọi người đều để lại những đánh giá tích cực về công dụng của nước ép khoai tây. Tác dụng phụ hiếm khi được báo cáo vì khoai tây tươi có tác dụng nhẹ và không chứa hóa chất khắc nghiệt.
Nếu bạn có ý định sử dụng nước ép khoai tây để trị chứng ợ chua, trước tiên chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa hoặc bác sĩ chuyên khoa cao khác và thống nhất với bác sĩ đó về chế độ sử dụng cũng như tất cả các hành động tiếp theo.