Cách trồng cà chua voi đen
Mọi người đều quen với thực tế là màu sắc của cà chua thay đổi từ hồng nhạt đến đỏ đậm, vì vậy những lựa chọn màu sắc khác thường rất được quan tâm. Đặc biệt, điều này áp dụng cho cà chua đen. Những loại trái cây như vậy ngay lập tức thu hút sự chú ý. Liệu chúng có vị lạ không?
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu thông tin thú vị và hữu ích về một trong những Đẳng cấp – Cà chua “Voi đen”.
Đặc điểm và mô tả của giống
Cái tên “đen” hơi cường điệu cho giống này. Màu quả có màu nâu đỏ với tông màu xanh khi chín. Vết đen tập trung ở cuống. Quả của giống này có thể được phân biệt không chỉ bằng màu sắc mà còn bằng hình dạng tròn, dẹt.
Trọng lượng quả chín thường 200-300 g, nhưng có trường hợp lên tới 400 g, cây có lá to màu xanh, hình dạng và kích thước tương tự như lá khoai tây. Cây bụi có chiều cao trung bình: khoảng 160 cm, năng suất cao: giá trị trung bình 4 kg, nhưng có thể đạt 9 kg/1 m2.
"Voi đen" được biết đến với hương vị khác thường. Cà chua chín mọng nước và bùi. Lượng đường lớn làm cho quả có vị ngọt, có vị chua, chua.
Voi đen được tiêu thụ cả tươi và sau khi chế biến.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ giống nào, “Voi đen” đều có những ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm:
- Màu gốc. Nhờ sắc thái này, bất kỳ món ăn nào có “Voi đen” sẽ trông tươi mới và thú vị.
- Hương vị khác thường kết hợp vị ngọt và axit.
- Năng suất cao.
- Cà chua phát triển cả trong điều kiện nhà kính và trên bãi đất trống (nhưng chỉ ở các vùng lãnh thổ phía Nam của đất nước).
- Nó có thể được tiêu thụ không chỉ ở dạng tươi và trong món salad mà còn được chế biến thành sốt cà chua hoặc nước trái cây, duy trì hương vị tuyệt vời của nó.
Nhược điểm:
- Cây trồng đòi hỏi sự cẩn thận quan tâm: véo, tạo hình và tỉa thưa bụi cây
- Không kháng bệnh mốc sương (một trong những bệnh phổ biến nhất ở cây trồng).
- Quả chín không bảo quản được lâu.
Quy tắc trồng cà chua Voi đen
Mặc dù điều này đa dạng tương đối khiêm tốn, điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc để trồng rau ngon và chất lượng cao.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị cây con. Việc này được thực hiện trong mười ngày đầu tiên của tháng Ba. Hạt cà chua được ngâm trong dung dịch thuốc tím trước khi trồng. Điều này khử trùng chúng. Với mục đích tương tự, bạn có thể đổ nước sôi lên đất đã chuẩn bị sẵn.
Đất phù hợp được mua và chuẩn bị độc lập. Loại đất này nên bao gồm mùn, than bùn, chất tạo men ở dạng cát hoặc mùn cưa và đất lá để tăng giá trị dinh dưỡng cho nguyên liệu. Thành phần có thể hơi khác so với những gì được đề xuất. Điều chính là đất lỏng lẻo và giàu dinh dưỡng.
Hạt giống đã chuẩn bị sẵn được gieo vào hộp ươm chứa đầy đất. Trồng trong hốc 1-2 cm, khoảng cách giữa các hốc không quá 2 cm, rãnh cách hốc 3-4 cm. Cây con được rắc đất, cây con thành phẩm được phủ màng hoặc kính để giữ nhiệt. Đặt hộp ở nơi ấm áp với nhiệt độ 25-26 độ.
Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, điều quan trọng là cung cấp cho cây con nhiều ánh sáng. Nó được chuyển đến nhà kính vào tháng 5-6.Nó phụ thuộc vào nhiệt độ không khí: nếu nhiệt độ không xuống dưới 10 độ vào ban đêm thì đã đến lúc trồng lại.
Khi cấy "Voi đen" vào nhà kính, chúng được hướng dẫn bởi một số quy tắc:
- độ sâu của hố trồng ít nhất phải là 35 cm;
- khoảng cách giữa các bụi ít nhất phải là 50 cm để cây có thể phát triển tự do và người làm vườn có thể chăm sóc;
- khoảng cách giữa các hàng – 1 m;
- Khi trồng, một giá đỡ ngay lập tức được đặt gần mỗi bụi cây để cây con được hình thành chính xác trong thời kỳ sinh trưởng tích cực.
Trung bình 10 ngày tưới nước vào gốc cà chua một lần. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào độ nóng của mùa hè và tốc độ thoát nước của đất. Sau khi tưới nước cần làm cỏ để đất hút nước nhanh và hiệu quả hơn.
Cho ăn Cây có thể được bón phân bằng cả phân khoáng và phân hữu cơ cho đến khi ra quả. Cũng nên phủ đất bằng lớp phủ (cỏ cắt nhỏ) để giữ độ ẩm.
Chúng ta không được quên việc véo bụi cây. Đây là tên gọi để loại bỏ các chồi thừa trên cây để chất dinh dưỡng không hướng tới sự phát triển mà hướng tới sự hình thành quả. Cho phép hình thành 2-3 thân cây. Chúng ta không được quên tỉa thưa những tán lá, đặc biệt là những tán lá phía dưới, vì nước đọng lại trên chúng sẽ gây bỏng cho cây khi bay hơi. Vì lý do tương tự, cà chua được tưới không phải bằng cách rắc mà tưới vào gốc.
Quan trọng! Nhớ thông gió nhà kính và cung cấp đủ ánh sáng cho cà chua để tránh nấm và thối.
Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc, thì vào ngày thứ 60 kể từ thời điểm trồng trong nhà kính hoặc bãi đất trống, “Voi đen” sẽ làm bạn thích thú với những quả chín.Điều quan trọng là phải thường xuyên thu hái những quả chín để tránh bị thối.
Phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Voi đen dễ mắc nhiều bệnh và sâu bệnh nên cần được chăm sóc cẩn thận.
Để ngăn chặn sự xuất hiện của nấm, hãy xử lý bụi cây hàng tuần bằng thuốc chống nấm. Các chế phẩm có chứa đồng thích hợp để phòng ngừa. Ngoài ra, đừng bỏ qua việc thông gió cho nhà kính, phủ đất cũng như tỉa thưa và tỉa thưa bụi cây.
Bệnh đặc trưng của giống Voi đen
Bệnh mốc sương. Một bệnh phổ biến biểu hiện ở việc hình thành các đốm đen trên quả và lá cây. Toàn bộ cây bị ảnh hưởng và cà chua trở nên không thích hợp để tiêu thụ.
Phòng ngừa bệnh mốc sương trước hết là chăm sóc cây cẩn thận để tăng khả năng miễn dịch. Ngoài ra, cần cách ly cà chua với các cây khác dễ mắc bệnh này (đặc biệt là khoai tây). Vào mùa thu, đừng quên thu thập tất cả các mảnh vụn thực vật, và vào mùa xuân, hãy cẩn thận đào đất.
Cuộc chiến chống lại căn bệnh này bao gồm việc loại bỏ ngay những quả và chồi bị hư hỏng và xử lý cây bằng các chế phẩm chống Phytophthora. Thuốc hóa học là hiệu quả nhất, nhưng nếu cây đã ra quả thì tốt hơn nên dừng lại ở chế phẩm sinh học.
Bệnh héo Verticillium ảnh hưởng đến lá của bụi cây. Chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng và cuộn tròn, nhưng không chết, do đó ức chế sự phát triển của cây.
Bệnh này là bệnh nấm. Không có thuốc hiệu quả để chống lại nó, vì vậy cần đặc biệt chú ý đến việc phòng ngừa. Nó bao gồm khử trùng đất trước khi trồng, cũng như chăm sóc cây cẩn thận.Nếu cà chua bị nhiễm bệnh, bụi cây phải được nhổ ngay và đốt.
bệnh nữ tính kích thích sự hình thành các đốm nâu trên quả và sau đó là thối rữa.
Phòng ngừa bệnh này cũng liên quan đến việc chăm sóc cây cẩn thận. Cà chua nên được bón phân đạm và phân hữu cơ nhưng không nên lạm dụng quá nhiều. Nếu nhận thấy các dấu hiệu của bệnh, bạn cần phải chống lại nó bằng các loại thuốc đặc biệt hoặc thuốc dựa trên đồng oxychloride. Nếu các biện pháp điều trị không giúp ích thì cây bị nhiễm bệnh phải được loại bỏ và đốt ngay lập tức.
vệt xuất hiện dưới dạng các sọc nhỏ màu vàng trên cây. Gây rụng hoa và chồi.
Các phương pháp chống sọc bao gồm khử trùng hạt giống trước khi trồng cây con. Sau khi cây con cần tưới nước bằng dung dịch thuốc tím 2-3 lần với thời gian 3 tuần. Cây trồng được bón dung dịch axit succinic 4 lần: sau khi hái, khi cây đã bén rễ và sau 10, 20 và 30 ngày.
Cây bị ảnh hưởng cũng nên được loại bỏ.
Ngoài ra, “Voi đen” còn phải chịu sự xâm lăng của các loại côn trùng: ruồi trắng, sên, dế chũi, nhện nhện, sâu gặm nhấm, giun kim. Phương pháp kiểm soát tốt nhất là thu gom côn trùng một cách cơ học để không sử dụng lại hóa chất. Các chế phẩm diệt côn trùng (chống côn trùng) chỉ có thể được sử dụng trước khi quả xuất hiện.
Đánh giá
Bến du thuyền H., Kaliningrad: «Sự đa dạng tuyệt đẹp. Siêu đáng tin cậy. Nó sinh trái tốt cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Hương vị rất ngon, mặc dù không quá ngọt, có vị chua. Nước ép từ nó rất ngon, nhưng tôi thêm các loại màu đỏ, bởi vì... không đẹp lắm. Tôi đã trồng nó trong nhiều năm như một giống an toàn.».
Nataly, Mátxcơva: «Tôi trồng giống Voi Đen lần đầu tiên vào mùa trước.Tôi thực sự thích nó! Đó là món ngon nhất (chúng tôi đã nếm thử Dưa hấu, Đường nâu và của anh ấy)».
Maria, Smolensk: “Tôi thực sự yêu thích sự đa dạng này! Tôi chắc chắn trồng nó hàng năm. Cây mọc trong nhà kính cao tới 1,5 m, rất năng suất. Chịu được mọi thảm họa thời tiết, khỏe mạnh. Tôi cũng thích mùi vị, mặc dù tôi thích cà chua ngọt, còn Voi Đen thì chua, nhưng vị của nó rất khác thường, tôi thậm chí không thể diễn tả được. Món salad ngon ngọt và nhiều thịt, đúng thứ bạn cần».
Phần kết luận
"Voi đen" là một loại cà chua kỳ lạ. Nó được đặc trưng bởi năng suất và hương vị khác thường. Yêu cầu chăm sóc cẩn thận vì nó dễ bị bệnh và sâu bệnh. Vì vậy, nếu bạn quyết định phát triển giống này trong khu vực của bạn, hãy đọc kỹ các quy tắc chăm sóc loại cây khác thường này.