Giống tiêu Morozko năng suất cao và chín sớm dành cho nhà kính và bãi đất trống
Hạt tiêu Morozko thu hút những người làm vườn bởi sự khiêm tốn của nó. Giống này có khả năng chống chịu sương giá và mưa và cho năng suất cao qua từng năm. Rau được tiêu thụ cả tươi và sau khi xử lý nhiệt. Hạt tiêu làm món salad rau tốt cho sức khỏe, chế biến món ăn mùa đông và các món ăn kèm ngon ngọt.
100 g hạt tiêu chỉ chứa 25 kcal nên loại rau này rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về đặc điểm, mô tả của giống Morozko và tìm hiểu bí quyết để có một mùa màng bội thu.
Đây là loại gì vậy
Rau là loại rau chín sớm, người làm vườn thu hoạch chỉ sau 110-115 ngày. Để chăm sóc, bạn không cần phải có các kỹ thuật và quy tắc đặc biệt - hạt tiêu Morozko không kén chọn và cho thu hoạch ngay cả khi tuân thủ tối thiểu các quy tắc tưới nước và bón phân.
Tính năng đặc biệt
Morozko khác với các giống khác ở hình dạng thon dài và bề mặt nhẵn hoàn hảo. Giống này được dự định trồng ở khu vực Tây Siberia. Loại rau này có khả năng kháng bệnh và côn trùng gây hại, được bảo quản và vận chuyển hoàn hảo.
Đặc điểm và năng suất quả
Quả hình nón ở giai đoạn chín kỹ thuật có màu xanh lục, sau đó chuyển sang màu đỏ tươi. Trọng lượng của một loại rau khoảng 100 g, độ dày thành khoảng 0,7 mm. Hương vị dễ chịu, ngọt ngào. Từ 1 mét vuông. m, cư dân mùa hè thu khoảng 1,5-2 kg.
Hấp dẫn! Ớt ngọt có tác dụng đối với con người tương tự như sô cô la. Sau khi ăn rau, cơ thể sẽ sản sinh ra endorphin “hormone hạnh phúc”.
Chuẩn bị trồng trọt
Các luống trồng tiêu được chuẩn bị vào tháng 10, trước khi có tuyết đầu mùa. Đối với rau, bố trí nơi có nắng và thông gió tốt. Pepper thích đất thịt pha cát, tơi xốp. Đất được đào lên cẩn thận và thêm hỗn hợp mùn và than bùn. Cho đến mùa xuân, đất sẽ bão hòa các hợp chất hữu ích, trở nên bão hòa và màu mỡ.
Khi mùa xuân đến, đất lại được đào lên và những cục lớn được xới tung. Các luống không được có mảnh vụn và cỏ dại. 2 tuần trước khi trồng, tưới nước bằng phân lỏng. Ớt được trồng ở khoảng cách 40 cm với nhau.
Ngoài ra, việc chuẩn bị hạt giống là cần thiết. Hạt được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch axit succinic hoặc nước ép lô hội. Hạt giống được cho vào túi vải và ngâm trong chất lỏng trong 24 giờ. Sau đó, chúng được lấy ra và đặt trên một miếng vải sạch để khô.
Quan trọng! Chỉ mua hạt giống từ những nơi đáng tin cậy. Hãy chú ý đến ngày hết hạn và tính toàn vẹn của bao bì.
Trồng cây con
Cây giống chất lượng cao đòi hỏi đất màu mỡ và thùng chứa thuận tiện. Cây con được chuẩn bị vào tháng 3, 3-4 tuần trước khi trồng cây xuống đất.
Trồng tiêu
Viên than bùn được công nhận là một cách tuyệt vời để trồng cây con. Để làm điều này, bạn sẽ cần một hộp nhựa lớn và các viên thuốc. Đặt hộp đựng vào hộp và đổ vào một ít nước để làm cho viên thuốc phồng lên.
Đặt 1-2 hạt vào mỗi hạt và rắc một ít đất lên trên. Tiếp theo, hiệu ứng nhà kính được tạo ra bằng cách phủ màng hoặc kính mỏng lên thùng chứa. Hạt giống mất nhiều thời gian để nảy mầm, khoảng hai tuần. Ngoài viên than bùn, người làm vườn còn sử dụng chậu hoa, hộp gỗ, cốc nhựa. Điều chính là thùng chứa sạch và khô.
Đất sử dụng là đất vườn hoặc đất mua. Trong trường hợp đầu tiên, đất, than bùn, mùn và mùn cưa được yêu cầu theo tỷ lệ 4:1:1:1. Chế phẩm được trộn kỹ và đổ bằng dung dịch thuốc tím để khử trùng. Một số người làm vườn khuyên nên khử trùng đất mua để bảo vệ ớt khỏi vi khuẩn và vi khuẩn có hại.
Chăm sóc thêm
Cây con được đặt trên bậu cửa sổ, nơi có nhiều ánh sáng và ấm áp. Độ ẩm tối ưu để phát triển là 85-90%, nhiệt độ tối thiểu +18°C. Sau 2 tuần, bộ phim được gỡ bỏ. Làm ẩm cây con bằng nước ấm, sạch, không nên dùng nước máy lạnh.
Tưới nước 4-6 ngày một lần. Để thúc đẩy tăng trưởng, các chất kích thích được sử dụng, ví dụ Heterauxin.
Nó củng cố hệ thống rễ và tăng khả năng miễn dịch của hạt tiêu trước các tác động bên ngoài.
“Heterauxin” được bán ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào và có dạng viên.
Khi trồng dạng viên, cây con được nhổ sau 15 ngày. Thùng than bùn được kéo cẩn thận ra khỏi thùng chứa và thay vì than bùn, được chuyển vào thùng lớn hơn.
Ớt được hái cẩn thận để không làm tổn thương bộ rễ mỏng manh của cây.
Quan trọng! Đừng quên bón phân cho cây con. Những bụi cây non đáp ứng tốt với việc cho ăn Hỗn hợp Bordeaux hoặc tro. Thuốc làm giảm nguy cơ phát triển bệnh và thúc đẩy tăng trưởng thực vật. Phân bón được bón 10-15 ngày một lần trước khi tưới nước.
Trồng ở vùng đất trống
Một tuần trước khi trồng, cây con được cứng lại: mỗi ngày chúng được đưa ra ban công trong 2-3 giờ. Việc làm cứng cho phép các bụi cây nhanh chóng thích nghi với điều kiện khí hậu của khu vực. Trước khi trồng, nên bón vôi cho đất. Để làm điều này, các luống được rắc hỗn hợp tro và vôi.
Quy trình này làm giảm mức độ axit và làm cho đất giàu dinh dưỡng hơn. Morozko được trồng sau khi khả năng sương giá mùa xuân biến mất. Cây con được đặt vào các hố đã chuẩn bị trước, rắc đất lên và nén chặt đất gần gốc cây.
Chăm sóc hồ tiêu
Cơ sở chăm sóc là tưới nước thường xuyên cho cây. Làm ẩm Morozko 2-3 lần một tuần, mỗi bụi cần khoảng 1 lít nước ấm. Tốt nhất nên tưới ớt vào sáng sớm hoặc chiều tối để tránh bị cháy nắng. Nếu lá của bụi cây cong lại và chuyển sang màu vàng thì có lẽ cây không nhận đủ độ ẩm. Mỗi tuần một lần, thay vì tưới nước, ớt được tưới bằng dung dịch men. Quy trình này cải thiện hương vị của trái cây và bảo vệ chống lại sâu bệnh.
Trước mỗi lần tưới, đất được xới tơi xốp để nhẹ hơn và giàu dinh dưỡng hơn. Nới lỏng luống cẩn thận để không chạm vào bộ rễ. Ngoài việc xới đất, người làm vườn thường xuyên nhổ bỏ cỏ dại. Trong thời kỳ ra hoa, thân cây tiêu được rắc đất tơi xốp, hơi ẩm.
Một giai đoạn chăm sóc quan trọng là cho cây ăn. Người làm vườn khuyên nên xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ. Ớt được cho ăn 3-4 lần mỗi mùa. Phân bón bảo vệ bụi cây khỏi bệnh tật và bão hòa chúng bằng vitamin và khoáng chất. Hạt tiêu Morozko đáp ứng tốt với việc cho ăn bằng tro, amoni nitrat, phân lỏng và urê.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Một số bụi cây bị gãy dưới sức nặng của những quả nặng, vì vậy chúng buộc lại tới sự hỗ trợ. Điều này đòi hỏi một cái chốt bằng gỗ và một miếng vải khô, sạch. Chốt phải được khử trùng và lắp đặt gần bụi cây. Cây chỉ được quấn quanh thân một lần và nút thắt được buộc gần cọc.
Khi trồng tiêu Morozko trong nhà kính, người làm vườn phải thông gió cho căn phòng hàng ngày. Nhà kính được đặc trưng bởi độ ẩm cao, có thể dẫn đến sự phát triển của nấm và vi rút. Nhà kính được thông gió bằng lỗ thông hơi đặc biệt.
Quan trọng! Khi những buồng trứng đầu tiên xuất hiện, luống được bón phân bằng kali sunfat và supe lân. Khi quả chín, người làm vườn bón phân kali.
Bệnh và sâu bệnh điển hình
Côn trùng xuất hiện trên giường trong thời kỳ ra hoa và đậu quả. Ớt bị bọ khoai tây Colorado và ấu trùng của chúng tấn công. Sâu bệnh trú đông trong đất và nổi lên bề mặt khi mùa hè đến. Sâu ăn lá, đó là lý do tại sao quả sớm chết.
Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên nên chống lại bọ khoai tây Colorado bằng các chế phẩm chuyên nghiệp. Một phương thuốc hiệu quả là “Typhoon”. Thường xuất hiện những đàn muỗi vằn nhỏ màu trắng trên lá. Ruồi trắng xuất hiện trên giường mà không được chú ý, không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Ruồi trắng hút nước trái cây từ bụi cây, làm gián đoạn quá trình trao đổi chất của bụi cây và làm chết cây tiêu.
Đôi khi giống Morozko bị đốm đen do vi khuẩn. Những đốm nâu nhỏ xuất hiện trên thân và quả, số lượng của chúng ngày càng tăng lên. Như một biện pháp phòng ngừa, phun nước whey hoặc nước ép lô hội được sử dụng. Nếu xuất hiện đốm, nên loại bỏ ngay các bụi cây và đốt chúng ra khỏi luống.
Một kẻ thù tồi tệ nhất của hạt tiêu là bệnh mốc sương. Một loại nấm nổi tiếng xuất hiện do nhiệt độ và ngập úng. Những đốm nâu xuất hiện trên quả và lá, cây khô héo, ớt mất đi độ đàn hồi. Hỗn hợp Bordeaux, phun xà phòng hắc ín, dung dịch muối và thuốc “Oxychom” giúp chống lại bệnh mốc sương.
Thu hoạch và ứng dụng
Ớt Morozko được thu hoạch ở giai đoạn chín, ngay khi chúng có màu đỏ. Độ chín của quả tiêu được quyết định bởi tiếng kêu lách tách khi bạn chạm vào quả. Rau trở nên cứng nhưng đàn hồi. Vụ thu hoạch đầu tiên được thực hiện vào giữa tháng 8 và thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên.
Nếu bảo quản đúng cách, ớt ngọt có thể để được tới 1 tháng. Để thực hiện, bạn cắt bỏ cuống, chừa lại đầu 1 cm, lau quả bằng vải khô và để trong phòng tối, thông gió tốt.
Ớt làm ngon và tốt cho sức khỏe đĩa: món hầm, salad, súp và món khai vị.
Hạt tiêu Morozko rất tốt để đóng hộp và ngâm chua, đồng thời là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến các món ăn kiêng. Vị ngọt của rau làm tăng thêm vị ngon và ngọt cho món ăn.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Hạt tiêu Morozko được yêu thích vì dễ chăm sóc. Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng trọt.
Morozko có những lợi thế khác:
- vẻ ngoài hấp dẫn;
- chất lượng hương vị cao;
- chống lạnh;
- chín sớm;
- năng suất cao và ổn định.
Loại rau này không có nhược điểm đáng kể, nhưng một số người làm vườn lưu ý thời hạn sử dụng ngắn của hạt tiêu. Mặt khác, Morozko là giống lý tưởng cho cả bãi đất trống và nhà kính.
Đánh giá
Những người làm vườn nghĩ gì về giống Morozko? Đánh giá qua các đánh giá, phần lớn đều hài lòng với vụ thu hoạch. Tuy nhiên, cũng có những bình luận tiêu cực.
Maria, Tyumen: “Tôi giới thiệu giống Morozko cho mọi người. Rau phát triển lớn, quả nhẵn và đều. Nó rất dễ chăm sóc, tôi dành tối thiểu thời gian cho việc phát triển. Vị ngọt, thịt giòn”.
Elena, Novosibirsk: “Tôi luôn trồng ớt trên luống trống.Tôi đã thử trồng giống Morozko và rất hài lòng. Tôi đã làm món ăn nhẹ mùa đông và salad từ rau củ, và chúng rất ngon ”.
Pavel, Arkhangelsk: “Tôi mong đợi một vụ thu hoạch bội thu và ngon miệng từ hạt tiêu Morozko. Tuy nhiên, đậu trái kém, trọng lượng tối đa chỉ 70 g, so với các giống chịu rét khác thì Morozko thua kém rất nhiều. Tôi không nghĩ mình sẽ trồng nó nữa”.
Phần kết luận
Để có được một vụ mùa bội thu, những người làm vườn khuyên nên tưới nước kịp thời cho luống và xới đất. Bón phân cho đất bằng tro, dung dịch làm từ cây ngưu bàng, men và váng sữa. Ớt được thu hái ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi có màu đỏ nhạt.
Giống hiếm khi bị bệnh và có khả năng kháng các loại sâu bệnh thông thường. Loại rau này rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng, tiêu thụ hạt tiêu thường xuyên giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể và cải thiện tâm trạng.