Khi nào và làm thế nào để thu thập thuốc lá và sấy khô đúng cách tại nhà

Có vườn, vườn rau riêng là cơ hội để bạn có thể tự ăn rau, trái cây quanh năm. Bảo quản cây trồng khỏi ký sinh trùng và sâu bệnh là một trong những mối quan tâm chính của người làm vườn. Việc sử dụng thuốc trừ sâu độc hại gây nguy hiểm cho sự an toàn của thực phẩm được trồng, nhưng có một giải pháp khác an toàn hơn.

Nhiều loại cây tích lũy chất bảo vệ hữu cơ - alkaloid. Một trong số đó - nicotin - được tìm thấy trong thuốc lá, được trồng ở khắp mọi nơi bởi những người làm vườn tiên tiến.

Các giai đoạn chính của việc chuẩn bị thuốc lá tại nhà

Thuốc lá tăng. Phải làm gì tiếp theo với nó trước khi sử dụng nó? Cây phải được chuẩn bị và sấy khô đúng cách để đảm bảo rằng món sushi thu được có đủ chất dinh dưỡng và nicotin.

Các giai đoạn mua sắm:

1. Bộ sưu tập lá trưởng thành.
2. Uể oải và ố vàng.
3. Sấy khô.
4. Lên men để tăng lượng nicotin.
5. Sấy khô lần cuối.
6. Phân loại sushi.
7. Mài.
8. Kho.

Mỗi giai đoạn chuẩn bị đều có những đặc điểm và bí mật riêng.

Bộ sưu tập thuốc lá

Lá thuốc lá trên bụi chín thành từng tầng từ dưới lên trên. Tầng dưới thứ nhất có thể được hái 40-45 ngày sau khi trồng, khi nụ hoa xuất hiện. Sau cùng thời gian, tầng tiếp theo bị phá bỏ, v.v.

Có 4-8 tầng trên một bụi, được thu hoạch từng tầng một.Chỉ nên hái những lá đang ở giai đoạn trưởng thành về mặt kỹ thuật, sau đó chúng sẽ thu được đủ lượng nicotin.

Các chỉ tiêu về độ chín của lá thuốc lá:

• mật độ của tấm lá tăng lên, bề mặt của nó trở nên dính;
• màu lá chín chuyển sang màu vàng nhạt, xanh vàng;
• các đốm sáng xuất hiện trên cuống lá - đây là sự tích tụ tinh bột trông như thế nào;
• mép phiến lá gợn sóng và rơi xuống đất, nhưng các lá phía dưới không có đốm hoặc gợn sóng;
• cuống lá dễ tách khỏi thân;
• Về đêm, lá trưởng thành không mọc lên thân mà vẫn ở tư thế nằm ngang.

Để sử dụng trong vườn, được phép thu thập một lượng nhỏ nguyên liệu thô quá chín, mặc dù hiệu quả của nó sau khi sấy khô bị giảm do lượng nicotin không đủ. Lá quá chín sẽ ít rậm rạp hơn, có màu vàng và có thể có những đốm nâu trên bề mặt.

Để giảm thời gian phơi, người ta thu lá vào buổi tối lúc trời khô ráo, trước khi sương chiều rơi.

Ấn nhẹ vào cuống lá, tách phiến lá ra khỏi chồi. Nó sẽ vỡ ra với một cú nhấp chuột đặc trưng. Nếu khi ép, lá không bị gãy mà cong xuống thì đây là dấu hiệu cho thấy nguyên liệu thô chưa chín.

Các bộ phận của cây bị ký sinh trùng thực vật gây hại được tách ra ở bất kỳ giai đoạn trưởng thành nào, chúng có thể được sử dụng làm phân trộn hoặc đốt mà không làm khô và nát khi xông hơi cây ăn quả.

Để thu được bột thuốc lá, bạn có thể cắt bỏ toàn bộ chồi thuốc lá khi phần lớn lá đã chín. Thân cây thuốc lá chứa ít nicotin hơn nhưng có nhiều chất dinh dưỡng khoáng chất hơn nên sử dụng chúng sẽ có lợi hơn. phân bón.

Đun sôi và lọc thuốc lá

Khi héo, lá chuyển sang màu vàng nhưng vẫn còn sống, tức là chất diệp lục biến mất khỏi phiến lá. Đun sôi được gọi là lên men sơ cấp. Bản chất của sự mòn mỏi là giữ nguyên liệu ở độ ẩm cao và nhiệt độ trung bình. Nhiệt độ lọc 25-35°C, độ ẩm – 80-90%.

Lá thu hái được rửa sạch bụi bẩn và phơi khô, sau đó cho vào hộp bìa cứng và phủ một lớp vải ẩm. Các hộp có thể được đặt ở tầng hầm hoặc nhà kính. Lá được di chuyển 2-3 lần một ngày để chúng không bị thối hoặc mốc.

Dành cho những người công bằng giống thuốc lá ninh mất 3-4 ngày, đối với các loại có màu xanh đậm - khoảng một tuần. Khi mệt mỏi dưới tầng hầm do nhiệt độ giảm, thời gian có thể tăng lên.

