Giống kim ngân giữa mùa có vị chua ngọt “chim sơn ca”
Ngày càng có nhiều bụi cây kim ngân ăn được trong các mảnh vườn. Một trong những giống phổ biến nhất là Nightingale, nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và hàm lượng vitamin C cao. Rất dễ chăm sóc - chỉ cần tuân theo các quy tắc đơn giản của công nghệ nông nghiệp. Trong bài viết, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết về cây kim ngân Nightingale, nói về các sắc thái của việc chăm sóc và những khó khăn có thể xảy ra trong quá trình trồng trọt.
Mô tả giống kim ngân Nightingale
Nightingale là một loại cây kim ngân ăn được phổ biến giữa mùa, cũng được trồng với mục đích trang trí.
Nguồn gốc và phát triển, lịch sử chăn nuôi
Nightingale thu được bằng cách lai giống Primorsky với cây kim ngân Pavlovskaya. Việc nhân giống được thực hiện bởi các nhà lai tạo từ trạm thí nghiệm Pavlovsk, nằm ở vùng Leningrad.
Năm 2002, chim sơn ca đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Nga, nhưng hiện đã phổ biến ở các quốc gia khác trên thế giới có điều kiện khí hậu phù hợp.
Mô tả hình dáng, mùi vị
Những bụi cây sơn ca cao tới 1,3 m, rậm rạp, có vương miện hình nón đối diện, ngồi xổm. Chồi mỏng, có lông mu. Lá có màu xanh, rậm rạp và có hình bầu dục thon dài. Quả mọng có bề mặt sần sùi, bề ngoài giống hình trục chính, có hình đĩa rõ rệt ở phía trên. Trọng lượng quả nhỏ - lên tới 1 g, dưới lớp vỏ dày ẩn chứa một lớp cùi mỏng manh có vị chua ngọt.
Thẩm quyền giải quyết. Đánh giá hương vị của trái cây là 4,6 điểm trên 5. Quả mọng có hàm lượng calo thấp - 42 kcal trên 100 g.
Đặc điểm của việc sử dụng giống này
Kim ngân hoa Nightingale là một loại cây ăn được thích hợp để dùng làm món tráng miệng và chế biến trái cây (làm món hầm, mứt, xi-rô, rượu thuốc).
Năng suất và thời kỳ chín
Từ mỗi bụi họ thu được từ 1,1 đến 2,5 kg. Ở vĩ độ trung bình, thời kỳ ra hoa bắt đầu vào đầu tháng 5 và quả chín vào cuối tháng 6. Ở miền Nam, vụ thu hoạch được thu hoạch sớm hơn 2-3 tuần. Ở các vùng phía Bắc, quả được hái vào giữa hoặc cuối tháng 7.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, lạnh và hạn hán
Giống có khả năng miễn dịch ổn định với hầu hết bệnh tật và sâu bệnh.
Nightingale có khả năng chống băng giá tốt, chịu được nhiệt độ lạnh xuống tới -45°C. Nhưng cây kim ngân này không ưa hạn hán, do thiếu độ ẩm nên quả có vị đắng.
Nó phù hợp nhất với vùng nào và yêu cầu về khí hậu là gì?
Giống này phát triển tốt ở hầu hết các vùng trong cả nước, ngoại trừ những nơi nhiệt độ xuống dưới -45°C vào mùa đông. Cây kim ngân cũng được trồng ở những vùng khô cằn, tuân theo quy tắc tưới nước. Nightingale cho kết quả tốt nhất ở miền trung nước Nga.
Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Những phẩm chất tích cực của giống bao gồm:
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
- Chống băng giá;
- hương vị thơm ngon của trái cây;
- tính linh hoạt của việc sử dụng;
- khả năng chống thay đổi nhiệt độ đột ngột;
- quả mọng không bị vỡ;
- dễ chăm sóc;
- năng suất tốt;
- tính trang trí.
Nhược điểm:
- thiếu độ ẩm ảnh hưởng đến hương vị của quả mọng;
- khả năng tự vô sinh, đó là lý do tại sao các loài thụ phấn của bên thứ ba nhất thiết phải được trồng gần đó.
Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác là gì
Chim sơn ca không dễ bị rụng lông sau khi trưởng thành. Quả tồn tại được khoảng 7-10 ngày sau khi chín.
