Khuyến nghị từng bước: cách trồng khoai tây từ A đến Z

Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn và có giá trị dinh dưỡng cao. Mặc dù nhiều người làm vườn trồng nó nhưng không phải tất cả họ đều sẵn sàng tự hào về một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao. Khi trồng rau, điều quan trọng không chỉ là tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp cơ bản mà còn phải biết một số thủ thuật.

Có những phương pháp trồng khoai tây nào và những điều cần đặc biệt chú ý khi trồng và chăm sóc chúng, hãy đọc tiếp.

Ngày trồng khoai tây

Trồng trọt trên bãi đất trống đòi hỏi phải tuân theo các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp. Đặc biệt chú ý đến thời điểm trồng khoai tây. Nó được trồng vào mùa xuân, khi nhiệt độ đất đạt +10°C ở độ sâu 15 cm và mối đe dọa thời tiết lạnh giá đã qua.

Ngày cụ thể tùy thuộc vào khu vực:

• khu vực phía Nam - cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4;
• vùng có khí hậu ôn hòa - nửa cuối tháng 4;
• dải phía bắc - đầu tháng Năm.

Một số cư dân mùa hè trồng khoai tây dưới đất, có tính đến thời gian chín của củ. Những giống sớm trồng sớm hơn 2 tuần, còn những giống giữa vụ và muộn trồng theo lịch trình nêu trên.

Nhiều người làm vườn tính đến các chỉ số của âm lịch. Cây được trồng vào lúc trăng khuyết. Kế hoạch năm 2020 như sau:

Quan trọng! Nếu bạn trồng khoai tây vào thời điểm không thuận lợi, cây con sẽ xuất hiện lâu và có nguy cơ mất mùa.

Chuẩn bị hạ cánh

Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của cây con, tăng khả năng nảy mầm của vật liệu trồng và giúp cây có khả năng kháng bệnh và điều kiện thời tiết, điều quan trọng là phải chuẩn bị củ đúng cách để trồng.

Chuẩn bị từng bước:

1. Sự định cỡ Củ được phân loại và loại bỏ tất cả các mẫu bị hư hỏng có dấu vết bệnh. Sau đó sắp xếp theo kích thước. Khoai tây có kích thước bằng quả trứng gà là lý tưởng để trồng.
2. Điều trị các bệnh. Nó được thực hiện theo hai giai đoạn: đầu tiên, củ được ngâm trong dung dịch kali permanganat hoặc đồng sunfat màu hồng nhạt (1 muỗng cà phê bột cho mỗi 1 lít nước). Sau đó rửa bằng dung dịch axit boric (lấy 0,5 muỗng cà phê bột cho 3 lít nước). Sau mỗi bước, rau được phơi khô.
3. Kích thích tăng trưởng. Chất trồng được ngâm trong nửa giờ trong chất kích thích tăng trưởng, chẳng hạn như “Dung dịch”. Sau đó, khoai tây được để khô hoàn toàn.
4. Nảy mầm.
5. Làm cứng. Chất trồng được lấy ra ngoài 2 ngày trong phòng có nhiệt độ +10...+12°C.

phương pháp sự nảy mầm (vernalization) của củ:

1. Khoai tây được xếp thành từng lớp trong phòng sáng sủa với nhiệt độ +12…+20 °C. Cho đến khi mầm xuất hiện, nó thường xuyên được phun nước ấm.
2. Củ được xếp thành từng lớp trên đường phố hoặc ban công ở nơi sáng sủa, rắc một lớp than bùn hoặc rơm rạ. Nếu nhiệt độ giảm xuống, vật liệu trồng được phủ thêm một lớp màng.
3. Rau được xếp thành một hoặc nhiều lớp trong mùn cưa ẩm, vải bố hoặc than bùn. Trong quá trình nảy mầm, duy trì đủ độ ẩm chất nền.
4. Đào một cái hố sâu 20 cm, lấp một lớp phân trộn, đặt vật liệu trồng lên trên và phủ một lớp đất lên.

Khoai tây thường được trồng toàn bộ, nhưng để tiết kiệm tiền, chúng được cắt thành nhiều phần để mỗi củ vẫn còn một mầm.

Nhân tiện! Để nhanh chóng “đánh thức” củ, chúng được sấy khô trong 7–10 ngày trong phòng ấm áp, sáng sủa ở nhiệt độ +15…+20°C. Sau đó chúng được làm nóng trong 3-4 ngày ở nhiệt độ +30…+35°C. Điều này đẩy nhanh quá trình nảy mầm của mắt và tăng năng suất cây trồng.

Chuẩn bị mặt bằng

Khoai tây trồng không có cây con nên chỉ chuẩn bị đất trong vườn.

Văn hóa yêu thích đất nhẹ, giàu dinh dưỡng. Một lựa chọn tuyệt vời là đất đen. Đất nặng được pha loãng với cát. Solanaceae thích đất hơi chua. Ở đất có độ chua cao, cây trồng cũng sẽ phát triển nhưng năng suất sẽ giảm và khả năng bị sâu bệnh phá hoại cao hơn. Nếu độ axit thấp, thêm tro hoặc vôi khô (1 muỗng canh trên 1 m2).

Chọn một vị trí

Khoai tây là loại cây ưa ánh sáng. Những khu vực có ánh sáng tốt trong vườn là thích hợp cho việc này. Nước ngầm ở vị trí đã chọn không được quá gần bề mặt.

Không nên trồng cây bóng đêm trên luống khoai tây trong 2 năm qua. Tiền thân tốt: dưa, các loại đậu, rau xanh, bắp cải, cà rốt.

Các quy tắc đặt cây cạnh nhau thích hợp được tuân thủ trên trang web. Các loại cây cảnh khác không được trồng gần đó để tránh bị bệnh tật, sâu bệnh gây hại.

bón phân

Vào mùa thu, các luống được đào lên và dọn sạch cỏ dại. Thêm 6 kg mùn hoặc phân bò vào đất cho mỗi 1 m2. Ngoài ra, tàn dư thực vật thu hái được làm sạch rễ và hạt, phần còn lại được nghiền nát và chôn xuống đất.

Vào mùa xuân, đất lại được đào lên và dọn sạch cỏ dại. Tro (1 muỗng canh trên 1 m2), supe lân (25 g trên 1 m2) và urê (15 g trên 1 m2) được thêm vào lòng đất. Tất cả các loại phân bón được trộn với đất.

Quan trọng! Các luống được tưới bằng dung dịch nóng được pha từ 1 xô nước và 1 muỗng canh. tôi. đồng sunfat.

Một nắm tro được đổ vào từng lỗ khoai tây. Một số người trồng rau sử dụng phân khoáng dạng hạt tác dụng kéo dài.

Đề án và công nghệ trồng trọt

Các kế hoạch khác nhau được sử dụng để trồng trọt. Trong mọi trường hợp, ngay sau khi trồng, luống được tưới nước ở nhiệt độ phòng. Vào ban đêm trong 2 tuần đầu tiên, khu vực này được phủ phim. Để trồng và chăm sóc khoai tây trên bãi đất trống trên diện tích rộng, người ta sử dụng máy kéo đi bộ “Cascade” và các thiết bị khác.

Danh sách này cho thấy các công nghệ phổ biến nhất để trồng khoai tây.

Công nghệ cổ điển

Làm luống cao 20 cm, rộng 160 cm, cách luống 30–50 cm, trên mỗi luống trồng 2 hàng khoai tây, khoảng cách giữa các luống ít nhất 80 cm.

kế hoạch Hà Lan

Nếu nước ngầm gần mặt đất thì trồng khoai tây theo rặng. Các hàng xếp cách nhau 75 cm, giữa các hố tạo khoảng cách 50 cm, mùn và tro được đổ vào từng hốc, sau đó đặt củ vào.

Khoai tây được rắc đất ở hai bên, tạo thành một đường gờ. Khi nó lớn lên, thêm đất và loại bỏ cỏ dại. Kết quả là độ cao đạt tới 30 cm, sơ đồ này được gọi là tiếng Hà Lan.

Dưới cái xẻng

Trồng dưới xẻng là phương pháp cổ xưa và phổ biến nhất. Đối với mỗi củ, đào một lỗ rộng 6-10 cm, ném khoai tây vào lỗ, 1 muỗng canh. tôi. tro hoặc phân bón dạng hạt tác dụng kéo dài được phủ đất.

Nhược điểm của phương pháp này là rau nhạy cảm với độ ẩm cao khi trồng cạn.

Dưới đống rơm

Chăm sóc khoai tây giúp trồng chúng dưới rơm dễ dàng hơn. Để làm điều này, các củ được xếp thành một hàng trên luống đào đã được làm ẩm, cách nhau 25–30 cm.Chất trồng được rắc lên trên một lớp đất mỏng và một lớp rơm rạ dày 20 cm. Trong trường hợp này, không cần thiết phải phủ và xới luống.

Điểm tiêu cực duy nhất là rơm thu hút sên và động vật gặm nhấm.

Dưới lớp phủ

Khi trồng dưới lớp phủ, mùn cưa, mùn hoặc than bùn được sử dụng. Sơ đồ trồng giống như dưới rơm.

Trong túi, hộp hoặc thùng

Trồng khoai tây trong túi, hộp hoặc thùng rất dễ dàng. Để làm điều này, hãy đổ hỗn hợp đất vườn và phân trộn vào thùng chứa 20 cm. Sau đó đặt 3-4 củ đã nảy mầm, phủ đất.

Khi chiều cao của bụi đạt 15 cm, bón thêm 6-7 cm đất. Việc này được thực hiện nhiều lần. Phương pháp này cho phép bạn có được một vụ mùa bội thu mà không cần làm cỏ, che phủ và làm khô. Nó làm giảm nguy cơ thối cây và bệnh mốc sương.

kế hoạch của Trung Quốc

Phương pháp của Trung Quốc không bao gồm việc làm khô và phủ đất. Để làm điều này, đào hố sâu 50 cm và rộng 70 cm theo hình bàn cờ, đổ 6 cm đất màu mỡ xuống đáy và đặt khoai tây. Rắc 6 cm đất lên trên củ.

Khi cây đạt chiều cao 15 cm, một lượng đất như vậy được đổ vào hố sao cho che phủ một nửa thân cây. Điều này được thực hiện cho đến khi các hố được lấp đầy và các rãnh trượt cao 10 cm được hình thành trên bề mặt của địa điểm, chuẩn bị hố trồng là một quá trình khá phức tạp mang lại năng suất cao nhất.

Hạ cánh sâu

Khi trồng sâu, đào hố cách mặt đất 15–20 cm, khoai tây đã nảy mầm và đã chế biến được đặt mầm xuống, rắc đất ẩm dày 2–3 cm lên trên. Tùy chọn này phù hợp với vùng khô.

Phương pháp Mitlider

Làm luống theo hướng từ Bắc vào Nam, rộng 50 cm, giữa các luống cách nhau 1 m.Khoai tây được chôn 10 cm thành 2 hàng. Giữa các hàng tạo một rãnh sâu 5 cm, đổ nước và phân bón có chứa magie, molypden, kali, nitơ, phốt pho và boron vào đó. Đây là một phương pháp tốn kém, nhưng nó làm tăng năng suất lên rất nhiều.

