Giống tiêu Ogonyok có gì tốt và cách trồng tại nhà đúng cách

Ớt cay là loại gia vị phổ biến nhất có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn và làm cho hương vị món ăn trở nên đậm đà, thú vị hơn. Sự phổ biến của ớt cay không chỉ vì hương vị tuyệt vời của nó. Quả của nó có lợi cho cơ thể và thường được sử dụng cho mục đích y học.

Tiêu Ogonyok được coi là một trong những giống ớt cay nhất của loại cây này. Nó không chỉ được trồng bởi những người làm vườn trên mảnh đất của họ mà còn bởi những người yêu thích cây trồng trong nhà. Cách trồng Ogonyok tại nhà và công dụng của nó - đọc tiếp.

Mô tả chung về giống

Tiêu Ogonyok là một loại tiêu được phân biệt bởi vị cay nồng của quả. Nó có được bằng cách lai giữa ớt và ớt cayenne nổi tiếng thế giới.

Mexico được coi là nơi sinh của Ogonyok. Nó được Columbus mang đến Châu Âu.

Ogonek là một loại cây lâu năm. Trên bậu cửa sổ và trong phòng có hệ thống sưởi nhà kính nó có khả năng phát triển trong hơn 8 năm.

Quả của lửa tuy nhỏ nhưng sáng và đẹp. Chúng có màu đỏ, nâu, vàng, cam và tím. Vị rất đắng, có dư vị chua ngọt dễ chịu.

Những bụi cây nhỏ của giống này trông rất trang trí. Họ sản xuất một số lượng lớn ớt nhiều màu sắc.

Điều thú vị là những quả ớt mọc trên cùng một bụi khác nhau không chỉ về màu sắc mà còn về hình dạng. Chúng có hình bầu dục, tròn và nhọn ở đầu.

Ogonyok không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một loại gia vị tốt cho sức khỏe nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải.Nó giúp củng cố thành mạch máu, làm sạch cơ thể khỏi cholesterol, các gốc tự do, chất thải và độc tố, cải thiện chức năng của não và hệ thống miễn dịch.

Các đặc điểm chính

Tiêu Ogonyok không chỉ thích hợp trồng trong vườn mà còn có thể trồng ở nhà. Điều này có thể thực hiện được nhờ vào đặc điểm của nó:

Ưu điểm và nhược điểm

Hạt tiêu nhẹ - yêu thích đa dạng Người làm vườn người Nga. Nó có nhiều ưu điểm:

• thích hợp trồng ở vùng đất trống, trong nhà kính và tại nhà;
• sự xuất hiện trang trí của bụi cây;
• trái cây đẹp nhiều màu sắc;
• hàm lượng cao các nguyên tố vi lượng hữu ích;
• có thể trồng và sản xuất cây trồng trong nhiều năm liên tiếp;
• dễ trồng và chăm sóc;
• có hương vị tuyệt vời;
• Thích hợp cho việc vận chuyển và lưu trữ lâu dài.

Loại hạt tiêu này cũng có nhược điểm của nó. Và trước khi trồng nó ở nhà, bạn nên làm quen với tất cả các sắc thái:

• không chịu nắng tốt mặc dù là loại cây ưa sáng;
• không ổn định với sự thay đổi nhiệt độ;
• khi trời có gió lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng.

Cách trồng Ogonyok tại nhà

Ogonek không chỉ được trồng trong nhà kính và bãi đất trống. Nó cũng được trồng ở nhà trên ban công. hoặc bậu cửa sổ. Nhờ bụi cây nhỏ gọn và quả tươi sáng, nó sẽ đóng vai trò là cây trang trí trong nhà.

Trồng Ogonek tại nhà không khó. Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc chăm sóc và làm theo hướng dẫn trồng trọt, thì ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với công nghệ nông nghiệp của loại cây trồng này.

Những quả tươi sáng của giống này rất thuận tiện để hái từ bụi cây đứng trên bậu cửa sổ. Trong điều kiện như vậy nó sẽ cho thu hoạch quanh năm.

Những gì bạn cần để trồng ớt

Để trồng ớt tại nhà, bạn cần tối thiểu các dụng cụ và vật liệu.

