Húng quế tím: trồng và chăm sóc
Mặc dù húng quế có nhiều loại và chủng loại khác nhau nhưng người làm vườn thường thích màu tím hơn. Cây có đặc điểm là màu lá sẫm, vị cay nhưng thơm nhẹ và vị đậm hơn cây còn xanh. Ngoài vitamin và khoáng chất, húng quế tím còn chứa anthocyanin, flavonoid có đặc tính chống oxy hóa. Hãy để chúng tôi mô tả chi tiết việc trồng loại cây này.
Trồng cây húng quế tím từ hạt
Được phép gieo hạt trực tiếp xuống đất trống. Thời gian tối ưu cho việc này ở các khu vực phía Nam là từ giữa đến cuối tháng 4, ở các khu vực khác, do nguy cơ sương giá quay trở lại nên là cuối tháng 5 đến tháng 6.
Để bảo vệ cây con khỏi sương giá và tăng tốc độ thu hoạch, húng quế được trồng bằng cây con. Trong trường hợp này, hạt giống được nảy mầm tại nhà, sau đó những cây con đã trưởng thành và khỏe mạnh sẽ được cấy vào luống.
Khi nào nên gieo
Xác định thời gian gieo hạt đối với cây con, được hướng dẫn bởi thực tế là Cây được chuyển ra bãi đất trống không sớm hơn ở tuổi 45–60 ngày. Ở tất cả các vùng, ngoại trừ miền Nam, nơi việc gieo hạt được thực hiện trực tiếp trên bãi đất trống, thời điểm tối ưu cho việc này là cuối tháng 3 - đầu tháng 4.
Chuẩn bị hạt giống
Một trong những điều kiện chính để trồng húng quế thành công là chuẩn bị nguyên liệu trồng thích hợp., vì lớp vỏ mỏng manh của hạt khiến chúng khó nảy mầm. Hạt được phủ không cần xử lý trước khi gieo.
Trước khi gieo 10-15 ngày, giữ hạt ở nơi ấm áp. Thông thường chúng được đặt trên pin, bọc trong vải tự nhiên.
Sau khi hâm nóng hạt giống được ngâm trong nước ấm: đặt trên gạc, buộc bằng chỉ và đặt vào thùng chứa nước nóng (+40°C). Đặt ở nơi ấm áp trong 1-2 ngày, thay nước sau mỗi 12 giờ. Sau đó, túi gạc được rửa kỹ bằng nước để loại bỏ chất nhầy trên hạt và phơi khô.
Thẩm quyền giải quyết. Nếu vật liệu được thu thập độc lập, trước khi gieo, nó được ngâm trong dung dịch thuốc tím 1 ngày để khử trùng và nâng cao khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
Để cải thiện sự hình thành rễ Hạt giống được ngâm trong dung dịch Kornevin trong 1 giờ.
Lựa chọn đất và thùng chứa
Hạt giống được gieo trong thùng thon dài có độ sâu 10 cm với điều kiện là hái tiếp theo hoặc cho ngay vào hộp đựng riêng lẻ (ví dụ: chậu than bùn, ly, chai đã cắt sẵn, lọ sữa chua hoặc thức ăn trẻ em, hộp kefir). Điều kiện tiên quyết là sự hiện diện của lỗ thoát nước. Thể tích tối thiểu của thùng gieo hạt là 0,2 l, tối đa là 5 l.
Dùng để trồng cây con chất nền làm sẵn mua ở cửa hàng, đất từ vườn hoặc hỗn hợp đất tự chuẩn bị bao gồm các phần bằng nhau của than bùn, đất vườn và mùn.
Thẩm quyền giải quyết. Đất thích hợp cho húng quế là đất nhẹ, tơi xốp và màu mỡ.
Trong hai trường hợp cuối, mặt đất được khử trùng trước: đổ dung dịch thuốc tím, đông lạnh trong 1 tuần hoặc nướng trong lò ở +180°C trong 2 giờ. Điều này giúp loại bỏ các vi sinh vật có hại trong đất và bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật.
Trước khi gieo, chất nền được tưới bằng dung dịch dinh dưỡng.: thêm 5 g urê, kali sunfat, supe lân và kali clorua vào nước.
Gieo hạt
Thuật toán hành động:
- Dưới đáy thùng đã chuẩn bị sẵn, đặt một lớp thoát nước làm bằng đất sét trương nở, gạch vỡ, đá trân châu hoặc sỏi nhỏ dày 1 cm.
- Đổ đầy chất nền vào thùng chứa.
- Hạt giống được gieo dày đặc, khoét sâu 0,5–1 cm.
- Tưới nước cho cây trồng một chút, rắc đất lên, nén nhẹ để loại bỏ nguy cơ xuất hiện túi khí và tưới nước lại.
