Các phương pháp đã được chứng minh để bảo quản cành nho vào mùa đông và kiểm tra chúng trước khi trồng
Nho vào mùa thu phải được cắt tỉa bắt buộc, trong thời gian đó phần lớn cây nho sẽ bị loại bỏ. Từ những cây nho hàng năm được cắt tỉa, những người trồng rượu sẽ cắt những cành giâm sẽ sinh ra những cây mới vào mùa xuân. Cứu họ vào mùa đông Trước khi bắt đầu mùa giải mới, một số quy tắc chuẩn bị và bảo quản cành giâm sẽ hữu ích.
Tại sao nên thu hoạch cành nho vào mùa thu?
Giâm cành được chuẩn bị để nhân giống một giống yêu thích và tăng số lượng thu hoạch. Khi trồng một giống nho quý hiếm, đòi hỏi khắt khe, nên cắt rễ vài cành giâm làm lưới an toàn, để nếu cây nho bị bệnh hoặc chết cóng vào mùa đông, bạn sẽ không thể thiếu nho. Chibouks bổ sung có thể được trao đổi với hàng xóm.
Chubuki được chuẩn bị vào mùa thu, sau khi lá rụng, thường vào đầu tháng 11. Thời điểm tốt nhất cho đồ trang trí Khoảng thời gian từ đợt sương giá đầu tiên cho đến khi nhiệt độ giảm xuống -8...-10°C được xem xét. Lúc này, lượng chất dinh dưỡng tích lũy trong cây nho là tối đa. Ngoài ra, nó đã bị cứng lại lần đầu do sương giá, và những cành giâm từ cây nho như vậy sẽ cứng hơn.
Làm thế nào để chọn chúng
Để thân nho có thể sống sót qua mùa đông và tồn tại đến mùa xuân, chúng cần được lựa chọn và chuẩn bị đúng cách.
Điều quan trọng là chọn một cây nho thích hợp để giâm cành. Cô ấy phải là:
- trưởng thành trong năm nay;
- khỏe mạnh, không có đốm trên vỏ, không bị hư hỏng cơ học;
- mịn, không cong;
- nứt nhẹ khi uốn cong;
- có lõi dày đặc, không lỏng lẻo.
Để cắt cành, hãy sử dụng kéo và dao làm vườn sạch, sắc và sắc bén. Dụng cụ cùn sẽ nghiền nát các sợi thực vật của cành giâm bạn cắt. Chồi vỗ béo và bụi cây cằn cỗi không thích hợp để giâm cành. Tốt hơn là nên ưu tiên những cây nho trồng ở phía có nắng của vườn nho.
Làm thế nào để cắt
Có một số quy tắc để cắt ống:
- cần có 4 chồi phát triển, nhưng tốt hơn nên cắt bỏ vùng có 5-6 chồi để có thể rút ngắn thời gian cắt vào mùa xuân;
- để giâm cành, tốt hơn là lấy phần giữa của cây nho;
- ống không được mỏng hơn 0,5 cm và không dày hơn 1 cm;
- chiều dài của cành giâm là từ 50 đến 70 cm.
Phần dưới của vết cắt được cắt dưới lóng 3 cm, vết cắt phía trên được thực hiện cao hơn đốt thứ tư 2-3 cm trên vết cắt. Khoảng cách phía trên nút trên được để lại cho việc ghép trong tương lai. Loại bỏ tất cả các gân, lá, con riêng.
Chuẩn bị lưu trữ
Trước khi cất giữ để bảo quản vào mùa đông, thân cây được khử trùng vì cành có thể chứa vi khuẩn và mầm bệnh sẽ phá hủy cành giâm. Khử trùng được thực hiện ngay sau khi cắt. Chuẩn bị dung dịch: Hòa tan 5 g đồng sunfat trong 200 ml nước. Đổ dung dịch vào bình xịt, phun đều thân cây và để khô.
Thẩm quyền giải quyết! Khử trùng vật liệu trồng sẽ bảo vệ vật liệu trồng khỏi sự hình thành nấm và nấm mốc trong quá trình bảo quản vào mùa đông.
Điều quan trọng là phải bão hòa độ ẩm của chibouks để chúng không bị khô trong quá trình bảo quản. Với sự bay hơi đáng kể của chất lỏng, hầu hết các mắt đều chết. Chất trồng được ngâm trong thùng nước trong 24 giờ. Sau đó, các đoạn được khử trùng trong dung dịch thuốc tím trong 30-40 phút.Để bảo quản tốt hơn, các phần được nhúng vào parafin lỏng - điều này sẽ ngăn chặn sự bốc hơi ẩm từ các mao mạch.
Sau tất cả các phương pháp xử lý, các cành giâm của một giống được buộc thành bó. Tên giống phải được đính kèm trên mỗi chùm. Nhãn giấy không thích hợp để dán nhãn vì nấm mốc hình thành trên giấy trong môi trường ẩm ướt. Tốt hơn là viết tên của giống trên nhãn nhựa. Mỗi bó được bọc chặt trong màng bọc thực phẩm và cất vào kho.
Mua cành nho
Thời điểm tốt nhất để mua vật liệu trồng là vào mùa xuân, ngay trước khi trồng. Khi mua cây giống làm sẵn, bạn không phải lo lắng cành hom bạn tự thu hoạch sẽ bị khô hoặc hư hỏng do bảo quản kém.
Cây nho được chia thành ghép hoặc tự ra rễ. Trên cây ghép, vị trí ghép có thể nhìn thấy rõ. Cây ghép có năng suất cao hơn vì được ghép với nhiều giống tốt. Chúng không bị ảnh hưởng bởi phylloxera. Nếu khi kiểm tra, không nhìn thấy vị trí ghép ở dạng phát triển trên thân cây nhẵn thì đây là dấu hiệu cây con đã ra rễ. Nó kém năng suất hơn, nhưng trong những đợt sương giá nghiêm trọng, hệ thống rễ không bị đóng băng.
Khi mua hàng, hãy chú ý đến các dấu hiệu sau:
- Cây khỏe mạnh thì bộ rễ phát triển tốt. Để kiểm tra tình trạng của rễ, hãy dùng dao cắt một đoạn nhỏ của rễ. Vết cắt của nó phải ẩm và nhẹ. Rễ khô, sẫm màu cho thấy tình trạng cây kém.
- Thân cây khỏe mạnh sẽ không bị hư hại. Để kiểm tra, hãy mở nhẹ các thớ vỏ cây - một cây khỏe mạnh sẽ có lớp gỗ xanh, ẩm bên dưới. Cây khô chứng tỏ cây con đang bị khô.
- Nụ nho không bị rụng khi chạm tay vào.
Điều kiện bảo quản tối ưu
Chất trồng được bảo quản ở nơi tối ở nhiệt độ +1..+5°C. Ở nhiệt độ thấp hơn, chồi sẽ chết và khi nhiệt độ tăng chúng sẽ bắt đầu sưng lên. Để tránh cây bị mất nước, hãy duy trì độ ẩm ở mức 90%. Đồng thời, chúng giúp thông gió tốt ngăn chặn sự xuất hiện của nấm mốc, thối rữa.
Nơi cất giữ cành giâm
Để bảo quản chất trồng, hãy chọn nơi tối, nhiệt độ thấp và độ ẩm cao. Thông thường, một tầng hầm (hầm), tủ lạnh hoặc một cái hố được đào trên khu vực cho những mục đích này.
Ở tầng hầm
Tốt hơn là bạn nên cất giữ một số lượng lớn chồi nho ở tầng hầm, nếu có. Nhiệt độ thấp và độ ẩm cao trong các phòng này góp phần bảo quản nguyên liệu đã chuẩn bị có chất lượng cao.
