Uống nước ép khoai tây khi bụng đói có lợi ích gì và đánh giá của bác sĩ về tác hại có thể xảy ra

Hương vị và giá trị dinh dưỡng của khoai tây không phải là ưu điểm duy nhất của nó. Việc sử dụng rộng rãi trong nấu ăn đã bị lu mờ dược tính văn hóa bóng tối. Ví dụ, tinh bột khoai tây được sử dụng như một thành phần của một số loại thuốc mỡ và bột, và với sự trợ giúp của nước sắc khoai tây, bạn có thể khắc phục các triệu chứng của ARVI. Nhưng nước ép khoai tây khi bụng đói có tác dụng như một quả bom vitamin. Chúng ta sẽ nói thêm về lợi ích và tác hại của nó.

Thành phần hóa học của nước ép khoai tây

Thành phần hóa học của củ bị ảnh hưởng bởi điều kiện đất đai và khí hậu, giống và mức độ trưởng thành. Nhưng bất kể đặc điểm giống khoai tây, Loại rau này chứa hơn 30 nguyên tố vi lượng khác nhau có lợi cho cơ thể con người.

Lợi ích tối đa có thể thu được bằng cách ăn khoai tây sống khi bụng đói.

Hàm lượng các nguyên tố vĩ mô và vi lượng trên 100 g sản phẩm:

• kali - 568 mg;
• canxi - 10 mg;
• magiê - 23 mg;
• natri - 5 mg;
• phốt pho, clo - 58 mg;
• lưu huỳnh - 32 mg;
• sắt - 0,9 mg;
• kẽm - 0,36 mg;
• iốt - 5 mcg;
• đồng - 140 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• selen - 0,3 mcg;
• crom - 10 mcg;
• florua - 30 mcg.

Khoai tây cũng rất giàu axit amin, axit nucleic và đường tự nhiên. Trong số các chất hữu cơ, oxalic, táo và chanh được phân biệt.

Để tham khảo. Ngoài các nguyên tố vi lượng quan trọng, khoai tây còn chứa độc tố thực vật solanine. Hàm lượng của nó cao ở khoai tây chưa chín, còn non và nhỏ, củ đã mọc mầm.Ngoài ra, sự tích tụ độc tố cao được quan sát thấy trong vỏ.

Nước ép khoai tây mới chế biến khi bụng đói có tác dụng lợi tiểu, chữa lành vết thương và chống đau thắt ngực, loại bỏ độc tố và chất độc có nguồn gốc sinh học.

Trong số các đặc điểm tích cực của thức uống khoai tây:

• bảo vệ đường tiêu hóa khỏi tác động tích cực của một số sản phẩm do đặc tính bao bọc của nó;
• trung hòa độ axit dạ dày tăng lên, giảm chứng ợ nóng;
• kích hoạt chức năng ngoại tiết của gan và tăng tiết mật;
• làm giảm tác động tiêu cực của hạt nhân phóng xạ và loại bỏ chúng khỏi cơ thể;
• tác động lên quá trình chuyển hóa nước - loại bỏ chất lỏng dư thừa và loại bỏ sưng tấy;
• phòng ngừa tăng huyết áp bằng cách hạ huyết áp và cải thiện khả năng co bóp của cơ tim;
• tăng tốc độ trao đổi chất;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• ngăn ngừa sự gián đoạn trong hệ thống nội tiết;
• phòng ngừa bệnh trĩ;
• loại bỏ trọng lượng dư thừa.

Hàm lượng calo, BJU và giá trị dinh dưỡng của nước ép khoai tây

Giá trị năng lượng của 100 g nước ép khoai tây là 77 kcal.

Nội dung trên 100 g:

• chất xơ - 1,4 g;
• nước - 78,6 g;
• tinh bột - 15 g;
• protein - 2 g;
• chất béo - 0,4 g;
• carbohydrate - 16.3.

Ngoài việc cải thiện sức khỏe của cơ thể, nước ép khoai tây còn thúc đẩy quá trình giảm cân. Loại rau này chỉ trở thành thủ phạm gây tăng cân nếu được sử dụng quá mức ở dạng chiên. Để đạt được kết quả tốt trong việc giảm cân, hãy làm theo các quy tắc đơn giản:

1. Thời gian tối đa để uống đồ uống là 14 ngày. Khi kết thúc chu kỳ giảm cân đầu tiên, hãy nghỉ một tuần rồi lặp lại.
2. Uống 150 ml khi bụng đói trước bữa sáng 30 phút và tương tự trước bữa trưa.
3. Nước trái cây phải được chuẩn bị mới.Sau đó nó được lọc qua vải thưa. Chất tăng cường hương vị ở dạng muối và đường đều bị cấm. Thêm nước ép cà rốt hoặc chanh nếu muốn.
4. Bạn không nên theo đuổi kết quả nhanh chóng và vượt quá định mức cho phép, nếu không vấn đề sức khỏe là không thể tránh khỏi.

