Cà chua lai “Ivan da Marya”: khó chăm sóc nhưng lại gây bất ngờ vì hương vị của nó
Màu sắc hoặc hình dạng khác thường của một loại rau nổi tiếng từ lâu luôn khơi dậy sự quan tâm. Tôi muốn trồng ngay một cây mới trên luống của mình. Nhiều người làm điều đó bằng cách biến mảnh vườn của họ thành những vườn ươm kỳ lạ. Cà chua Ivan da Marya là một sản phẩm mới khác đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Giống lai này được ưa chuộng không chỉ vì màu sô cô la pha chút đỏ mà còn thu hút bởi hương vị tuyệt vời của các loại rau tăng cường.
Sự miêu tả
Con lai f1 Ivan da Marya được bổ sung vào bộ sưu tập cà chua của nhà lai tạo L. A. Myazina. Đây là một loài mới, được đặt tên do màu hai màu của quả chưa chín. Một mặt, quả cà chua chưa chín có màu xanh, mặt kia xuất hiện một đốm tím rõ ràng. Hơn nữa, trong thời tiết mát mẻ, màu tím chiếm ưu thế hơn màu xanh lá cây. Khi chín, màu tím gần như không còn nữa.
Tính năng đặc biệt
Loại không xác định, chiều cao của bụi lớn, tán rộng tới 2 m, tán lá yếu, cụm hoa đơn giản.
Giống lai chín sớm, từ lúc gieo hạt cho đến khi chín hẳn là 90-110 ngày trôi qua.
Năng suất cao, 4-5 kg trái cây được thu thập từ 1 cây con, với điều kiện là 3 cây được trồng trên 1 km2. m.
Văn hóa có khả năng miễn dịch mạnh mẽ mắc các bệnh thuộc họ cà dược, miễn dịch với bệnh mốc sương.
Để tăng chiều cao cần phải có nịt tất bắt buộc cành thân và quả.Việc cắt tỉa được thực hiện thường xuyên, nếu không năng suất sẽ giảm do số lượng chồi không cần thiết lớn.
Đặc điểm trái cây
Trọng lượng quả trung bình 200-210 g, hình tròn, màu nâu đỏ.. Hương vị tuyệt vời, ngọt ngào, thịt ngon ngọt. Vỏ dày và không dễ bị nứt nên có thể bảo quản được lâu. Khả năng vận chuyển là tuyệt vời.
Sử dụng phổ biến các loại rau chín: chúng được sử dụng để chế biến các món ăn tươi khác nhau và để chuẩn bị cho mùa đông: bảo quản, dưa chua, nước xốt. Chúng cũng được sử dụng để chế biến thành các sản phẩm cà chua, tạo ra nước ép, bột nhão và nước sốt cà chua tuyệt vời.
Trong ảnh là cà chua Ivan da Marya.
Cách trồng cây con
Gieo hạt cho cây con bắt đầu 2 tháng trước khi trồng xuống đất. Khi trồng giống này, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng việc chăm sóc mầm.
Chuẩn bị hạt giống
Chuẩn bị hạt giống đúng cách đảm bảo cây con phát triển khỏe mạnh, vì vậy giai đoạn đầu cần được thực hiện nghiêm túc. Sau khi kiểm tra kỹ lưỡng xem có hư hỏng gì không, hạt giống được kiểm tra độ rỗng bằng cách thả chúng vào cốc dung dịch muối. Những thứ nổi lên mặt nước sẽ bị loại bỏ vì chúng không thích hợp để hạ cánh.
Tiếp theo, nguyên liệu hạt giống được khử trùng. Điều này có thể được thực hiện theo 2 cách: ngâm trong 10 phút trong dung dịch hydro peroxide 2% hoặc đặt trong dung dịch mangan yếu trong 20 phút. Sau khi khử trùng, hạt được rửa bằng nước chảy.
Để cải thiện sự nảy mầm Hạt giống được ngâm trong chất kích thích sinh trưởng trong 10 giờ.
Thẩm quyền giải quyết! Chất kích thích tăng trưởng làm tăng chỉ tiêu định lượng đậu quả lên 10-15%.