Bạn có thể mua chúng ở các cửa hàng làm vườn hoặc tự chuẩn bị:

1. Hạt giống. Cả nguyên liệu trồng từ bao bì của nhà máy và hạt từ quả chín đều phù hợp.
2. Đất. Bạn cần đất nhẹ và giàu dinh dưỡng.
3. công suất. Nếu bạn dự định trồng Ogonyok tại nhà, hãy nhớ rằng định kỳ cây sẽ phải được trồng lại vào các thùng chứa có thể tích lớn hơn.
4. Thoát nước. Gốm sứ vỡ, đất sét trương nở, gạch, đá dăm nhỏ và đá vỏ sò đều phù hợp.
5. Dụng cụ xới đất. Có những chiếc cào thu nhỏ đặc biệt dành cho cây trồng trong nhà, nhưng một chiếc nĩa thông thường sẽ làm được.
6. Bình tưới có vòi mỏng. Sẽ thuận tiện hơn khi tưới cây vào gốc.
7. Xịt nước.
8. Chế phẩm cho ăn và phòng bệnh cho cây trồng.
9. Đèn huỳnh quang. Nó sẽ cần thiết vào mùa đông, khi không có đủ ánh sáng tự nhiên cho cây tiêu.

Điều kiện tối ưu và vị trí thích hợp

Pepper Ogonyok dễ bị ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường. Để có được một vụ thu hoạch dồi dào trái cay, cây trồng trong nhà như vậy cần tìm nơi thích hợp.

Ớt thường được trồng trên bậu cửa sổ. Sẽ tốt hơn nếu cửa sổ được chọn hướng về phía đông nam hoặc tây nam. Trong trường hợp này, cây sẽ có đủ ánh sáng tự nhiên nhưng không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Để trồng ớt, hãy chọn nơi có đủ ánh sáng nhưng không quá ấm. Nhiệt độ tối ưu cho loại cây trồng này được coi là 17-22°C. Nếu phòng quá nóng, hạt tiêu bắt đầu rụng lá.

Chế biến vật liệu trồng

Trước khi bắt đầu gieo hạt, vật liệu trồng phải được xử lý. Điều này sẽ ngăn ngừa bệnh cây và tăng tốc độ xuất hiện của những chồi đầu tiên.

Cách chuẩn bị hạt giống để trồng:

1. Hạt giống được kiểm tra độ nảy mầm. Chúng được sắp xếp thông qua, loại bỏ các mẫu vật bị hư hỏng và sẫm màu. Sau đó chúng được ngâm trong dung dịch muối. Nó được làm từ một cốc nước và một thìa muối. Sau nửa giờ, hạt nổi được vứt ra ngoài, hạt chìm được dùng để gieo trồng.
2. Vật liệu trồng phải được xử lý bằng dung dịch khử trùng. Để làm điều này, nó được ngâm trong 20 phút trong dung dịch thuốc tím được pha chế từ 2 g thuốc tím và 200 ml nước.
3. Sau đó vật liệu trồng được nảy mầm. Hạt giống được bọc trong những miếng gạc đã được làm ẩm bằng nước ấm, đặt vào đĩa, phủ màng và đặt ở nơi ấm áp. Khi vật liệu trồng nở ra và nảy mầm thì bắt đầu trồng. Thay vì nước thông thường, đôi khi người ta sử dụng chất kích thích tăng trưởng.

Các sắc thái của việc lựa chọn thùng chứa và đất

Đối với ớt sử dụng đất nhẹ và giàu dinh dưỡng. Các cửa hàng bán hỗn hợp đất phổ thông để trồng cây con và đất đặc biệt để trồng ớt, cà tím và cà chua. Cả hai lựa chọn sẽ làm được.

Nhiều người làm vườn thích tự chuẩn bị hỗn hợp đất. Để làm điều này, trộn than bùn, mùn, đất đen và cát theo tỷ lệ bằng nhau.

Để gieo hạt, hãy sử dụng các thùng chứa rộng, nông hoặc từng viên than bùn riêng lẻ. Lần hái tiêu đầu tiên lấy hũ 300ml. Lần cuối cùng trong mùa, cây được cấy vào thùng có thể tích ít nhất 1,5 lít.

Để trồng ớt thành công, việc thoát nước là điều cần thiết. Gạch vỡ, đất sét trương nở, mảnh gốm sứ, đá vỏ sò hoặc đá dăm nhỏ đều phù hợp.

Các thùng chứa, đất và hệ thống thoát nước phải được khử trùng. Để làm điều này, chỉ cần đổ chúng bằng dung dịch thuốc tím nóng màu hồng đậm.

Trồng tiêu

Thời điểm tốt nhất để gieo hạt là cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Ngay cả ở nhà trong mùa đông, tỷ lệ nảy mầm của chất trồng cũng giảm.

