Giống lê kháng năng suất cao "Elena"
Giống lê muộn tự sinh Elena đã trở nên phổ biến từ những năm 60 của thế kỷ trước. Cây có khả năng chống chịu sương giá ở mức trung bình và thích hợp trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp và ôn đới. Quả mọng nước, thơm, cùi đặc, hơi nhờn, chua ngọt, chín vào tháng 9-10, thích hợp dùng tươi và làm mứt, mứt, kẹo dẻo cho mùa đông.
Trong bài viết, bạn sẽ tìm thấy mô tả chi tiết về giống lê Elena, đặc điểm của cây trồng, ưu và nhược điểm của nó.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống lê chín muộn Elena xuất hiện vào năm 1960 là kết quả của công việc chọn lọc của P.G. Karatyan là nhân viên của Viện Nghiên cứu Nghề trồng nho, Sản xuất rượu vang và Trồng trái cây ở Armenia. Để tạo ra một giống mới bằng cách thụ phấn chéo, ông đã sử dụng giống Lesnaya Krasivitsa và Bere mùa đông Michurina. Tên ban đầu của quả lê là Gekhine.
Tính mới nhanh chóng bén rễ tại các trang trại hộ gia đình ở khu vực Trung tâm Trái đất đen, khu vực Moscow và miền nam nước Nga. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga vào năm 1990.
Vẻ bề ngoài
Pear Elena Phát triển tích cực khi còn trẻ, nhưng càng gần bắt đầu đậu quả, sự phát triển chậm lại và sau 5 - 7 năm thì dừng hẳn. Kết quả là chiều cao của cây không vượt quá 3-4 m.
Vương miện có hình chóp, nhỏ gọn, thưa thớt, tán lá trung bình. Lá có kích thước lớn, hình bầu dục, nhọn ở hai đầu, màu xanh tươi, bề mặt sáng bóng.
Lê bắt đầu ra quả 6-7 năm sau khi trồng.Quả có hình dáng hấp dẫn, to, tròn, hình quả lê. Trọng lượng – 140-220 g.
Bề mặt sần sùi. Vỏ ở giai đoạn chín sữa có màu vàng xanh. Khi chín, màu chuyển sang màu vàng đậm. Một màu đỏ nhạt xuất hiện ở phía nắng. Các chấm dưới da nhỏ, màu xám. Cuống ngắn, dày, hơi cong.
Cùi mọng nước, đặc, có cấu trúc nửa dầu, màu trắng, hạt mịn, tan trong miệng, chứa tannin và pectin. Vị chua ngọt, hơi chua. Mùi rất tinh tế. Đánh giá hương vị theo thang điểm năm – 4,6-4,8 điểm.
Hàm lượng axit trong quả là 0,2%, đường – 12,2%, chất xơ và axit ascorbic – 7,4 mg.
Đặc điểm nổi bật của giống:
- Mức độ trung bình độ cứng mùa đông.
- Năng suất ổn định - 40-50 kg mỗi cây. Trong những năm không thuận lợi - 30-35 kg. Trong các vườn thương mại họ thu hoạch khoảng 200 c/ha.
- Sự ra hoa bắt đầu muộn nên cây không sợ sương giá quay trở lại.
- Quả lê có khả năng chống ghẻ và septoria. Tuy nhiên, vào những năm không thuận lợi cây lại bị bệnh phấn trắng, rỉ sắt.
- Khả năng tự sinh cho phép bạn thực hiện mà không cần thụ phấn bổ sung.
- Giữ chất lượng và khả năng vận chuyển cao. Trái cây thu hái trước được bảo quản đến 4 tháng mà không bị giảm chất lượng. Lê quá chín được tiêu thụ ngay lập tức.
Thụ phấn
Hoa của lê Elena là hoa lưỡng tính và hình thành buồng trứng độc lập. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng các biện pháp thụ phấn tự nhiên và nhân tạo để có được vụ thu hoạch lớn đầu tiên. Những cây táo Dubrovka, Zolotoe Excellent, Kudesnitsa, Yanvarskaya và Extravaganza lê đều thích hợp cho việc này.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của sự đa dạng:
- hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài hấp dẫn của trái cây;
- thời hạn sử dụng cao và khả năng vận chuyển;
- khả năng chống nấm bệnh;
- kích thước nhỏ gọn của cây;
- năng suất cao;
- đậu quả ổn định;
- khả năng tự sinh sản.