Thùng và đất
Đất được chuẩn bị từ đất cỏ, mùn và than bùn với số lượng bằng nhau. Tất cả các thành phần được trộn lẫn và hỗn hợp thu được được đổ bằng dung dịch thuốc tím nóng để tiêu diệt hệ thực vật gây bệnh. Đất đã nguội được trải vào thùng trồng cây, dưới đáy có đục lỗ thoát nước nhỏ trước để độ ẩm dư thừa không bị ứ đọng.
Bạn có thể trồng trong hộp gỗ thông thường hoặc trong thùng riêng lẻ. Chậu than bùn, cốc nhựa và tổ ong giấy được dùng làm vật chứa riêng biệt.
Đọc thêm:
Gieo hạt
Trước khi gieo, tưới đất bằng nước ấm, lắng.để cô ấy ổn định cuộc sống. Các hạt được gieo ở độ sâu 1,5 cm với khoảng cách 5 cm với nhau. Rắc đất lên trên, nén nhẹ và phủ màng để tạo điều kiện nhà kính. Các thùng chứa được để trong phòng ấm ở nhiệt độ ít nhất 26°C.
Chăm sóc cây con
Sau khi nảy mầm, cây con được chuyển ra bậu cửa sổ. Thời lượng ban ngày nên ít nhất là 14 giờ. Nếu thiếu ánh sáng tự nhiên, hãy thêm đèn huỳnh quang.
Trước khi xuất hiện những chiếc lá đầu tiên, cây con được tưới nước cẩn thận bằng bình xịt., làm ẩm nhẹ đất. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, bạn có thể tưới nước vào gốc hoặc dọc theo rìa vườn ươm bằng bình tưới nhỏ hoặc một thìa canh.
Nước tưới được đun nóng đến 18°C. Chỉ nên sử dụng nước mềm. Trong trường hợp này, sữa tan chảy là lý tưởng. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng bề ngoài.
Khi xuất hiện 2 lá thật thì cây lặn xuống, chỗ ngồi trong các thùng chứa riêng biệt. Sau khi hái, mầm không căng ra mà cứng cáp hơn do hình thành các rễ bên.
Thẩm quyền giải quyết. Quy trình hái làm giảm sức căng của bụi non khi cấy xuống đất.
Sau 2 tuần cây con bắt đầu cứng lại, ban ngày mang ra ngoài khoảng 40 - 60 phút. Dần dần khoảng thời gian này được tăng lên đến 11 giờ.
Cách trồng cà chua
Sau 2 tháng, cây con đã sẵn sàng để cấy. Lúc này bụi cây cao tới 30 cm, có thân khỏe, trên đó hình thành 1-2 chùm hoa.
Đổ bộ
Khu vực chuẩn bị được xử lý bằng đồng sunfat, từ đó khử trùng đất.. Cũng có thể sử dụng chất kích thích sinh học.
Sơ đồ trồng cây: 40 cm – khoảng cách giữa các cây con, 60 cm – khoảng cách hàng. Đối với 1 mét vuông. m nơi không quá 3 cây. Khi trồng theo kiểu bàn cờ, cây con không bị thiếu ánh nắng và từng bụi cây đều được thông gió.
Các hố được chuẩn bị trước với độ sâu 20 cm, cho một ít mùn và supe lân xuống đáy rồi đổ nước vào. Sau khi cấy, tưới nước lại và để cây con thích nghi với điều kiện mới mà không cần tưới nước trong 1 tuần.
Thẩm quyền giải quyết. Khi hoa tử đinh hương nở hoa, nhiệt độ không khí là tối ưu để trồng cà chua ở vùng đất trống. Nhiều người làm vườn tập trung vào chỉ số này.
Chăm sóc thêm
Tưới nước vào gốc, không dính lên lá. và không làm ẩm đất xung quanh cây. Trong trường hợp này, tưới nhỏ giọt là lý tưởng: một chai nhựa không có đáy được lắp vào hệ thống rễ và chứa đầy nước, nước sẽ chảy dần đến rễ.
Sau khi tưới nước, đất được xới tơi và vun xới để củng cố rễ non.. Bắt buộc phải nhổ cỏ tận gốc vì cỏ dại mang nhiều bệnh nấm.