Hệ thống thoát nước được đổ vào đáy thùng chứa. Đất được đổ lên trên và làm ẩm bằng nước ấm.

Khi gieo hạt vào thùng thông thường, tạo rãnh sâu 1 cm trên đất, chất trồng vào đó đặt cách nhau 2 cm. Các chỗ trũng được bao phủ bởi đất. Đậy các thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm và đặt chúng ở nơi ấm áp.

Nếu bạn định trồng 1-2 cây trên bệ cửa sổ thì thuận tiện nhất là gieo hạt vào viên than bùn. Trong trường hợp này, bạn sẽ chỉ cần một lần hái, trong thời gian đó bạn không cần phải lấy cà chua ra khỏi hộp đựng.

Viên than bùn cần được chuẩn bị bằng cách ngâm chúng trong nước sôi trong vài giờ. Trong thời gian này, chúng sẽ hút nước và trương nở. 1 hạt giống được trồng vào túi kết quả.

Chăm sóc Ogonyok

Để trồng tiêu trên bậu cửa sổ và không gặp vấn đề gì, bạn cần chăm sóc nó đúng cách:

1. Khi những cảnh quay đầu tiên xuất hiện, bộ phim sẽ bị loại bỏ. Hạt tiêu được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt. Loại cây này cần tối thiểu 12 giờ ánh sáng ban ngày. Vào mùa đông và mùa thu, đèn huỳnh quang được sử dụng.
2. Tưới nước vào gốc khi đất khô. Nó được phun nước từ chai xịt 2-3 lần một tuần.
3. Sau mỗi lần tưới, đất được nới lỏng. Để làm điều này, hãy sử dụng một công cụ đặc biệt hoặc một cái nĩa thông thường.
4. Khi cây ớt xuất hiện 2 lá thật thì đem trồng vào chậu riêng. Vào cuối mùa xuân, cây được cấy vào thùng có thể tích 1,5 lít. Hãy chắc chắn để thêm đất vào đáy chậu.
5. Ớt trồng tại nhà được cho ăn mỗi tháng một lần. Nitrophoska, Mortar, Kemira, phân gà và mullein được sử dụng làm phân bón. Phân bón hữu cơ và khoáng chất xen kẽ. Trước khi bón phân, đất được làm ẩm bằng nước thường.
6. Ớt trồng trong chậu không cần tạo hình. Ngay cả khi bạn không véo nó, nó sẽ không phát triển quá 35 cm.
7. Quả Ogonyok không thụ phấn nhân tạo. Nhưng thụ phấn nhân tạo sẽ làm tăng đáng kể năng suất của giống. Để làm điều này, hãy sử dụng một bàn chải khô và mềm để quét từng bông hoa trên bụi cây.
8. Hai năm một lần, cây tiêu được cấy vào thùng rộng hơn chậu trước 1 lít. Trong một thùng chứa chật chội, cây sẽ ngừng phát triển.

Bệnh tật và sâu bệnh

Trong quá trình trồng ớt, bạn cần thường xuyên kiểm tra bụi cây để phát hiện những thay đổi đáng ngờ. Họ chỉ ra rằng cây đã bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh:

1. Lá ớt chuyển sang màu vàng và vỡ vụn, thân mất độ dẻo dai. Thường thì dấu hiệu này cho thấy rễ đang thối rữa.Vấn đề này xảy ra khi sử dụng nước đá hoặc đất có độ ẩm quá cao. Để khắc phục tình trạng này, bạn cần đào bụi lên, đợi rễ khô rồi trồng lại vào đất mới.
2. Nhện và rệp thường bám trên ớt từ ngoài đường hoặc từ các cây trồng trong nhà khác. Để đuổi côn trùng, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp gồm 3 quả ớt cay, một lít nước và 1/5 miếng xà phòng giặt. Chế phẩm được truyền trong 3 ngày, thỉnh thoảng lắc. Sau đó, chất lỏng được lọc và phun hạt tiêu cũng như các cây lân cận.
3. Nếu lá bắt đầu chuyển sang màu đỏ và rụng, điều đó có nghĩa là cây tiêu không nhận đủ ánh sáng. Để khắc phục tình trạng này, hãy sử dụng đèn huỳnh quang.
4. Nếu bụi cây không nở hoa, nó có thể bị dư thừa phân đạm.

Thu hoạch và bảo quản

Những quả đầu tiên của Ogonyok sẽ chín 3 tháng sau khi gieo hạt. Chúng không cần phải được hái ngay sau khi chín. Chúng được lưu trữ trên bụi cây trong một thời gian khá dài.

Sau khi thu hái, Ogonyok được bảo quản ở nơi khô ráo, tối hoặc trong tủ lạnh. Trong cả hai trường hợp, nó sẽ kéo dài hơn 2 tháng.

Cách trồng Ogonyok ở vùng đất trống

Ớt nhẹ cũng được trồng ở vùng đất trống. Trong trường hợp này, cây con của nó được chuẩn bị ở nhà và trồng trong vườn khi chiều cao của bụi đạt 20 cm, việc này được thực hiện vào đầu tháng 6 hoặc cuối tháng 5.

Ở bãi đất trống, chiều cao của cây tiêu có khi lên tới 1 m, chỉ buộc bụi nếu cây hướng xuống đất.

Tưới tiêu vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn. Cho nó ăn 2 tuần một lần. Phân gà được sử dụng làm phân bón.

Điều quan trọng là phải thường xuyên làm cỏ các luống tiêu khi cỏ chưa mọc và rễ chưa khỏe. Cỏ dại trưởng thành sẽ làm hỏng rễ cây trồng.

Những chiếc giường được phủ lớp mùn.Rơm, cỏ khô hoặc mùn được sử dụng làm lớp phủ. Biện pháp này là cần thiết để bảo vệ ớt khỏi sương giá, bệnh tật và sâu bệnh.

Sử dụng trong nấu ăn

Tiêu Ogonyok là loại gia vị tuyệt vời giúp hương vị của nhiều món ăn trở nên đậm đà hơn. Có rất nhiều công thức nấu ăn tự chế với thành phần này. Dưới đây là những cái phổ biến nhất.

Công thức nấu ăn với Ogonyok:

1. Ớt ngâm giấm. Ớt rửa sạch, xỏ vài chỗ rồi cho vào lọ nửa lít. Đổ 2/3 chén đường và 2 muỗng canh vào cùng một lọ. tôi với một ngọn đồi muối. Phần còn lại của tập chứa đầy giấm ăn. Đậy nắp lọ bằng nắp vặn và cho vào tủ lạnh hoặc tủ đựng thức ăn. Sau một tháng, hạt tiêu sẽ có hương vị thú vị và bớt cay hơn, đồng thời nước muối sẽ thấm mùi thơm và vị cay. Việc chuẩn bị này có thể được lưu trữ trong vài năm.
2. Tiêu khô. Quả của lửa được rửa sạch, lau bằng khăn giấy và đặt ở nơi ấm áp trong 2-3 ngày. Sau đó, hạt tiêu được đặt trên một sợi dây buộc ở nơi tối, khô ráo. Loại hạt tiêu thu nhỏ này được nghiền nát và dùng làm gia vị hoặc làm dầu tạo hương vị.

Đánh giá

Ogonek được tất cả các bà nội trợ yêu thích đồ ăn cay yêu thích. Nhận xét về nó chủ yếu là tích cực.

Julia, Dnepropetrovsk: “Đây không phải là năm đầu tiên tôi trồng Ogonyok tại nhà. Vào mùa đông trên bậu cửa sổ và vào mùa hè trên ban công. Rất cay nhưng ngon. Trong quá trình đậu quả và ra hoa, bụi cây trông rất đẹp. Tôi thêm ớt vào thức ăn, ướp và ăn sống ”.

Igor, Krasnoyarsk: “Năm ngoái tôi đã trồng Ogonyok ở nhà. Tôi trồng nó trong một cái chậu lớn trên bậu cửa sổ. Cây không cần chăm sóc đặc biệt. Tôi chỉ cho nó ăn 2 lần một tháng. Ớt tuy nhỏ nhưng rất cay. Chỉ cần 1-2 miếng là món ăn của bạn sẽ cay.Tôi thích".

Phần kết luận

Tiêu Ogonyok là một lựa chọn tuyệt vời cho tất cả những người yêu thích vị cay. Nó thích hợp để trồng không chỉ ở bãi đất trống mà còn trên bậu cửa sổ. Trong trường hợp thứ hai, nó cũng làm hài lòng năng suất cao.

Trồng Ogonyok không khó. Bằng cách tuân thủ tất cả các quy tắc và làm theo hướng dẫn, bất kỳ người làm vườn nghiệp dư nào cũng có thể đối phó với nhiệm vụ này.