Trong rãnh

Trồng trong rãnh sẽ cho phép bạn thu hoạch bội thu và không cần bón phân. Vào mùa thu, các rãnh được đào sâu 30 cm, cách nhau 70 cm. Chúng được lấp đầy đến độ cao 15 cm bằng rơm, mảnh vụn thực vật và 25 g urê trên 1 m2. Ngoài ra, thêm 1 muỗng canh trên 1 m2. tro. Vào mùa xuân, củ được đặt ở vùng trũng và phủ đất.

cho ăn

Phân bón được áp dụng cho tất cả các giai đoạn phát triển của khoai tây. Các chế phẩm khoáng và hữu cơ thay thế, sử dụng 3-4 lần mỗi mùa:

• 2 tuần sau khi xuất hiện;
• khi nụ đầu tiên được hình thành;
• trong thời kỳ ra hoa hàng loạt.

Các chế phẩm bổ sung được sử dụng tùy theo điều kiện cụ thể: nếu khoai tây trồng ở đất nghèo dinh dưỡng hoặc có dấu hiệu thiếu dinh dưỡng (lá mềm, gân đỏ, v.v.), hãy thêm một chế phẩm khác. cho ăn.

Các biện pháp bón phân cho khoai tây tại nhà là an toàn nhất:

1. Phân gà hoặc mullein được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10. Thêm 15 g urê vào thùng chế phẩm. Bón 1 lít cho mỗi bụi cây.
2. Pha loãng 1 muỗng canh trong xô nước. tro, 15 mg kali sunfat và 30 mg supe lân. 1 lít sản phẩm được đổ dưới mỗi bụi cây.
3. Vỏ hành tây và phân trộn được sử dụng để làm giàu đất: chúng phủ lên luống hoặc tưới cây.
4. 2/3 thùng chứa đầy cây tầm ma hoặc các loại cỏ dại khác không có rễ và hạt. Phần còn lại của không gian chứa đầy nước ở nhiệt độ phòng. Hỗn hợp được truyền trong 10 ngày. Cứ 1 lít chế phẩm thu được lấy 5 lít nước.Tiêu thụ: 1 l trên 1 bụi cây.

Phân bón mua về cũng được sử dụng trong trồng khoai tây, pha loãng theo hướng dẫn:

• "Chất dinh dưỡng Plus";
• "Mã Zn-L";
• "Hera."

Chăm sóc khoai tây

Chúng ta hãy xem cách chăm sóc khoai tây đúng cách. Để làm điều này, hãy làm theo các thực hành kỹ thuật nông nghiệp cơ bản:

1. Nới lỏng. Trước khi những chồi đầu tiên xuất hiện, việc này được thực hiện 2-3 lần để đảm bảo trao đổi không khí bình thường. Việc nới lỏng hơn nữa được thực hiện sau khi tưới nước.
2. Làm cỏ. Trên những luống có cây non, cỏ dại liên tục bị loại bỏ. Khi bụi cây lớn lên, chúng sẽ tự mình đối phó.
3. Hilling. Đây là giai đoạn bắt buộc trong quá trình trồng khoai tây, giúp bạn có được một vụ mùa bội thu. Đất được nâng lên 6 cm 3 lần mỗi mùa. Đầu tiên, các bụi cây được làm đất khi chúng đạt tới 15 cm, sau đó 2-3 tuần trước khi chồi xuất hiện và khi khoai tây phát triển chiều cao lên 20–25 cm.
4. Tưới nước. Vào mùa hè khô ráo, cây trồng được làm ẩm 2 tuần một lần. Lên đến 3 lít nước được tiêu thụ cho mỗi bụi cây. Vào mùa mưa không cần tưới nước.

Phủ đất khi trồng hoặc vào mùa thu.

Bệnh tật và sâu bệnh

Các biện pháp phòng ngừa cơ bản:

• tuân thủ quy định luân canh cây trồng;
• xử lý cây trồng sau thời tiết lạnh bằng thuốc chống nấm (“Fitosporin”, dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt);
• khử trùng đất, vật liệu trồng và dụng cụ làm vườn;
• tuân thủ chế độ tưới nước;
• thanh toán kịp thời bón phân.

Khoai tây dễ mắc một số bệnh. Những cái phổ biến nhất là:

1. Bệnh mốc sương. Những đốm cứng hoặc màu xám xuất hiện trên củ và lan rộng khắp cây. Lá khô héo và chuyển sang màu đen.
2. Khoai tây bệnh ung thư. Đặc trưng là sự đổi màu và sưng tấy trên củ và phần đất của bụi cây. Sau đó, sự tăng trưởng tối hình thành.
3. Đốm khô. Cây xanh được bao phủ bởi những đốm màu nâu sẫm, chúng sẽ sớm khô đi. Các lỗ xuất hiện trên lá.
4. Bệnh bạc lá Alternaria. Củ được bao phủ bởi những đốm tròn, lõm xuống và những chiếc lá được bao phủ bởi những mảng màu đen.
5. Bệnh héo truyền nhiễm. Đây là một nhóm bệnh trong đó phần trên mặt đất của bụi cây bị khô héo. Những đốm nâu hoặc nâu xuất hiện trên củ.

Thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại các bệnh nấm được liệt kê. Nhiễm virus không có cách chữa trị.

Quan trọng! Việc chữa bệnh cho khoai tây khó hơn các loại cây khác vì bệnh ảnh hưởng đến củ nằm trên mặt đất.

Côn trùng cũng gây hại cho cây trồng:

1. bọ cánh cứng Colorado. Họ ăn rau xanh khoai tây. Loại bỏ sâu bệnh bằng tay. Rắc lá bằng tro hoặc các chế phẩm đặc biệt (“Rào chắn”) sẽ giúp ích.
2. Giun kim. Đây là ấu trùng của bọ click ăn củ. Để phòng bệnh, hãy tưới đất bằng nước sôi trước khi trồng rau, tạo môi trường hơi chua.
3. Ve sầu. Chúng trông giống như rệp và ăn nước ép của lá khoai tây. Những đốm nâu khô hình thành ở những nơi bị hư hại. Các chất hóa học được sử dụng để chống lại côn trùng (ví dụ: Karate Zeon).
4. Bọ chét khoai tây. Người lớn tấn công cây xanh và ấu trùng tấn công hệ thống rễ. Điều này dẫn đến sự héo của bụi cây. Để kiểm soát sâu bệnh, cây trồng được phun phosphamide 0,2%.

Mùa thu hoach

Khoai tây được đào lên từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9, khi ngọn héo. Thời điểm gần đúng cho các giống sớm là 80 ngày, giữa vụ - 100 ngày, muộn - 120 ngày.

Củ được thu hoạch vào lúc thời tiết khô ráo, có nắng để đảm bảo thu hoạch sạch. Dùng nĩa để tránh làm hỏng rau. Bảo quản ở nơi tối, khô, mát, trong hộp khử trùng bằng lưu huỳnh.

Các mẹo và thủ thuật

Những người trồng rau có kinh nghiệm đưa ra thêm một số lời khuyên về cách trồng khoai tây:

1. Trong thời gian sương giá, các bụi cây được che phủ hoàn toàn để bảo vệ chúng khỏi cái chết.
2. 2 tuần trước khi thu hoạch, cây trồng được phun dung dịch supe lân: 25 g mỗi xô nước. Điều này sẽ cải thiện hương vị của củ.
3. Để tránh làm cỏ, luống được phủ một lớp cỏ khô hoặc rơm rạ.

Phần kết luận

Trồng khoai tây là một quá trình đơn giản, không đòi hỏi nhiều công sức và thời gian. Điều quan trọng là phải nhổ cây kịp thời, cho cây ăn, tuân thủ chế độ tưới nước và các quy tắc phòng bệnh. Sử dụng các khuyến nghị từ bài viết của chúng tôi và bạn được đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu!