Một loại có màu sắc khác thường, hương vị độc đáo và cái tên ngon miệng - cà chua “sô cô la sọc”

Cà chua hồng, vàng và đỏ sẽ không còn làm ai ngạc nhiên nữa. Chúng có thể được tìm thấy cả ở chợ và trong cửa hàng. Để thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, các nhà nông học bắt đầu phát triển các giống mới có hình dáng kỳ lạ. Cà chua tím, cam, nâu, đen và xanh đậm với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau bắt đầu được bán. Có lẽ một trong những giống khác thường nhất là cà chua sọc sô cô la. Quả của nó được bao phủ bởi các sọc đen. Ngoài hình dáng ban đầu, giống này còn rất ngon và cho thu hoạch bội thu từ bụi.

Mô tả giống

Sôcôla sọc là một loại cà chua lai. Nó được nhân giống bởi các nhà lai tạo người Mỹ bằng cách lai giống Pink Beefsteak và Shimmage Craig. Loại cà chua này vẫn chưa được đưa vào sổ đăng ký của Nga.

Cà chua thuộc giống Sôcôla Sọc có hình dáng rất khác thường. Chúng lớn và có màu hồng hoặc nâu với các sọc (xem ảnh).

Cà chua này thuộc về bản ngã Đẳng cấp. Sự phát triển của nó tiếp tục cho đến khi một bầu nhụy đậu quả xuất hiện ở phía trên, sau đó cây ngừng kéo dài. Thông thường, những bụi cây khỏe mạnh của giống này đạt chiều cao 1,5 m.

Giống cà chua sọc sô cô la có tên khác. Phổ biến nhất trong số họ:

• Sọc sô cô la;
• dải sô cô la;
• Sọc sô cô la.

Tính năng đặc biệt

Đặc điểm phân biệt chính của giống là hình dáng khác thường của quả. Cà chua có hình dạng như miếng bít tết, to và dẹt.Màu của chúng là màu nâu hoặc hồng với các sọc sẫm màu. Các sọc có thể có màu sô cô la, nâu, ô liu, xanh đậm, vàng hoặc cam.

Quả sô-cô-la sọc có vị bùi nhưng mọng nước. Chúng có một số lượng nhỏ hạt và vị ngọt rõ rệt. Vỏ của những quả cà chua này mỏng.

Hấp dẫn! Giống có khả năng miễn dịch với hầu hết các bệnh cà chua. Nó thậm chí còn có khả năng chống lại bệnh mốc sương, loại bệnh thường gây thiệt hại cho cây trồng.

Những quả cà chua này được sử dụng để tiêu thụ tươi. Do vỏ mỏng và kích thước lớn nên chúng không hoàn toàn được sử dụng để bảo quản, nhưng chúng rất tuyệt vời để chế biến bột cà chua, sốt cà chua, nước sốt, v.v.

Đặc trưng

Sôcôla sọc cà chua, mặc dù có tính chất kỳ lạ, nhưng lại nổi bật bởi tính khiêm tốn và khả năng chống chịu với các điều kiện môi trường bất lợi. Điều này giúp ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể đối phó với việc trồng trọt của nó.

Mô tả đặc điểm của giống:

Quan trọng! Cà chua sọc sô cô la là một giống cà chua non. Do đó, kết luận về sự hiện diện của khả năng miễn dịch đối với các bệnh được mô tả được đưa ra dựa trên kinh nghiệm của những người làm vườn đã trồng nó. Chưa có đủ nghiên cứu được thực hiện để chính thức xác nhận thông tin này.

Trồng cây con

Để có được cây khỏe mạnh, cho thu hoạch bội thu, ở nước ta cà chua được trồng bằng cây con. Hạt giống được gieo vào giữa tháng 3 - đầu tháng 4.

Chuẩn bị hạt giống

Để hạt nảy mầm nhanh và tránh bị nhiễm bệnh, bạn cần chuẩn bị chất trồng. Trước khi thực hiện việc này, hãy đảm bảo rằng hạt giống chưa hết hạn sử dụng.

Mang đi hạt giốngcó thể nảy mầm thì ngâm trong nước muối nửa giờ. Những hạt nổi được loại bỏ, những hạt lắng xuống đáy được rửa sạch và dùng để trồng.

Hạt giống cần được khử trùng. Cách phổ biến nhất là ngâm chúng trong dung dịch thuốc tím trong 20 phút.

Sau đó vật liệu trồng được ngâm trong gạc tẩm nước ấm trong 12 giờ. Bạn có thể sử dụng chất kích thích tăng trưởng - điều này sẽ tăng tốc độ nảy mầm của cà chua.

