Một trong những loại ớt chuông ngon nhất - “Golden Calf”: tổng quan về giống và đặc điểm của nó
Những người làm vườn trên khắp cả nước đều yêu thích ớt chuông Golden Calf. Một số đánh giá cao nó vì tính dễ chăm sóc, số khác vì hương vị ngọt ngào và mọng nước của nó. Các chế phẩm ngon được làm từ hạt tiêu, rất hữu ích cho vitamin A và B. Và về hàm lượng vitamin C thì không thua kém gì chanh và nho đen.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn giống ớt ngọt Golden Calf là gì và cách trồng một vụ mùa bội thu trên trang web của bạn.
Đặc điểm và mô tả của giống
Bê vàng được chăn nuôi từ Siberia nên có khả năng miễn dịch cao với khí hậu khó lường và các bệnh thông thường. Ớt được trồng ở bãi đất trống, nhà kính hoặc nhà kính.
Giống giữa vụ cho thu hoạch 100-110 ngày sau khi trồng. Cây bụi phát triển thấp và nhỏ gọn, lá có màu xanh cổ điển. Bê vàng được trồng bằng cây con hoặc không có cây con, chất hữu cơ hoặc phức chất khoáng được sử dụng làm phân bón. Thời gian đậu quả được kéo dài, cho phép bạn thưởng thức ớt ngon càng lâu càng tốt.
Năng suất và trái cây
Quả to, nặng từ 250 đến 500 g/quả, bề mặt hơi có gân bóng, màu vàng cam đậm (xem ảnh). Có ít hạt, cùi rất mọng nước và ngọt.
Hạt tiêu có thời hạn sử dụng cao và có thể bảo quản được lâu. Từ một bụi cây, cư dân mùa hè hái từ 10 đến 14 quả to và đẹp.
Chuẩn bị trồng trọt
Để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao, người làm vườn chuẩn bị hạt giống: họ tiến hành khử trùng, nảy mầm và làm cứng. Để biết hạt giống nào có chất lượng cao nhất, chúng được kiểm tra độ nảy mầm. Đổ hạt vào bình nước và khuấy nước bằng thìa. Những hạt chìm xuống đáy lọ thì đem gieo, còn lại thì vứt đi.
Khử trùng được thực hiện bằng nước ép lô hội hoặc hydro peroxide, trong đó hạt được để trong một ngày. Sản phẩm tiêu diệt các vi khuẩn nguy hiểm trên bề mặt hạt và giảm nguy cơ phát triển bệnh.
Tiếp theo, chúng được nảy mầm bằng cách cho vào túi gạc ẩm. Việc nảy mầm giúp hạt giống thích nghi với điều kiện bên ngoài và nâng cao khả năng miễn dịch. 1-2 tuần trước khi trồng, hạt giống được làm cứng bằng cách cho vào ngăn đá tủ lạnh một giờ mỗi ngày. Nhờ được làm cứng nên Golden Calf có thể dễ dàng chịu được sương giá, mưa và sương mù.
Quan trọng! Những cư dân mùa hè có kinh nghiệm khuyên nên chuẩn bị luống trồng ớt vào mùa thu. Để làm điều này, hãy đào đất và bón phân bằng than bùn hoặc mùn. Khi mùa xuân đến, những luống lại được đào lên, trải rơm lên trên và rắc cát sông. Tiêu bê vàng được trồng ở những nơi có nhiều nắng và ấm áp.
Cách trồng cây con
Để đảm bảo thu hoạch thành công, cây con đã được chuẩn bị. Điều này đòi hỏi một thùng chứa và đất. Bất kỳ hộp đựng sạch nào cũng thích hợp làm hộp đựng: chậu hoa, lưới đựng trứng hoặc hộp nhựa. Đất đã chuẩn bị sẵn được đổ vào chúng và tạo thành các rãnh nhỏ.
Khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 10 cm, ngay sau khi trồng cây con được tưới nước bằng nước lắng ở nhiệt độ phòng ngay sau khi trồng.