Nước ép khoai tây có thể làm hỏng men răng, vì vậy nên uống bằng ống hút.

Vitamin và các đặc tính có lợi

Hàm lượng vitamin trên 100 g sản phẩm:

• vitamin PP - 1,3 mg;
• beta-carotene - 0,02 mg;
• vitamin A - 3 mcg;
• vitamin B1 - 0,13 mg;
• vitamin B2 - 0,7 mg;
• vitamin B5, B6 - 0,3 mg;
• vitamin B9 - 8 mcg;
• vitamin C - 20 mg;
• vitamin E - 0,1 mg.

Nhờ chất xơ thực vật, hiệu suất và sức bền tăng lên, dẫn đến đốt cháy thêm calo. Vitamin A làm tăng sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và săn chắc. Vitamin B làm bão hòa các mô bằng oxy và cải thiện quá trình trao đổi chất. Vitamin C làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin E vận chuyển oxy đến các mô dưới da.

Sử dụng mặt nạ, chườm hoặc chà xát bằng nước ép khoai tây một cách có hệ thống, bạn có thể khôi phục độ đàn hồi và mịn màng của da, loại bỏ nếp nhăn và quầng thâm dưới mắt.

Để tham khảo. Nước ép khoai tây là thành phần quan trọng của mặt nạ chăm sóc tóc và móng. Được sử dụng khi nang tóc có xu hướng phát triển và rụng chậm.

Các đặc tính có lợi khác của thức uống này bao gồm giảm mức cholesterol và giảm viêm bệnh trĩ. Liệu pháp nước trái cây cũng có lợi cho sức khỏe phụ nữ - nó bình thường hóa mức độ hormone và giải quyết một số vấn đề phụ khoa.

Sự cải thiện sức khỏe được quan sát thấy chỉ sau vài ngày uống nước ép khoai tây.

Ai nên uống nước ép khoai tây?

Nên uống nước ép khoai tây khi có nhu cầu tăng cường chất dinh dưỡng và năng lượng, căng thẳng về thể chất và tinh thần cao, mệt mỏi mãn tính và trong thời gian phục hồi sau những căn bệnh hiểm nghèo. Nước ép khoai tây được kê toa như một phần của phương pháp điều trị phức tạp các bệnh về tim, mạch máu và bệnh lý thần kinh.

Nước ép khoai tây có những tác dụng sau đối với cơ thể:

• thuốc mê;
• tái sinh;
• chống viêm;
• sát trùng;
• chữa lành vết thương, v.v.

Nước ép khoai tây không thể thiếu đối với các bệnh lý về đường tiêu hóa. Nó cũng hữu ích cho các bệnh về hệ cơ xương và da.

Được phép điều trị bằng nước trái cây cho trẻ em, bà mẹ mang thai và cho con bú nhưng sau khi tham khảo ý kiến ​​​​của bác sĩ chuyên khoa điều trị.

Để tham khảo. Có những đánh giá về tác dụng có lợi của nước ép khoai tây đối với tình trạng nhiễm độc và ợ nóng nghiêm trọng khi mang thai. Không thể loại trừ tác dụng gián tiếp của đồ uống đối với trẻ sơ sinh bị đau bụng (giảm bớt cảm giác khó chịu, quá trình tiêu hóa trở lại bình thường) khi mẹ uống nước trái cây trong thời kỳ cho con bú.

Cách nấu và ăn đúng cách

Liệu pháp nước trái cây được khuyến nghị từ tháng 7 đến tháng 9, thời hạn là tháng 12. Sau đó, khoai tây bắt đầu nảy mầm và không nên lấy do hàm lượng solanine cao.

Để tránh sự thất vọng cái bụng hoặc ngộ độc, hãy chuẩn bị nước ép khoai tây ngay trước khi tiêu thụ. Để chuẩn bị 1 muỗng canh. Nước ép bạn sẽ cần 3-4 củ cỡ vừa. Chúng được làm sạch hoàn toàn bằng bàn chải và rửa sạch dưới vòi nước chảy.

Thật thuận tiện khi chuẩn bị nước trái cây tươi trong máy ép trái cây, nhưng trong trường hợp không có máy ép trái cây, khoai tây sẽ được nghiền và lọc qua nhiều lớp gạc. Truyền đồ uống trong 2-3 phút.