Kể từ khi bán thuốc tím bị cấm mà không cần đơn thuốc, những người làm vườn bắt đầu sử dụng một phương pháp khác, đó là ngâm hạt giống trong dung dịch soda trong một ngày. Phương pháp này cho phép bạn đồng thời khử trùng và kích thích sự phát triển của cà chua.

Đất và thùng chứa

Chọn đúng loại đất là chìa khóa để trồng cà chua thành công.

Tùy chọn hỗn hợp đất:

1. Hỗn hợp đã mua. Trong cửa hàng, bạn có thể mua hỗn hợp đất dành cho rau. Chúng chứa tất cả các thành phần cần thiết cho sự phát triển của thực vật.
2. Tự chuẩn bị đất. Đây là cách tiết kiệm nhất. Cách dễ nhất để chuẩn bị đất cho cà chua là trộn đất cỏ và mùn với tỷ lệ bằng nhau. Để làm cho đất màu mỡ hơn, bạn có thể thêm cát và tro vào hỗn hợp.
3. Viên than bùn. Đây là cách thuận tiện nhất nhưng cũng tốn kém nhất để trồng cà chua. Những thùng chứa như vậy là những chiếc túi đã chứa sẵn đất than bùn với tất cả các loại phân bón cần thiết. Khi sử dụng phương pháp này, không cần phải hái cà chua.

Đất mua và tự làm phải được khử trùng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách nung nó trong lò, đổ nước sôi vào hoặc xử lý bằng dung dịch thuốc tím.

Bạn có thể lấy bất kỳ thùng chứa nào để gieo hạt: đây có thể là những chiếc hộp, chậu, băng cassette đặc biệt hoặc những hộp đựng tự chế.

Gieo vật liệu trồng

Thùng đã chuẩn bị và khử trùng được đổ đầy hỗn hợp đất. Hạt giống được đặt trên đó thành hàng. Khoảng cách giữa các hàng là 3 cm, giữa các hạt là 1,5 cm, rắc hỗn hợp đất lên trên.

Thùng chứa hạt được đặt ở nơi ấm áp cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Nó cần phải được phủ bằng kính hoặc phim. Nếu bạn duy trì nhiệt độ 25 độ, cây con sẽ xuất hiện một tuần sau khi gieo chất trồng.

Đất cần được làm ẩm thường xuyên, tốt nhất nên làm điều này bằng bình xịt khi đất khô. Nếu đất bị úng, bạn cần loại bỏ lớp màng và để hơi ẩm dư thừa bay hơi.

Khuyên bảo. Do độ ẩm tăng lên, nấm mốc có thể xuất hiện trên lớp đất mặt. Nếu điều này xảy ra, bạn cần cẩn thận loại bỏ lớp đất bị ô nhiễm (không loại bỏ hạt) và tưới phần đất còn lại bằng dung dịch thuốc tím yếu.

Quy tắc chăm sóc cây con

Để có được cây con khỏe mạnh và khả thi, bạn cần tuân thủ các quy tắc chăm sóc sau:

1. Cung cấp cho cây đủ ánh sáng. Tốt nhất là sử dụng đèn huỳnh quang hoặc đèn phytolamp đặc biệt. Nếu không có thì nên đặt hộp đựng cây con ở nơi sáng nhất trong phòng.
2. Phim hoặc kính sẽ tạo điều kiện nhà kính cho cây con có độ ẩm cao. Vì vậy, ngay cả sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cấu trúc vẫn chưa bị phá bỏ ngay lập tức. Đầu tiên, các hộp được phát sóng vài giờ mỗi ngày. Sau hai tuần, bạn có thể tháo kính ra.
3. Cần tưới nước cho những cây dễ vỡ dưới màng để nước không rơi xuống những phần trên mặt đất của chúng. Để tưới nước, bạn có thể sử dụng ống tiêm hoặc pipet. Sau khi tháo dỡ nhà kính, bạn có thể bắt đầu tưới nước cho cà chua theo cách thông thường. Nước phải ở nhiệt độ phòng. Đất được làm ẩm khi khô.
4. Khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, cây được cấy vào từng chậu riêng lẻ. Khi trồng lại cây, trên rễ phải có một cục đất. Một quả cà chua trồng cần ít nhất 1 lít đất.Vì vậy, người làm vườn thường hái hai lượt, mỗi lần dùng một thùng lớn hơn.
5. Cây con phải được chuẩn bị trước để cấy xuống đất. Để làm điều này, vào những ngày nắng ấm, cây được đặt trên bệ cửa sổ hoặc mang ra ngoài. Lần đầu tiên để cà chua ở nơi có không khí trong lành khoảng 15-20 phút, sau đó tăng thời gian lên một hoặc hai giờ. Dần dần, bạn có thể bắt đầu mang cây ra ngoài cả ngày.
6. Cây giống cho ăn phân bón hữu cơ. Ví dụ, bạn có thể sử dụng phân trùn quế. Đối với một cây, lấy một nửa liều lượng chỉ định. Việc bón phân đầu tiên được thực hiện vào tuần thứ ba sau khi cây nảy mầm. Việc này sau đó được thực hiện hàng tuần.

