Cà chua “Honey Drop” trông lạ mắt và ngon tuyệt vời
Ở Ý, cà chua từ lâu đã được mệnh danh là quả táo vàng. Điều này không phải không có lý do, bởi hình dạng của loại rau này thực sự trông giống như một quả táo, còn nước ép và mứt được làm từ cùi chua ngọt. Tiếp theo chúng ta sẽ nói về một đại diện sáng giá của “táo vàng” đó là cà chua Honey Drop. Tại sao loại rau này lại xứng đáng với cái tên “ngon” như vậy và làm thế nào để có được một vụ thu hoạch bội thu, chúng ta sẽ xem xét dưới đây.
Mô tả giống
Một giọt mật ong không chỉ mang đến cho bạn những quả cà chua thơm ngon mà còn có thể trang trí cho bất kỳ khu vực nào. Những bụi cây hình dây leo được trang trí bằng những quả cà chua nhỏ hình bầu dục màu vàng cam.
Giống có khả năng kháng sâu bệnh, chịu đựng tốt sự thay đổi của thời tiết, không sợ độ ẩm cao. Ngoài ra, Honey Drop có hương vị tuyệt vời và độ ngọt vừa phải.
Tính năng đặc biệt
Quả chín trong khoảng 110 ngày. Tốt nhất là trồng cà chua trong nhà kính. Đặc trưng là giữa mùa giải. Các bụi cây không xác định và không bị hạn chế về tốc độ tăng trưởng.
Chiều cao của cây đạt tới 2 m, lá to, màu xanh đậm. Cà chua chín thành chùm, mỗi chùm 10-15 quả. Do tốc độ tăng trưởng cao, các bụi cây cần được hỗ trợ và làm sạch.
Đặc điểm, năng suất cà chua
Những quả cà chua nhỏ, trọng lượng trung bình một quả khoảng 15 g, một số mẫu đạt 30-35 g, bề ngoài do hình bầu dục nên cà chua trông giống những quả lê nhỏ và trông nguyên vẹn trên bàn tiệc ngày lễ.
Các khoang bên trong nhỏ và có ít hạt. Hương vị dễ chịu, mềm mại, có điểm nhấn mật ong. Đôi khi Giọt Mật được gọi là “giọt hổ phách”.
Quan trọng! Nếu tất cả các tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp được tuân thủ, một bụi cà chua cho ra khoảng 2 kg rau.
Cách trồng cây con
Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng việc lựa chọn hạt giống và chuẩn bị đất.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi đến cửa hàng mua hạt giống, bạn hãy nghiên cứu kỹ thông tin từ các nhà sản xuất. Bạn nên hỏi những người bạn làm vườn của mình xem họ thích nhà cung cấp nào hơn.. Hạt giống phải được khử trùng trước khi trồng. Các giải pháp “Bud”, “Zircon” hoặc bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào khác sẽ ra tay giải cứu. Bạn cũng có thể sử dụng các biện pháp dân gian đã được chứng minh, chẳng hạn như nước ép lô hội.
Tiếp theo, vật liệu phải được nảy mầm. Để làm điều này, bạn sẽ cần một miếng bông và một chiếc đĩa nhỏ. Mở đĩa ra và đặt hạt giống lên đó. Phủ một lớp gạc ẩm lên trên và đặt lên đĩa. Hãy chắc chắn rằng hạt không bị khô. Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng khuyên nên thêm nước ép lô hội vào nước.
Thùng và đất
Thật dễ dàng để tự chuẩn bị đất. Để làm điều này, bạn sẽ cần đất vườn, mùn, than bùn và tro. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, nó cần được khử trùng. Dung dịch thuốc tím thích hợp cho việc này.
Nếu bạn mua đất làm sẵn, bạn cũng nên nỗ lực để làm giàu đất bằng các yếu tố hữu ích. Thực tế là chất chính trong đất được mua là than bùn. Nó không cho nước đi qua tốt và có tính axit cao nên đất như vậy đôi khi không thích hợp để trồng cây con. Để loại bỏ vấn đề, nên thêm bột dolomite hoặc phấn vào đất. Điều này sẽ làm giảm mức độ axit và làm cho đất thích hợp hơn cho việc trồng cây con.
Quan trọng! Bất kỳ thùng chứa nào cũng thích hợp để gieo hạt.Ví dụ như hộp gỗ, chậu hoa, xô. Điều chính trước khi trồng là rửa sạch thùng chứa và phơi khô.
Gieo hạt
Khi thùng, đất và hạt đã sẵn sàng thì bắt đầu gieo hạt. Tạo các lỗ cách nhau 3 cm, bỏ hạt vào rồi rắc đất lên trên. Tưới nhiều nước cho cây con bằng nước ấm, đặt ở nơi ấm áp, sáng sủa và đậy bằng kính hoặc màng mỏng. Điều này sẽ tạo ra một vi khí hậu thuận lợi cho sự nảy mầm.