- Đậy hộp bằng màng nhựa hoặc thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính và đặt ở nơi ấm áp.
Nhiệt độ không khí tối ưu cho hạt nảy mầm - +25...+27°C.
Tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ chồi xuất hiện trong 10–12 (ít thường xuyên hơn - 7-8) ngày sau khi gieo. Sau đó, polyetylen hoặc thủy tinh được loại bỏ và hộp đựng được đặt trên bệ cửa sổ có ánh sáng.
Cây con được tưới nước thường xuyên, tập trung vào tình trạng của đất.: Không để nó bị khô hoặc quá ướt.
Khi trồng cây con trong thùng chứa chung Sau khi cây con hình thành 1-2 lá, tiến hành hái - cây được trồng cẩn thận vào thùng riêng.
Cách trồng húng quế tím ngoài trời
Cây con được cấy ra bãi đất trống ở tuổi 45–60 ngày., khi 4-5 lá được hình thành trên mầm và chỉ sau khi thời tiết ấm áp ổn định mới hình thành. Ở hầu hết các vùng của Nga, thời điểm này rơi vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6.
Húng quế trồng ở nơi có nhiều ánh sáng, tránh gió giật và gió lùa. Cây trồng không phát triển tốt trên đất ẩm ướt, đất sét nặng và đất nhiều mùn. Đất phải nhẹ, tơi xốp và giàu dinh dưỡng, có khả năng thấm ẩm và thoáng khí tốt.
Trước khi trồng húng quế tím, hãy xới đất và bón phân, thêm 3–5 kg mùn, 25 g supe lân và 15 g muối kali cho mỗi 1 mét vuông.
Thẩm quyền giải quyết. Những người hàng xóm tốt cho cây trồng là các loại đậu, cà chua và ớt ngọt, những người hàng xóm xấu là củ cải và củ cải.
Trong khu vực đã chuẩn bị sẵn, các hàng được hình thành ở khoảng cách 25–30 cm với nhau., tạo lỗ trồng trên đó và đặt cây húng quế bằng phương pháp trung chuyển. Khoảng cách giữa các cây là từ 25 cm.
Quan tâm
Chăm sóc cây trồng bao gồm các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp cơ bản sau đây: tưới nước thường xuyên, bón phân, làm cỏ, xới đất và bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh.
Quy tắc tưới nước
Húng quế nước theo điều kiện thời tiết: vào những ngày nắng nóng, cây được làm ẩm hàng ngày, vào những ngày nhiều mây - 2-3 ngày một lần. Việc tưới nước được thực hiện vào buổi sáng bằng cách đổ nước ở nhiệt độ phòng đã để dưới gốc 24 giờ.
Độ ẩm quá mức dẫn đến sự phát triển của bệnh chân đen. Khi đất khô, năng suất giảm.
Nới lỏng và làm cỏ
Đất được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước. Điều này cải thiện khả năng tiếp cận oxy và độ ẩm đến rễ và giúp tránh hình thành lớp vỏ đất khô.
Nhiều lần trong quá trình sinh trưởng của húng quế, mặt đất được làm cỏ., loại bỏ cỏ dại lấy đi độ ẩm và chất dinh dưỡng, tạo môi trường thuận lợi cho sâu bệnh phát triển.
Mặc quần áo hàng đầu
Phân bón được bón lần đầu tiên 10–12 ngày sau khi cấy cây ra luống vườn. (2 muỗng canh. “Nitrophoska” trên 12 lít nước). Tiêu thụ giải pháp - 3-4 lít trên 1 mét vuông.
Trong tương lai, húng quế được cho ăn 25–30 ngày một lầnsử dụng phân khoáng có hàm lượng nitơ cao, thúc đẩy sự phát triển của khối xanh.
Phủ bên trên thức ăn
Để húng quế phát triển tốt, hình thành bụi tươi tốt, tăng khối lượng lá thì bị chèn ép - Loại bỏ chồi ngọn khi cây đã hình thành ít nhất 6 lá.
Quan trọng! Nếu cây sắp nở hoa thì bị chèn ép. Sau khi ra hoa, húng quế nhanh chóng khô héo.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Bệnh và sâu bệnh nguy hiểm cho húng quế tím:
Bệnh/sâu bệnh | Lý do xuất hiện | Dấu hiệu | Sự đối đãi |
chân đen | Độ chua tăng và đất kém thông thoáng, tưới nước quá nhiều. | Bệnh ảnh hưởng đến cổ rễ của cây con, mạch trở nên mềm, đen và mỏng. Kết quả là cây chuyển sang màu vàng và chết. | Các khu vực bị ảnh hưởng được loại bỏ, cây được xử lý bằng các chế phẩm sinh học (“Topaz”, “Fitosporin”). |
Fusarium | Nhiệt độ cao trên nền độ ẩm không khí cao. | Ở cây non, thân cây trở nên mỏng hơn và chuyển sang màu nâu, ở cây trưởng thành, phần trên khô đi, cây xanh khô héo và chết. | Ở giai đoạn đầu của bệnh, húng quế được phun với vỏ hành tây (đổ với nước sôi theo tỷ lệ 1:4 và truyền trong 24 giờ).