Quan trọng! Đất từ vườn hoặc hỗn hợp làm sẵn được sử dụng làm đất. Không có sự đồng thuận về cái nào tốt hơn.Bất kể thành phần và chất lượng như thế nào, đất được khử trùng bằng dung dịch mangan và tất cả các mảnh vụn (tàn dư của cây cũ, cành cây, ấu trùng) đều được loại bỏ khỏi đất.
Cây con thường được đặt trên bậu cửa sổ nơi có nhiều ánh sáng mặt trời. Lúc đầu, thùng được đậy bằng kính mỏng hoặc màng bám, lấy ra sau 5 - 7 ngày. Điều này giúp cây dễ thích nghi hơn. Để đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng, chất kích thích và phân hữu cơ dạng lỏng được thêm vào cây con. Fitosporin, phân chim và dung dịch cây tầm ma được công nhận là phương thuốc tuyệt vời.
Tưới nước thường xuyên cho giống Bê Vàng, 3-4 ngày một lần. Để tưới nước thuận tiện, hãy sử dụng pipet để nước chảy trực tiếp vào gốc chứ không phải trên lá. Bón phân cho cây con 15-20 ngày một lần. Tro gỗ, hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch đồng sunfat được dùng làm phân bón. Các sản phẩm không chỉ giúp cây khỏe mạnh mà còn có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
Quan trọng! Sau hai tuần, người làm vườn trồng (cấy) cây con vào thùng lớn hơn. Điều này là do hệ thống gốc đang phát triển và cần nhiều không gian trống hơn. Khi hái, điều quan trọng là không làm tổn thương những rễ mỏng và còn yếu của ớt chuông.
Trồng ớt ở vùng đất trống
Trồng tiêu vàng vào ngày khô ráo và ít gió. Trước khi trồng, tưới nhiều nước ấm lên luống để đất mềm và ẩm. Mầm được cắm sâu xuống đất 15-20 cm, khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 30 cm.
Trước khi trồng, xẻng và các dụng cụ khác được khử trùng bằng dung dịch mangan để tránh nhiễm nấm.
Chăm sóc ớt ngọt
Chăm sóc ớt không đòi hỏi kiến thức hoặc kỹ năng đặc biệt. Đây là một điểm cộng khác của sự đa dạng. Để có được một vụ thu hoạch ngon, bạn cần:
- Tưới nước cho luống 5 - 7 ngày một lần. Trung bình một bụi cần 1-1,5 lít nước. Cư dân mùa hè khuyên nên sử dụng nước mưa thay vì nước máy.
- Làm cỏ các luống mỗi tuần một lần, loại bỏ cỏ dại và xới đất. Những thủ tục này là cần thiết để làm cho đất thoáng hơn và bổ dưỡng hơn.
- Bón phân cho cây hai tuần một lần. Hạt tiêu phản ứng tích cực với các phức hợp khoáng chất, ví dụ như thuốc “Tsitovit”. Nó làm giảm sự rụng trứng, tăng năng suất và ngăn ngừa bệnh tật.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Trong quá trình trồng trọt, những người mới bắt đầu làm vườn có thể gặp phải một số vấn đề. Do đó, những người làm vườn có kinh nghiệm hơn khuyên bạn nên:
- Tưới nước cho ớt một cách tiết kiệm, không làm ướt đất quá mức. Độ ẩm quá mức có thể dẫn đến sự xuất hiện của nấm và vi rút.
- Nới lỏng đất đến độ sâu tối đa 10-15 cm để không làm hỏng rễ.
- Tưới nước cho luống vào sáng sớm hoặc chiều tối khi không có nắng.
- Loại bỏ cỏ dại sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa.
- Xịt bụi cây bằng nước xà phòng hoặc hỗn hợp Bordeaux 2-3 lần mỗi mùa.
- Hình thành bụi cây. Ngay khi trên thân hình thành 10 lá thì cắt bỏ các chồi bên.
Đọc thêm:
Cách nấu hạt tiêu Ratunda với mật ong cho mùa đông: công thức bảo quản.
Cách chuẩn bị ớt tsitsak ngâm cho mùa đông.
Điểm hay của hạt tiêu Winnie the Pooh: cùng tìm hiểu về sự đa dạng.