Khi lá mỏi, vàng và mềm, bạn có thể bắt đầu quá trình phơi khô.

Sấy thuốc lá

Làm thế nào để làm khô thuốc lá? Sấy khô tại nhà không cần nhiều thời gian và nguồn lực.

Làm khô không khí

Bạn có thể phơi khô dưới nắng, trong căn hộ - trên bậu cửa sổ hoặc bộ tản nhiệt. Những chiếc lá úa vàng, héo được xâu thành sợi dây chắc chắn để không chạm vào nhau rồi treo dưới tán cây hoặc trên gác xép. Khi trời nắng, sợi chỉ được treo ở nơi thoáng đãng. Ban đêm, lá được phủ gạc để thu sương nhằm giảm thời gian phơi khô.

Trong căn hộ, lá có thể được xếp thành một lớp trên bậu cửa sổ hoặc bộ tản nhiệt. Lá được lật định kỳ để đảm bảo lá khô đều.

Thời gian phơi khô tự nhiên là 12-30 ngày tùy theo nhiệt độ và độ ẩm.

sấy khô

Khi phơi nhân tạo, bạn không nên đợi đến khi lá chuyển sang màu vàng hẳn mà có thể phơi khi lá đã chuyển sang màu vàng 1/3. Lá được xếp thành 1 lớp trên giá của máy sấy điện hoặc máy sấy thuốc lá.

Khi sử dụng một thiết bị sấy đặc biệt, bạn sẽ cần chi phí tối thiểu vì nó chứa các chương trình điều chỉnh nhiệt độ tự nhiên. Chế độ nhiệt độ tối ưu cho thuốc lá là tăng dần nhiệt độ từ 33 lên 70°C trong 5-7 ngày. Sau khi nạp thuốc lá vào máy sấy đặc biệt, bạn đặt chế độ mong muốn và để nguyên cho đến khi nhận được kết quả.

Để làm khô thuốc lá trong máy sấy điện, bạn sẽ cần một thiết bị có bộ điều chỉnh nhiệt độ cho luồng khí thổi. Trong 5 ngày, mỗi ngày nhiệt độ trên bộ điều chỉnh tăng thêm 10°C để duy trì chế độ nhiệt độ.

Sấy lò

Quá trình này tương tự như quá trình sấy lửa được thực hiện trong sản xuất thuốc lá, với sự hỗ trợ của nó, màu tối và mạnh mẽ. các loại thuốc lá.

Phủ giấy nến lên khay nướng và lót lá thuốc lá thành 1 lớp. Không cần phải làm nóng lò trước khi sấy. Sấy khô ở nhiệt độ tối thiểu (80-90°C) khi cửa mở.

Để tránh lá bị cháy, chúng được đặt ở tầng trên của lò. Tùy theo thiết kế của lò mà thời gian sấy sẽ khác nhau, thường mất 8-10 giờ để có được loại thuốc lá mềm hoặc 15-20 giờ để có được loại thuốc lá đậm.

Xác định độ sẵn sàng của sushi

Lá thuốc lá khô có màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm và vỡ vụn khi cọ xát giữa các ngón tay. Gân của những chiếc lá như vậy rất mỏng manh và dễ gãy thay vì uốn cong nếu bạn cố gắng uốn cong nó. Dấu hiệu tốt nhất về sự sẵn sàng là mùi thuốc lá thơm. Nếu lá bị khô quá mức, có đốm đen hoặc đen hoàn toàn thì mùi trở nên khó chịu, gắt và khét.

Lên men thuốc lá

Quá trình này làm tăng hàm lượng nicotin tự do. Trong tế bào thực vật, nicotine tích lũy trong không bào. Để nó thoát ra ngoài, tế bào phải bị phá hủy hoặc nicotin phải được rửa sạch khỏi không bào mà không phá hủy tế bào bằng dung dịch cồn hoặc giấm.

Để lên men, lá được nghiền nát, cho vào lọ thủy tinh và đổ một lượng nhỏ rượu hoặc giấm (khoảng 1-1,5 muỗng canh cho mỗi 10-15 g nguyên liệu thô). Sau đó, lọ được đậy kín, lắc để tất cả các lá đều ướt và để ở nơi tối trong một tuần.

Sau 7-10 ngày, lá thuốc lá được lấy ra khỏi lọ và phơi khô trong không khí.

Ghi chú. Phương pháp lên men được mô tả phù hợp với thuốc lá được sử dụng làm thuốc trừ sâu trong nghề làm vườn. Khi sử dụng thuốc lá để hút thuốc, giấm không được sử dụng trong quá trình lên men mà thay vào đó là rượu vodka, rượu cognac, rượu whisky, cồn thảo dược có cồn và các đồ uống có cồn thơm khác. Hút thuốc lá có hại cho sức khỏe của bạn!

Thuốc lá dùng làm phân bón không lên men.

Phân loại lá khô

Sau khi phơi khô và lên men, lá được phân loại theo màu sắc. Hàng hóa cháy không thanh khoản sẽ bị vứt đi. Phần lá hơi cháy đen được tách ra. Lá sẫm màu chứa nhiều nicotin hơn, có thể sử dụng trước, còn lá nhạt hơn có thể bảo quản lâu dài.

