Giống khoai tây chín sớm có thời hạn sử dụng cao "Red Sonya"
Một giống khoai tây lý tưởng không chỉ phù hợp để tiêu dùng cá nhân mà còn phù hợp để bán. Sonya đỏ thuộc giống này. Hardy, với đặc tính thương mại tuyệt vời và dễ vận chuyển, giống này thích hợp để trồng trên mảnh đất cá nhân và với số lượng công nghiệp.
Mô tả giống
Khoai tây chín sớm tăng thời hạn sử dụng có những ưu điểm rõ ràng so với các loại rau thông thường khác.
Nguồn gốc và sự phát triển
Giống Sonya đỏ là được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Đức. Vào năm 2015, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Nga.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin
Nội dung của BZHU 100 g khoai tây sống:
- protein – 2 g;
- chất béo – 0,4 g;
- carbohydrate - 18 g.
Bao gồm chứa đầy đủ các axit amin. 100 g khoai tây chứa 20 mg axit ascorbic, trong quá trình bảo quản, con số này giảm xuống còn 30% thể tích ban đầu.
Các giống khoai tây chín sớm khác:
Khoáng chất hữu ích:
- phốt pho;
- kali;
- natri;
- magiê;
- kẽm;
- coban.
Một củ chứa từ 0,8 đến 1% tro, hàm lượng tinh bột - từ 12 đến 15%.
Thời kỳ chín
Mùa sinh trưởng từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi chín là 50-65 ngày. Bạn có thể thử những củ đầu tiên vào ngày thứ 45.
Năng suất
Giống Sonya đỏ là giống có năng suất cao. Một bụi cho tới 10 quả lớn, năng suất trung bình từ 175 đến 350 cent/ha.
Khả năng kháng bệnh
Đa dạng cho thấy độ nhạy cảm thấp:
- virus đốm đen;
- ung thư thân;
- tuyến trùng;
- vảy;
- bệnh mốc sương của củ;
- chân đen.
Khoai tây không bị ảnh hưởng bởi lá xoăn.
Đặc điểm của củ, mô tả hình dáng bên ngoài
Trọng lượng trung bình của một quả là từ 120 đến 200 g. Củ có hình bầu dục và có vỏ màu đỏ đậm với kết cấu mịn. Cùi có màu vàng nhạt hoặc vàng, khi nấu không bị mềm, mắt nằm trên bề mặt, không gây khó khăn trong quá trình làm sạch.
Phù hợp với vùng nào, yêu cầu về khí hậu?
Tôi đồng ý với dữ liệu Đăng ký Nhà nước, giống này được dự định trồng ở Vùng Bắc Caucasus và Volga-Vyatka. Tuy nhiên Sonya đỏ không kén chọn điều kiện đất đai và khí hậu nên được trồng thành công ở hầu hết các vùng của Nga. Ở miền Nam, nó cho hai vụ thu hoạch và được trồng thành công ở các vùng khác - miễn là cây trồng được chăm sóc đúng cách.
Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Phẩm chất tích cực của sự đa dạng:
chín sớm;- hương vị tuyệt vời và đặc tính sản phẩm;
- năng suất cao;
- một số lượng nhỏ mắt;
- chất lượng giữ tuyệt vời;
- giao thông thuận tiện;
- khả năng chống sâu bệnh;
- khả năng thu hoạch cơ học;
- không phụ thuộc vào vùng trồng và đất đai.
lỗ hổng – bắt buộc củ phải nảy mầm để thu hoạch sớm.
Sự khác biệt so với các giống khác là gì
Sonya đỏ khác với các loại khoai tây khác:
- tăng sức đề kháng với bệnh tật và sâu bệnh;
- chín sớm;
- gần như hoàn toàn không có củ nhỏ.
Bên cạnh đó, Khoai tây khó mềm khi nấu chín.
Đặc điểm trồng và phát triển
Thu hoạch phong phú chỉ thu được khi điều kiện lý tưởng được tạo ra. Điều quan trọng là không trồng khoai tây sau khi trồng cây bóng đêm.
Chuẩn bị hạ cánh
Trước khi trồng, củ được nảy mầm:
- hạt giống được lấy ra khỏi kho 25-40 ngày trước ngày trồng;
- Củ bị lỗi, bị bệnh, khô được loại bỏ khỏi mẻ;
- mỗi loại rau được rửa bằng nước chảy và khử trùng trong dung dịch axit boric;
- khô ở nơi tối, thông gió tốt;
- Củ được đun nóng trong ba ngày ở nhiệt độ 25°C;
- đặt trong hộp gỗ hoặc nhựa có lỗ và đặt ở nơi sáng sủa;
- Dùng gạc phủ lên trên để khoai không bị khô.
Để mầm xuất hiện tích cực, củ được phun nhiều lần: dung dịch thuốc tím yếu, sau đó là chiết xuất từ tro. Quá trình nảy mầm được thực hiện ở 18-20°C, sau đó nhiệt độ hạ xuống 14°C. Sau một tháng, mầm phải dài 2 cm - nếu không đạt được kích thước mong muốn, hãy thêm ánh sáng.
Quan trọng! Hai ngày trước khi trồng, củ cứng lại. Các hộp được bọc bằng vải đen và gửi đến phòng có nhiệt độ 12°C.
Yêu cầu về đất
Sản lượng tốt nhất thu được từ đất tơi xốp, màu mỡ, được làm giàu bằng phân khoáng. Đất phải hút ẩm, đất khô và đất sét năng suất giảm.
Trước khi trồng khoai tây, diện tích được cày xới, bón phân chuồng, mùn mục nát, phân chim. Vào mùa thu, luống được gieo phân xanh, vào mùa xuân thì cày xới đất.
Đọc thêm:
Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng
Thời điểm trồng khoai tây tùy theo vùng:
- ở miền nam nước Nga - đầu tháng 4;
- ở khu vực trung tâm Liên bang Nga - tuần đầu tiên của tháng 5;
- ở khu vực phía Bắc - đầu tháng 6;
- ở Ukraina – giữa tháng 4;
- ở Belarus - từ tuần thứ hai của tháng Tư.
Việc trồng cây được thực hiện sau khi đất ấm lên đến 8°C với nhiệt độ trung bình hàng ngày là 10°C. Sơ đồ trồng cây tối ưu:
- ở 100 m2 – 430 củ;
- ở đất nhẹ đến độ sâu 8 cm, ở đất nặng - 5 cm;
- khoảng cách giữa các luống là 75 cm, giữa các củ – từ 30 đến 32 cm.
Sau khi lấp đầy các luống, khu vực này được phủ lớp phủ phân hữu cơ, rơm rạ, than bùn. Thủ tục này là cần thiết để duy trì độ ẩm và bảo vệ rễ khỏi sự thay đổi nhiệt độ.
Đặc điểm của trồng trọt
Giống không cần lượng lớn phân bón có chứa nitơ – anh ấy lớn lên và phát triển tốt mà không có họ. Tần suất bón phân đều đặn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và đặc điểm đất đai, việc chuẩn bị sơ bộ trước khi trồng.
Sắc thái của sự chăm sóc
Khoai tây Sonya đỏ cần tưới nước kịp thời, bón phân, phòng trừ sâu bệnh hại. Làm cỏ và làm sạch đất đóng một vai trò quan trọng trong việc thu được một vụ thu hoạch lớn.
Chế độ tưới nước
Việc làm ẩm được thực hiện khi đất khô. Tưới nước kịp thời sẽ làm giảm số lượng củ nhỏ và tăng số lượng khoai tây bán được trên thị trường. Để có độ ẩm đất chất lượng cao, nên sử dụng hệ thống nhỏ giọt.
Mặc quần áo hàng đầu
Việc bón phân bổ sung thể hiện qua trọng lượng của từng củ. Nếu đất đã được chuẩn bị tốt trước khi trồng thì không cần bón phân trong suốt mùa sinh trưởng. Nếu cần thiết, bón phân lân-kali.Không nên bón phân bằng hỗn hợp nitơ và phân tươi.
Bón phân theo sơ đồ:
- 2 tuần sau khi trồng khoai tây;
- trong quá trình hình thành và phát triển của củ;
- 21 ngày trước khi thu hoạch.
Vào đầu mùa sinh trưởng, bụi khoai tây được cho ăn bằng dung dịch phân bò, giúp kích hoạt sự phát triển của thân và lá. Sau đó, phân kali được sử dụng, hỗn hợp “Superphosphate” và kali sunfat. Trước khi thu hoạch khoai tây, một loại phân bón phức tạp được sử dụng, sau đó cho phép bạn kéo dài thời hạn sử dụng của củ.
Quan trọng! Urê và humate thích hợp cho việc bón lá định kỳ.
Làm cỏ và làm rẫy
Kỹ thuật nông nghiệp quan trọng trong trồng khoai tây - xới đất và loại bỏ cỏ dại. Củ lớn hình thành tốt hơn trên đất tơi xốp. Nới lỏng đất nén được thực hiện sau mỗi lần tưới nước. Cỏ dại được loại bỏ bằng máy móc hoặc thủ công.
Việc Hilling Red Sony được thực hiện theo thuật toán:
- sau khi chồi đạt kích thước 8-12 cm;
- 20-25 ngày sau thủ tục đầu tiên;
- khi bụi cây phát triển từ 25 cm trở lên.
Lặp lại khi cần thiết. Nếu bụi cây phát triển mạnh và có thể nhìn thấy củ trên bề mặt thì cần phải vun gốc nhiều lần. Nếu điều này không được thực hiện, khoai tây sẽ chuyển sang màu xanh và không thích hợp để tiêu thụ.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Vấn đề chính của giống là bị hư hại do rhizoctonia.. Bệnh này đáp ứng tốt với điều trị bằng Fitosporin.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất bao gồm bọ Colorado. Thuốc trừ sâu phải được thay đổi hàng năm - côn trùng nhanh chóng thích nghi với bất kỳ chất độc nào và trở nên miễn dịch. Để điều trị, nên sử dụng thuốc “Euphoria” và “Connect”.
Thu hoạch và bảo quản
Nếu đáp ứng các yêu cầu về điều kiện thu hoạch và bảo quản, Red Sonya cho các chỉ số tốt về thời hạn sử dụng của cây trồng.
Làm thế nào và khi nào thu thập
14 ngày trước ngày thu hoạch dự kiến, ngọn được cắt bỏ, góp phần hình thành làn da thô ráp và khô mắt ở củ. Trong giai đoạn này, khoai tây cuối cùng cũng chín: những củ như vậy rất lý tưởng để bảo quản lâu dài.
Nên thu hoạch vào ngày nắng để củ có thời gian khô. Đến tối, chúng được đưa vào bóng râm, để trong 2-3 ngày. Khoai tây được thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Lịch trình chính xác phụ thuộc vào khu vực đang phát triển.
Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống
Sau khi khai quật, việc lựa chọn được thực hiện: loại bỏ các củ bị bệnh, hư hỏng. Khoai tây được phân loại thành loại có thể bán được và loại không có tính thương mại. Củ được xử lý bằng thuốc chống nhiễm nấm và phơi khô trong bóng râm trong 2-3 tuần.
Củ đã sơ chế được chia thành các loại nhỏ, lớn và cho vào các thùng chứa khác nhau.. Chúng được gửi đến nơi bảo quản ở nhiệt độ +2...+4°C - chúng sẽ không nảy mầm ở đó. Độ ẩm trong nhà tiêu chuẩn phải nằm trong khoảng từ 70 đến 85%. Nếu đáp ứng đúng tất cả các điều kiện, khoai tây sẽ được bảo quản trong khoảng 8 tháng.
Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng
Các vấn đề chính của Sony màu đỏ:
- củ nhỏ - phát triển khi xử lý trước nơi trồng không đúng cách, thiếu đủ độ ẩm, thiếu chất dinh dưỡng;
- phá hủy bụi cây do bệnh tật và sâu bệnh - trong trường hợp không tuân thủ luân canh cây trồng, thiếu biện pháp phòng ngừa.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Sonya đỏ
Có kinh nghiệm nông dân tư vấn để thu hoạch được khối lượng lớn:
- bón phân lân với lượng 100 kg/ha;
- bón phân kali với tỷ lệ 200 kg/ha;
- thêm magiê với liều lượng tăng lên.
Nhận xét về sự đa dạng là tích cực, việc trồng trọt và bảo quản nó không gây khó khăn cho người làm vườn.
Svetlana, Sortavala: “Giống này tôi trồng thử nghiệm, bón phân vài lần, tưới nước đầy đủ. Khoai tây phát triển lớn và khá ngon, và có một vụ thu hoạch bội thu. Bảo quản được 7 tháng, chỉ còn vài củ hư thôi.”.
Elena, Armavir: “Trong ba năm qua tôi chỉ trồng Sonya đỏ. Tôi bán một ít và giữ lại một ít cho riêng mình. Trong thời gian hạn hán, củ phát triển nhỏ - bạn cần tưới nước và cho chúng ăn định kỳ. Ở khu vực của tôi, bạn có thể thu hoạch hai loại cây trồng: đầu tiên trồng dưới lớp màng, sau đó trồng trên bãi đất trống. Bảo quản tốt, hoàn toàn hài lòng về sự đa dạng".
Andrey, Syzran: “Tôi đang tìm kiếm khoai tây có thời hạn sử dụng lâu dài. Tôi đọc mô tả về giống khoai tây Sonya đỏ, nhìn vào bức ảnh của củ khoai tây và chọn nó. Đáng ngạc nhiên là độ an toàn đạt gần 95%. Tôi thích rằng tôi không phải định kỳ đi qua tất cả các củ dưới tầng hầm và nhặt những mầm ”..
Phần kết luận
Sonya đỏ là giống thích hợp trồng trong vườn và trang trại lớn. Dễ chăm sóc, khả năng kháng hầu hết các bệnh dai dẳng và thời hạn sử dụng tốt đã khiến khoai tây Đức được phân phối rộng rãi ở Nga.