Giống nho Codrianca sớm của Moldova có quả to và ngon

Giống nho Codrianca đầu tiên của Moldova được biết đến ở nhiều nước. Ở Ý nó được trồng dưới cái tên Ma thuật đen. Quả mọng thuôn dài màu sẫm, gần như đen với hàm lượng đường và axit hài hòa khiến ít người thờ ơ. Năng suất cao và điều kiện canh tác không yêu cầu cao khiến giống nho này được những người trồng nho ở các khu vực miền Nam, miền Bắc và miền Trung nước Nga ưa chuộng.

Lịch sử nguồn gốc của giống Kodryanka

Nho Kodryanka chín siêu sớm là một loại nho để bàn. Nó được nhân giống vào năm 1985 bằng cách lai các giống Marshallsky và Moldova tại Viện nghiên cứu trồng nho và sản xuất rượu vang Moldavian. Ở quê hương, nó được phép trồng trọt vào năm 1992 và từ đó trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới.

Những người trồng rượu ở Ý đã nhận được bằng sáng chế cho việc trồng và nhân giống Codrianka dưới cái tên Ma thuật đen.

Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga vào năm 1997. Cây trồng đã được phép trồng ở vùng Hạ Volga và Bắc Kavkaz. Codrianka đã trở nên phổ biến đối với những người trồng rượu nghiệp dư, điều này đã mở rộng đáng kể phạm vi phân phối của nó.

Bức ảnh cho thấy giống nho Kodryanka.

Đặc điểm và mô tả của cây

Giống Codrianca của Moldavian có các đặc điểm sau:

1. Thời kỳ chín cực sớm - 116-120 ngày.
2. Sức sống lớn của sự phát triển bụi cây.Cây nho chín hoàn toàn và không cần véo vào mùa thu để kích thích quá trình.
3. Cây ra quả 2-3 năm sau khi trồng.
4. Lá có kích thước trung bình, hình tròn, hơi xẻ, có ba thùy, màu xanh nhạt. Đỉnh có lưới yếu và nhăn nheo. Mặt sau của lá phủ một lớp lông tơ dễ bị mài mòn. Các rãnh bên sâu, các rãnh bên dưới gần như không nhìn thấy được. Răng có răng cưa.
5. Hoa lưỡng tính và tự thụ phấn.
6. Giống dễ bị đậu Hà Lan do ra hoa muộn và tự thụ phấn không hoàn toàn. Một số quả còn kém phát triển và không có hạt. Tuy nhiên, quả nhỏ có vị ngọt hơn quả lớn.
7. Bàn chải có kích thước lớn, hình nón hoặc hình trụ. Trọng lượng trung bình - 400-600 g, tối đa - 1 kg. Các chùm lỏng lẻo, quả không bị ép hoặc thối.
8. Chiếc lược có kích thước trung bình, khỏe, màu xanh lục. Khi quả chín, chúng chuyển sang màu vàng nâu.
9. Cuống mỏng, dài, khỏe. Quả chín không rơi xuống đất.
10. Quả mọng to, hình bầu dục thuôn dài, đầu nhọn. Kích thước - 30x20 mm, trọng lượng - 6-10 g.
11. Màu của quả mọng có màu tím đậm. Da khỏe, mỏng, có lớp phủ sáp.
12. Cùi ngon ngọt và bùi. Hương vị hài hòa và đơn giản. Điểm nếm thử: 9,1 trên thang điểm 10.
13. Số lượng hạt 1-2 hạt, cấu trúc mềm, khi ăn không có cảm giác khó chịu.
14. Năng suất - 120-130 c/ha. Chồi đậu quả trên một bụi là 72%. Số lượng chổi trên mỗi chồi phát triển là 0,8, trên mỗi chồi đậu quả - 1,2.
15. Đường tích tụ sớm trong quả mọng nên ngay cả quả chín một phần cũng có vị ngọt. Hàm lượng đường trong nho là 15-17%, độ axit là 5,5-6,5 g/l.

Sự bền vững

Giống này được phân biệt bằng tính kháng di truyền đối với phylloxera.Nho không dễ bị nhiễm nấm gây nấm mốc và oidium.

Khả năng chống băng giá của cây trồng cao - lên tới -22°C. Ở miền Nam, nho được trồng không có nơi trú ẩn cho mùa đông, ở miền trung bạn không thể thiếu nó.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của sự đa dạng:

• độ chín cực sớm;
• màu sẫm của quả cạnh tranh với các giống khác;
• hương vị dễ chịu;
• năng suất cao;
• khả năng vận chuyển;
• không chú ý đến điều kiện trồng trọt và thành phần đất;
• hương vị được cải thiện khi trồng trên đất đá;
• khả năng chống nấm bệnh;
• thích hợp cho sản xuất rượu vang.

Sai sót:

• bụi cây cần nơi trú ẩn cho mùa đông khi trồng ở những vùng có mùa đông lạnh giá;
• xu hướng quả mọng có hạt đậu;
• sự cần thiết phải chia hoa hồng ngoại;
• nứt vỏ trong điều kiện độ ẩm cao;
• cây nho chết do sương mù.

Công nghệ ngày càng phát triển

Để thu hoạch sớm, hãy sử dụng phương pháp trồng cây con hoặc giâm cành. Để tồn tại tốt hơn, những con sau được ngâm trong nước tan chảy trong 24 giờ và xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng (Epin, Kornevin).

Việc trồng cây được thực hiện theo hướng từ nam lên bắc vào đầu mùa xuân trước khi nảy chồi hoặc vào cuối mùa thu trước khi bắt đầu có đợt sương giá đầu tiên.

Độ tuổi tối ưu của cây con có hệ thống rễ phát triển là 1 năm. Không nên có thiệt hại cho vỏ cây. Rễ phải có màu sáng, không có đốm đen hoặc dấu hiệu thối.

Vị trí trồng được chọn ở phía nắng, có mực nước ngầm thấp. Độ sâu của hố trồng là 80 cm, chiều rộng là 80 cm, bố trí khoảng trống ít nhất 6 m cho mỗi bụi, điều này đảm bảo đủ thông gió cho cây nho và giảm nguy cơ phát triển bệnh nấm.

Đáy hố lót gạch vỡ hoặc đá dăm, lấp đất màu mỡ trộn 300 g mùn, 300 g supe lân và 300 g muối kali. Đổ một lớp đất sạch lên trên để không làm cháy rễ rồi đem cây con đi trồng. Rễ được làm thẳng cẩn thận và hố được lấp đầy bằng đất. Một giá đỡ bằng gỗ cho bầu được đóng bên cạnh cây con. Mỗi bụi dùng 20 lít nước để tưới sau khi trồng. Sau đó, đất được phủ mùn, than bùn hoặc rơm rạ.

mảnh ghép

Giống Kodryanka thích hợp trồng bằng phương pháp ghép cành. Giâm cành được ghép vào mùa xuân trước khi dòng nhựa bắt đầu chảy ra. Vào mùa hè, những cành giâm có nụ đang nở hoa được ghép và vào mùa thu - với những lá đầy đủ.

Giâm cành được lấy từ bụi cây hiến tặng: cắt bằng dụng cụ sắc, cho vào bình nước cho đến khi ra rễ, sau đó nhúng vào thuốc kích thích sinh trưởng.

Chỗ ghép được làm sạch bằng dao và chia làm đôi. Đoạn cắt được đưa vào hốc với rễ hướng xuống dưới. Vị trí ghép được bọc trong vải cotton hoặc phủ một lớp đất sét. Trước khi trú đông, bụi ghép được vun gốc hoặc phủ bằng polyetylen.

Để gốc ghép chín tốt hơn, người ta cắt bỏ toàn bộ con riêng và lá, cắt ngọn vào cuối mùa hè, chỉ dùng kali và lân làm phân bón, không dùng nitơ.

Thẩm quyền giải quyết. Dấu hiệu của sự sống sót của gốc ghép là sự trưởng thành của 6-7 chồi. Điều này có nghĩa là vụ thu hoạch đầu tiên sẽ chín vào năm tới.

Chăm sóc thêm

Giống Kodryanka không bị ảnh hưởng bởi đất đai và nơi canh tác. Nó tạo ra một vụ thu hoạch lớn trên đất nhiều đá và hương vị của quả mọng chỉ được cải thiện.

Vùng khí hậu chỉ ảnh hưởng đến hệ thống quản lý bụi cây. Ở miền Nam, nho được trồng theo tiêu chuẩn, ở miền Bắc người ta trồng nho có mái che, không theo tiêu chuẩn.

Diện tích kiếm ăn của bụi là 3-3,5 mét vuông.Tải trọng trên một bụi là 45-50 nụ. Chiều dài đồ trang trí chồi quả - 4 - 6 mắt.

Nền văn hóa đáp ứng với lòng biết ơn đối với việc phân chia các cụm hoa, tỉa và cắt tỉa chồi sớm. Các thủ tục này có tác động tích cực đến chất lượng của cây trồng.

Cắt tỉa

Trong 2-3 năm đầu sau khi trồng, bụi cây không được cắt tỉa. Vào mùa thu, được phép loại bỏ những chồi non một năm tuổi. Tiếp theo, các bụi cây được tạo khuôn để điều chỉnh hướng phát triển, để lại 7-9 mắt. Điều quan trọng là phải thực hiện tất cả các thủ tục vào mùa thu - vào mùa xuân, cây nho tiết ra nhiều nhựa và có thể chết.

Tưới nước

Codriana không chịu được hạn hán tốt và cần tưới nước vừa phải. Việc tưới nước dồi dào được cung cấp khi bắt đầu sinh trưởng và phát triển của cây con. Lượng nước tiêu thụ cho mỗi bụi non là 20-30 lít. Khi cây lớn lên, lượng nước tăng gấp đôi. Đất xung quanh bụi cây phải ẩm, nhưng bạn cũng không nên tạo đầm lầy.

Phủ đất vào mùa xuân và mùa thu sẽ giúp giảm tần suất tưới nước và xới đất. Vào mùa hè không tiến hành để tránh rễ ra mồ hôi.

Mặc quần áo hàng đầu

Việc cho ăn các bụi cây non không được thực hiện nếu bổ sung đủ lượng chất dinh dưỡng trong quá trình trồng. Trong tương lai, nho được cho ăn mỗi năm một lần. Để làm điều này, hãy sử dụng hỗn hợp mùn với phân bón vi sinh có nhãn “EM” (“Baikal-EM 1”, “Shine”, “Ekoberin”, “Vostok”).

Thẩm quyền giải quyết. Chế phẩm EM là sản phẩm có chứa cái gọi là vi sinh vật có hiệu quả. Chúng làm tăng độ phì nhiêu của đất, ngăn chặn sự phát triển của mầm bệnh, tăng cường quá trình quang hợp, giúp cây phát triển và hình thành rễ. Thành phần bao gồm vi khuẩn cố định đạm và quang hợp, nấm men và nấm lên men, vi khuẩn xạ khuẩn.

Để nâng cao chất lượng cây trồng, tăng năng suất, kích thước quả mọng, giảm số lượng hạt và ngăn ngừa đậu Hà Lan, người ta sử dụng các chế phẩm có chứa hormone tăng trưởng gibberellin: “Gibberross”, “Bud”, “Ovary”, “Tsveten”, “Gibbersib”. ”. Lấy 1 g bột cho 100 ml rượu, trộn và thêm 5 ml cho mỗi 1 lít nước. Dung dịch đã chuẩn bị được sử dụng ngay - nó nhanh chóng mất đi các đặc tính nên không thể bảo quản được.

Xử lý nho bằng hormone tăng trưởng được thực hiện sau khi 50% số hoa đã nở, ở nhiệt độ +15...+26°C.

Theo những người trồng nho, kết quả tốt nhất thu được bằng cách nhúng các chùm hoa vào dung dịch. Điều này cho phép làm chín những quả mọng lớn mà không cần hạt.

Các vấn đề, bệnh tật và sâu bệnh có thể xảy ra

Với độ axit giảm nhanh, quả mọng có thể ăn được trước khi chín hoàn toàn, nhưng hương vị của chúng sẽ hơi nhạt nhẽo. Một vấn đề tương tự nảy sinh khi trồng Kodryanka ở những vùng có mùa hè ngắn và không đủ số ngày nắng. Quả chín trong bóng râm có mùi cỏ, nhạt dần. Điều này cũng là do mùa sinh trưởng ngắn. Vì vậy, để có được một vụ mùa chín hoàn toàn, ngọt ngào, cây cần có ánh nắng chói chang và hơi ấm.

Để loại bỏ đậu Hà Lan, chọn lọc vô tính và thụ phấn bổ sung được sử dụng. Một trong những bản sao phổ biến là Kodryanka-218. Nó có những đặc điểm cơ bản của bản gốc, nhưng khác ở chỗ chùm và quả mọng lớn hơn cũng như màu da sẫm. Hương vị có vị chua nhẹ và tinh tế của mật ong.

Khả năng chống nhiễm nấm phức tạp của nho giúp bạn có thể thực hiện được bằng các phương pháp điều trị phòng ngừa bằng hỗn hợp Bordeaux và Ridomil.

Được biết, vào những năm không thuận lợi, nho bị bệnh thán thư (đốm đen trên lá và quả) và thối xám (lớp phủ màu nâu xám trên chồi và quả). Để điều trị bệnh thán thư, người ta sử dụng “Acrobat” và “Anthracol”, bệnh thối xám - “Thanos”, “Horus” và “Nhấp nháy”.

Để bảo vệ cây trồng khỏi sự tấn công của ong bắp cày, mỗi bó được đặt trong một túi lưới hoặc túi vải mịn.

Các loại thuốc Omite, Neoron, Sunmite giúp loại bỏ chứng ngứa nho ảnh hưởng đến lá.

Sâu bướm ăn hoa và quả mọng, phá hủy tới 40% mùa màng. Bệnh thối xám phát triển trên quả bị hư hỏng. Để tiêu diệt sâu bệnh, thuốc trừ sâu “Zolon”, “Fury”, “Talstar”, “Enzhio 247” và các sản phẩm sinh học “Fitoverm”, “Lepidotsid”, “Aktofit”, “Bitoxibacillin” được sử dụng.

trú đông

Codryanka mùa đông không có nơi trú ẩn chỉ ở phía nam nước Nga. Ở các khu vực miền Trung (khu vực Moscow) và Siberia, các bụi cây được bao phủ bởi cành vân sam, lau sậy, thảm rơm và polyetylen, và một nơi trú ẩn được xây dựng từ các tấm đá phiến, để lại một ống thông gió. Rễ được phủ đất lấy từ các luống khác để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh nhiễm trùng.

Đặc điểm canh tác tùy theo vùng

Giống Kodryanka không chỉ phổ biến đối với những người trồng nho ở các khu vực phía Nam mà còn ở Trung tâm, Siberia và Urals. Công nghệ canh tác cây trồng ở vùng có khí hậu ôn đới, lạnh thực tế không khác gì trồng trọt ở miền Nam.

Sự khác biệt chỉ liên quan đến các quy tắc cắt tỉa cây nho. Phía trên để lại 3-4 mắt. Nếu bạn để nhiều hơn, quả sẽ nhỏ đi. Mùi vị sẽ không thay đổi nhưng nguy cơ nhiễm nấm sẽ tăng lên. Bụi cây dày lên dẫn đến thối rữa các chùm.

Việc phun phòng ngừa cho cây trồng được thực hiện hai lần một mùa - vào mùa xuân và cuối mùa thu.

Sinh sản

Nho được nhân giống bằng cách giâm cành. Giâm cành được cắt vào đầu tháng 3 cho đến khi nhựa chảy hoạt động và cho vào nước cho ra rễ, sau đó cho vào dung dịch Humate trong 2-3 ngày. Trồng giâm cành không khác gì trồng cây con. Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch muộn hơn một năm so với sau khi trồng cây con.

Thu hoạch và ứng dụng

Việc thu hoạch nho Codryanka được thực hiện vào tháng 8 hoặc đầu tháng 9, tùy thuộc vào vùng trồng. Các chùm được cho vào hộp và đưa xuống hầm để bảo quản. Ở nhiệt độ +2...+4°C, nho có thể bảo quản được 3-4 tháng.

Sự đa dạng rất linh hoạt và phù hợp để tiêu thụ tươi, Nước ép, compote, thạch, mứt và rượu vang.

Đánh giá từ người trồng nho

Nhận xét về nho Codryanka chủ yếu là tích cực. Người trồng rượu hài lòng với sự dễ chăm sóc, trình bày, năng suất cao và hương vị dễ chịu của quả.

Evgeniy, Krasnodar: “Tôi đã trồng Codryanka được một thời gian dài. Cây bụi cao và phát triển rộng nên cần trồng thưa thớt. Việc phân chia các chùm hoa giúp cây chín sớm hơn và làm dịu cây nho. Hương vị của nho rất tuyệt, vỏ gần như đen, ít hạt, mềm, khó có thể cảm nhận được ”.

Inga, Yegoryevsk: “Bốn năm trước tôi mua cây giống từ vườn ươm. Tôi đã nhận được vụ thu hoạch đầu tiên sau 2 năm. Vào mùa đông, tôi che các bụi cây bằng màng và đá phiến để chúng không bị đóng băng. Các chùm chín vào đầu tháng 9, nhưng có thể treo thêm hai tuần nữa mà không cần hái. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị. Chúng tôi ăn nho tươi và làm món hầm cho mùa đông.”

Đọc thêm

Nho lai hoa hồng đỏ - tính năng chăm sóc và trồng trọt.

Rượu vang Kindzmarauli được làm từ giống nho nào?

Giống nho có vỏ sẫm màu chín sớm "Primitivo".

Phần kết luận

Giống Codryanka là một loại nho để bàn được trồng chọn lọc ở Moldavian với những quả mọng màu đen có hương vị dễ chịu. Ưu điểm chính của giống: năng suất cao, không ưa thích điều kiện trồng trọt và thành phần đất, khả năng kháng bệnh nấm, kháng sương giá.

Xu hướng đậu Hà Lan được coi là một bất lợi, nhưng việc điều trị bằng hormone tăng trưởng sẽ giúp loại bỏ vấn đề. Ở những vùng có mùa đông lạnh giá, bụi cây cần có nơi trú ẩn bằng ống thông gió để tránh thối rễ.