Khi quả hình thành thì ngừng tưới nước, vì độ ẩm quá mức có thể khiến chúng bị nứt.
Nuôi cấy được cho ăn hai lần một tháng một phức hợp khoáng chất hoàn chỉnh, chủ yếu là phốt pho và kali.
Màu sắc khác thường của quả phụ thuộc vào lượng anthocyanin có trong đất. Khi thiếu hụt đáng kể, rau chín sẽ có màu hồng bẩn. Để bổ sung lượng enzyme cần thiết cho đất, người ta rải các bụi mù tạt hoặc đậu Hà Lan giữa các hàng. Và ngoài ra bón phân bằng phân chim theo tỷ lệ 1:15. Việc bổ sung chất hữu cơ được xen kẽ bằng phấn hoặc tro gỗ. Như vậy, cây nhận được chất hữu cơ xen kẽ với canxi.
Thẩm quyền giải quyết. Anthocyanin là các enzyme tự nhiên mang lại cho thực vật màu sắc riêng.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Để đưa tỷ lệ đậu quả đến gần mức tối đa, cây được hình thành 1 hoặc 2 thân. Tất cả các con riêng khác đều bị loại bỏ.
Việc cắm cọc cho cây cao đặc biệt quan trọng khi hình thành thân chính. Khi cấy, một giá đỡ bằng gỗ hoặc kim loại được lắp ngay bên cạnh mỗi bụi cây để cố định. Không chỉ thân cây được buộc lại mà cả những cành mang trái khi chúng lớn lên.
Để hạn chế sự phát triển, hãy kẹp ngọn bụi cây. Quy trình này là cần thiết, nếu không sự phát triển của các chồi không cần thiết sẽ lấy đi một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình hình thành quả.
Những giống cà chua khác thường:
Bệnh tật và sâu bệnh
Việc chống lại bệnh tật khó khăn hơn nhiều so với việc ngăn chặn sự lây lan của chúng. Các biện pháp phòng ngừa là cần thiết để ngăn chặn sự phát triển của nhiễm trùng.Tưới nước vừa phải với việc kiểm soát độ ẩm trên luống, xới đất một cách có hệ thống, phủ lớp phủ lên luống, làm cỏ và tỉa thưa cây trồng là những biện pháp nông nghiệp mà mọi người làm vườn đều có thể áp dụng. Việc thực hiện chúng đảm bảo sức khỏe của cây trồng, tăng cường khả năng miễn dịch của chúng.
Khi bị nấm phải dùng thuốc diệt nấm hành động tiếp xúc, ví dụ: “Fitosporin” hoặc “HOM”.
Trước khi trồng, cây con được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux, mặt đất được rải đồng sunfat và tro được thêm vào đất.
Xử lý cây bằng thuốc trừ sâu giúp bảo vệ cây khỏi côn trùng gây hại.. Các phương pháp truyền thống cũng được sử dụng để chống ký sinh trùng: trồng các loại thảo mộc có mùi hăng bên cạnh cà chua, phun thuốc sắc từ vỏ hành tây hoặc truyền cỏ dại vào cây.
Loài gây hại nguy hiểm nhất là loài sống dưới lòng đất - họ rất khó để ý. Một trong những loài côn trùng này là dế chũi. Di chuyển dưới lòng đất, nó phá vỡ hệ thống rễ và cây chết. Để tránh xa luống trồng, người ta chôn đầu cá hoặc tép tỏi nghiền nát vào đó. Những mùi này khiến dế chuột chũi sợ hãi.
Nhện nhện gây nguy hiểm cho cà chua trong nhà kính. Môi trường sống của nó ấm áp và có độ ẩm cao, vì vậy điều quan trọng là phải thông gió cho các công trình được bảo vệ hàng ngày. Luồng không khí trong lành tràn vào phá hủy môi trường sống thông thường của ký sinh trùng.
