Một loại có thể trở thành món bạn yêu thích - Tiêu Ox's Ear và bí quyết trồng trọt của nó

Tiêu mộc tai được ưa chuộng do năng suất cao, quả to. Hương vị của rau ngọt và đậm đà, thịt dày và ngon ngọt. Giống thường được tìm thấy ở chợ và siêu thị: do năng suất cao nên không chỉ được trồng để sử dụng cá nhân mà còn để bán.

Đồng thời, tai Sửu là loại cây khá khó chăm sóc. Nó không chịu được sương giá và nhiệt độ quá cao. Tuy nhiên, biết những quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp, việc trồng ớt rất dễ thực hiện.

Mô tả giống

Tai bò là giống tiêu được các nhà lai tạo trong nước lai tạo. Mặc dù mới xuất hiện trên thị trường tương đối gần đây nhưng nó đã giành được sự công nhận của những người làm vườn.

Nhiều công ty khác nhau sản xuất hạt giống của cây trồng: “Siberian Garden”, “Aelita”, “Altai Seeds”.

Tai Sửu là giống đa dạng, không phải giống lai nên hạt từ quả của nó cũng thích hợp để trồng. Chúng được thu thập từ những quả ớt to nhất và đẹp nhất, chín hoàn toàn trên bụi.

Đặc điểm

Đặc điểm chính của Tai Sửu là quả của nó. Chúng lớn và có hình dạng khác thường thực sự giống tai của loài artiodactyl.

Thịt của rau dày nên rất linh hoạt trong chế biến món ăn. Quả thích hợp dùng tươi, ngâm chua, nấu các món nóng, lecho.

Khuyên bảo! Lecho ngon được lấy từ những loại trái cây có thành dày nên Ox Ear là hoàn hảo.

Quả có màu đỏ tươi, vị ngọt và mùi thơm tiêu rõ rệt. Hương vị không thay đổi ngay cả ở rau chưa chín.Nhiều người làm vườn cũng thu hái ớt xanh đỏ từ bụi cây.

Cây có khả năng miễn dịch cao. Giống hiếm đau ốm - không cần phải xử lý bằng hóa chất nhằm mục đích phòng ngừa.

Đặc điểm tiêu cực của Tai Sửu - nhạy cảm với nhiệt độ cao và thấp và không phải lúc nào hạt cũng nảy mầm hoàn toàn.

Các đặc điểm chính

Tai bò được đánh giá cao nhờ hương vị của quả và năng suất cao. Nó thường được trồng để bán.

Các thông số chính của giống được trình bày trong bảng:

Chuẩn bị trồng trọt

Ớt được trồng bằng cây con.Gieo hạt bắt đầu vào đầu tháng ba.

Trước đó, hạt giống được chuẩn bị để nảy mầm tốt hơn và tăng sức đề kháng của cây trước các yếu tố môi trường bất lợi:

1. Vật liệu trồng được phân loại. Đầu tiên, các mẫu bị tối màu và hư hỏng được loại bỏ khỏi tổng khối lượng. Các hạt còn lại được ngâm trong nước ấm và loại bỏ phần nổi.
2. Hạt giống được ngâm trong nửa giờ trong dung dịch thuốc tím màu hồng nhạt. Điều trị ngăn ngừa nhiễm trùng thực vật.
3. Vật liệu được bọc trong nước ấm (hoặc dung dịch kích thích tăng trưởng) miếng gạc. Chúng được đặt trong một thùng chứa sâu, đặt ở nơi ấm áp trong 2-3 ngày để hạt nở ra. Định kỳ thêm chất lỏng vào thùng chứa.

Đối với cây con sử dụng đất nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng. Bạn có thể mua ở cửa hàng hoặc tự chuẩn bị bằng cách trộn than bùn và đất vườn với tỷ lệ bằng nhau. Đối với một thùng có thành phần này, hãy lấy 2 kg cát và 1 muỗng canh. tro.

Đất được tưới bằng dung dịch thuốc tím và đồng sunfat nóng có màu hồng đậm, đổ vào thùng gieo hạt và để ở nơi ấm áp để đất ấm lên.

Hồ tiêu là một trong những loại cây trồng không chịu hái tốt. Vì vậy, người làm vườn sử dụng ngay các thùng chứa riêng để gieo hạt. Thể tích của chậu phải là 150–200 ml. Tốt hơn là nên chọn thùng chứa than bùn: bạn sẽ không phải loại bỏ cây khỏi đó ngay cả khi trồng ở nơi cố định.

Khi trồng ớt với số lượng lớn, bạn cũng có thể sử dụng hộp chung (có lỗ thoát nước ở phía dưới).

Các thùng chứa được khử trùng: đổ bằng nước sôi hoặc ngâm nửa giờ trong dung dịch thuốc tím.

Trồng cây con

Khi đất trong hộp ấm lên, bắt đầu gieo hạt. Việc này được thực hiện 80 ngày trước khi cây tiêu được cho là sẽ được trồng ở một nơi cố định.

Họ trồng cây con cả trong nhà kính và ở nhà. Trong trường hợp đầu tiên, cây khỏe hơn và khả thi hơn. Trong một căn phòng đặc biệt, có thể dễ dàng cung cấp nhiệt độ và ánh sáng phù hợp. Việc gieo hạt ngay trong nhà kính có hệ thống sưởi rất thuận tiện vì cây được gieo trên luống chung và chưa được trồng cho đến khi 80 ngày trôi qua. Trong thời gian này, bụi cây được tỉa thưa nhiều lần.

Khi trồng trên bậu cửa sổ, bạn nên chú ý hơn đến ánh sáng của cây con và tránh gió lùa.

Trồng tiêu

Khi gieo hạt trong hộp chung, tạo những vết lõm 2,5 cm trên đất. Khoảng cách giữa các hàng 3-4 cm, gieo hạt vào lỗ cách nhau 3 cm, rắc đất lên trên và tưới nước ấm, có thêm chất kích thích sinh trưởng. Các hộp được phủ màng và đặt ở nơi tối, ấm áp cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.

Trong từng bầu, mỗi thùng gieo 2 hạt đến độ sâu 3 cm, đậy màng và giữ ấm cho đến khi hạt nảy mầm. Sau khi xuất hiện 2 lá thật, cành yếu hơn bị chèn ép.

Quan trọng! Nếu cây con được trồng trong các chậu riêng lẻ thì đổ một lớp thoát nước đã khử trùng (cát thô, bát đĩa vỡ, đá dăm nhỏ, đất sét nở hoặc gạch vụn) xuống đáy mỗi chậu.

Chăm sóc thêm

Hồ tiêu là loại cây trồng khó tính nhưng biết một số bí quyết công nghệ nông nghiệp sẽ giúp việc trồng tiêu dễ dàng hơn:

1. Sau lần quay đầu tiên, phim sẽ được gỡ bỏ. Cây con được chuyển đến bậu cửa sổ. Điều quan trọng là phải bảo vệ cây khỏi gió lùa.
2. Để đảm bảo ớt nhận được ánh sáng đều, chậu phải liên tục hướng về phía cửa sổ.. Nếu xuất hiện dấu hiệu thiếu ánh sáng (cây trở nên lờ đờ, bắt đầu vươn dài và chuyển sang màu vàng), hãy cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn huỳnh quang.
3. Khi lá thật xuất hiện thì đem hái (nếu gieo hạt vào hộp chung). Để làm điều này, hãy cẩn thận, giữ lá tiêu và dùng nĩa, lấy nó ra khỏi thùng và cấy vào chậu chứa đầy đất và thoát nước. Cổ rễ không bị chôn vùi. Đất được làm ẩm nhiều ngay sau khi hái. Lần tưới tiếp theo nên được thực hiện không sớm hơn 10 ngày sau.
4. Tưới nước cho ớt khi lớp đất trên cùng khô đi. Nước ấm được đổ dưới gốc.
5. 10 ngày trước khi trồng cây xuống đất cứng lại: Mang nó ra ngoài đường hoặc ban công mỗi ngày vào thời điểm ấm áp trong ngày. Bắt đầu với 1 giờ, tăng dần thời lượng lên 8–10 giờ.

Tai bò rất nhạy cảm với việc bú. Đất trồng cây con phải được bón phân. Làm điều này 3 lần:

1. Bón phân lần đầu sau khi cây xuất hiện 2 lá thật. Phân khoáng thích hợp cho việc này: thêm 10 g amoni nitrat, 15 g supe lân và 5 g muối kali vào 5 lít nước.
2. 2 tuần sau lần bón phân trước, bón lại. Cho 5 lít nước lấy 20 g amoni nitrat, 30 g supe lân và 10 g muối kali.
3. Cây con được cho ăn lần cuối 5 ngày trước khi cấy ra nơi cố định.. Thêm 1 muỗng canh vào 5 lít nước. tro và 25 g supe lân.

Chọn đến một nơi cố định

Đối với Ox Ear, hãy chọn những khu vực có ánh sáng tốt và không có gió trong vườn. Chất lỏng không nên đọng lại trong chúng.

Những loại rau tốt nhất trước mắt là dưa, các loại đậu, ngũ cốc và bắp cải. Không trồng cây sau bóng đêm. Các giống ớt khác nhau dễ dàng thụ phấn chéo. Vì vậy, chúng được trồng ở các đầu khác nhau của khu vườn, hoặc những cây cao được đặt giữa các luống: ví dụ như ngô.

Các luống được chuẩn bị vào mùa thu - chúng được đào lên và dọn sạch cỏ dại.Đất được trộn lẫn với mùn, tro và supe lân. Một tuần trước khi trồng, đất được san phẳng bằng cào, làm sạch cỏ dại và tưới nước bằng đồng sunfat.

Sơ đồ trồng giống là 50X40. Vì vậy, 4-5 cây phù hợp trên 1 m2. Ớt được trồng trong các lỗ cùng với một cục đất. Cổ rễ của cây không bị chôn vùi.

Đặc điểm của việc trồng giống

Bụi tai Sửu không cao - không cần buộc lại. Nếu dưới sức nặng của quả, bụi cây bắt đầu uốn cong về phía mặt đất, bạn sẽ phải gắn chúng vào giá đỡ.

Không cần thiết phải hình thành bụi: sự phong phú của quả được đảm bảo bởi tính chất lan rộng của giống.

Những chiếc lá ở dưới cùng của bụi cây được loại bỏ. Loại bỏ cây xanh úa vàng và khô héo.

Tai bò yêu cầu cao về thành phần đất. Rau được cho ăn ít nhất 3 lần mỗi mùa. Phân bón hữu cơ và khoáng chất phức tạp được sử dụng.

Sự đa dạng rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ. Trong nhà kính, phòng được thông gió và chú ý đảm bảo nhiệt độ không quá cao. Vào những ngày nắng nóng, hãy sử dụng quạt. Khi trời trở lạnh, ớt được bao phủ bởi một lớp màng, nếu không chúng sẽ chết do sương giá.

Mẹo chăm sóc

Những người làm vườn có kinh nghiệm biết bí quyết để có một vụ thu hoạch tiêu bội thu:

1. Các luống được phủ cỏ khô mục nát để bảo vệ rễ cây khỏi bị đóng băng, sâu bệnh.
2. Tưới nước cho cây tiêu ít nhất 2 lần một tuần chỉ ở phần gốc. Trước khi ra hoa, bụi cây được phun nước ấm.
3. Để thu hút côn trùng thụ phấn trong quá trình ra hoa, luống được phun nước ngọt (1 muỗng canh đường cho mỗi xô nước). Thêm 1 muỗng canh vào hỗn hợp. tôi. axit boric để hình thành buồng trứng nhanh chóng.

Chúng ta cũng nên nói về phân bón, có rất nhiều công thức phân bón:

1. Vỏ của 4 quả chuối nghiền nát và vỏ của 6 quả trứng được ngâm trong 6 lít nước trong 3 ngày.Hỗn hợp được sử dụng cho lần cho ăn đầu tiên. Mỗi cây lấy 1 lít phân bón.
2. Thêm 8 muỗng canh vào 4 lít nước nóng. tôi. tro, để lại một ngày. Tưới nước cho ớt khi đậu quả.
3. Hoa cúc, chuối và cây tầm ma cắt nhỏ đổ vào xô. Tổng khối lượng rau xanh sẽ chiếm một nửa thùng chứa. Phần còn lại của thể tích chứa đầy nước đá. “Trà” này được ngâm trong một tuần. Sau đó pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10. Tưới nước 7–10 ngày một lần, 3-4 lít/1 m2.
4. Cứ 5 lít nước lấy 0,5 kg phân gà và để trong 5 ngày. 1 lít phân bón được đổ dưới mỗi bụi trong thời kỳ ra hoa.

Bệnh và sâu bệnh điển hình

Tai bò có khả năng kháng hầu hết các bệnh thông thường trên hồ tiêu. Để giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng thực vật, chúng được phun dung dịch Fitosporin mỗi tuần một lần.

Hạt tiêu không được bảo vệ khỏi côn trùng. Có một số biện pháp dân gian để kiểm soát dịch hại:

1. Để loại bỏ rệp, nhện nhện và các côn trùng nhỏ khác, bụi cây được phun dung dịch xà phòng-hành. Để chuẩn bị, bạn cho 1 miếng xà phòng giặt đã bào nhỏ, 1 củ hành tây băm nhỏ vào máy xay thịt và 2 quả ớt cay nhỏ vào xô nước. Thuốc được truyền trong một ngày. Nó cũng được sử dụng để phòng ngừa.
2. Để xua đuổi sên, lá rau được rắc thuốc lá hoặc tro.
3. Để bảo vệ rễ khỏi dế chũi, người ta đổ vỏ trứng nghiền nát vào các lỗ.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Ưu điểm của Tai Bò:

• năng suất cao;
• khả năng miễn dịch mạnh mẽ với bệnh tật;
• không cần buộc dây hoặc véo;
• độ bùi và hương vị tuyệt vời của trái cây;
• kích thước lớn của rau.

Hạt tiêu cũng có nhược điểm:

• nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ;
• yêu cầu về thành phần đất;
• khả năng chịu đựng kém để chọn.

Đánh giá

Mặc dù thực tế là giống này đòi hỏi nhiều sự chăm sóc nhưng nó lại mang lại năng suất cao và hương vị tuyệt vời của trái cây. Những người làm vườn phản ứng chủ yếu là tích cực với sự đa dạng.

Victoria, Voronezh: “Tôi trồng tai bò được vài năm rồi. Giống ớt này đã lấn át tất cả các loại ớt khác trong vườn của tôi. Quả của nó rất to và sáng như trong ảnh. Thành dày và bùi, vị ngọt. Nó làm cho món lecho ngon nhất. Tất nhiên, bạn sẽ phải mày mò tu luyện. Để cây không bị chết, điều quan trọng là phải bón phân thường xuyên. Bạn sẽ không thể trồng nó ở nhà nghỉ nơi bạn đến vào cuối tuần.”

Igor, Ryazan: “Tôi thử trồng Ox Heart lần đầu tiên cách đây 3 năm. Tôi trồng nó ở bãi đất trống sớm, và tất cả cây đều chết. Đã lâu rồi tôi không dám thử lại giống này, nhưng ước muốn có trái ngoài vườn như ở chợ đã chiến thắng. Năm ngoái mọi thứ đều ổn. Đúng, tôi đã trồng nó dưới phim. Cần phủ đất, tốt nhất là phủ mùn. Tôi chỉ cho cây ăn thức ăn ủ chua có bổ sung supe lân.”

Đọc thêm:

Cách muối ớt chuông nguyên quả cho mùa đông nhanh và ngon.

Hạt tiêu trang trí tuyệt vời “Hoàng tử đen”.

Cách bảo quản ớt cay cho mùa đông tại nhà.

Phần kết luận

Tai bò cần được chăm sóc thường xuyên. Giống không chịu nóng lạnh tốt và bị bệnh nếu thiếu phân bón. Bằng cách tuân theo các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp và kiểm tra các bụi cây hàng ngày để phát hiện những thay đổi tiêu cực, bạn sẽ có được một vụ mùa bội thu và ngon miệng.