Một giống cà chua khiêm tốn và khiêm tốn đòi hỏi sự chăm sóc tối thiểu - cà chua Tolstushka: chúng tôi trồng nó mà không gặp rắc rối
Cà chua béo được lai tạo đặc biệt cho những vùng có khí hậu không thuận lợi. Nó đã tự khẳng định mình là một giống có năng suất cao, có khả năng miễn dịch với nhiều bệnh. Công nghệ nông nghiệp trong suốt mùa sinh trưởng đơn giản đến mức mọi người mới bắt đầu muốn trồng một loại cà chua có hương vị tuyệt vời trên mảnh đất của mình đều có thể đối phó được.
Đặc điểm và mô tả của giống
Giống Tolstushka của công ty nông nghiệp Siberian Garden dành cho những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Nó được phân biệt bởi độ bền và khả năng thích ứng với các điều kiện bất lợi.
Thẩm quyền giải quyết. Công ty nông nghiệp Siberian Garden đã chiếm vị trí dẫn đầu trên thị trường bán hạt giống trong nhiều năm.
Tính năng đặc biệt
Cây bụi xác định, nhỏ gọn, cao không quá 80 cm, thân khỏe, tán lá vừa, lá nhỏ, màu xanh đậm. Chùm đầu tiên hình thành sau lá thứ 9, mỗi chùm mang 8 quả. Cụm hoa rất đơn giản.
Giống giữa sớm, từ khi trồng đến khi chín hoàn toàn mất 115-120 ngày.
Miễn dịch với các bệnh chính của họ nighthade. Khuyến khích trồng trọt ở vùng đất trống và trong nhà kính.
Năng suất cao: có thể thu hoạch tới 7 kg quả từ 1 bụi, với điều kiện trồng 3-4 cây con trên 1 m2. m.
Mặc dù sinh trưởng ngắn nhưng cây cần phải thông minh hơn, nếu không cành sẽ không chịu được sức nặng của quả chín. Văn hóa cần có bước đi riêng. Để có chỉ tiêu định lượng tốt nhất, bụi cây được chia thành 2 thân.
Đặc điểm trái cây
Quả to, trọng lượng trung bình 200-250 g, hình tròn dẹt, màu đỏ. Vị ngọt, ít chua, thịt mọng nước, vỏ dày. Có 4 buồng hạt, ít hạt.
Sử dụng phổ biến trong nấu ăn: loại trái cây này rất thích hợp để làm món salad tươi và chế biến cho mùa đông. Không bị mất đi hương vị khi chế biến thành sản phẩm cà chua: nước trái cây, sốt cà chua, lecho. Cà chua nhỏ hơn được sử dụng để đóng hộp cả quả. Cà chua rất hợp với các loại rau khác.
Chúng có thể được bảo quản lâu dài và giữ được hình dáng tốt trong quá trình vận chuyển lâu dài.
Trong ảnh là cà chua Tolstushka.
Cách trồng cây con
Gieo hạt hạt giống bắt đầu 2 tháng trước khi trồng cây con xuống đất. Cây trồng này thuộc loại cây trồng lai nên hạt giống để trồng mỗi lần được mua ở các cửa hàng chuyên dụng.
Thẩm quyền giải quyết. Hạt giống của cây lai không giữ được các đặc tính của bố mẹ nên việc thu hoạch độc lập để trồng tiếp theo không có ý nghĩa gì.
Chuẩn bị hạt giống
Đầu tiên, hạt giống được kiểm tra các khuyết tật bên ngoài. Tất cả các hạt phải mịn, màu sáng và không bị hư hại rõ ràng. Để xác định xem hạt có rỗng hay không người ta nhúng chúng vào dung dịch muối. Để làm điều này, hãy hòa tan 1 thìa cà phê muối trong 1 cốc nước và cho vào dung dịch ngũ cốc trong 10 phút. Những hạt nổi lên trên mặt nước không thích hợp để gieo.
Những cái còn lại được khử trùng bằng dung dịch yếu thuốc tím 20 phút. Sau đó, chúng được rửa sạch bằng nước chảy, bọc trong gạc, làm ẩm nhẹ và để ở nơi tối và ấm áp trong 3 ngày, làm ướt gạc bằng nước ấm khi khô. Ngay khi hạt nảy mầm, chúng được gieo xuống đất.
Thẩm quyền giải quyết. Để cải thiện khả năng nảy mầm, hạt được ngâm trong chất kích thích tăng trưởng trong 8-10 giờ.
Thùng và đất
Đất được làm từ đất vườn, than bùn và mùn cưa theo tỷ lệ 7:1:0,5. Để nhẹ, thêm một ít cát sông đã rửa sạch vào hỗn hợp đất. Sau khi trộn kỹ tất cả các thành phần, đất được bón phân mùn hoặc truyền mullein. Đất thu được được đặt trong các thùng trồng cây, trong đó các lỗ nhỏ được tạo trước ở phía dưới để độ ẩm dư thừa không bị giữ lại.
Trồng trong hộp gỗ thông thường hoặc hộp đựng riêng lẻ, chẳng hạn như cốc nhựa, tổ ong giấy và chậu than bùn.
Thẩm quyền giải quyết. Chậu than bùn chứa phức hợp các chất hữu ích giúp nuôi dưỡng mầm trước khi trồng xuống đất.
Gieo hạt
Hạt giống được gieo ở độ sâu 1,5-2 cm ở khoảng cách 3 cm với nhau. Sau đó, đất được san phẳng từ trên cao và làm ẩm nhẹ bằng bình xịt. Các thùng trồng cây được để trong phòng ấm và tối ở nhiệt độ không khí 22-24°C. Các thùng chứa phải được phủ bằng màng hoặc kính để tạo hiệu ứng nhà kính.
Trồng và chăm sóc
Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa được chuyển đến nơi có đủ ánh sáng. Cần có ít nhất 12 giờ ánh sáng ban ngày. Trong trường hợp không đủ ánh sáng tự nhiên, hãy bổ sung thêm đèn phytolamp ở khoảng cách 30 cm so với cây con.
Nhiệt độ ban ngày không được vượt quá 24°C, ban đêm 18°C là đủ. Căn phòng nơi nó tọa lạc cây giống, thường xuyên thông gió nhưng tránh gió lùa ảnh hưởng xấu đến cây non.
Các thùng trồng cây được tưới bằng nước ấm, lắng khi lớp đất trên cùng khô đi bằng cách sử dụng bình tưới nông dọc theo mép vườn ươm. Sau khi tưới nước, đất được xới nhẹ để không làm tổn thương rễ non.
Khi xuất hiện 2 lá thật, cây con được hái và đặt vào thùng riêng.
Thẩm quyền giải quyết. Khi gieo hạt vào bầu than bùn không cần hái.
3 tuần trước khi cấy xuống đất, cây con bắt đầu cứng lại để nhanh chóng thích nghi với điều kiện đường phố. Để làm điều này, những bụi cây non được đưa ra ngoài trời trong 30 phút - 1 giờ vào ban ngày. Nhiệt độ trong phòng vào ban đêm, nơi mang cây con xuống, giảm xuống 13°C. Dần dần, thời gian ở ngoài đường tăng lên 14 giờ.
Cách trồng cà chua
Sau 2 tháng, cây con đã sẵn sàng để cấy. Lúc này, cây non đạt chiều cao 25 cm, hệ thống rễ phát triển đầy đủ và có ít nhất 6 lá thật.
Đổ bộ
Nơi đặt luống cà chua được chọn vào mùa thu, có tính đến những loại cây trồng trước đây đã trồng trên mặt đất. Cà chua được trồng ở nơi các cây họ đậu, dưa, cà rốt hoặc củ cải đường mọc trước chúng. Thực hiện các quy tắc cắt xoay dẫn đến tỷ lệ đậu quả tối đa. Đất được bón bằng tro gỗ và mùn.
Vào mùa xuân, xới đất, loại bỏ cỏ dại có rễ, tạo hố sâu 15 cm.
Hình thức trồng: 40 cm – khoảng cách giữa các cây con, 50 cm – giữa các hàng. Đối với 1 mét vuông. m đặt 4-5 cây theo hình bàn cờ. Phương pháp trồng này cung cấp ánh sáng và thông gió tối đa cho những bụi cây non.
Cây con được chuyển vào hố cùng với một cục đất, rắc đất lên và nén chặt. Sau đó tưới nhiều nước và không làm xáo trộn bụi cây trong 2 tuần. Trong thời gian này, cà chua thích nghi với điều kiện mới.
Chăm sóc cà chua Béo
Việc tưới nước thường xuyên được thực hiện khi cây con bén rễ trên luống thoáng.Chỉ tưới bằng nước ấm, lắng, đúng gốc, không dính lên lá. Nước được lắng trước và đun nóng dưới ánh nắng mặt trời trong thùng. Trước khi bắt đầu ra hoa, tưới 5 lít nước dưới mỗi bụi cà chua.
Khi hình thành chồi, lượng ẩm giảm xuống còn 3 lít, vì thừa sẽ dẫn đến nứt quả. Tưới nước ít nhất 2 lần một tuần. Vào những ngày nắng nóng, lượng nước tưới tăng lên 3-4 lần khi đất khô.
Sau mỗi cái Kem phủ lên bánh trái đất được nới lỏng và bị đồi hóa. Kỹ thuật nông nghiệp này không chỉ làm bão hòa đất bằng oxy mà còn trở thành một biện pháp phòng ngừa trong cuộc chiến chống lại bệnh mốc sương và sâu bệnh.
Đầu tiên cho ăn được thực hiện 2 tuần sau khi cấy cây con. Phân chim (1:15) rất thích hợp làm phân bón ở giai đoạn phát triển này. Nhưng vì phân bón có chứa nitơ nên sau này không được sử dụng nữa.
Lần cho ăn thứ hai được áp dụng khi buồng trứng đang hình thành. Cho ăn bằng phân kali-phốt pho, ví dụ supe lân và kali sunfat (40 g mỗi loại phân bón được hòa tan trong 10 lít nước). Những nguyên tố vi lượng này cũng được cho ăn trong thời kỳ đậu quả.
Quan trọng! Nền văn hóa đáp ứng tốt với việc bổ sung chất hữu cơ. Phân bón phổ thông – tro gỗ. Nó được thêm vào nước 2 ngày trước khi tưới nước.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Nhờ số lượng chồi ít nên bụi cây không cần phải cắt tỉa thường xuyên, điều này giúp đơn giản hóa đáng kể việc chăm sóc. Nhưng để có chỉ tiêu định lượng tốt hơn, cây được xếp thành 2 thân.
Việc thu hoạch không thể thực hiện được nếu không có giàn, nếu không cành sẽ không chịu được sức nặng của quả chín. bị trói khi cần thiết để hỗ trợ bằng gỗ hoặc kim loại. Điều này không chỉ bảo vệ cây khỏi bị hư hại mà còn đơn giản hóa việc thu hoạch.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nền văn hóa này đã chứng tỏ mình có khả năng chống chịu cao với các bệnh chính của họ Solanaceae.
Xử lý phòng bệnh cho cây bao gồm phun thuốc Bravo hoặc đồng sunfat. “Bravo” là thuốc diệt nấm tiếp xúc và có tác dụng bảo vệ tốt chống lại các bệnh do nấm, ví dụ: bệnh sương mai. Đồng sunfat cũng có tác dụng tương tự.
Nước sắc của vỏ hành và tỏi (100 g trên 1 lít, truyền trong 1 ngày) giúp bạn tránh khỏi virus và sâu bệnh. Dịch truyền thành phẩm được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10 và phun lên cây. Nhiều loài gây hại bị đẩy lùi bởi mùi nồng và nước sắc của các loại thảo mộc có mùi nồng. Ngoài ra, những loại thảo mộc như vậy được trồng bên cạnh cà chua, và bụi mù tạt thậm chí có thể xua đuổi bọ khoai tây Colorado.
Các sắc thái của việc trồng trọt ở vùng đất trống và trong nhà kính
Giống này được khuyến khích trồng ở đất được bảo vệ và không được bảo vệ. Cà chua béo bén rễ tốt trên luống thoáng ở những vùng ấm áp và ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Ở những nơi mùa hè ngắn và lạnh, cây trồng được trồng trong nhà kính hoặc dưới vật liệu che phủ.