Các sắc thái của việc trồng trọt ở vùng đất trống và trong nhà kính
Có thể trồng cà chua Ivan da Marya theo hai cách: thông qua cây con và gieo hạt trực tiếp xuống đất trống. Tất nhiên, phương pháp thứ hai chỉ có thể được sử dụng ở những vùng phía Nam có mùa hè dài và ấm áp. Tuy nhiên, những người làm vườn thích trồng cây bằng cây con hơn vì cho rằng đây là cách họ thu hoạch được nhiều hơn.Ngoài ra còn có nguy cơ sương giá quay trở lại ở vùng đất trống.
Khi trồng cây trong điều kiện nhà kính cây con được trồng ít thường xuyên hơn trên luống trống. Những bụi cây cao cần có đủ ánh sáng để phát triển toàn diện và khi trồng thường xuyên, chúng sẽ che bóng cho nhau. Ngoài ra, độ dày còn làm tăng khả năng nhiễm nấm.
Ở vùng đất trống, người làm vườn khuyên bố trí luống từ hướng Đông sang hướng Tây để đón ánh nắng lâu dài.
Thu hoạch và ứng dụng
Rau chín bắt đầu được thu hái từ cuối tháng 6. Các loại trái cây được sử dụng phổ biến: chúng được tiêu thụ tươi để chế biến các món rau và nóng, chúng làm món salad tuyệt vời và nhiều loại đồ ăn nhẹ. Màu sắc khác thường cho phép bạn sử dụng rau làm vật trang trí, trang trí cho bất kỳ món ăn nào.
Cà chua nhỏ hơn được sử dụng để đóng hộp cả trái cây, vì chúng trông rất trang nhã trong lọ thủy tinh. Chúng cũng được muối và ngâm. Nước ép, bột nhão và sốt cà chua ngon được lấy từ các sản phẩm cà chua chế biến.
Cà chua chín nhờ vỏ bền nên có thể bảo quản được lâu và chịu được vận chuyển lâu dài, duy trì hình thức của chúng trong một thời gian dài.
Ưu điểm và nhược điểm
Phần này Hãy bắt đầu với những đặc điểm tích cực:
- khả năng nhân giống bằng cây con và không có cây con;
- khả năng miễn dịch ổn định với bệnh tật;
- tỷ lệ đậu quả cao;
- thích ứng tốt với điều kiện thời tiết;
- hương vị tuyệt vời của trái cây;
- điều kiện có thể bán được;
- màu sắc khác thường;
- lưu trữ và vận chuyển lâu dài;
- sự linh hoạt trong nấu nướng.
Những phẩm chất tiêu cực bao gồm:
- chăm sóc phức tạp hơn so với các loại cà chua khác;
- thuộc giống lai và không thể lựa chọn hạt giống độc lập.
Đánh giá của nông dân
Dấu hiệu chính cho sự thành công của bất kỳ nền văn hóa nào là sự hiện diện của nhiều đánh giá tích cực. Cà chua Ivan da Marya có đủ thứ đó.
Konstantin, Kaluga: “Con lai thu hút tôi bởi những đặc điểm của nó. Điều làm tôi ngạc nhiên nhất là các loại trái cây. Sự đa dạng đã trở thành một loại trang trí cho trang web. Tôi chắc chắn sẽ phát triển nó vào năm tới. Cà chua rất tốt để đóng hộp và chuẩn bị các chế phẩm khác cho mùa đông.".
Natalya, Saratov: “Tôi không thể nói rằng cây lai đòi hỏi sự chú ý nhiều hơn trong mùa sinh trưởng. Cô cho ăn, cho ăn, tưới nước, trói. Nhưng kết quả thật tuyệt vời! Tôi chưa bao giờ thấy cà chua đẹp như vậy! Tôi chắc chắn sẽ trồng chúng vào năm tới.”.
Phần kết luận
Cà chua Ivan da Marya là một ví dụ nổi bật về thành quả của việc chọn lọc kịp thời. Cô ấy tạo ra thứ gì đó độc đáo từ những thứ quen thuộc. Ngoài màu sắc độc đáo, giống lai còn có đặc điểm là khả năng kháng bệnh cao, thích nghi tuyệt vời với điều kiện thời tiết và năng suất cao. Bây giờ các loại rau kỳ lạ có thể được nhìn thấy không chỉ trên các kệ hàng mà còn trong các ngôi nhà mùa hè của họ.