Tại sao ớt không chuyển sang màu đỏ trong nhà kính: tìm hiểu nguyên nhân và đẩy nhanh quá trình chín
Ở giai đoạn chín sinh học, ớt chuông có hương vị tuyệt vời. Rau được sử dụng tươi và đóng hộp. Nó có thể được trồng trong điều kiện nhà kính và trên luống vườn.
Điều này xảy ra là sự phát triển của cây trồng chậm lại và quả không đạt được màu sắc mong muốn đúng thời gian. Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu lý do tại sao ớt không chuyển sang màu đỏ trong nhà kính và cách bạn có thể đẩy nhanh quá trình chín của chúng.
Tại sao ớt không chuyển sang màu đỏ trong nhà kính?
Ớt ngọt có thể không chuyển sang màu đỏ nếu rau để chọn hạt được mua ở siêu thị. Điển hình là những loại ớt có quả to, thành dày và năng suất cao đang được bày bán trên kệ. Chúng được mang đến từ những nước có khí hậu ấm áp và mùa hè dài. Thời kỳ chín của ớt như vậy là muộn.
Ở hầu hết không gian hậu Xô Viết, điều kiện khí hậu không thích hợp để trồng ớt mua ở cửa hàng, vì chúng sẽ không có đủ ánh sáng mặt trời để chín hoàn toàn và chuyển sang màu đỏ.
Thẩm quyền giải quyết. Trên túi hạt giống, nhà sản xuất ghi các điều khoản về độ chín kỹ thuật của ớt ngọt - giai đoạn đổ rau. Màu sắc của hạt tiêu xảy ra trong quá trình trưởng thành sinh học. Có tới 30 ngày trôi qua giữa các giai đoạn này.
Văn hóa miền Nam rất nhạy cảm với mọi thay đổi của điều kiện thời tiết. Khi thời tiết lạnh hoặc hạn hán, cây có thể rụng hoàn toàn tán lá và buồng trứng, không chịu đậu quả. Sau đây là những yếu tố có thể ảnh hưởng đáng kể đến quá trình chín của ớt chuông.
Đặc điểm của sự đa dạng
Trước khi gieo hạt, bạn cần đảm bảo chọn đúng giống. ớt chuông khi chín có thể có màu xanh đậm, cam, đỏ hoặc vàng.
Cư dân ở vùng giữa và vĩ độ phía bắc đã thích nghi với việc phát triển từ rất sớm và sớm các loại ớt. Cây chín muộn thích hợp cho vùng lãnh thổ phía Nam. Sự lựa chọn tốt nhất cho khí hậu ôn đới và mát mẻ là các giống lai. Chúng chịu được sương giá nhẹ, chống lại nhiều bệnh tật và có hương vị tuyệt vời.
Thiếu chất dinh dưỡng trong đất
Hồ tiêu là loại cây trồng đòi hỏi sự hiện diện của canxi trong đất. Bạn có thể bù đắp sự thiếu hụt của nó bằng tro gỗ. Khoáng chất này rất hữu ích cho hạt tiêu ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào.
Văn hóa miền Nam không chịu được đất sét tốt. Đất thịt pha cát, đất nhẹ, giàu mùn sinh học là lựa chọn lý tưởng để trồng ớt ngọt. Bạn không nên cho phép dư thừa hợp chất nitơ: điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và tăng khối lượng xanh.
Nên cho cây ăn 14-16 ngày một lần. Các phức hợp hữu cơ và khoáng chất thích hợp để làm giàu đất. Vào thời điểm quả hình thành, cần bổ sung lân vào bón phân, đồng thời để tiêu không bị thối - canxi, canxi nitrat (2-3 lần trong cả mùa sinh trưởng là đủ).
Không đủ nhiệt
Ớt chuông là loại cây ưa nhiệt. Ở nhiệt độ không khí thấp, quả của nó có màu sẫm. Theo quy định, điều này xảy ra nếu nhiệt độ giảm xuống dưới 15°C.
Để bảo quản cây trồng trong thời tiết mát mẻ, nên che phủ cây trồng vào ban đêm bằng bất kỳ vật liệu che phủ nào, điều này sẽ giúp cây không bị đóng băng. Trong điều kiện nhà kính, việc điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng hơn nhiều so với bên ngoài.Cách các nhà máy không xa, người ta đặt các thùng chứa nước nóng hoặc những viên đá nung trên lửa được đặt dọc các lối đi.
Nhiệt độ thích hợp cho ớt chuông phát triển vào ban ngày là 25-30°C, ban đêm không thấp hơn 18-20°C, nếu không bầu sẽ bắt đầu rụng.
Chú ý! Không khí quá nóng trên 35-37°C cũng nguy hiểm cho ớt. Trong trường hợp này, do không khí khô và đất khô, cây bị khô héo. Dự thảo cũng có hại cho hạt tiêu.
Không đủ ánh sáng
Nghịch lý thay, quá nhiều ánh sáng mặt trời chỉ có thể gây hại cho cây. Hồ tiêu là cây trồng ngắn ngày. Bạn sẽ cải thiện năng suất bằng cách cung cấp cho cây khoảng 12 giờ ánh sáng ban ngày.
Tán lá và quả phải nhận được đều bức xạ tia cực tím với khối lượng cần thiết. Điều này sẽ giúp cây hình thành, trưởng thành và có màu sắc tự nhiên. Trong bóng râm, cây vươn dài ra và hình thành vài bầu noãn. Theo những người làm vườn, tình trạng này có thể được khắc phục bằng cách lắp đặt một tấm lưới phản chiếu. Nó sẽ phản chiếu ánh sáng lên quả ớt ngọt.
Cây cao đặt ở giữa giường, cây thấp đặt ở hai bên. Nếu cây trồng trong nhà kính, lớp phủ phải có khả năng truyền tia cực tím cao.
Chú ý! Để đảm bảo luồng ánh sáng mạnh bên trong nhà kính polycarbonate, một màn phản chiếu hoặc các thiết bị có phản xạ tia cực tím được lắp đặt.
Trồng quá dày
Nếu trồng ớt chuông quá dày, đất sẽ bắt đầu cạn kiệt nhanh chóng. Các cây con mọc gần nhau che bóng cho nhau nên ánh sáng chiếu xuống các cây con không đều.
Khi trồng cây phải duy trì khoảng cách giữa các hàng. Cao 60-70 cm, trồng cây cao cách hàng 35-40 cm, cây thấp trồng cách nhau 30 cm.
Quan trọng! Khi trồng nén chặt, độ ẩm của đất tăng lên, có thể dẫn đến thối rễ hoặc bệnh tật.
Quá nhiều buồng trứng
Nếu có nhiều bầu nhụy hình thành trên bụi cây thì không phải lúc nào rau cũng có thời gian phát triển đầy đủ với kích thước và màu sắc mong muốn. Vì vậy, nên cắt bỏ chùm hoa đầu tiên nằm ở vùng phân nhánh của thân. Tên của một bông hoa như vậy là vương miện.
Trong một số trường hợp, một số chùm hoa ngọn có thể hình thành. Nếu bạn muốn có được trái cây chất lượng cao, hãy nhớ véo chúng. Nếu điều này không được thực hiện, cây trồng sẽ bắt đầu mọc các nhánh mới, và toàn bộ sức mạnh sẽ không tập trung vào việc hình thành bầu nhụy mà tập trung vào khối xanh. Chỉ còn lại một nụ khỏe mạnh trong các lóng.
Bạn không nên để nhiều buồng trứng trên cây, nếu không quả sẽ nhỏ và độ chín sinh học sẽ chậm lại. Số lượng tối ưu cho một bụi tiêu cao là 17-25 buồng trứng.
Loại bỏ các nguyên nhân
Bất kể ớt chuông mọc ở điều kiện khí hậu nào, nó cũng cần được chăm sóc thích hợp để ớt chín hoàn toàn. Hãy xem cách khắc phục tình trạng trái cây không chuyển sang màu đỏ:
- Trong nhà kính, đóng cửa ra vào và cửa sổ vào ban đêm. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng sợi nông sản.
- Lắp đặt các bộ tích nhiệt giữa các hàng cây trồng. Đây có thể là những thùng chứa nước nóng, đá hoặc gạch nung nóng. Ban ngày chúng sẽ được sưởi ấm bởi tia nắng, còn ban đêm chúng sẽ tỏa nhiệt cho cây trồng.
- Theo dõi chặt chẽ độ ẩm của đất. Nó sẽ hơi ẩm. Tránh tưới nước quá nhiều.
- Không cho cây trồng ăn phân bón với nitơ. Trong thời kỳ đậu quả, chỉ cần thêm 1-2 muỗng canh tro củi dưới bụi cây là đủ. l., phốt pho và kali.
Khi trồng loại rau này, điều kiện chính để đạt năng suất cao là hạt giống chất lượng tốt. Ở hầu hết các vùng trên cả nước, tốt hơn nên sử dụng các giống chín siêu sớm hoặc chín sớm. Cây trồng giữa vụ thích hợp với điều kiện nhà kính.
Cách làm ớt chín
Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, không nên giữ ớt ngọt trên bụi và đợi đến khi chín hẳn. Quả được loại bỏ khi chúng trở nên sáng bóng và có thành dày. Bạn có thể đợi những nụ mới nở nhưng không cần phải đợi quá lâu. Đến thời điểm này, trái cây đã tích lũy được tất cả các yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho quá trình chín hoàn toàn.
Lời khuyên cuộc sống từ những người nông dân giàu kinh nghiệm
Sau vụ thu hoạch đầu tiên, ớt chuông tiếp tục ra quả và chuyển sang màu đỏ. Nếu màu không xuất hiện trong một thời gian dài, bạn có thể thử đẩy nhanh quá trình này bằng các phương pháp truyền thống.
Một vài bí mật:
- Đặt vỏ chuối dưới bụi cây.
- Hãy chắc chắn để kẹp bốn bông hoa đầu tiên. Cây chỉ được hưởng lợi từ điều này, vì những chùm hoa đầu tiên từ bụi mẹ hút rất nhiều nước.
- Để ớt ngọt chuyển sang màu đỏ hoặc vàng nhanh hơn, người ta hái quả và đặt vào hộp gỗ cùng với táo và cà chua chín. Các hộp được phủ lên trên. Hiện tượng mẩn đỏ sẽ xảy ra trong vài ngày. Điều này được giải thích là do rau chín sẽ giải phóng ethylene. Chính anh là người tác động đến quả tiêu. Vì vậy, một phản ứng dây chuyền được bắt đầu.
Đọc thêm:
Cách muối ớt chuông nguyên quả cho mùa đông nhanh và ngon.
Ở đâu và làm thế nào để lưu trữ ớt chuông cho mùa đông.
Lợi ích và tác hại của ớt chuông xanh đối với sức khỏe phụ nữ, nam giới và trẻ em.
Phần kết luận
Mặc dù thực tế rằng ớt chuông được coi là một loại cây trồng thất thường và đòi hỏi khắt khe, nhưng tất cả mọi người đều có sẵn các phương pháp trồng nó. Để đạt được năng suất tốt, hãy tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp và sử dụng lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm, những người biết cách đẩy nhanh quá trình chín của ớt.