Công nghệ nông nghiệp
Hoa kim ngân không cần tốn nhiều công sức khi trồng và chăm sóc.
Chọn một nơi trong vườn và chuẩn bị hố
Để trồng cây con của giống này, hãy chọn nơi có đủ ánh sáng. Điều quan trọng là phải bảo vệ việc trồng cây khỏi gió mạnh và gió lùa. Đất cần được làm ẩm tốt, nhưng không có nước đọng - điều này sẽ khiến hệ thống rễ của cây con bắt đầu thối rữa.
Tốt nhất nên trồng kim ngân ở khu vực trước đây đã trồng khoai tây, các loại đậu, cà rốt và bí ngô.
Các hố được chuẩn bị với đường kính 0,8 m và độ sâu 0,4 m, khoảng cách giữa các hố ít nhất là 1,5 m.
Chuẩn bị hạ cánh
Trước khi trồng, cây con được kiểm tra cẩn thận xem có hư hỏng cơ học hoặc dấu hiệu bệnh không. Tuổi tối ưu của cây con là 2 năm. Nó phải có hệ thống rễ khỏe và nhiều chồi lớn.
Yêu cầu về đất
Đất tơi xốp, nhiều cát và nhiều mùn có độ pH trung tính (5-7) là phù hợp nhất.
Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng
Ở cây kim ngân ăn được, quá trình nhựa chảy ra được coi là sớm nên cây con được đưa xuống đất vào mùa thu, vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Trong trường hợp này, cây con sẽ nhanh chóng bén rễ và bắt đầu phát triển tích cực vào mùa xuân.
Thủ tục:
- Đổ một lượng nhỏ lớp đất mặt trộn mùn theo tỷ lệ 1:1 xuống đáy hố đã chuẩn bị sẵn. Thêm 2 muỗng canh. tôi. kali sunfat, 2 muỗng canh. tôi. supe lân và 1 muỗng canh. tro gỗ.
- Những gò đất nhỏ được xây dựng từ hỗn hợp đất thu được.
- Rải cây con lên trên, đổ phần đất còn lại lên trên.
- Đất được xới nhẹ và tưới nước - một thùng cho mỗi bụi.
Đặc điểm của trồng trọt
Để tránh hơi ẩm bốc hơi quá nhanh, đất xung quanh cây con sau khi trồng được phủ mùn cưa, mùn khô hoặc than bùn nghiền nhỏ.
Phân bón được sử dụng ngay từ đầu sẽ kéo dài trong 2 mùa.. Thủ tục tiếp theo được thực hiện vào năm thứ ba. Nếu bạn làm điều này trước thời hạn, bụi cây sẽ bắt đầu phát triển tích cực và tạo ra ít quả.
Vì việc trồng cây được thực hiện vào mùa thu nên đất được bao phủ bởi lá rụng. Ở những vùng có gió lạnh mạnh, cành được phủ vải bố mà không bị kẹp.
Sắc thái của sự chăm sóc
Tưới nước cho cây kim ngân, không để đất khô hoàn toàn, 2 lần một tuần - 1 xô nước. Nếu mùa hè mưa nhiều thì giảm tưới nước xuống còn 2-3 lần một tháng.
Phân bón được áp dụng vào năm thứ ba. Sử dụng mùn (10 kg cho mỗi bụi), amoni nitrat (15 g trên một mét vuông) hoặc dung dịch urê (1 muỗng canh cho mỗi xô nước).
2-3 năm đầu chỉ vệ sinh mùa xuân cắt tỉa, loại bỏ các chồi khô bị hư hỏng. Trong tương lai, vào mỗi mùa thu, họ thực hiện cắt tỉa định hình nhằm làm mỏng tán dày đặc. Loại bỏ những thân mọc trên đất hoặc quá ngắn hoặc yếu.
Thụ phấn
Người làm vườn khuyên nên trồng bên cạnh Nightingale để sự thụ phấn các loại cây kim ngân sau đây:
- Morena;
- chim xanhy;
- Bắt đầu;
- Malvina;
- Trục xoay màu xanh.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Chim sơn ca nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh, nhưng nếu không tuân thủ các quy tắc chăm sóc hoặc nếu có mùa hè mưa và lạnh thì khả năng kháng bệnh và sâu bệnh của giống giảm.