Trồng và chăm sóc
Trước hết, hãy chú ý đến nhiệt độ không khí. Nhiệt độ tối ưu là khoảng 23 độ.
Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy đặt thùng chứa ở nơi mát hơn. Dần dần mở phim ra một chút. Nên loại bỏ hoàn toàn sau 2 tuần kể từ thời điểm trồng.
Đặc biệt chú ý đến việc tưới nước. Để tưới nước đúng cách nhất, nên sử dụng pipet hoặc ống tiêm. Hãy chắc chắn rằng nước đến được phần gốc của mầm chứ không phải vào lá. Trong mọi trường hợp, bạn không nên tưới cây con bằng nước máy lạnh. Nếu không, bụi cây sẽ bị thối rễ.
Hãy nhớ rằng Honeydrop yêu rất nhiều ánh sáng. Nếu thiếu ánh nắng, nên tạo thêm ánh sáng cho bụi cây bằng đèn phytolamp.
Sau 10-15 ngày kể từ thời điểm trồng, đợt đầu tiên cho ăn. Một lựa chọn tuyệt vời cho việc này là kali supe lân hoặc amoni nitrat. Bón phân lần cuối trước khi trồng cây con xuống đất 10 ngày.
Cách trồng cà chua
Sau 50-60 ngày, chuyển cây con ra bãi đất trống. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách trồng cà chua Honey Drop đúng cách.
Đổ bộ
Chuẩn bị đất vào mùa thu. Tiền thân tốt cho cà chua là những luống bắp cải, dưa chuột và khoai tây.Loại bỏ các mảnh vụn, mảnh vụn thực vật, cỏ dại và đào đất. Ngoài ra, đừng quên khử trùng khu vực. Một phương thuốc tuyệt vời cho việc này là thuốc tím nói trên.
Trồng cây con vào đầu tháng Bảy. Xếp cây thành hàng, giữa các bụi khoảng 40 cm, sau khi trồng tưới nhiều nước ấm lên luống.
Quan tâm
Tốt nhất nên tưới Giọt Mật Ong vào buổi chiều. Đảm bảo nước không dính vào lá và thân, nếu không sẽ có khả năng cao phát triển bệnh. Nước ở nhiệt độ phòng thích hợp để tưới. Trong toàn bộ thời gian, các bụi cây cần được bón phân bằng phân hữu cơ và khoáng chất. Đặc biệt chú ý đến các chất có chứa nitơ. Tuy nhiên, hãy cẩn thận: thừa nitơ cũng sẽ dẫn đến xuất hiện một số loại bệnh.
Trong quá trình bảo dưỡng, định kỳ nới lỏng đất. Điều này làm bão hòa oxy và cung cấp thêm sức mạnh cho cây. Ngoài ra, Honey Drop cần được hỗ trợ, nếu không chổi sẽ không chịu được sức nặng của cà chua và sẽ bị gãy. Đôi khi các bụi cây tạo thành các chồi bổ sung cần phải loại bỏ. Làm điều này cẩn thận để không làm hỏng thân cây.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Giọt mật phải được buộc lại bất kể môi trường sinh trưởng. Ngoài ra, bụi cây chắc chắn cần được tạo hình.
Thông thường, một quả cà chua được tạo thành 2 thân. Ngoài ra, dù cây có khả năng kháng bệnh tốt nhưng vẫn phải có biện pháp phòng trừ. Ví dụ, xử lý đất bằng amoni nitrat hoặc phun váng sữa vào bụi cây.
Đừng quên loại bỏ cỏ dại, vì cây lạ sẽ lấy đi một số chất dinh dưỡng cần thiết của rau. Loại bỏ cỏ thừa cứ sau 5 - 7 ngày.Cỏ dại phát triển đặc biệt nhanh chóng sau những trận mưa lớn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Do độ ẩm cao nên cà chua bị bệnh mốc sương hoặc bệnh phấn trắng. Bệnh mốc sương xuất hiện dưới dạng đốm nâu và bệnh phấn trắng xuất hiện dưới dạng lớp phủ màu trắng.
Cả hai loại thuốc đặc biệt (Ridomil Gold, Acrobat MC, Profit Gold, Metalaxil) và các công thức nấu ăn dân gian, chẳng hạn như dung dịch làm từ lá thuốc lá, đều giúp loại bỏ chúng.
Các loài gây hại phổ biến bao gồm dế nốt ruồi, giun kim, bướm trắng và nhện nhện. Nguyên tắc hoạt động của tất cả các loài côn trùng đều giống nhau.
Một số ăn hệ thống rễ, số khác phá hủy lá và thân.
Vì điều này, quá trình trao đổi chất của cà chua bị gián đoạn và bụi cây chết.
Trong kiểm soát dịch hại Các loại thuốc “Aktara”, “Medvetox”, “Provotox”, v.v. đều có hiệu quả.
Các sắc thái của việc trồng trọt ở vùng đất trống và trong nhà kính
Trước khi trồng cà chua trên bãi đất trống, hãy xới luống bằng cào. Nên trồng giống ngoài trời chỉ ở phía nam của đất nước. Việc bón phân đầu tiên trên bãi đất trống được thực hiện 3 tuần sau khi trồng.
Sử dụng “Nitrophoska” hoặc kali clorua. Thông thường thành phần của phân bón phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Ví dụ, khi thời tiết nhiều mây, nên tăng liều kali sulfat và vào những ngày nắng, nên ưu tiên sử dụng urê.
Nếu Honey Drop được trồng trong nhà kính thì đừng quên thường xuyên thông gió cho công trình. Cửa đóng kín làm tăng khả năng nấm mốc và nhiễm trùng. Cách tốt nhất để thông gió là thông qua các cửa sổ nhỏ trong nhà kính.
Thu hoạch và ứng dụng
Vụ thu hoạch đã bắt đầu ở giai đoạn chín sữa. Quả có thể chín ở nhiệt độ phòng. Tốt hơn là lưu trữ chúng ở nơi tối, mát mẻ.
Sự đa dạng được sử dụng rộng rãi.Vì có vị ngọt thanh nên nhiều người thích ăn rau tươi. Ngoài ra, Honey Drop hoàn hảo cho việc ngâm chua và đóng hộp. Cà chua màu vàng trông ngon miệng khi chuẩn bị cho mùa đông.
Cà chua thường được nhồi với phô mai hoặc rau và có đủ loại món ăn nhẹ để lựa chọn. Cũng được sử dụng để làm bánh mì, salad và các món ăn phụ.
Hương vị của Honey Drop bổ sung tốt cho thịt và gia cầm.
Cà chua cũng được sử dụng trong y học dân gian. Ví dụ, nhiều người biết công thức nấu cà chua và tỏi, giúp chống cảm lạnh và tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa lạnh.
Cồn cà chua đóng vai trò như một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Các đặc điểm tích cực của giống bao gồm:
- hương vị ngọt ngào độc đáo;
- ngoại hình đoan trang;
- khả năng sử dụng cà chua tươi và trong nấu ăn;
- một lượng lớn vitamin trong rau;
- khả năng phát triển cả ở vùng đất trống và trong nhà kính;
- thời hạn sử dụng tốt;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ đối với bệnh tật và sâu bệnh.
Nhược điểm của sự đa dạng:
- do tốc độ sinh trưởng cao nên bụi cây cần được đặt cọc;
- việc loại bỏ con riêng là bắt buộc;
- nhu cầu ngày càng tăng về các loại phân khoáng và phân hữu cơ.
Đánh giá của nông dân
Giọt mật ong được cả những người mới bắt đầu làm vườn và những người nông dân có kinh nghiệm yêu thích. Tuy nhiên, đôi khi có ý kiến tiêu cực về sự đa dạng.
Maria, Volgograd: “Một đồng nghiệp ở cơ quan đã giới thiệu cho tôi một giọt mật ong. Các vấn đề bắt đầu ở giai đoạn cây con. Hạt giống không nảy mầm tốt. Khi đến thời điểm trồng chúng trong vườn, một nửa số cây con đã chết hoàn toàn. Tôi nghĩ đó là một nhà sản xuất tồi. Tôi gieo những hạt còn lại và thu hoạch.Những quả cà chua hóa ra rất nhỏ. Mùi vị bình thường."
Galina, vùng Samara: “Giọt là loại cà chua yêu thích của tôi. Dù đã thử bao nhiêu loại, tôi cũng không thể tìm thấy loại nào tốt hơn Honey Drop. Tôi yêu hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài xinh đẹp của những quả cà chua này. Năng suất cao nên có thể ăn rau tươi, chế biến món ăn cho mùa đông”.
Maxim, Cộng hòa Bashkortostan: “Lần đầu tiên tôi trồng Honey Drop. Tôi hài lòng với vụ thu hoạch. Cà chua chín nhanh, hầu như không có chồi. Tưới nước như bình thường và loại bỏ cỏ dại. Tôi sẽ trồng thêm rau.”
Đọc thêm:
Top 15 công thức nấu ăn ngon nhất: cách ngâm cà chua trong lọ cho mùa đông.
Nấu cà chua trong thạch cho mùa đông “Tuyệt vời”: tất cả khách sẽ yêu cầu công thức.
Phần kết luận
Cái tên của cà chua Honey Drop đã nói lên điều đó. Loại rau này kết hợp hoàn hảo hương vị cao và vẻ ngoài đẹp mắt. Nhờ kích thước nhỏ, nó phù hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau, cũng như nước ép cà chua và sốt cà chua.
Cà chua không hề cầu kỳ trong việc chăm sóc, mặc dù nó đòi hỏi một số kỹ năng đặc biệt. Điều quan trọng nhất là buộc bụi cây, nhổ cỏ và tưới nước cho luống. Đừng quên phân bón và bón phân. Để phòng bệnh, tốt hơn hết bạn nên thực hiện các biện pháp phòng bệnh ngay cả ở giai đoạn cây con.