Nghiền thuốc lá

Để thu được bột thuốc lá, lá khô có thể được nghiền trong máy xay cà phê hoặc bằng cối.. Sau chu kỳ nghiền đầu tiên, bột được rây qua rây mịn và phần lớn còn lại trên lưới sẽ được nghiền lại.

Để thu được phân bón, bạn có thể dùng tay vò nát lá, chà xát giữa các ngón tay, khi đó bạn sẽ thu được những hạt lớn hơn.

Chú ý! Sử dụng găng tay và mặt nạ phòng độc; các hạt thuốc lá có thể gây kích ứng nghiêm trọng và đỏ da.

Bảo quản thuốc lá

Thuốc lá được bảo quản tốt, giữ được đặc tính của nó lên đến 5 năm. Bảo quản nó trong hộp nhựa, thủy tinh và kim loại kín khí trong phòng có độ ẩm từ thấp đến trung bình. Bạn có thể sử dụng túi nhựa có khóa kéo bằng nhựa.

Trong quá trình bảo quản, mùi thơm của thuốc lá có thể giảm đi nhưng đặc tính diệt côn trùng và dinh dưỡng của nó vẫn được giữ nguyên. Nếu nhiệt độ thay đổi trong quá trình bảo quản, màu sắc của lá có thể thay đổi.

Thuốc lá hư có mùi cháy hoặc thối khó chịu và chuyển sang màu đen. Nếu hơi ẩm lọt vào máy sấy, thuốc lá có thể bị mốc. Thuốc lá như vậy được vứt bỏ hoặc chôn trong đất, cách xa luống và cây ăn quả.

Phương pháp sử dụng thuốc lá trong làm vườn

Người làm vườn sử dụng thuốc lá như một thành phần của phân bón, vì lá của loại cây này tích tụ tới 5% nitơ, 1-3% kali và 2% phốt pho.

Thông thường, lá thuốc lá nghiền nát được trộn với phân khoáng và bón vào đất với số lượng như sau:

• khi trồng cây trong vườn bón 1-2 cốc phân thuốc lá vào hố;
• trước khi gieo cỏ, thêm 30-40 g phân bón trên 1 m2 vào đất;
• sau khi thu hoạch, để phục hồi đất, trộn đất với hỗn hợp thuốc lá-khoáng chất với tỷ lệ 100 g trên 1 m2;
• để cho hoa trong nhà và trong chậu ăn ½ muỗng cà phê. phân bón trộn với 10 lít đất trồng.

Ngoài chất dinh dưỡng, thuốc lá còn chứa một chất độc hại - nicotin (lên tới 1%), chất này không tích tụ trong cây đang phát triển và nhanh chóng phân hủy thành các chất không độc hại. Đó là lý do tại sao thuốc lá là một loại thuốc trừ sâu thân thiện với môi trường.

Bột thuốc lá, dịch truyền và thuốc sắc của lá thuốc lá được sử dụng làm thuốc trừ sâu:

1. Bột thuốc lá được trộn thành các phần bằng nhau với tro hoặc vôi và cây được thụ phấn bằng hỗn hợp khô với tỷ lệ ¼ cốc trên 1 mét vuông.
2. Nửa ly bột lá thuốc lá đổ vào 1 lít nước, đun sôi trong 30 phút rồi để nơi tối trong một ngày. Sau khi lọc, thêm 2 lít nước, hòa tan 10-15 g xà phòng vào nước dùng thu được. Cây được phun thuốc lá 2-3 lần cứ sau 7-10 ngày, ngừng phun thuốc 15 ngày trước khi thu hoạch.
3. Việc truyền lá thuốc lá phải mất 2-3 ngày để chuẩn bị. Để có được nó, hãy đổ ½ cốc bột thuốc lá vào 1 lít nước nóng và để ở nơi tối. Dịch truyền thành phẩm được lọc, thêm 1-2 lít nước và hòa tan 10-15 g xà phòng. Việc phun thuốc được thực hiện tương tự như phun thuốc sắc.
4. Chiến đấu loài gây hại cây ăn quả được khử trùng. Củi nhỏ, dăm bào và vỏ cây được đốt trong thùng kim loại. Khi lửa bắt đầu, bột thuốc lá được đổ lên trên. Cây được khử trùng trong 0,5-2 giờ. Việc xử lý này được thực hiện sau thời kỳ ra hoa để không làm côn trùng thụ phấn sợ hãi.

Phần kết luận

Các khuyến nghị được mô tả cho bạn biết cách thu thập thuốc lá và cách sấy khô tại nhà. Để giảm thời gian sơ chế thuốc lá, cách tối ưu nhất là sấy khô trong máy sấy đặc biệt. Tất cả các giai đoạn thu mua thuốc lá mất trung bình từ 15 đến 45 ngày. Sản phẩm hoàn thiện được sử dụng làm phân bón và thuốc trừ sâu thân thiện với môi trường.