Trong trường hợp bị hư hại nghiêm trọng, các loại thuốc “Teldor”, “Sumilex”, “Fundazol”, “Vectra”, “Skor” được sử dụng. |
Thối xám | Nấm sống trong đất và bắt đầu sinh sôi khi độ ẩm không khí cao. | Đầu tiên, các đốm nâu nhạt xuất hiện ở các lá phía dưới, sau đó là trên toàn bộ cây. | |
Lá uốn | Thiệt hại do bệnh đen, bệnh sương mai, bệnh fusarium, rệp, sâu bọ hoặc chăm sóc không đúng cách (tưới nước kém hoặc quá nhiều, nhiệt độ cao, tổn thương rễ). | Mép lá cong vào trong. | Xem lại lịch tưới nước và bón phân. Kiểm tra cây trồng để phát hiện các triệu chứng bệnh hoặc sâu bệnh và nếu cần, đưa ra biện pháp xử lý thích hợp. |
Màu vàng của lá | Làm cạn kiệt đất, làm hư rễ khi cấy cây con, bị rệp và sâu bọ phá hoại. | Lá chuyển sang màu vàng hoặc xám. | Cây được cho ăn bằng phân khoáng có chứa nitơ, magiê và phốt pho. |
Lá rụng | Thiếu độ ẩm trong đất. | Lá khô và rụng. | Tăng tần suất và lượng nước tưới. |
Rệp | Vi phạm các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp: làm cỏ không kịp thời, trồng dày, tưới nước quá nhiều hoặc không đủ. | Một lớp phủ sẫm màu xuất hiện trên bề mặt của lá và dịch tiết có đường vẫn còn trên đó nấm bồ hóng sinh sôi. Cây đang héo. | Húng quế được phun với nước sắc của ớt cay, ngải cứu, bồ công anh, cúc tây, hành hoặc tỏi và dung dịch xà phòng. Trong trường hợp nâng cao, Bankol, Akarin, Actellik được sử dụng. |
con nhện nhỏ | Khô, nóng, không khí tù đọng. | Trên cây xuất hiện một mạng mỏng màu trắng, lá khô đi và xuất hiện các chấm đen ở mặt sau. | Húng quế được xử lý bằng dung dịch xà phòng hoặc truyền tansy, hoa oải hương và hương thảo với tỷ lệ bằng nhau. Đối với các tổn thương đáng kể, Akarin được sử dụng. |
Để tăng khả năng miễn dịch của cây trồng, mỗi mùa phun 1-2 lần các chế phẩm “Immunocytofit”, “Novosil”, “Obereg”.
Những điều thú vị trên trang web:
Cây húng quế nảy mầm trong ốc sên
Trồng húng quế bên cạnh và tại sao nó quan trọng
Khi nào thu thập và làm thế nào để làm khô húng quế đúng cách
Tại sao húng quế tím chuyển sang màu xanh?
Húng quế là loại cây ưa sáng. Lá màu tím chuyển sang màu xanh khi thiếu ánh sáng mặt trời. Thời gian ban ngày của cây nên kéo dài 14–16 giờ.
Nếu lá và chồi húng quế của bạn không chuyển sang màu tím Khi trồng trong vườn, tất cả những gì bạn phải làm là đợi những ngày nắng. Khi bắt đầu, các bụi cây sẽ trở lại màu ban đầu.
Quan trọng! Nếu húng quế mọc trên bậu cửa sổ và thời tiết bên ngoài nhiều mây hoặc cửa sổ nằm ở phía có bóng râm thì đem cây con ra nơi có nắng hoặc lắp đèn để chiếu sáng nhân tạo.
Phần kết luận
Húng quế tím là một loại cây trồng hàng năm có vị cay, do khả năng chịu sương giá kém nên thường được trồng ở dạng cây con. Cây nhạy cảm với thành phần đất, ưa ấm áp và ánh sáng nhưng lại không cầu kỳ trong khâu chăm sóc. Để có được một vụ thu hoạch bội thu, chỉ cần thường xuyên tưới nước cho cây trồng, bón phân và xới đất. Lá thơm có ích được tiêu thụ tươi, khô, đông lạnh hoặc đóng hộp.