Hạt tiêu “Little Chanterelle” rất tươi sáng và ngon đến bất ngờ để chế biến, các món ăn ngon và dùng tươi
Ớt Chanterelle là giống ớt lai, có nghĩa là nó có khả năng chống chịu với sự thay đổi thời tiết và các bệnh chính. Những người làm vườn nói rằng loại rau này ngon và rất mọng nước. Ớt cam được sử dụng trong món salad và các món ăn phụ.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn mô tả về giống Chanterelle và cách trồng một vụ thu hoạch bội thu trên mảnh đất của bạn.
Đây là loại tiêu gì
Cây lai F1 được trồng trong nhà kính, vườn ươm hoặc bãi đất trống. Nó rất khiêm tốn trong việc chăm sóc, vì vậy ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể có được một vụ thu hoạch tuyệt vời.
Là một con lai, Chanterelle lại khác năng suất ổn định, kháng sâu bệnh. Loại rau này có tên từ màu cam sáng của nó. Chỉ mua hạt giống từ các cửa hàng đáng tin cậy.
Đặc điểm
Giống lai chín sớm: chín trung bình sau 120 ngày kể từ khi trồng. Cây bụi thấp, cao khoảng 70 cm. Ớt được trồng trên các luống đồi và nhiều nắng: trong điều kiện như vậy cây trồng sẽ cho kết quả tốt nhất.
Hấp dẫn! Chanterelle là một giống lai tuyệt vời. Nhiều người trồng nó ở nhà trên ban công hoặc bậu cửa sổ. Điều chính là chuẩn bị trước đất và thùng chứa phù hợp.
Đặc điểm và năng suất quả
Hình nón, bề mặt bóng, màu cam. Trọng lượng quả thay đổi từ 30 đến 50 g, có ít hạt. Các bức tường dày đặc, dày tới 7 mm. Thịt có vị bùi, vị ngọt.Do kích thước nhỏ và hương vị ngon ngọt, Chanterelle rất lý tưởng để đóng hộp và nhồi trái cây nguyên quả. Từ 1m2 Họ thu được khoảng 3 kg rau đẹp, ngọt.
Quan trọng! Sau khi thu hoạch, ớt được bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm. Cây lai vẫn có tính đàn hồi trong thời gian dài và không làm mất đi hương vị cũng như phẩm chất thương mại.
Chuẩn bị trồng trọt
Bạn chỉ có thể trồng cây trên những luống được chuẩn bị tốt và bổ dưỡng. Để làm được điều này, vào mùa thu, họ chọn một nơi để trồng cây trong tương lai và dọn sạch rác và cỏ dại trên mặt đất.
Cây tiêu cảm thấy dễ chịu khi đất được bón phân tốt nên sau khi đào, người ta bón phân có chứa phốt pho, magie và canxi (ví dụ muối kali hoặc supe lân) vào đất. Khi mùa xuân đến, các luống lại được đào lên và tạo khoảng cách giữa các hàng. Hình thức trồng được khuyến nghị cho Chanterelle là 30x50.
Quan trọng! Để cải thiện chất lượng đất, hỗn hợp tro gỗ khô và vôi được thêm vào luống. Bón vôi làm giảm độ chua của đất và bão hòa chất dinh dưỡng.
Hạt lai đã được nhà sản xuất sơ chế sẵnTuy nhiên, một số người làm vườn thực hiện một phương pháp khử trùng khác bằng dung dịch thuốc tím. Điều này là cần thiết để tăng khả năng nảy mầm của hạt và cung cấp thêm sự bảo vệ khỏi sâu bệnh.
Trồng cây con
Cây giống lai được chuẩn bị vào đầu tháng 3. Để làm điều này, hãy mua trước hộp đựng cây giống và đất. Viên than bùn, chậu hoa và túi nhựa dày được sử dụng làm vật chứa. Trước khi trồng, thùng được rửa kỹ bằng soda và lau bằng khăn khô, sạch. Làm đất, sử dụng đất đã khử trùng từ vườn hoặc hỗn hợp mua sẵn ở cửa hàng. Than bùn, mùn, phân hữu cơ hoặc tro gỗ được thêm vào đất.
Quan trọng! Theo cấu trúc của nó, đất tơi xốp và nhẹ được chọn để rễ nhận được oxy. Ngoài ra, không được có cỏ dại, mảnh vụn hoặc ấu trùng trong đất.
Chăm sóc cây con bao gồm một số thủ tục. Trước hết, đây là việc tưới nước thường xuyên. Nên làm ẩm đất bằng pipet, dẫn nước trực tiếp vào gốc. Điều này sẽ ngăn chặn sự xuất hiện của nấm và vi khuẩn nguy hiểm. 15–20 ngày sau khi trồng, ớt được bón phân hữu cơ dạng lỏng (ví dụ như phân chim). Để phát triển khỏe mạnh, cây con được đặt ở nơi ấm áp và có nắng. Nếu thiếu ánh sáng, hãy sử dụng đèn phytolamp hoặc thiết bị huỳnh quang.
Ngay khi cây con có 1-2 lá thật, chúng được lặn xuống (cấy vào thùng lớn hơn). Đây là một giai đoạn chăm sóc không thể thiếu, vì khi bụi cây phát triển, chúng cần nhiều không gian, độ ẩm và chất dinh dưỡng hơn. Việc hái đòi hỏi phải có thùng chứa và đất mới. Mầm được loại bỏ cẩn thận bằng thìa nhỏ và cho vào hộp đựng. Thân cây được rắc đất và tưới nước thật nhiều.
Về các giống tiêu khác:
Ớt Red Bull ngon ngọt và năng suất
Trồng ở vùng đất trống và chăm sóc thêm
Cây con được gửi đến nhà kính vào giữa tháng 5, để mở đất - 2-3 tuần sau.. Trước khi trồng 10 ngày, tưới từng bụi một để tránh úng. Các hố được chuẩn bị trên luống để đặt mầm và rắc đất tơi xốp lên trên.
Nên trồng lại ớt vào những ngày nhiều mây và không có gió để cây không bị cháy nắng.
Chăm sóc thêm bao gồm các thủ tục sau:
. Ớt chuông ưa nướcTuy nhiên, không nên làm ẩm đất quá mức: điều này dẫn đến sự xuất hiện của bệnh tật. Tưới luống vào buổi sáng hoặc chiều tối khi không có nắng. Nếu không, nước sẽ nhanh chóng bốc hơi và trái đất sẽ nứt nẻ. Khoảng 1 lít nước ấm được tiêu thụ cho 1 bụi cây. Thủ tục được thực hiện 5 ngày một lần.- Phân bón. Phân khoáng và phân hữu cơ thay thế. Hạt tiêu Chanterelle phản ứng tích cực với supe lân, tro và amoni nitrat. Bón phân cho bụi cây trước khi tưới nước, cứ 10–15 ngày một lần.
- sự hình thành bụi cây. Cây cho nhiều quả nhỏ nên cần loại bỏ kịp thời những chồi yếu. Nhờ sự hình thành của nó, bụi cây tiêu tốn năng lượng không phải vào việc phát triển khối xanh mà vào sự phát triển của quả.
- Nới lỏng đất. Thực hiện trước mỗi lần tưới nước. Điều này làm cho đất nhẹ hơn, thoáng hơn và ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Trong quá trình trồng trọt, đặc biệt chú ý đến việc làm cỏ trên luống.. Ấu trùng và côn trùng gây hại được loại bỏ cùng với cỏ dại. Cỏ dại hút hết nước dinh dưỡng ra khỏi hạt tiêu, khiến quả bị héo và mất đi vị ngon. Cần nhổ cỏ dại trước khi chúng phát triển bộ rễ khỏe, nếu không việc loại bỏ chúng sẽ khó khăn hơn nhiều. Tốt hơn là nên thực hiện quy trình sau mưa, vì việc lấy cỏ từ đất ẩm sẽ dễ dàng hơn.
Thiếu khoáng chất cây trồng sẽ kém phát triển. Ví dụ, khi thiếu nitơ, bụi cây phát triển chậm, thân cây trở nên mỏng và yếu, lá có màu xanh nhạt. Cảm thấy cần phốt pho, lá chuyển sang màu nâu tím và quả khô. Việc áp dụng phân khoáng sẽ khắc phục tình trạng này.
Bệnh và sâu bệnh điển hình
Mặc dù giống lai có khả năng miễn dịch cao với bệnh tật, thỉnh thoảng bụi cây bị bệnh phấn trắng hoặc thối rễ. Nguyên nhân gây bệnh nằm ở việc chăm sóc không đúng cách, hạt giống hoặc đất bị ô nhiễm. Bệnh phấn trắng xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng trên lá, lớp phủ này trở nên lớn hơn theo thời gian. Ngăn chặn sự xuất hiện của nó bằng cách phun dựa trên iốt và váng sữa. Previkur được sử dụng để điều trị.
Thối rễ xảy ra do độ chua của đất tăng hoặc vi phạm các quy định về trồng cây con. Cây trở nên lờ đờ và xuất hiện những vết lõm màu vàng nâu trên thân. Cổ rễ sẫm màu và sớm chuyển sang màu đen. Để phòng ngừa, đất trong nhà kính được khử trùng và thường xuyên cho ăn các bụi cây bằng chất hữu cơ. Thối rễ được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch đồng sunfat.
Trong số các loài gây hại được tìm thấy trên các luống vườn có tuyến trùng—những con giun đất thu nhỏ.. Vì chúng mà thân cây cong lại, lá chuyển sang màu vàng và khô. Để bảo vệ cây ớt cần tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng và làm cỏ thường xuyên. Nếu sâu bệnh đã được phát hiện trên luống, thuốc “HOM” sẽ được sử dụng để chống lại nó.
Đọc thêm:
Ưu điểm và nhược điểm của hybrid
Ớt chuông Chanterelle có màu sắc đẹp và tươi sáng - rau màu cam trông hấp dẫn trên bàn ăn và được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Quả được dùng để chế biến các món hầm, thịt hầm, đồ ăn nhẹ, các món đóng hộp và lên men.
Hàm lượng chất xơ, vitamin và các thành phần có lợi khác cao khiến hạt tiêu không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn kiêng.Chanterelle đòi hỏi tối thiểu thời gian và công sức để chăm sóc, các bụi cây không cần buộc hoặc kẹp. Thu hoạch được bảo quản hoàn hảo sau khi thu hoạch: chỉ cần đặt ở nơi mát mẻ và thông gió tốt.
Quan trọng! Hạt tiêu chứa vitamin A, E và C, cũng như axit và các loại tinh dầu có lợi. Nhờ thành phần hữu ích như vậy, việc tiêu thụ rau thường xuyên sẽ cải thiện khả năng miễn dịch và đóng vai trò như một biện pháp phòng ngừa nhiều bệnh.
Những nhược điểm của giống lai bao gồm năng suất thấp. Chanterelle rất phù hợp để trồng trong những mảnh vườn nhỏ, nhưng không có gì hơn thế. Nếu không thì rau sẽ phát triển tốt.
Đánh giá
Nhận xét về hybrid chủ yếu là tích cực, nhưng một số cư dân mùa hè đã thất vọng với kết quả này.
La Mã, Mátxcơva: “Tôi chỉ trồng ớt ngọt Chanterelle trong nhà kính. Cây bụi nhỏ gọn và dễ chăm sóc. Các loại trái cây có hương vị dễ chịu và kích thước nhỏ, chúng tạo ra những chế phẩm ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông. Tôi khuyên bạn nên trồng trọt".
Polina, Anapa: “Lần đầu tiên tôi trồng ớt. Cô ấy đã chăm sóc nó đúng cách: cô ấy tưới nước và bón phân bằng chất hữu cơ, và không quên làm cỏ. Tuy nhiên, giống lai phát triển chậm và đậu quả kém. Tôi nghĩ nguyên nhân là do mùa hè quá mưa. Vụ thu hoạch ít ỏi, năm sau tôi sẽ cố gắng trồng lại Chanterelle ”..
Lilya, Ufa: “Theo tôi, Pepper Chanterelle có hương vị trung bình. Tuy nhiên, hình thức thì rất xuất sắc, trông rất đẹp cả trên giường lẫn trên bàn. Thật dễ dàng để phát triển".
Phần kết luận
Ớt chuông tươi và ngon Chanterelle hoạt động tốt cả khi tươi và sau khi nấu. Nên trồng rau sau bắp cải, hành tây hoặc các loại đậu.Hạt tiêu ưa ánh nắng và sự ấm áp nên nơi trồng cây đặc biệt chú ý.
Cây trồng rất dễ chăm sóc: chỉ cần thường xuyên tưới nước, bón phân và làm cỏ trên luống là đủ. Để có được một vụ mùa bội thu, phương pháp gieo hạt được sử dụng. Rau được thu hoạch vào tháng 8, khi quả chuyển sang màu cam và trở nên đàn hồi. Hạt tiêu rất linh hoạt trong nấu ăn: cùi thơm ngon của nó kết hợp hài hòa với các món rau, thịt và cá.