Côn trùng nguy hiểm bao gồm:
- đom đóm kim ngân có sọc và biến đổi;
- lá kim ngân hoa mật;
- sâu cuốn lá hai năm một lần.
Côn trùng phá hủy lá và quả và ăn nước ép thực vật. Thuốc trừ sâu “Fufanon”, “Inta-Vir”, “Aktellik”, “Kemifos” hoặc “Kinmiks” sẽ giúp đối phó với sâu bệnh.
Các bệnh thường gặp:
- Đốm nâu. Lá rụng do hình thành các đốm hoại tử. Nấm được xử lý bằng hỗn hợp 1% Bordeaux hoặc các chế phẩm “HOM” và “Abiga-Pik”.
- Bệnh phấn trắng. Do lớp phủ màu trắng, tán lá rụng và khả năng chống sương giá giảm. Các loại thuốc “Chistotsvet” và “Tiovit Jet” được sử dụng.
- Đốm kim ngân màu xám nhạt. Nó ảnh hưởng đến tán lá và được xử lý theo cách tương tự như đốm nâu.
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây trưởng thành không được che phủ trong mùa đông vì chúng dễ dàng chịu được sương giá xuống tới -45°C. Cây con còn non cần được bảo vệ nên đất xung quanh bụi được phủ một lớp lá khô cao tới 0,5 m, cuối mùa thu bón phân kali cho bụi cây để tăng khả năng miễn dịch.
Sinh sản
Sự đa dạng được nhân giống theo nhiều cách:
- Bằng cách giâm cành. Một số chồi được cắt khỏi bụi, trên đó hình thành ít nhất 2 chồi. Chúng được cắm rễ vào thùng thích hợp, tưới nước thường xuyên và để ở nơi có ánh sáng tốt. Sau khi rễ và một số chồi nhỏ đã xuất hiện, cành giâm có thể được chuyển ra bãi đất trống.
- Chia bụi cây. Một bụi cây trưởng thành được đào lên, chia thành nhiều phần và trồng vào hố.
- Hạt giống. Đó là một quá trình lâu dài nên hiếm khi được sử dụng. Những bụi cây như vậy chỉ cho thu hoạch vào năm thứ 4.
thu hoạch
Quả không chín cùng lúc, quả phía trên chín trước, di chuyển sâu hơn vào trong bụi rồi đi xuống.
Làm thế nào và khi nào thu thập
Thu hoạch vào tháng Sáu. Việc này được thực hiện dần dần hoặc sau một thời gian chờ đợi cho đến khi quả trên toàn bộ bụi chín. Ở nhiệt độ phòng, quả sẽ để được 4 ngày, trong tủ lạnh - 10. Quả chịu được vận chuyển tốt.
Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng
Các vấn đề thường gặp:
- Do thiếu độ ẩm, quả mọng trở nên đắng.
- Khi dư thừa phân bón, bụi cây phát triển tốt nhưng năng suất giảm.
- Cây kim ngân hoa có khả năng tự vô trùng nên tốt hơn nên trồng nhiều giống khác nhau để quá trình thụ phấn diễn ra đúng thời gian và hình thành nhiều buồng trứng.
Lời khuyên và đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm về sự đa dạng
Ấn tượng chung về giống Nightingale là tích cực.
Elena Smirnova, vùng Leningrad: “Những bụi cây của Chim sơn ca rất đẹp, xanh tốt nhưng nhanh chóng trở nên rậm rạp. Tôi tỉa chúng thường xuyên và sau đó thu hoạch sẽ phong phú hơn. Quả mọng dày đặc và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong gần 2 tuần. Ngon cả tươi và đóng hộp.”
Oleg Lopyrev, vùng Krasnodar: “Tôi đã nuôi chim sơn ca được 4 năm. Đây là loại kim ngân tốt nhất. Anh ấy không sợ sương giá và không bị bệnh. Nhưng phải tưới nước thường xuyên, nếu không quả sẽ bị xù và đắng”.
Phần kết luận
Sự đa dạng của cây kim ngân ăn được Nightingale được coi là một trong những loại tốt nhất. Nó rất dễ chăm sóc, dễ chịu được sương giá khắc nghiệt và không sợ bệnh tật và sâu bệnh, và trái cây có hương vị tuyệt vời. Loại cây này có thể được trồng ở hầu hết mọi nơi trên nước Nga.