Bệnh và sâu bệnh điển hình
Trong số các loài gây hại, những luống trồng ớt ngọt bị nhện tấn công, loài này nhờ mạng của nó hút các chất quan trọng từ bụi cây. Để phòng ngừa, cư dân mùa hè sử dụng bình xịt xà phòng và nếu lỗi đã xuất hiện, họ sử dụng loại thuốc hiệu quả “Maxim”. Ngoài bọ ve, bọ khoai tây Colorado, rệp và dế chũi cũng được tìm thấy trong vườn.Dung dịch đồng sunfat giúp chống sâu bệnh.
Chuyện xảy ra là Con bê vàng bị đốm nâu. Nó xuất hiện do đất bị ô nhiễm hoặc chăm sóc không đúng cách. Họ chống lại bệnh đốm nâu với sự trợ giúp của thuốc Zaslon, được sử dụng theo đúng khuyến nghị và liều lượng của nhà sản xuất.
Quan trọng! Bệnh phổ biến nhất là bệnh sương mai. Đây là một bệnh nhiễm nấm xuất hiện dưới dạng đốm nâu và vàng trên lá. Rất khó để điều trị bệnh mốc sương, việc ngăn chặn sự xuất hiện của nó sẽ dễ dàng hơn nếu được chăm sóc thích hợp và bón phân tro.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Ưu điểm chính của giống là hương vị và hình thức bên ngoài. Người làm vườn tích cực sử dụng rau ngọt trong nấu ăn: họ chuẩn bị súp, salad mùa hè và món khai vị nguội. Ngoài ra, ớt ngọt không thể thiếu trong dinh dưỡng hợp lý và ăn kiêng, chúng tạo nên những món ăn phụ thơm ngon và bổ dưỡng. Nhờ màu sắc tươi sáng và ngon miệng, hạt tiêu Golden Calf sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. 
Cây tiêu có khả năng miễn dịch cao, ít bị bệnh, dễ dàng chịu đựng thời gian dài thiếu nắng và nước. Nó được trồng cả ở phía nam đất nước và ở Siberia.
Nó cho năng suất cao và ổn định, bảo quản được lâu và có thể vận chuyển đi xa mà không gặp vấn đề gì.
Pepper không có nhược điểm đáng kể. Một số người làm vườn không thích việc bụi cây cần được tạo hình. Nếu không thì Golden Calf không có bất lợi gì.
Đánh giá
Hầu hết đều có những đánh giá tích cực từ những người làm vườn yêu thích cây tiêu Vàng và thường xuyên trồng nó. Tuy nhiên, cũng có những bình luận ít tâng bốc hơn.
Bến du thuyền, Novosibirsk: «Tôi yêu thích các loại rau quả to và giống Golden Calf cũng không ngoại lệ.Tôi đã trồng nó được ba năm và tôi rất vui với vụ thu hoạch. Yêu cầu bảo trì tối thiểu."
Alexey, Saratov: «Trong số tất cả các giống, Golden Calf là loại tôi thích nhất. Nó có cùi thơm ngon, rất ngon ngọt và ngon. Tôi nấu những món ăn khác nhau và ăn chúng tươi. Tôi giới thiệu nó cho tất cả những người làm vườn."
Irina, Cheboksary: “Tôi gieo hạt trên bãi đất trống, nghĩ cây lai cứ thế sẽ bén rễ. Tuy nhiên, mầm phát triển chậm, mặc dù đất được bón phân theo đúng quy định. Thu hoạch ở mức trung bình, hương vị không khác gì hầu hết các loại ngọt khác ”.
Phần kết luận
Ớt chuông được nhiều người yêu thích và được đánh giá cao vì hương vị cũng như tính linh hoạt của chúng. Loại rau tốt nhất là loại rau được trồng trên mảnh đất của bạn. Tiêu Golden Calf phát triển to và đẹp, việc chăm sóc rất dễ dàng và đơn giản. Nó cần tưới nước và bón phân thường xuyên, đây là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu.
Nhiều người tiêu thụ ớt chuông không chỉ tươi mà còn đông lạnh cho mùa đông. Để làm điều này, hãy cắt nó thành những khối nhỏ, bọc trong túi nhựa và cho vào tủ đông.