Bạn có thể tăng hiệu quả của liệu pháp nước trái cây bằng cách thực hiện chế độ ăn chay, uống hơn 2 lít nước mỗi ngày và thực hành các phương pháp thụt rửa sạch trong suốt quá trình điều trị.

Nếu khoai tây có đốm xanh thì loại rau đó không được dùng làm thuốc.

Quan trọng! Liều điều trị được lựa chọn riêng lẻ. Lượng khuyến cáo hàng ngày là 450 ml.

Sử dụng trong y học dân gian

Các chuyên gia khuyên nên sử dụng liệu pháp nước trái cây kết hợp với các phương pháp bảo thủ. Trong hầu hết các trường hợp, nước ép khoai tây được sử dụng cho các bệnh về hệ tiêu hóa.

Đối với viêm dạ dày và loét dạ dày

Đối với viêm dạ dày, quá trình điều trị là từ 60 đến 90 ngày. Cứ 10 ngày họ lại nghỉ 2 tuần. Uống 120 ml nước trái cây trước bữa ăn. Liều buổi sáng của thuốc được uống khi bụng đói. Sau đó nên nằm khoảng 30-40 phút và bắt đầu ăn sáng.

Đối với vết loét, quá trình điều trị không quá 20 ngày. Liều lượng của thức uống được tăng dần:

• trong hai ngày đầu uống 50 ml;
• trong 2 ngày tới định mức là 100 ml;
• vào ngày điều trị thứ 5, liều tăng lên 150 ml.

Uống trước bữa ăn vào buổi sáng, bữa trưa và buổi tối.

Đối với viêm tụy

Uống 250 ml nước trái cây khi bụng đói. Nó bình thường hóa dòng nước tiêu hóa cùng với các enzym vào ruột non, từ đó làm giảm viêm và loại bỏ cơn đau. Thời gian điều trị bằng nước trái cây sẽ được thảo luận với bác sĩ của bạn.

Đối với chứng ợ nóng, ợ hơi và đầy hơi

Điều trị được thực hiện theo chu kỳ: 10 ngày điều trị, 10 ngày nghỉ ngơi. Chỉ có ba chu kỳ. Vào buổi sáng trước khi ăn sáng, hãy uống một ly cocktail chữa bệnh gồm nước ép khoai tây và cà rốt (mỗi loại 125 ml). Sau đó nằm nghỉ 30 phút.

Đối với bệnh tiểu đường

Có những đánh giá cho rằng đồ uống giúp đối phó với lượng đường không ổn định.Khóa học trị liệu là 2-3 tháng. Sau đó họ nghỉ ngơi trong thời gian tương tự. Uống 125 ml nước trái cây trước bữa ăn hai lần một ngày.

Đối với u xơ tử cung

Nước ép khuyên dùng như một sự trợ giúp. Trong 5-6 tháng, uống 1 muỗng canh khi bụng đói. uống, thêm 1 muỗng cà phê. Mật ong Song song với đường uống, cho phép tưới âm đạo bằng nước trái cây (200-250 ml mỗi ngày một lần). Sản phẩm giúp loại bỏ các quá trình viêm trong tử cung, tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh và làm giảm co thắt cơ.

Đối với viêm tuyến tiền liệt

Bạn có thể phục hồi rối loạn chức năng tuyến tiền liệt bằng cách tiêu thụ ½ muỗng canh. khoai tây tươi nửa giờ trước bữa ăn ba lần một ngày. Điều trị có hiệu quả ở giai đoạn đầu khi kết hợp với các bài tập thể chất và thuốc.

Đối với viêm bể thận

Ba lần một ngày, uống nước ép khoai tây và nam việt quất, trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Số lượng một lần uống là 250 ml.

Với sự xói mòn tử cung

Trong 20 ngày uống 1 muỗng canh. nước trái cây vào buổi sáng khi bụng đói và vào buổi tối thụt rửa từ nửa ly.

Để tham khảo. Từ xa xưa, vết bỏng đã được điều trị bằng bột khoai tây sống. Hiện nay phương pháp này không hiệu quả và các chuyên gia khuyên bạn nên xử lý vùng bị tổn thương bằng nước chảy trong 10 phút.

Công dụng khác của nước ép khoai tây

Nước ép khoai tây được sử dụng làm thành phần chính hoặc phụ để pha chế mặt nạ trong mỹ phẩm gia đình. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể loại bỏ quầng thâm dưới mắt, viêm và mụn trứng cá, thu nhỏ lỗ chân lông, làm đều màu da và mang lại làn da sáng khỏe.