Sai sót:
- quả chín không dính cành;
- với một vụ thu hoạch bội thu, trái cây phát triển với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau;
- khả năng chống sương giá trung bình, tùy thuộc vào chế độ tưới nước (thiếu độ ẩm làm cây cạn kiệt).
Thẩm quyền giải quyết. Loại bỏ những con chim sẻ xanh dư thừa sẽ giúp loại bỏ sự đa dạng về kích cỡ quả.
Ứng dụng của trái cây
Lê Elena rất lý tưởng để dùng tươi, làm mứt, mứt, mứt, làm rượu vang, kẹo dẻo, mứt cam và trái cây chiên.
Trồng cây con
Đất đen và khí hậu ôn hòa là thích hợp nhất để trồng giống này. Lê không chịu được nóng và hạn hán, nhưng để phát triển toàn diện, cây cần có đủ mức độ chiếu sáng.
Để trồng cây con, chọn khu vực ở phía nam, có nước ngầm cách hệ thống rễ không quá 3-4 m.
Thời điểm trồng tối ưu ở miền Nam là tháng 3-4, ở miền Trung - tháng 9-10. Cây con có thời gian để thích nghi, phát triển khỏe hơn và phát triển khả năng chống lại sự biến động của nhiệt độ trung bình hàng ngày. Độ chua của đất tối ưu là hơi chua (pH = 5-6) và trung tính (pH = 6,5-7).
Cây con từ 1-2 tuổi được chọn để trồng. Để có được một cây có kích thước nhỏ gọn hơn, chúng được ghép vào gốc ghép phát triển thấp.
Hướng dẫn hạ cánh
Sự thành công của việc trồng phụ thuộc vào chất lượng của cây giống. Có một số quy tắc để chọn vật liệu trồng:
- cành ghép được bán ở các trung tâm vườn và vườn ươm;
- cây con không bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu bị nấm bệnh, cành phải dẻo, chồi còn sống;
- hệ thống rễ ẩm, rễ đàn hồi;
- Càng có nhiều sự tăng trưởng theo chiều ngang thì khả năng thích ứng với vị trí mới sẽ diễn ra càng nhanh hơn.
Trước khi trồng 14-20 ngày, diện tích đã chọn được dọn sạch, loại bỏ tàn dư thực vật, xới đất, xới đất.
Hố trồng sâu 70 cm, đường kính 50 cm, đáy hố được nén bằng gạch vỡ hoặc đá dăm. Một phần đất đào được trộn với phân trộn và đổ vào hệ thống thoát nước. Nếu cần thiết có thể trộn đất với cát sông hoặc vôi để nới lỏng, giảm độ chua của đất.
Thân rễ được làm thẳng trong hố, thêm đất nếu cần thiết, không làm sâu cổ rễ. Hố được lấp đầy hoàn toàn bằng hỗn hợp đất và phân trộn. Bề mặt được nén chặt và hình thành vòng tròn thân cây dưới dạng thành lũy bằng đất dọc theo các cạnh. Đất được làm ẩm nhiều và phủ mùn cưa hoặc than bùn.
Thẩm quyền giải quyết. Khi trồng lê, không nên bón phân tươi vào đất - nó sẽ làm cháy rễ cây.
Sự tinh tế của việc chăm sóc
Để có được một vụ mùa bội thu và duy trì sức khỏe của cây, điều quan trọng là phải tuân theo các khuyến nghị về chăm sóc cây lê.
Tưới nước
Giống lê Elena thích tưới nước vừa phải. Điều đặc biệt quan trọng là tưới nước kịp thời cho cây con trong thời kỳ cây con phát triển tích cực. Đất không nên quá ẩm ướt. Lớp phủ được sử dụng để kiểm soát độ ẩm: nếu khô thì đã đến lúc tưới nước cho cây. Vào mùa hè, cây trồng được làm ẩm cách ngày. Lượng nước tiêu thụ trên 1 cây trưởng thành là 25-30 lít. Phương pháp làm ẩm lê lý tưởng trong mùa hè là rắc.
Trước khi đông, tôi tưới nước sâu vào đất để rễ cây được bão hòa độ ẩm và đất không bị đóng băng. Vào đầu mùa xuân, quả lê được tưới nước lại dồi dào.
Mặc quần áo hàng đầu
Nếu các quy tắc bón phân cho đất được tuân thủ trong quá trình trồng, thì việc bón phân đầy đủ sẽ bắt đầu 3-4 năm sau khi trồng. Vào mùa xuân như cho ăn nitơ được sử dụng và phân kali-phốt pho được áp dụng trước khi trú đông.
Đề án ứng dụng cho ăn:
- Cứ 2-3 năm đào một lần - hỗn hợp phân trộn, than bùn và mùn theo tỷ lệ 1:1:1. Đối với 1 mét vuông. m – 5-6kg.
- Vào đầu mùa xuân - 30 g amoni nitrat, urê, nitroammophoska trên 1 km vuông. m.
- Trong quá trình phát triển chồi non và buồng trứng - 20 g kali sunfat và monophosphate trên 1 km vuông. m.
- Để duy trì đậu quả - dung dịch phân chim và mullein (2 lít trên 10 lít). Tiêu thụ 10 l trên 1 mét vuông. m.
Cắt tỉa
Các kiểu cắt tỉa:
- Việc cắt tỉa vệ sinh vào mùa xuân được thực hiện sau khi dỡ bỏ nơi trú ẩn mùa đông. Cây được kiểm tra và cành đông lạnh bị cắt bỏ.
- Việc tạo hình vương miện được thực hiện khi cây con bắt đầu phát triển.
- Việc tỉa thưa theo quy định được thực hiện vào mùa xuân và mùa đông.
Nguyên tắc cắt tỉa chung:
- Mài các loại cưa sắt, kéo cắt, kéo cắt, dao.
- Khử trùng dụng cụ bằng dung dịch đồng sunfat 1%, dung dịch peroxide 3%, dung dịch kali permanganat 3%, cồn y tế (tùy chọn).
- Xử lý vết cắt bằng màu xanh lá cây rực rỡ, "Farmayod", phủ sơn bằng lanolin hoặc sáp ong.
Quan trọng! Những cành non của giống này luôn cho thu hoạch nên không cần phải cắt tỉa.
Minh oan
Trước khi bắt đầu có sương giá, vỏ cây được làm trắng bằng vôi tôi. Quy trình này ngăn ngừa sự đóng băng, nứt, xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh và cháy nắng. Việc tẩy trắng lặp đi lặp lại được thực hiện vào tháng 4-tháng 5.
Vôi được bón toàn bộ thân cây hoặc các cành có xương phía dưới. Cây non bị bạc trắng đến giữa thân.
Chuẩn bị cho mùa đông
Họ bắt đầu chuẩn bị cho mùa đông sau khi lá rụng. Đầu tiên, khu vực này được dọn sạch tàn dư thực vật, sau đó đất được làm ẩm thật nhiều. Sự thành công của cây trú đông trực tiếp phụ thuộc vào lượng nước. Tiêu thụ mỗi cây – 80-100 l.Khi thiếu độ ẩm, quả lê trở nên cạn kiệt và chết cóng vào mùa đông.
Giai đoạn tiếp theo là cắt tỉa hợp vệ sinh. Những cành bị bệnh và hư hỏng, khô được loại bỏ. Cây non được phủ bằng sợi nông hoặc mái hiên, thân cây được phủ rơm. Thân cây trưởng thành được bọc trong bìa cứng hoặc vải bố hoặc bìa cứng. Rễ trần được phủ bằng cành rơm hoặc cành vân sam.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Lê Elena có khả năng kháng bệnh ghẻ và vảy, hiếm khi bị nhiễm bệnh nấm, nhưng cây thường bị côn trùng tấn công (rệp xanh, ve lê, sâu ống).
Bỏ qua các quy tắc tẩy trắng và bổ sung dưỡng chất dẫn đến xuất hiện:
- bệnh phấn trắng ở dạng bột màu trắng phủ trên lá;
- thối quả và ung thư đen ảnh hưởng đến quả;
- Bệnh gỉ sắt lá – đốm vàng cam trên lá.
Xử lý phòng ngừa được thực hiện bằng cách phun cho cây dung dịch lưu huỳnh, hỗn hợp Bordeaux 1% - trong thời kỳ cây phát triển khối xanh và ra hoa 2-3 lần mỗi mùa. Việc xử lý bằng các chế phẩm "Horus" và "Skor" được thực hiện trước khi bắt đầu ra hoa.
Côn trùng gây hại bị tiêu diệt bằng thuốc trừ sâu “Fufafon” hoặc “Decis”, các sản phẩm sinh học “Iskra Bio” hoặc “Iskra”. Việc điều trị được thực hiện vào mùa xuân và đầu tháng sáu.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch vào tháng 9-10 tùy theo khu vực. Việc thu hoạch bắt đầu một tuần trước khi chín hoàn toàn - quả chín rụng khỏi cành và bị hư hỏng. Lê được loại bỏ cẩn thận, cùng với cuống, tốt nhất là đeo găng tay, cố gắng không làm tổn thương vỏ - những quả bị hư hỏng sẽ ít được bảo quản hơn.
Thu hoạch được bảo quản trong hộp và túi nhựa hoặc gỗ trong phòng mát với nhiệt độ không khí +1..+4 °C, độ ẩm 90-95%.
Lê được xếp thành một lớp theo đường chéo trong hộp, có đuôi ở trên. Các thùng chứa được đặt chồng lên nhau, từ đó tạo ra sự lưu thông không khí tối ưu. Đôi khi trái cây được bao phủ bởi vụn xốp, lá sồi và lá dương, hoặc phủ rêu hoặc rơm.
Để bảo quản lê, hãy lấy túi nilon dày, buộc chặt hoặc buộc kín. Việc đóng gói được thực hiện trong hầm. Điều quan trọng là nhiệt độ trong túi và nhiệt độ trong phòng phải phù hợp, nếu không hơi nước sẽ bắt đầu tích tụ bên trong và cây trồng sẽ bị thối.
Hay đấy:
Những giống lai tốt của quả anh đào và quả anh đào ngọt là gì và đặc điểm của chúng là gì.
Đánh giá
Giống Elena được các nhà làm vườn đánh giá cao vì dễ chăm sóc, khả năng kháng bệnh và hương vị tuyệt vời.
Taras, Tambov: “Tôi thực sự thích giống lê muộn này. Quả chín vào tháng 10, có hình tròn, màu vàng đậm, ửng hồng khi đón nắng. Nếu bạn không bỏ qua việc cắt tỉa thích hợp, quả lê sẽ phát triển to, nặng khoảng 250 g, mọng nước, tan ngay trong miệng, ngọt vừa phải, có chút chua nhẹ. Vào mùa đông phải phủ bạt, cách nhiệt rễ bằng rơm. Ở khu vực của chúng tôi, những quả lê này không bị đóng băng”.
Inna, Bryansk: “Một giống chín muộn xuất sắc thích hợp để trồng ở vùng của chúng tôi. Tôi biết rằng những quả lê này không thể trồng được trong điều kiện khắc nghiệt hơn; độ cứng mùa đông của chúng ở mức trung bình. Theo các khuyến nghị, chúng tôi rải đất một cách hào phóng trước khi trú đông, sau đó che phủ bằng mái hiên. Cây không bị bệnh nếu bạn chăm sóc đúng cách. Chúng tôi cắt tỉa và quét vôi hàng năm.Lê có thể bảo quản dưới hầm từ 3-4 tháng nếu hái sớm. Chúng tôi ăn ngay trái chín, làm món hầm và làm mứt ”.
Phần kết luận
Lê đầu đông Elena có đặc điểm là kích thước cây nhỏ gọn, hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài hấp dẫn của quả, năng suất cao, giữ được chất lượng và khả năng vận chuyển, khả năng chống ghẻ và nhiễm trùng, đậu quả ổn định và khả năng tự sinh sản. Việc chăm sóc cây rất dễ dàng, chỉ cần tiến hành cắt tỉa, quét vôi và xử lý phòng trừ côn trùng, nấm kịp thời là đủ.
Trong số những nhược điểm là khả năng chống sương giá trung bình, tùy thuộc vào chế độ tưới và nhu cầu thu hoạch kịp thời.