Cách trồng cà chua

Trồng giống Sôcôla sọc không khác nhiều so với việc chăm sóc các loại cà chua khác. Nó không hề phô trương và bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể đối phó với nó. Những quả cà chua này có thể được trồng cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Ở các khu vực phía Bắc tốt hơn nên sử dụng tùy chọn thứ hai.

Cấy ghép

Trước khi trồng cây con ở nơi cố định, bạn cần chuẩn bị đất. Lý tưởng nhất là việc này được thực hiện vào mùa thu.

Đối với 1 mét vuông. m đất bạn cần lấy 0,5 kg vôi, 5 kg phân hữu cơ và 40 g supe lân. Đào đất kỹ trước khi trồng.

Khuyên bảo. Bạn không nên trồng cà chua ở một nơi trong hơn hai năm liên tiếp. Bạn không thể làm điều này trên những luống trồng các loại cây cảnh khác (ví dụ như khoai tây hoặc cà tím) vào năm ngoái. Tiền thân tốt nhất cho loại cây trồng này là các loại đậu, hành tây, cà rốt và bắp cải.

Trước khi trồng cây con, bạn cần đào hố. Khoảng cách giữa các hàng phải là 50 cm và giữa các cây - 40 cm. Các lỗ được tưới nước trước.

Cây con được đặt vào các hốc đã chuẩn bị sẵn. Bạn cần lấy cây ra khỏi thùng ngay trước khi trồng. Các hố trồng cây được tưới nước và lấp đất lên trên.

Trước khi trồng cây ở nơi cố định, cần khử trùng đất. Để làm điều này, chỉ cần đổ nó bằng dung dịch kali permanganat yếu, được pha theo tỷ lệ 1:100.

Chăm sóc cây trồng

Việc tưới nước được thực hiện khi đất khô. Thông thường chỉ cần làm ẩm đất 1-2 lần một tuần là đủ. Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện 10 ngày sau khi trồng cây ở nơi cố định. Lấy 0,7 lít nước mỗi giếng.

Việc vun đất được thực hiện trước khi tưới nước. Việc này được thực hiện lần đầu tiên một tuần sau khi trồng cà chua xuống đất. Tiếp theo, bạn cần xới đất cà chua 20 ngày một lần.

Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện một tuần sau khi trồng. Phân hữu cơ được sử dụng cho nó. Chế phẩm có thể được điều chế bằng cách lấy một phần phân chuồng với tám phần nước. 20 g supe lân được thêm vào thùng hỗn hợp này.

Sau hai tuần, cây được cho ăn lại nhưng bằng phân khoáng. Đối với 1 mét vuông. m lấy 10 g amoni nitrat, 20 g supe lân, 15 g muối kali. Sau 14 ngày nữa, cà chua được bón phân với thành phần tương tự.

Sô cô la sọc cần sọc. Nếu không, trái nặng sẽ làm gãy bụi.

Cây tạo thành một, hai hoặc ba thân. Trong trường hợp đầu tiên, thu hoạch sẽ xuất hiện nhanh hơn, còn trong trường hợp thứ hai và thứ ba sẽ dồi dào hơn.

Việc cắt tỉa được thực hiện không quá một lần một tuần: tất cả các chồi xuất hiện dưới bàn chải đều bị ngắt và những chiếc lá vàng bị loại bỏ.

Sắc thái của tu luyện

Có một số điều tinh tế mà không phải tất cả những người mới làm vườn đều biết. Nếu tính đến chúng, bạn có thể tránh được những sai lầm và có được những cây khỏe mạnh và năng suất.

Lời khuyên khi trồng cà chua:

1. Thời điểm thuận lợi nhất để tưới nước là buổi tối. Vào những ngày nhiều mây, bạn có thể làm ẩm đất bất cứ lúc nào.
2. Lớp phủ sẽ giúp bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Để làm lớp phủ, bạn có thể sử dụng rơm, cỏ khô hoặc các vật liệu không dệt đặc biệt được bán trong các cửa hàng.
3. Chỉ tưới cây bằng nước đã lắng. Điều quan trọng là chỉ đổ chất lỏng dưới gốc, không chạm vào rau xanh.
4. con riêng nên làm vào buổi sáng hoặc buổi tối. Vào ngày thực hiện thủ tục này, cây không được tưới nước.

Bệnh tật và sâu bệnh

Nhận xét từ những người làm vườn chỉ ra rằng cà chua Sọc Sôcôla có khả năng chống lại hầu hết các bệnh. Anh ấy thậm chí hiếm khi bị ốm bệnh sương mai, đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây thiệt hại cho cây trồng.

Để bảo vệ bụi cây khỏi côn trùng gây hại, chúng có thể được phun bằng dung dịch xà phòng. Việc làm cỏ và xới đất thường xuyên sẽ ngăn ngừa dế và sên làm hư hại bụi cây. Mỗi tuần một lần, kiểm tra bụi cây và loại bỏ sâu bệnh bằng tay.

Chú ý! Nếu cây bị bao phủ bởi các đốm hoặc lá khô và cong, vấn đề có thể không nằm ở bệnh tật mà là do thiếu các chất cần thiết. Trong trường hợp này, hãy đảm bảo rằng việc bón phân được áp dụng đúng cách.

Đặc điểm trồng trọt trong nhà kính và bãi đất trống

Cà chua sọc sô cô la có thể được trồng cả trong nhà kính và trên bãi đất trống.

Có sự khác biệt trong việc chăm sóc cây trồng ở cả hai phương pháp. Họ bắt đầu ngay khi hạ cánh. Nếu trong nhà kính chỉ chôn một cục đất có rễ cây thì ở bãi đất trống, nên trồng cà chua xuống đất trên một nửa thân cây, loại bỏ những lá thừa. Điều này sẽ giúp rễ bổ sung phát triển.Những ngày đầu sau khi cấy cây ra bãi đất trống, chúng được phủ màng vào ban đêm.

Trồng cà chua trong nhà kính không có hệ thống sưởi có thể được thực hiện sớm hơn hai tuần so với ở bãi đất trống.

Thu thập và sử dụng trái cây

Quả sô cô la sọc chín vào giữa mùa hè. Cà chua có thể bị nứt khi trời nóng nên nên hái ngay khi vừa chín.

Từ một bụi cây bạn có thể thu được 6-8 kg quả. Tất cả cà chua thuộc giống này đều lớn, có khi đạt đường kính 15 cm. Trọng lượng trung bình mỗi quả từ 500-600 g, trọng lượng một số mẫu có thể lên tới 1 kg.

Cà chua thuộc loại Striped Chocolate chủ yếu được tiêu thụ tươi. Chúng có thể được thêm vào các món ăn nóng hoặc chế biến thành các món xay nhuyễn cho mùa đông.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Lợi ích của sô cô la sọc:

• màu sắc trái cây khác thường;
• hương vị ngọt ngào rõ rệt;
• khả năng chống lại nhiều bệnh tật;
• quả lớn;
• khả năng phát triển ở vùng đất trống và được bảo vệ;
• dễ chăm sóc.

Trong số những nhược điểm, có thể lưu ý rằng khả năng miễn dịch của giống lai chưa được nghiên cứu đầy đủ nên chưa được xác nhận chính thức. Ngoài ra vào những ngày nắng nóng quả có thể bị nứt.

Nhận xét về hybrid

Phản hồi từ nông dân về Striped Chocolate là tích cực. Mặc dù thực tế là giống này chưa được đưa vào sổ đăng ký của Nga nhưng nó đã rất phổ biến.

Yaremenko Galina, Volgograd: “Tôi trồng cà chua sọc sô cô la trong nhà kính. Tôi lấy nó vì màu sắc khác thường. Hóa ra, ngoài vẻ ngoài thú vị, nó còn có vị ngọt tuyệt vời với mùi thơm cà chua rõ rệt ”.

Sharikov Vladislav, Tula: “Tôi thực sự thích sô cô la sọc. Tôi ngạc nhiên không chỉ bởi màu sắc, mùi vị mà còn bởi khối lượng trái cây.Có quả cà chua nặng tới 800 g, tôi chỉ bón phân khoáng, phân hữu cơ và không xử lý bệnh.”

Phần kết luận

Cà chua sọc sô cô la là một giống cà chua trẻ đã được phổ biến trên toàn thế giới. Sự khác biệt của nó so với các loại cà chua khác nằm ở quả màu nâu có sọc nhiều màu. Ngoài màu sắc thú vị, chúng còn có vị ngọt, mùi thơm dễ chịu và kích thước lớn.

Mặc dù có vẻ ngoài kỳ lạ nhưng loại cà chua này không khó chăm sóc. Nó có thể được trồng ở vùng đất trống và kín và có khả năng miễn dịch với hầu hết các bệnh.