Các công thức nấu ăn phổ biến nhất:

1. Từ bệnh hồng ban. Thêm 2 giọt dầu hắc mai biển vào 50 ml nước ép khoai tây và trộn đều.Ngâm gạc vào dung dịch thu được và đắp lên mặt trong 10 phút. Rửa sạch bằng thuốc sắc hoa cúc (1 l), sau khi thêm viên Ascorutin nghiền nát vào đó. Tần suất của thủ tục là 1 lần mỗi tuần.
2. Từ tàn nhang và đốm đồi mồi. Trộn khoai tây tươi với nước cốt chanh theo tỷ lệ 1:3. Lau mặt bằng dung dịch nhiều lần trong ngày.
3. Từ quầng thâm và dấu hiệu lão hóa sớm. Nghiền 50 g phô mai tươi, thêm nước ép khoai tây cho đến khi đạt độ đặc của kem chua. Thoa lên mặt, để trong 20-25 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.
4. Đối với mụn trứng cá. Khuấy 1 muỗng cà phê vào ½ ly đồ uống. Mật ong Chườm gạc lên những vùng có vấn đề. Sau đó, rửa sạch bằng nước ấm. Lặp lại quy trình hàng ngày trong 14 ngày.

Nước ép khoai tây cũng được sử dụng để ngăn ngừa tình trạng móng tay giòn và chẻ ngọn. Đây là một phương tiện hiệu quả và giá cả phải chăng để ngăn ngừa nhiễm nấm.

Tác hại có thể xảy ra và chống chỉ định

Thuốc uống, mặc dù tính linh hoạt và hiệu quả của nó, có một số chống chỉ định sử dụng:

• dạng bệnh đái tháo đường nặng;
• viêm tụy ở giai đoạn cấp tính;
• độ axit dạ dày thấp;
• khuyết tật của men răng;
• béo phì;
• huyết áp thấp;
• bệnh tuyến tụy ở giai đoạn nặng.

Một số nguồn coi thời kỳ mang thai và cho con bú là chống chỉ định, vì vậy trước khi bắt đầu tự dùng thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Việc sử dụng nước ép khoai tây bên ngoài không yêu cầu bất kỳ hạn chế nào. Trong một số trường hợp đặc biệt, có thể xảy ra mẩn đỏ, khô và ngứa trong thời gian ngắn.

Nhận xét của bác sĩ về việc ăn khoai tây sống và nước ép từ chúng khi bụng đói

Nhiều bác sĩ nhận ra lợi ích của nước ép khoai tây nhưng khuyên bạn chỉ nên sử dụng nó như một phần của liệu pháp phức tạp. Cũng có những người hoài nghi về các bài thuốc dân gian.

Makarov V.I., bác sĩ tiêu hóa: “Tôi không phải là người ủng hộ các phương pháp trị liệu độc đáo, tôi không khuyên bệnh nhân của mình sử dụng phương pháp điều trị bằng nước ép khoai tây. Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa cần có phương pháp tổng hợp: dùng thuốc, tuân thủ chế độ ăn uống điều trị (chủ yếu là bảng số 1 và số 2), duy trì lối sống lành mạnh và năng động. Tôi cho phép nó như một phương pháp gây ảnh hưởng mang tính phòng ngừa.”

Mayorova A.V., bác sĩ tiêu hóa thuộc loại cao nhất: “Chuyên môn của tôi là điều trị viêm dạ dày, viêm tụy và loét dạ dày tá tràng. Vấn đề trị liệu bằng nước trái cây đã được nêu ra cách đây một năm tại đại hội của Trường Bác sĩ Tiêu hóa Quốc gia và hầu hết các đồng nghiệp đều phản hồi tích cực về phương pháp điều trị này. Gần đây, bản thân tôi bắt đầu thực hành chữa các bệnh mãn tính bằng nước ép khoai tây. Động lực là tích cực. Không có biến chứng nào được quan sát; ngược lại, bệnh nhân nhận thấy sức khỏe của họ được cải thiện sau vài ngày điều trị.”

Phần kết luận

Khoai tây được coi là người giữ kỷ lục trong số các loại rau và trái cây về hàm lượng vitamin, vi chất và chất dinh dưỡng đa lượng. Nước ép khoai tây tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm bớt nhiều bệnh tật, loại bỏ cân thừa, đồng thời phục hồi vẻ đẹp và sức khỏe cho da, tóc và móng.

Khi sử dụng bên ngoài, nước ép hầu như không có chống chỉ định, không thể nói đến việc sử dụng bên trong nên cần phải có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa.