Tính chất hữu ích của thuốc sắc mùi tây và cách pha chế đúng cách

Mùi tây Nó là một trong những loại gia vị phổ biến nhất cho món salad, món chính và đồ hộp. Tuy nhiên, cây cũng được sử dụng rộng rãi cho mục đích sức khỏe, y tế và thẩm mỹ.

Bài viết sẽ cho bạn biết về lợi ích, tác hại và ứng dụng của thuốc sắc và các đồ uống khác từ loại cây này. Bạn sẽ học cách pha rau mùi tây một cách chính xác cũng như uống trà từ loại cây này trong bao nhiêu ngày và với số lượng bao nhiêu cho mục đích chữa bệnh.

Tính chất hữu ích của thuốc sắc mùi tây

Tất cả các bộ phận của mùi tây đều có vị cay dễ chịu do hàm lượng tinh dầu dựa trên apiol (long não mùi tây). Nồng độ của nó trong bó tươi là 0,01-0,3%, trong rễ - lên tới 0,08%.

Mùi tây rất giàu vitamin A, C, K, B1, B2, PP, E, cũng như các nguyên tố: canxi, magie, phốt pho, sắt, kali, silicon, flo, kẽm.

Quan trọng. Loại thảo dược này chứa lượng vitamin C nhiều gấp 5 lần so với chanh. Một bó nhỏ chứa lượng muối khoáng kali, magiê và phốt pho theo định mức hàng ngày.

Lợi ích của thuốc sắc mùi tây:

• cải thiện tiêu hóa, đầy hơi đau đớn;
• thúc đẩy quá trình chữa bệnh viêm bàng quang, viêm niệu đạo, sỏi tiết niệu nhanh hơn;
• cải thiện màu sắc và kết cấu của da;
• được sử dụng cho bất kỳ tình trạng viêm da nào;
• làm trắng răng và củng cố nướu;
• có tác dụng có lợi cho thị lực;
• giảm sưng tấy, làm dịu chứng chuột rút;
• tăng cường mạch máu và cơ tim;
• có tác động tích cực đến hệ thống nội tiết;
• tăng nồng độ huyết sắc tố;
• dùng trong điều trị các bệnh phụ khoa;
• giảm ngứa do côn trùng cắn;
• được sử dụng như một chất chống nấm, chống viêm và kháng khuẩn cho áp xe và vết bầm tím;
• có đặc tính long đờm;
• làm giảm lượng đường, có ích cho bệnh tiểu đường;
• tăng cường hệ thống miễn dịch.

Tất cả các đặc tính này được bảo quản đầy đủ bằng thuốc sắc được pha chế đúng cách.

Đối với phụ nữ

Mùi tây giúp phụ nữ luôn xinh đẹp và khỏe mạnh, tăng cường cơ thể từ trong ra ngoài.

Dùng mùi tây:

• làm trắng da khỏi sạm da, chống tàn nhang;
• loại bỏ mụn trứng cá;
• điều trị các bệnh phụ khoa;
• giảm đau khi hành kinh;
• bình thường hóa hoạt động của hệ thống nội tiết bằng cách truyền dịch khi bụng đói.

Mùi tây rất hữu ích cho thời kỳ mãn kinh vì nó làm giảm bớt tình trạng trong thời kỳ kinh nguyệt lên xuống.

Thành phần của cây giúp bình thường hóa chức năng của hệ thống sinh sản, vì vậy thuốc sắc và thảo mộc tươi rất hữu ích khi lập kế hoạch mang thai.

Tuy nhiên, khi mang thai, cần thận trọng khi có sự hiện diện của mùi tây trong chế độ ăn uống. Ngoài những tác dụng tích cực - giảm sưng tấy, tăng nồng độ hemoglobin - nó còn có thể gây hại. Ví dụ, một loại cây, và đặc biệt là đồ uống làm từ hạt hoặc rễ, có thể khiến máu dồn về tử cung và do đó gây sẩy thai hoặc sinh non.

Cho nam giới

Mùi tây là một loại cây hữu ích để bình thường hóa mức độ hormone trong cơ thể nam giới. Nó cũng quy định sản xuất hormone giới tính. Nước uống thuốc từ cây này giúp bình thường hóa trương lực tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sự xuất hiện của u tuyến tiền liệt, tăng ham muốn tình dục và cải thiện chất lượng tinh trùng.

Cây giúp giải độc rượu hoặc nicotin.

Trong trường hợp hói đầu sớm, nam giới nên sử dụng mặt nạ dưỡng tóc làm từ rau mùi tây.

Cho trẻ em

Trà mùi tây và dịch truyền tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ. Cây làm tăng sự tập trung, cải thiện trí nhớ và carotene giúp cải thiện thị lực.

Đặc tính chống viêm của dịch truyền sẽ giúp giữ cho răng của trẻ sạch và khỏe mạnh, đồng thời florua và canxi sẽ giúp củng cố men răng.

Quan trọng. Chỉ có thể truyền dịch mùi tây cho trẻ khi chúng được 10-12 tháng tuổi.

Thuốc sắc, dịch truyền và trà mùi tây dùng để làm gì?

Ở Rus', loại cây này được gọi là "cỏ dầu mỏ" và được dùng làm thuốc. Nước ép của loại thảo mộc này bôi trơn các vết viêm da và vết côn trùng cắn, cùng với mùi mùi tây dai dẳng xua đuổi chuột và kiến.

Dịch truyền, thuốc sắc và trà được làm trước từ cả thảo mộc tươi và khô chuẩn bị cho mùa đông.

Quan trọng! Không nên thu hoạch mùi tây vào mùa đông bằng cách rắc muối, có ý kiến ​​​​cho rằng với phương pháp thu hoạch này sẽ hình thành trong cây các chất có thể gây ra sự phát triển của các khối u, kể cả khối u ác tính.

Bảo quản dịch truyền đã chuẩn bị trong tủ lạnh không quá 3-4 ngày. Rượu cồn có thể được lưu trữ lên đến một năm.

Để giảm cân

Làm sạch cơ thể khỏi độc tố và giảm sưng tấy là mục đích chính của việc sử dụng thuốc sắc giảm cân. Trong chế độ ăn kiêng, thực vật cung cấp cho cơ thể khi bị căng thẳng các vitamin và chất dinh dưỡng.

Trong y học dân gian

Thuốc sắc và dịch truyền mùi tây chưa được sử dụng nghiêm túc trong y học cổ truyền, nhưng loại cây này được biết đến rộng rãi như một phương thuốc dân gian để điều trị các bệnh về da và đường tiêu hóa.

Với sự trợ giúp của mùi tây, chúng loại bỏ mùi hôi miệng và được sử dụng cho các quá trình viêm nướu, lưỡi hoặc niêm mạc miệng. Mùi tây còn có tác dụng khử mùi tỏi, hành.

Bông gòn ngâm nước rau mùi tây và đắp lên mắt trong 10 phút sẽ làm giảm mệt mỏi sau khi đọc lâu.

Mùi tây tươi, nghiền thành bột nhão hoặc nhai, được dùng làm thuốc giảm đau khi bị côn trùng cắn và bầm tím. Bạn cũng có thể bôi trơn vết cắn bằng nước ép mùi tây - điều này sẽ đẩy nhanh quá trình lành vết thương.

Để làm đẹp da

Khả năng phục hồi vẻ đẹp của làn da của mùi tây đã được biết đến từ lâu: mùi tây được thêm vào nước để rửa, thân và hạt được dùng để làm sạch răng, và nước sắc đông lạnh được dùng để làm trắng và mang lại sự tươi mát cho làn da. .

Nước sắc, dịch truyền và trà mùi tây được làm từ gì?

Tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng để pha chế đồ uống tốt cho sức khỏe từ rau mùi tây, tuy nhiên, mỗi bộ phận đều có những đặc điểm riêng trong chế biến và pha chế. Mùi tây được sử dụng rộng rãi làm thực phẩm cả tươi vào mùa hè và chủ yếu được sấy khô vào mùa đông.

Từ gốc rễ

Rễ mùi tây cắt nhỏ (2 muỗng cà phê) đổ 1 muỗng canh. nước và đun nhỏ lửa trong nồi cách thủy trong khoảng 10 phút. Sau đó lấy ra khỏi nhiệt, để ít nhất một giờ và lọc. Thực hiện theo quá trình điều trị.

Từ thân cây

Một thìa thân cây nghiền nát được đổ vào 250 ml nước và đun sôi trên lửa nhỏ trong 1-3 phút. Đậy chặt nắp hộp và để trong 30 phút, sau đó lọc chất lỏng. Nên dùng 2-3 muỗng canh. tôi. thuốc sắc ba lần một ngày trước bữa ăn.

Từ lá

Hai muỗng cà phê thảo mộc tươi xắt nhỏ đổ 1 muỗng canh. nước, đun sôi và đun nhỏ lửa trong nồi cách thủy khoảng 30 phút, sau đó lọc và để nguội.

Từ hạt giống

Để chuẩn bị thuốc sắc, 2-4 muỗng cà phê. hạt giống đổ 1 muỗng canh.(200-250 g) nước, đun sôi, tắt và để yên trong nửa giờ đến một giờ. Nước sắc thành phẩm được lọc và tiêu thụ theo hướng dẫn của bác sĩ.

Cách pha và uống thuốc sắc đúng cách

Đồ uống làm từ rau mùi tây nói chung chắc chắn có những lợi ích cho cơ thể. Nhưng nếu thuốc sắc được sử dụng để chống lại bệnh tật thì nó chỉ nên là một phương thuốc đồng hành chứ không thể thay thế liệu pháp chính.

Khi điều trị bằng thuốc sắc mùi tây, nên bổ sung vào chế độ ăn uống các loại hạt và trái cây khô, vì đi tiểu nhiều sẽ rửa trôi các khoáng chất có lợi ra khỏi cơ thể.

Đối với các bệnh về đường tiêu hóa (GIT)

Để cải thiện tiêu hóa 0,5 muỗng cà phê. hạt mùi tây nghiền nát đổ 2 muỗng canh. nước đun sôi để nguội rồi cho vào hộp đậy kín.

Khóa tiếp tân: 1 muỗng canh. tôi. 3-4 lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn.

Đối với viêm bàng quang

Một thìa cà phê hạt mùi tây giã nát đổ vào 1 lít nước đun sôi để nguội rồi ủ qua đêm, sau đó lọc lấy nước.

Khóa tiếp tân: 3 muỗng canh. tôi. tiêm truyền mỗi 2-3 giờ.

Để điều trị viêm bàng quang tăng tác dụng lợi tiểu 800 g rau mùi tây được đổ với sữa sao cho bao phủ hết các loại rau xanh, để lửa nhỏ hoặc cho vào lò nướng ở nhiệt độ thấp cho đến khi sữa bay hơi hết. Trong trường hợp này, không để nó sôi. Sau đó khối lượng được vắt qua vải thưa và lọc.

Khóa tiếp tân: 1 muỗng canh. tôi. mỗi giờ.

Là thuốc lợi tiểu

Để tăng cường đi tiểu, 2-4 muỗng cà phê. Rễ mùi tây thái nhỏ đổ vào 0,5 lít sữa chưa tiệt trùng, để lửa nhỏ và đun chảy đến một nửa thể tích. Nước dùng thành phẩm được lọc.

Thuốc sắc tươi nên được chuẩn bị hàng ngày.

Khóa học tiếp nhận: 1-2 muỗng canh. tôi. thuốc sắc vào buổi sáng và buổi tối.

Để giảm mức cholesterol

Trong 1,5 lít nước sôi, thêm 1 kg chanh rửa sạch, thái lát và ba bó rau mùi tây thái nhỏ. Đậy chặt nắp hộp, để nguội đến nhiệt độ phòng và cho vào tủ lạnh.

Cách dùng: 100 g mỗi ngày khi bụng đói và nên lắc đều đồ uống trước mỗi lần sử dụng.

Trong thời kỳ kinh nguyệt

Để khôi phục và bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt, 4 muỗng canh. tôi. hạt khô được đổ vào 1 muỗng canh. nước sôi, đun sôi, tắt bếp, để trong 30 - 40 phút và lọc.

Khóa tiếp tân: 2 muỗng canh. tôi. Uống thuốc sắc cứ sau 2-3 giờ.

Đối với những cơn đau bụng kinh, có thể thêm nước ép củ cải đường vào nước ép rau mùi tây.

Để giảm cân

Một bó rau thơm tươi thái nhỏ, cho vào nước sôi (0,5 l) đun sôi trong 5-10 phút. Nước dùng đã nguội được lọc và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách dùng: 250 ml thuốc sắc đã chuẩn bị hàng ngày.

Cũng có thể chuẩn bị dịch truyền: đổ nước sôi lên mùi tây và ngấm (không cần đun sôi). Dịch truyền này rất hữu ích để giảm cân và giảm bọng mắt.

Dành cho da mặt

Mùi tây là nguồn sức khỏe và tuổi trẻ cho làn da - tất nhiên là khi được sử dụng đúng cách.

Dùng thường xuyên

Để mang lại cho làn da sự tươi mát và trắng khỏe, các loại thảo mộc tươi được giã nát, cho vào lọ, đổ nước sôi vào, đậy kín và để nguội hoàn toàn. Dịch truyền thu được được lọc, đổ vào khay đá và đông lạnh.

Cách dùng: vào buổi sáng sau mỗi lần rửa, lau khô vùng da bằng khăn bằng đá viên.

Chống lại sự không hoàn hảo của cá nhân

Để làm trắng tàn nhang, đổ 30-40 g rau xanh vào 1 muỗng canh. nước sôi và để trong một giờ. Nước dùng đậm đặc thu được được lọc và trộn với nước cốt của 0,5-1 quả chanh. Lau mặt 1-2 lần mỗi ngày.

Để trị nếp nhăn, 50 g mùi tây được đổ vào 0,5 lít nước, đun sôi trong 15-20 phút, để nguội, lọc và đổ vào khay đá. Mỗi buổi sáng và buổi tối, lau sạch da mặt đã rửa sạch và lau khô bằng khăn bằng đá viên.

Là “xe cứu thương” trị sưng mí mắt: 1 muỗng canh. tôi. rau xanh đổ 1 muỗng canh. nước sôi, để nguội và lọc. Cách dùng: đắp gạc hoặc bông gòn đã được làm ẩm bằng dịch truyền lên da mí mắt trong vòng 10 - 15 phút.

Nếu da nhờn, trộn mùi tây cắt nhỏ với sữa chua rồi đắp lên mặt trong 20 phút rồi rửa sạch với nước mát.

Đối với da thường và da khô, trộn rau xanh với kem chua, thoa lên da trong 20-30 phút và rửa sạch bằng nước lạnh không có xà phòng.

Để làm tươi mới màu da, rau xanh xắt nhỏ trộn với phô mai theo tỷ lệ 1:1 rồi đắp lên mặt trong 15-30 phút, rửa sạch bằng nước mát.

Quầng thâm dưới mắt và sưng tấy được loại bỏ bằng mặt nạ lá và thân cây nghiền nát trộn với 2 muỗng cà phê. kem chua. Hỗn hợp thu được được áp dụng cho các khu vực có vấn đề trong nửa giờ, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Bạn có thể sử dụng một loại kem phù hợp.

Cho tóc

Mùi tây đã được sử dụng thành công như một phương thuốc giúp tóc và da đầu khỏe mạnh.

Để tóc khỏe và bóng mượt hơn, hãy đổ 50 g mùi tây vào 0,5 lít nước, đun sôi trong 15-20 phút, để nguội, lọc và xả tóc bằng nước sắc sau mỗi lần gội.

Để tóc nhuộm có độ bóng và độ đàn hồi tự nhiên, hai rễ cây lớn được đổ vào 1 lít nước, đun sôi trong 15-20 phút, để nguội và lọc. Áp dụng ngay sau khi nhuộm hoặc uốn tóc.

Để tăng cường tóc 1 muỗng cà phê. hạt nghiền được trộn với 1 muỗng cà phê. rượu và 2 muỗng cà phê. dầu thầu dầu.Khối lượng thu được được xoa vào da đầu trong một tháng cách ngày (tức là 15 lần), sau đó tóc được phép nghỉ ít nhất 1-2 tháng.

Tác hại có thể xảy ra và chống chỉ định

Bất chấp những lợi ích to lớn mà mùi tây mang lại cho cơ thể, hãy nhớ rằng việc sử dụng bất kỳ phương thuốc thảo dược nào cũng phải được kiểm soát và không vượt quá nồng độ được thiết lập trong công thức nấu ăn, cũng như tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày.

Nước ép rau mùi tây cô đặc nên chỉ được sử dụng ở dạng pha loãng cao và không quá 1 muỗng canh. tôi. cuộc hẹn.

Ăn hơn 10 g rau mùi tây mỗi ngày có thể gây hại, bao gồm cả ngộ độc. Lạm dụng đồ uống dẫn đến đau đầu và đau cơ, buồn nôn và chán ăn.

Việc sử dụng nhà máy bị nghiêm cấm đối với:

• đợt cấp của bất kỳ bệnh mãn tính nào;
• trong thời kỳ mang thai và cho con bú;
• trong các dạng viêm bàng quang và viêm thận cấp tính;
• bị viêm tụy;
• cho bệnh gút;
• cho bệnh động kinh;
• đối với nhiều bệnh về hệ thống sinh dục - cây có tác dụng lợi tiểu rõ rệt;
• cho dị ứng.

Phần kết luận

Mùi tây là một loại cây có giá cả phải chăng và phổ biến với thành phần phong phú. Nó cũng được sử dụng thành công cho mục đích y học - chữa các vấn đề về đường tiêu hóa, các bệnh nội tiết, trong mỹ phẩm - để cải thiện sức khỏe của da và tóc, chống lại các khuyết điểm trên da và cũng như một loại thuốc giảm đau. Mùi tây cũng là một trong những loại gia vị ẩm thực được yêu thích nhất, vẫn giữ được những đặc tính có lợi cả tươi và khô.