Chuẩn bị nho cho mùa đông: bí quyết chế biến vào mùa thu trước nơi trú ẩn

Chuẩn bị vườn nho thời tiết lạnh là một giai đoạn bắt buộc của công nghệ nông nghiệp. Một số biện pháp nhất định sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của cây và cung cấp sức mạnh để trồng cây vào vụ thu hoạch năm sau.

Bài viết sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị vườn nho đúng cách cho mùa đông và những thủ tục đặc biệt quan trọng đối với cây trồng.

Quy tắc chuẩn bị vườn nho cho mùa đông

Xử lý bụi nho trước khi che phủ bao gồm nhiều công đoạn. Các hành động chính bao gồm vệ sinh và bón phân.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa nho vào mùa thu là cần thiết để hình thành bụi cây, tỷ lệ chính xác giữa các phần trên mặt đất và dưới đất cũng như loại bỏ các chồi bị bệnh.

Ưu điểm của việc cắt tỉa vào mùa thu:

• giảm vương miện để dễ trú ẩn;
• kích thích phá chồi sớm;
• chữa lành vết thương nhanh chóng.

Nhược điểm chính của việc cắt tỉa là khả năng cao bị đóng băng và giòn phần ngọn của chồi bị rút ngắn, nhưng chỉ khi quy trình này được thực hiện vào cuối mùa thu, trước thời điểm có sương giá.

Thời điểm tốt nhất để loại bỏ những chồi thừa trên nho là sau đợt sương giá đầu tiên, khi cây nho đã chín và nhựa chảy chậm lại. Lá vàng và rụng tích cực cho thấy cây đang chuẩn bị cho thời kỳ nghỉ ngơi.

Quan trọng! Cắt tỉa quá sớm sẽ không làm cho chồi non chín, chúng sẽ bị khô hoặc chồi non hình thành muộn và thu hoạch ít. Họ cũng có nhiều khả năng bị nhiễm trùng hơn.

đã trồng Năm nay, bụi cây không được cắt tỉa mà chỉ loại bỏ những lá chưa rụng.

Tưới nước

Nếu vào mùa thu sau khi thu hoạch không có mưa hoặc lượng mưa không đáng kể thì tiến hành tưới bổ sung nước. Nó sẽ cung cấp nước cho các bụi nho cho đến mùa hè năm sau và trong thời gian hạn hán. Đất bão hòa nước không bị nứt do sương giá và bảo vệ rễ khỏi bị hư hại.

Thời gian tưới cho các giống giữa vụ là giữa tháng 10 đến đầu tháng 11. Các giống muộn ngừng tưới nước 30 ngày trước khi thu hoạch.

Đất cát cần ít nước hơn nhưng khô nhanh hơn. Đất sét được tưới ít thường xuyên hơn nhưng dồi dào hơn, có tính đến độ sâu của nước ngầm.

Tưới nước cho cây vào buổi tối, vào hố rễ đã chuẩn bị sẵn, nếu không có ống tưới. Nước phải chảy ra từ từ, không dính vào tán lá và thân cây. Độ sâu thấm ướt từ 1-1,5 m, đến sáng, lớp vỏ khô trên mặt đất được bong ra, những chỗ trũng được rắc đất lên.

Nếu không có kế hoạch che bụi cây cho mùa đông thì việc tưới nước sẽ được thực hiện sau khi lá rụng. Trong tình huống ngược lại, những cây đã cách nhiệt được tưới nước.

Mặc quần áo hàng đầu

Vào thời điểm thu hoạch chín, nho đã cạn kiệt nguồn dinh dưỡng dự trữ. Mùa thu cho ăn phân bón dựa trên kali, phốt pho và nguyên tố vi lượng sẽ đảm bảo chuẩn bị cho mùa đông. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng sẽ phục hồi sức lực cho mùa sinh trưởng sau này và củng cố nụ hoa.

Điều trị chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Sự tiêu diệt vào mùa thu các loài gây hại và mầm bệnh trú đông sẽ bảo vệ sức khỏe của bụi cây cho đến mùa xuân và trong mùa sinh trưởng. Điều trị và phòng ngừa được thực hiện trước khi trú ẩn cho mùa đông. Việc đào đất xung quanh bụi nho sẽ làm giảm số lượng ký sinh trùng và mầm bệnh.

Hay đấy:

Những cách đã được chứng minh để bảo quản nho cho mùa đông tại nhà.

Hướng dẫn từng bước để ghép nho vào mùa thu.

Nơi trú ẩn

Bảo vệ nho khỏi sương giá là một biện pháp bắt buộc. Hệ thống rễ dễ bị tổn thương nhất, nó được cách nhiệt đặc biệt cẩn thận. Nếu đất dưới bụi cây không được bảo vệ đóng băng ở nhiệt độ -5°C thì nguy cơ cây chết sẽ tăng lên đáng kể. Sự tê cóng trên mặt đất của bụi cây sẽ làm giảm chất lượng và số lượng nho trong tương lai.

Tuy nhiên, nho phải chịu đựng những đợt sương giá đầu tiên của mùa thu - điều này sẽ có tác động tích cực đến khả năng chống chịu sương giá của cây. Việc cách nhiệt được thực hiện ở nhiệt độ âm ổn định: sương giá 1-5 ° C vào ban ngày, lên đến 7 ° C vào ban đêm.

Các phương tiện che phủ nho phổ biến nhất:

• cành thông hoặc vân sam;
• Rơm rạ;
• Trái đất;
• tấm lợp nỉ, màng, chất liệu vải không dệt.

Khi nào nên chế biến nho vào mùa thu

Nho được chế biến sau khi quả đã được thu hoạch hết, lá đã rụng và nụ đã khép lại. Trong thời gian này, nền lây nhiễm tối đa được quan sát thấy. Đầu tiên họ tiến hành vệ sinh cắt tỉa chồi, sau đó bụi cây được phun nhiều dung dịch khác nhau. Các giống sớm được xử lý trước để ngăn chặn sự lây lan của mầm bệnh sang các bụi cây lân cận.

Cách cho cây nho ăn

Việc bón phân vào mùa thu bắt đầu vào năm thứ ba của cuộc đời cây nho. Các nguyên tố đa lượng chính là phốt pho và kali. Để có khả năng miễn dịch, các nguyên tố vi lượng kẽm, đồng và magie phải được đưa vào phân bón.

Một ví dụ về hỗn hợp khoáng phức tạp trên 10 lít nước:

• 20-25 g supe lân;
• 25 g kali sunfat hoặc 10 g muối kali;
• 1 g axit boric, 1-2 g kẽm sunfat.

Hòa tan hoàn toàn các hạt trong 1 lít nước ấm, sau đó đổ nước cô đặc mẹ vào phần nước còn lại. Dung dịch thu được được đổ trên 1 mét vuông. m của vườn nho.

Có thể bón phân khoáng ở dạng khô.Hỗn hợp này được rải lên khu vực thân cây và tiến hành tưới nước hoặc đào sâu.

Thẩm quyền giải quyết. Không phải loại đất bạc màu nhất có thể được bón bằng tro gỗ với tỷ lệ 300 g mỗi bụi. Nó chứa nhiều kali và các nguyên tố vi lượng, trung hòa độ chua của đất và xua đuổi côn trùng gây hại. Tro được thêm khô trong quá trình đào vào mùa thu hoặc truyền 10 lít nước hàng tuần.

Được phép bổ sung các vật liệu hữu cơ để cải thiện tính thấm khí, thành phần vi sinh của đất và làm cho cấu trúc của nó trở nên lỏng lẻo hơn. Thích hợp cho mục đích này:

1. Phân mục nát pha loãng trong nước theo tỷ lệ 1:4. Đối với 1 mét vuông. m đất, 8-10 lít dung dịch như vậy là đủ.
2. Phân chim. Trong 10 ngày, nó được ngâm trong nước theo tỷ lệ 1:4 và đặt ở nơi ấm áp. Trước khi bón xuống đất, pha loãng thêm với nước theo tỷ lệ 1:10.
3. Phân trộn tốt. Nó được đổ một lớp 5 cm dưới bụi nho và rắc đất.

Cách phun nho trước khi trú ẩn cho mùa đông

Phun thuốc vào mùa thu là biện pháp bắt buộc để bảo vệ cây trồng và kích thích cây ra quả trong vụ tiếp theo. Tại thời điểm này, việc sử dụng các tác nhân gây hại được cho phép, nhằm mục đích đặc biệt là tiêu diệt bệnh tật và sâu bệnh chứ không nhằm hạn chế sự phát triển của chúng.

Ứng dụng của các hợp chất hóa học

Hầu hết các loại thuốc trừ sâu hiện đại thực hiện thành công chức năng tiêu diệt sâu bệnh đều được sử dụng vào mùa xuân và mùa thu. Chúng được chia thành thuốc tiếp xúc và thuốc toàn thân. Hoạt động hóa học trước đây dựa trên sự tiêu diệt trực tiếp côn trùng và con cái của chúng.

Ví dụ về các loại thuốc phổ biến:

• "Akari";
• "Tiên phong";
• "Cố định";
• "Travertine".

Vấn đề là thường sau khi sử dụng chúng, sâu bệnh trở nên kháng hóa chất.Trong trường hợp này, thuốc trừ sâu có hệ thống sẽ giúp ích vì chúng xâm nhập vào các mô sâu của thực vật và sẽ không cho phép côn trùng thức dậy vào mùa xuân kiếm ăn.

Đã được chứng minh rõ ràng:

• "Aktara";
• "Chỉ huy";
• "Calypso";
• "Biolit."

Acaricides được sử dụng để chống lại tất cả các loại bọ ve.

Ví dụ:

• "Antelik";
• "Thần kinh";
• "Thợ nề";
• “Nó sẽ hấp.”

Sâu bệnh thường ẩn náu trong đất, trong các vết nứt trên vỏ cây nho và trong đất rễ.

Thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại các bệnh do nấm và virus. Các chế phẩm bảo vệ tiếp xúc thích hợp cho việc phun thuốc vào mùa thu:

• "Fundazol";
• "Euparen";
• "Đùa";
• "Cupritox";
• "Nhấp nháy";
• "Bayleton";
• "Nitrafen".

"Ridomil Gold" và "Topaz" là những công thức có cơ chế phòng ngừa và điều trị mạnh mẽ. Chúng chủ yếu được sử dụng để chế biến vào mùa thu, vì chúng có thể tích tụ trong quả mọng.

Việc sử dụng các bài thuốc dân gian

Nhiều phương pháp bảo vệ dân gian không thua kém thuốc công nghiệp - tác dụng của những phương pháp đó đã được thử nghiệm và khẳng định qua nhiều năm thực hành.

Đồng sunfat

Đồng sunfat là một trong những loại thuốc ít độc nhất. Tiêu diệt các chủng gây bệnh và khử trùng cây trong thời gian dài. Dung dịch được pha trong nước ấm theo tỷ lệ 1:50. Chế phẩm tốt trong 5 giờ, sau đó nó mất đi các đặc tính có lợi và thay đổi cấu trúc.

Việc xử lý được thực hiện sau khi lá rụng, làm hai giai đoạn với khoảng thời gian ba tuần, trước khi bắt đầu có sương giá. Các bụi cây và đất xung quanh được phun hoàn toàn. Đồng sunfat tạo thành một lớp màng thoáng khí trên chồi, ngoài ra còn giúp giữ nhiệt.

chất lỏng Bordeaux

Hỗn hợp Bordeaux đặc biệt hiệu quả chống lại bệnh thối đen, bệnh thán thư và một số loại nấm khác.Thành phần đã hoàn thành được bán ở các cửa hàng làm vườn, nhưng bạn có thể tự chuẩn bị. Nồng độ an toàn tối đa cho nho là 3%.

Đối với giải pháp bạn sẽ cần:

• 10 lít nước;
• 450 g vôi sống;
• 300 g đồng sunfat.

Trong thùng phi kim loại, vitriol và vôi được pha loãng riêng trong 1 lít nước sôi. Cả hai chất lỏng đều được lọc và đổ vào một thùng chứa chung, khuấy liên tục cho đến khi mịn. Dung dịch đậm đặc được thêm vào lượng nước còn lại.

Một bụi cây mất khoảng 1 lít chất lỏng thành phẩm.

urê

Một phương tiện phổ biến để cho ăn và bảo vệ là urê. Nó ngăn chặn sự lây lan của bệnh ghẻ, rệp, đầu đồng và mọt.

Lấy 500-700 g urê cho mỗi xô nước và hòa tan hoàn toàn mà không có cặn. Phun bụi cây 1-1,5 tháng trước đợt sương giá đầu tiên.

Soda với thuốc tím

Dung dịch soda và thuốc tím chống lại bệnh phấn trắng, thối xám, oidium và đuổi sâu bướm. Ngoài ra, chúng còn hoạt động như chất kích thích tăng trưởng, làm trẻ hóa bụi nho và cải thiện hương vị của quả mọng.

Đối với dung dịch thuốc tím, lấy 1 g thuốc tím cho mỗi 200 ml nước. Nếu bạn thêm axit boric, bạn sẽ có được nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho rễ với các nguyên tố vi lượng.

Dung dịch soda chống nấm được điều chế từ:

• 1 muỗng canh. tôi. baking soda;
• 1 muỗng canh. tôi. bất kỳ loại dầu thực vật nào;
• 100-200 ml nước giặt.

Tất cả các thành phần được trộn trong 10 lít nước. Thành phần này vô hại và có thể được sử dụng bất cứ lúc nào trong năm.

Xử lý thân cây

Để ngăn ngừa nhiễm nấm và nấm mốc lây lan sang chồi, nên xử lý thân cây bằng vôi tôi.

Đối với 5 lít chất lỏng làm việc, lấy 500 g vôi sống và đổ đầy 1 lít nước.Sản phẩm đã được trộn kỹ được dùng cọ quét lên phần dưới của thân nho dày, đặc biệt chú ý đến các kẽ hở trên vỏ cây.

Quy tắc phun

1. Bất kỳ việc phun thuốc nào đều được thực hiện khi thời tiết khô ráo, không có gió, vào buổi tối.
2. Không có chùm ăn được nào còn sót lại trên bụi cây.
3. Dung dịch nên phủ một lớp mỏng lên cây ở tất cả các mặt.
4. Hóa chất được pha loãng theo liều lượng quy định trong hướng dẫn.
5. Nên củng cố kết quả bằng cách lặp lại quy trình sau một tuần.

Khi làm việc với hóa chất phải sử dụng găng tay cao su, khẩu trang hoặc mặt nạ phòng độc. Điều này sẽ bảo vệ da và các cơ quan hô hấp khỏi bị bỏng và nhiễm độc.

Khi nào cần che phủ sau khi phun

Che phủ bụi nho cho mùa đông sau lần xử lý theo kế hoạch cuối cùng. Vật liệu cách điện giúp duy trì tính toàn vẹn của lớp ứng dụng của chất.

Phần kết luận

Chế biến nho vào mùa thu ảnh hưởng trực tiếp đến việc đẻ của vụ năm sau và làm tăng đáng kể khả năng chống chịu sương giá của cây. Các biện pháp phòng ngừa để chống lại mầm bệnh và sâu bệnh sẽ ngăn chặn sự phát triển có thể có của chúng và giảm bớt công việc vào mùa xuân.