Hướng dẫn trồng ớt ngon
Điều đáng ngạc nhiên là ớt chuông không thực sự đến từ Bulgaria! Loại cây này có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Chính từ đó ớt ngọt đã đến châu Âu. Nhưng nó đã được đưa đến Nga từ Bulgaria vào giữa thế kỷ 18. Đó là lý do tại sao chúng tôi gọi nó là tiếng Bulgaria.
Người đẹp miền Nam đã thích nghi tốt với khí hậu ôn hòa. Tuy nhiên, việc trồng nó không phải là một việc dễ dàng, bởi đây là loại cây miền Nam ưa nắng ấm. Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu về công nghệ nông nghiệp trồng ớt ngọt trên bãi đất trống và cách chúng trồng tại nhà.
Lựa chọn đa dạng
Làm thế nào để trồng ớt? Trước khi bắt đầu trồng trọt, bạn cần quyết định giống. Khi lựa chọn, bạn không chỉ nên tính đến sở thích về hương vị mà còn cả mục đích của vụ thu hoạch trong tương lai.
Để tiêu thụ tươi chọn giống có thành dày, quả to. Ví dụ, phép màu California, Đấu sĩ, Winnie the Pooh, Món quà từ Moldova.
Nếu bạn có kế hoạch sử dụng thu hoạch để thu hoạch vào mùa đông, hãy ưu tiên những giống có quả nhỏ, chẳng hạn như Thương gia, Ermak, Victoria.
Đối với mặt đất mở
Để trồng ở vùng đất trống chọn các giống và giống lai khiêm tốn, đồng thời có năng suất cao. Đó là Kapitoshka, Avangard, Bosun, Hungary Yellow, Orion, Anlita.
Nếu mùa hè ở vùng của bạn ngắn và không ấm áp, hãy xem xét kỹ hơn giống lai chín sớm, sinh trưởng thấp. Chúng có khả năng kháng bệnh và cho thu hoạch ổn định trong điều kiện khí hậu của Urals và Siberia.Ví dụ: Zlata Praha F1, Jubilee Semko F1, Kvinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.
Ở nhà
Các giống nhỏ gọn, phát triển thấp được chọn để trồng trên bậu cửa sổ.. Những cây này cao không quá nửa mét và rất phù hợp với kích thước cửa sổ. Hãy nói về những giống tốt nhất để trồng tại nhà:
- Đảo kho báu. Giống chín sớm, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 90-100 ngày. Quả mọng nước, màu đỏ cam. Trọng lượng đạt 60 g.
- Con đầu lòng của Siberia. Giống giữa mùa. Nó chín trong vòng 110-115 ngày kể từ thời điểm hạt nảy mầm. Quả có màu đỏ tươi, to, nặng tới 100 g.
- Quỷ lùn. Giống giữa mùa. Nó chín trung bình trong 110 ngày kể từ khi mầm xuất hiện. Quả mọng nước, màu đỏ, nhiều thịt, hình nón. Trọng lượng đạt 83 g.
- Màu nước. Một giống giữa mùa khác. Từ lúc mầm xuất hiện cho đến khi thu hoạch, trung bình là 110 ngày trôi qua. Quả nhỏ, nặng khoảng 30 g, có vỏ mỏng.
- Món quà từ Moldova. Giống chín giữa, quả chín sau 125-135 ngày. Ớt có kích thước lớn, màu đỏ sẫm với hương vị đậm đà. Trọng lượng đạt 90 g.
- Martin. Một giống giữa mùa có quả màu đỏ, mọng nước, chín trung bình trong 130 ngày. Quả ớt to - nặng tới 85 g, có thành dày.
Trồng cây tiêu
Ớt chuông ưa nhiệt được trồng chủ yếu bằng cây con.. Chuẩn bị trồng bắt đầu bằng việc xử lý hạt giống.
Chuẩn bị hạt giống
Ngâm hạt trong dung dịch thuốc tím 2% giúp bảo vệ cây sau này khỏi bị nhiễm trùng. trong 20 phút. Sau đó chúng được rửa sạch bằng nước mát.
Sau khi khử trùng, hạt giống được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng (“Epine” hoặc “Zircon”), chất kích thích sinh học tự nhiên để tăng trưởng.Giải pháp được chuẩn bị theo hướng dẫn.
Sau đó, hạt được bọc trong gạc ẩm và để ở nơi ấm áp trong vài ngày trước khi cắn. Bây giờ họ đã sẵn sàng để trồng.
Đổ bộ
Thời điểm trồng cây tiêu phụ thuộc vào khí hậu của vùng.. Trung bình, hạt giống được gieo không muộn hơn ngày 1 tháng 3. Sau này chỉ trồng những giống sớm và siêu sớm.
Hạt giống đã sơ chế trồng trong các thùng chứa mùn than bùn chứa đầy đất tơi xốp, màu mỡ. Hạt giống được rải lên mặt đất, vùi sâu 1-1,5 cm, nén chặt đất, tưới nước và phủ màng bám vào bầu. Sau đó, các thùng chứa được chuyển đến nơi ấm áp với nhiệt độ khoảng +25°C.
Thẩm quyền giải quyết. Hạt tiêu nảy mầm chậm. Những chồi đầu tiên xuất hiện sau 1-2 tuần. Bạn có thể tăng tốc độ nảy mầm bằng cách tăng thời lượng ban ngày bằng đèn.
Sau khi mầm xuất hiện, màng được đâm bằng kim đan ở một số chỗ.. Nơi trú ẩn cuối cùng được dỡ bỏ sau khi hai hoặc ba chiếc lá đã mọc lên. Bây giờ bạn có thể bắt đầu chọn.
Chọn
Cấy cây con vào thùng lớn hơn sẽ giúp bộ rễ phát triển hơn. Thân rễ khỏe hơn, quấn quanh và giữ cục đất tốt hơn.
Các thùng chứa mới được chuẩn bị trước, đổ đầy đất và tưới nước đầy đủ. Cây được cấy cẩn thận vào hốc giữa chậu sao cho rễ giữa không bị cong, lá cao hơn mặt đất 2 cm, nén chặt đất xung quanh cây con và tưới nước ấm.
Chăm sóc cây con
Gió lùa và nhiệt độ thấp gây bất lợi cho cây non. (dưới +13°C). Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa cây con sẽ được chuyển đến bệ cửa sổ sáng nhất trong nhà.
Tưới nước cho cây không thường xuyên, khoảng một lần một tuần, nhưng thật nhiều. Nước ấm, lắng đọng được đổ dưới gốc, cố gắng không dính vào chồi. Sau khi tưới nước, lớp đất trên cùng được nới lỏng.
Cho cây tiêu ăn theo sơ đồ sau:
- Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 10-14 ngày sau khi hái. Để làm điều này, 5 g urê và 30 g supe lân được hòa tan trong 10 lít nước.
- Cây được bón phân lần thứ hai 3-4 ngày trước khi trồng ở bãi đất trống: 50 g supe lân và 25 g kali sunfat hòa tan trong 10 lít nước.
Sơ đồ công nghệ và trồng trọt
Cây tiêu được trồng ở bãi đất trống hoặc nhà kính khi thời tiết ấm lên.. Trước khi trồng, cây được làm cứng cây. Quá trình cứng hóa bắt đầu 10-15 ngày trước khi trồng cây con.
Vào ngày đầu tiên, cửa sổ nơi đặt cây được mở trong một giờ. Dần dần, thời gian đông cứng tăng lên 6-8 giờ mỗi ngày. Ngay trước khi trồng, chậu ớt được mang ra ban công hoặc nhà kính.
Chúng tôi xác định thời điểm hạ cánh
Cây đã sẵn sàng để cấy khi được 2-2,5 tháng tuổi. Theo quy định, tại thời điểm này những nụ đầu tiên hình thành trên chúng. Trước khi bắt đầu trồng, bạn nên đảm bảo nhiệt độ trung bình hàng ngày không thấp hơn +15...+17°C.
Quan trọng! Ở nhiệt độ không khí dưới +13°C, thực vật ngừng phát triển.
Chuẩn bị đất
Ớt không thích đất nặng. Cấu trúc của đất sét được cải thiện bằng cách thêm than bùn và mùn.
Khu vực chuẩn bị trồng ớt được đào lên và san bằng. Trước khi trồng, bón phân khoáng có chứa nitơ, phốt pho và kali. Trộn đều để phân bón được phân bố đều.
Theo quy luật luân canh cây trồng, tiền thân tốt nhất của cây tiêu là cà rốt, bí xanh, dưa chuột, bí, bí ngô.
Trồng cây con
Các lỗ được tạo trên luống vườn ở khoảng cách 50 cm với nhau., hàng cách hàng 60 cm, hố sâu sao cho khi trồng cổ rễ nhô lên trên mặt đất.
Cây được lấy ra khỏi thùng, cẩn thận để không làm nát cục đất rồi đặt vào hố. Rắc một ít đất và tưới nhiều nước bằng nước ấm - khoảng một phần ba xô cho mỗi lỗ.
Khi nước hút hết, phần còn lại của hố được lấp đất. Trồng được phủ bằng than bùn hoặc rơm. Nếu trời vẫn lạnh vào ban đêm (dưới +13°C), cây cần được bảo vệ bằng vật liệu che phủ.
Đặc điểm chăm sóc
Chăm sóc luống tiêu cũng tương tự như chăm sóc cây cà chua trên bãi đất trống. Cây được tưới nước, xới đất, bón phân, hình thành bụi cây và loại bỏ những chồi thừa.
Tưới nước và bón phân
Lần đầu tiên hạt tiêu được tưới nước ngay sau khi trồng ở vùng đất trống. Trong tương lai, việc tưới nước được thực hiện khoảng một lần một tuần. Chế độ này được duy trì cho đến khi thu hoạch hàng loạt quả đầu tiên. Sau đó họ sẽ nghỉ ngơi một thời gian ngắn. Việc tưới nước được tiếp tục sau khi hoa mới xuất hiện.
cho ăn nitơ, phốt pho và kali được thực hiện ít nhất ba lần mỗi mùa. Phân bón được áp dụng lần đầu tiên hai tuần sau khi trồng cây con. Lần thứ hai là khi nhiều quả đậu cùng lúc và sau 2-3 tuần nữa.
Đừng bỏ bê việc phun phân vi sinh. Điều này cải thiện chất lượng và số lượng của vụ thu hoạch. Ớt thường thiếu boron khiến quả nhỏ lại.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh và bệnh tật
Ớt dễ mắc các bệnh tương tự như các loại rau khác thuộc họ cà dược.. Sự phát triển của bệnh được kích thích bởi virus, vi khuẩn hoặc nấm.
Các bệnh phổ biến nhất của ớt là: bệnh héo fusarium, bệnh mốc sương, bệnh đốm vi khuẩn, bệnh chân đen. Ớt bị sâu bệnh phá hoại rệp, giun đũa, bọ trĩ, dế chũi.
Bệnh héo Fusarium
Bệnh nấm dẫn đến cây bị héo và chết. Triệu chứng đầu tiên là ngọn và tán lá bị vàng.
Phục vụ như phòng ngừa bệnh tật tuân thủ các quy định luân canh cây trồng, chọn giống kháng bệnh, khử trùng hạt giống trước khi gieo trồng. Nếu phát hiện dấu hiệu bệnh lý, cây bị bệnh sẽ bị loại bỏ và tiêu hủy. Không có phương pháp điều trị.
Bệnh mốc sương
Sự phát triển của bệnh nấm này được kích thích bởi sự giảm nhiệt độ không khí và độ ẩm quá mức. Bệnh được nhận biết bởi những đốm nâu trên lá có viền màu xanh nhạt bao quanh.
Ngăn chặn sự phát triển của bệnh lý Việc xử lý hạt giống trước khi gieo cũng giúp ích, cũng như phun thuốc cho cây bằng hành hoặc tỏi. Bệnh được điều trị bằng cách phun cho cây hỗn hợp Bordeaux.
Điểm vi khuẩn
Bệnh nấm có thể phá hủy tới một nửa vụ mùa. Các triệu chứng bao gồm các đốm trắng đục trên lá được bao quanh bởi đường viền sẫm màu. Sau đó, các chấm sẫm màu hơn chứa bào tử xuất hiện trên bề mặt vết bệnh. Các bộ phận bị ảnh hưởng của cây bị khô. Bệnh lây lan dần dần đến thân và quả.
Phòng ngừa là tuân thủ quy tắc luân canh và xử lý hạt giống trước khi gieo. Cây bị bệnh được xử lý bằng các loại thuốc như Trichodermin và Fitosporin. Những bụi cây bị hư hỏng được loại bỏ khỏi luống và tiêu hủy.
chân đen
Đây là bệnh cây ớt. Duy trì nhiệt độ và duy trì độ ẩm ở mức bình thường giúp ngăn chặn sự phát triển của nó.
Rệp
Có hại cho cả cây con và cây trưởng thành. Nó hút nước từ lá và thân, dẫn đến lá quăn, hoa khô, quả kém phát triển. Phun thuốc cho cây bằng ngải cứu và cỏ thi, cũng như thuốc hóa học “Phosbecid” giúp chống lại sâu bệnh.
Muỗng
Sâu bướm gây thiệt hại, ăn lá, hoa và ăn quả từ bên trong. Lắp bẫy bằng ánh sáng hoặc pheromone giúp kiểm soát sâu bệnh.
Bọ trĩ
Côn trùng thon dài nhỏ ăn nhựa tế bào thực vật. Lá và thân bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng, mất màu và chết. Cây bị nhiễm bệnh được phun chế phẩm sinh học Fitoverm hoặc thuốc trừ sâu Actellik.
Medvedki
Côn trùng lớn phá hủy rễ cây. Cày sâu đất vào mùa xuân và mùa thu, cũng như việc nới lỏng khoảng cách hàng thường xuyên sẽ giúp chống lại chúng. Trong số các loại thuốc trừ sâu, Medvetox có hiệu quả.
Nới lỏng đất và hình thành bụi cây
Đất trên luống tiêu được xới tơi sau mỗi lần tưới nước.. Nới lỏng được thực hiện ở độ sâu nông (không quá 5 cm), vì hệ thống rễ của hạt tiêu nằm sát bề mặt trái đất. Trên đường đi, cây cối được nhổ và làm cỏ.
Trải lớp phủ trên luống tiêu làm giảm số lần tưới nước, và theo đó, nới lỏng, giúp việc chăm sóc cây trồng dễ dàng hơn. Rơm, mùn và cỏ khô được sử dụng làm lớp phủ.
Bụi tiêu cần tạo hình. Điều này đặc biệt quan trọng trong mùa hè ngắn và mát mẻ. 3-5 chồi khỏe nhất được hình thành từ nĩa còn sót lại trên bụi cây. Ở mỗi nhánh tiếp theo, số lượng chồi còn lại xấp xỉ nhau. Phần còn lại bị xóa.
Kết quả là những bụi cây tươi tốt, gọn gàng được hình thành.Sau khi đã hình thành đủ số lượng quả, các cành xương bị kẹp và cắt bỏ phần ngọn của bụi. Kỹ thuật này đẩy nhanh quá trình chín của ớt và cho phép chúng phát triển lớn hơn.
sắc thái quan trọng
Khi trồng ở vùng có mùa hè nóng bức ớt cần được bảo vệ thêm khỏi tia nắng gay gắt. Đặc biệt nếu thời điểm bắt đầu nắng nóng trùng với thời điểm cây ra hoa.
Ở nhiệt độ không khí trên +30°C, hoạt động của phấn hoa giảm hoặc mất hoàn toàn khả năng tồn tại. Trong trường hợp này, việc lắp đặt màn che trên giường sẽ giúp ích.
Bên cạnh đó, Điều đáng lưu ý là chồi tiêu rất mỏng manh và dễ bị gãy khi có gió mạnh. Đó là lý do tại sao chúng được buộc vào chốt. Việc trồng những cây cao xung quanh luống tiêu cũng rất hữu ích để bảo vệ những quả ớt mỏng manh khỏi gió.
Lời khuyên từ các nhà nông học giàu kinh nghiệm
Làm theo khuyến nghị của các nhà nông học có kinh nghiệm sẽ giúp tránh được các vấn đề khi trồng ớt chuông:
- Các giống tiêu khác nhau được trồng cách xa nhau để tránh thụ phấn chéo. Nếu điều này xảy ra, hương vị của loại này có thể lấn át hương vị của loại khác. Điều này đặc biệt quan trọng khi trồng các loại cây ngọt và đắng.
- Nếu lá cây cong và xuất hiện mép khô, điều đó có nghĩa là cây đang thiếu kali. Bón phân bằng kali sunfat hoặc kali nitrat sẽ giải quyết được vấn đề.
- Khi trồng trên bậu cửa sổ, ớt được tưới bằng nước ấm đã lắng và phun thêm. Để tránh cây quá nóng vào mùa đông, hãy bọc pin bằng vải ẩm.
- Định kỳ, các chậu được xoay theo các hướng khác nhau về phía cửa sổ.
- Họ cho ớt trên bậu cửa sổ ăn phân đạm cho hoa trong nhà hoặc dùng dung dịch tro (3 lít nước và 6 thìa tro), nước sắc của cây tầm ma, cây chuối và cỏ ba lá.
- Ớt trên bậu cửa sổ được trồng lại mỗi năm một lần. Nhà máy được thay đổi hai năm một lần.
Phần kết luận
Trồng và chăm sóc ớt chuông trên bãi đất trống không phải là điều dễ dàng nhất. Không thể thu hoạch ổn định những quả có thịt thơm ngon nếu không tuân thủ các quy tắc chăm sóc. Điều quan trọng nữa là phải chọn đúng giống, trồng cây con khỏe mạnh và bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và sâu bệnh.