Nên thường xuyên thông gió cho các công trình được bảo vệ để tránh lây lan nhiễm trùng và sâu bệnh. Điều kiện nhà kính là điều kiện thuận lợi nhất cho môi trường gây bệnh, môi trường này bị phá hủy bởi luồng không khí trong lành thường xuyên.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên loại bỏ những lá phía dưới, nếu không chúng có thể gây bệnh mốc sương. Khi trồng cần tránh trồng chen chúc cây. Trồng thường xuyên không chỉ làm giảm năng suất mà còn dẫn đến sự lây lan của sâu bệnh.
Thu hoạch và ứng dụng
Quá trình chín bắt đầu 90-95 ngày sau những chồi đầu tiên, nhưng thời kỳ cho năng suất dồi dào nhất xảy ra vào ngày 110-115 và kéo dài thêm 2 tuần nữa. Những quả sau có trọng lượng nhẹ hơn quả trước nên có thể dùng để đóng hộp cả quả.
Quá trình trưởng thành trên tay gần như diễn ra đồng thời, giúp đơn giản hóa việc thu thập. Không nhất thiết tất cả cà chua đều phải chín hoàn toàn; Cà chua cũng được thu hoạch khi còn màu hồng, chúng có khả năng tự lên màu ở nhiệt độ phòng.
Thu hoạch rau sớm hơn cho phép cây ra các chùm quả mới mà không bị cạn kiệt.
Việc sử dụng rau chín là phổ biến: Chúng được sử dụng tươi, để ngâm, ướp, đóng hộp và chế biến thành các sản phẩm cà chua. Cà chua rất tốt trong các món salad mùa hè, các món rau nóng, nướng với thịt và bổ sung hoàn hảo hương vị của các loại rau khác. Họ tạo ra các loại nước ép, bột nhão, sốt cà chua, adjika và lecho tuyệt vời. Rau không bị mất vị trong dưa chua và nước xốt.
Nhờ lớp vỏ dày, cà chua có thể được bảo quản trong thời gian dài và có thể chịu được quá trình vận chuyển lâu dài mà không làm mất đi hình thức hay mùi vị.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Chất béo cà chua có nhiều phẩm chất tích cực:
- dễ chăm sóc;
- miễn dịch với bệnh tật;
- khả năng bén rễ trong mọi điều kiện khí hậu;
- không yêu cầu bắt buộc phải có con riêng;
- tỷ lệ đậu quả cao;
- hương vị tuyệt vời của trái cây;
- trưởng thành thân thiện;
- sử dụng phổ quát;
- lưu trữ dài hạn;
- vận chuyển dài.
Những nhược điểm của văn hóa bao gồm việc buộc phải mặc quần áo.
Đánh giá của nông dân
Phản hồi từ nông dân đều nhất trí: mọi người đều khẳng định rằng cây trồng có thể bén rễ và cho thu hoạch bội thu ở những vùng có điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đây là một yếu tố quan trọng đối với cư dân khu vực phía Bắc. Ý kiến của những người trồng giống này:
Diana, vùng Leningrad: “Tôi trồng cây mập trong nhà kính màng, khi trời lạnh có thể đóng cửa lại mà không lo an toàn cho cây trồng. Quả to, đặc vừa phải, cùi thơm và mọng nước. Cây thấp và chiếm ít không gian trong nhà kính. Việc bảo trì rất tối thiểu: chỉ cần tưới nước và bón phân. Không cần phải có con riêng đâu.”
Alexander, Krasnoyarsk: “Tôi không ngừng tìm kiếm những quả cà chua có năng suất cao. Tôi trồng nhiều loài khác nhau để bán. Tôi thực sự thích cà chua Tolstushka qua mô tả và ảnh chụp nên tôi đã bố trí một luống riêng cho chúng. Cây bụi không cao nhưng quả to và nặng. Tôi thu thập 5-6 kg từ một bụi cây. Tất nhiên là tôi chỉ nhân giống trong nhà kính.”
Phần kết luận
Cà chua Tolstushka là giống không thể thiếu đối với cư dân các vùng phía Bắc, những người không có cơ hội thưởng thức các loại rau ưa nhiệt. Giống này được phân biệt không chỉ bởi sức chịu đựng và khả năng thích ứng với các yếu tố bất lợi mà còn bởi năng suất cao, khả năng miễn dịch với nhiều bệnh và dễ chăm sóc. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn có kinh nghiệm và những người mới bắt đầu muốn có được một vụ thu hoạch tuyệt vời mà không cần nỗ lực nhiều.