Tầng hầm được thông gió định kỳ để loại bỏ độ ẩm quá mức.. Cành cây được bọc trong vải ẩm và đặt trong túi nhựa. Làm ẩm vải định kỳ.
Các bó được lưu trữ trên kệ ở tầng hầm. Nếu có thùng thích hợp thì đặt cành cây vào đó, rắc cát ướt hoặc mùn cưa. Hộp đựng được bọc bằng màng bọc thực phẩm.
Việc thu hoạch nho thường xuyên được kiểm tra. Nếu phát hiện vết mốc, thối thì vớt cành ra, dùng vải sạch lau sạch và phun dung dịch đồng sunfat. Sau đó, chúng được sấy khô một chút và cho vào thùng bảo quản. Tốt hơn là nên thay thế cát và mùn cưa vì nấm vẫn còn trong đó. Nếu cát khô, nó được làm ẩm bằng nước.
Thẩm quyền giải quyết! Ưu điểm của việc bảo quản thân nho dưới tầng hầm là không có sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Trong tủ lạnh
Nếu không có tầng hầm, cành nho bảo quản trong tủ lạnh. Phương pháp này phù hợp nếu số lượng cây ít và chiều dài không quá 45-50 cm, chubuk được bọc trong một miếng vải ẩm đã xử lý bằng dung dịch đồng sunfat và cho vào túi nhựa.
Gói này được đặt trong ngăn đựng rau củ hoặc trên giá trong tủ lạnh, nơi có nhiệt độ trong khoảng +2..+6°C. Đồng thời, đảm bảo gói hàng không chạm vào thành ngăn, trong trường hợp này nho sẽ bị đông cứng.
Chú ý! Trong quá trình bảo quản, màu sắc của vỏ chibouks được kiểm tra định kỳ. Sự xuất hiện của các đốm đen cho thấy sự xuất hiện của bệnh thối.
Trong lỗ
Nếu không có tầng hầm thì người làm vườn sẽ cất giữ một lượng lớn chế phẩm trên mảnh đất của mình. Ở nơi thuận tiện, đào hố sâu 28-30 cm. Chiều rộng của hố phụ thuộc vào số lượng chibouks đã chuẩn bị.
Những vùng trũng thấp không thích hợp để xây hố vì nước sẽ tích tụ trong đó sau khi tuyết tan. Nên đặt hố gần tường nhà, điều này sẽ giúp mặt đất và vật liệu trồng không bị đóng băng. Đầu tiên đổ một lớp cát ướt hoặc mùn cưa (6-7 cm) xuống đáy hố. Sau đó xếp lớp hom đầu tiên, đổ một lớp cát dày 7-8 cm lên trên, sau đó đổ một lớp hom khác. Các lớp được xen kẽ cho đến khi tất cả các chibouks được đặt. Đất được đổ lên lớp cát cuối cùng, và các tấm ván hoặc đá phiến được đặt lên trên để chống mưa lớn.
Quan trọng! Khi đẻ trong hố, các múi nho không được cho vào túi nilon.
Trên ban công
Hộp gỗ được sử dụng để lưu trữ trên ban công. Một lớp cát ướt được đổ xuống đáy hộp, sau đó là hàng phôi nho đầu tiên. Các lớp được xen kẽ, lớp cát cuối cùng được đổ. Hộp được phủ một lớp màng để bảo vệ cát khỏi bị khô.Khi nhiệt độ không khí giảm đáng kể, hộp được phủ chăn.
Lựa chọn tốt nhất là bảo quản nho trong hành lang có kính. Khi sương giá tràn vào, khu vực hành lang kín sẽ bảo vệ nho khỏi bị đóng băng và mưa.
Cách bảo quản đúng cách cho đến mùa xuân
Giâm cành được kiểm tra định kỳ. Nếu phát hiện chồi bị thối, mốc thì phải xử lý khẩn cấp. Các đường ống bị mốc được rửa bằng nước chảy và khử trùng bằng dung dịch đồng sunfat và thuốc tím 3%.
Mẫu vật khô quá mức được ngâm trong thùng nước trong 5 - 7 giờ, sau đó lau khô bằng khăn giấy. Để tránh bị khô, vật liệu bảo quản hom - cát, mùn cưa - được tưới định kỳ bằng nước từ chai xịt.
Phương pháp lưu trữ
Các thùng chứa khác nhau được sử dụng để lưu trữ. Bạn có thể trồng cành cây ở vị trí thẳng đứng trong những chậu hoa lớn, những thùng chứa đầy đất tơi xốp.. Với phương pháp này, khi nhiệt độ tăng lên trên +6°C, cành giâm có thể bắt đầu bén rễ. Trong trường hợp này, chúng chỉ được trồng ở nơi đã chuẩn bị sẵn vào mùa xuân.
Bạn có thể bảo quản các đoạn nho trong chai nhựa đã cắt bỏ phần cổ. Đồng thời, cát ướt được đổ vào thùng chứa để đặt cành cây. Hộp nhựa được bọc bằng màng trong suốt.
Bảo quản trong rêu (sphagnum) cho kết quả tốt. Nó có thể được mua tại các trung tâm vườn. Cành được bọc bằng sphagnum đã làm ẩm, cho vào túi ni lông và bảo quản trong tủ lạnh. Sphagnum có tác dụng khử trùng - vật liệu trồng sẽ được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi sự hình thành hệ vi sinh vật gây bệnh. Ngoài ra, rêu còn duy trì độ ẩm không đổi trong túi chibouks.
Hay đấy:
Khi nào và làm thế nào để cấy nho sang nơi khác vào mùa thu.
Làm thế nào và bằng những gì để bón phân cho nho vào mùa thu.
Những cách đã được chứng minh để bảo quản nho cho mùa đông tại nhà.
Những sai lầm cần tránh
Để bảo quản thân nho chất lượng cao, hãy làm theo khuyến nghị của chuyên gia.
Bạn không thể giữ cành cây đã cắt trong không khí trong một thời gian dài. Điều này sẽ dẫn đến mất độ ẩm; thậm chí chỉ sấy khô nhẹ cũng sẽ làm giảm cơ hội nảy mầm tiếp theo của cây con. Ngay sau khi cắt tỉa, cành giâm được xử lý và bảo quản.
Không được phép lưu trữ các phần mà không có không khí. Nếu hom được bảo quản trong túi, chúng phải được thông gió định kỳ để loại bỏ sự ngưng tụ. Không được tiếp cận với không khí trong lành trong điều kiện độ ẩm cao, nấm mốc và thối rữa hình thành trên chibouks.
Nếu chế độ nhiệt độ không được tuân thủ, chồi có thể bị đóng băng và yếu đi. Điều này sẽ dẫn đến việc trồng trọt trong tương lai hoàn toàn không có khả năng tồn tại.
Cách kiểm tra chúng trước khi lên máy bay
Vào cuối tháng 2, người làm vườn kiểm tra sự phù hợp của chất trồng trước khi trồng trên địa bàn. Để làm điều này, lấy 1-2 mẫu từ một chùm của mỗi giống và cho vào nước để nảy mầm. Nếu sau 3-5 ngày chồi bắt đầu phồng lên thì chứng tỏ chồi nho được bảo quản tốt - chúng có thể bén rễ và nảy mầm.
Phần kết luận
Sự phù hợp của vật liệu trồng phụ thuộc vào điều kiện bảo quản đã chọn và việc tuân thủ tất cả các thông số nhiệt độ và độ ẩm. Điều quan trọng là chất lượng của cành giâm được chuẩn bị cho mùa đông và quá trình xử lý chúng trước khi bảo quản. Trong thời kỳ mùa đông, việc liên tục sửa đổi cành giâm và loại bỏ kịp thời các vấn đề mới nổi là rất quan trọng.