Lagenaria là gì: đặc tính có lợi và sự thật thú vị về cây

Lagenaria là vị khách đến từ vùng nhiệt đới Nam Mỹ. Nó còn được gọi là bí ngô Việt Nam, dưa chuột Ấn Độ. Vì vẻ ngoài của nó nên nó có tên gọi là “quả bầu” và “quả bầu”. Thuộc họ bí ngô, là loại cây sống hàng năm, có nhiều đặc tính hữu ích và ưu điểm hơn các loại rau khác. Được sử dụng rộng rãi trong y học và nấu ăn.

lagenaria là gì

Lagenaria là một loại cây leo có lá to và mùi hương dễ chịu. Quả của nó có nhiều hình dạng và hương vị khác nhau tùy thuộc vào độ chín của quả. Vì vậy, quả non có vị như dưa chuột, còn quả chín có vị giống bí xanh hoặc bí ngô.

Hơn 90% bầu bao gồm nước. Nó cũng chứa caffeine, theobromine và chất xơ.

Tính năng có lợi

Lợi ích của loại cây này không chỉ được bảo toàn ở quả mà còn ở hạt và lá, điều này giúp bạn có thể sử dụng bầu trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Vì vậy, nó không chỉ được sử dụng trong y học và nấu ăn mà còn trong nghệ thuật trang trí: đồ dùng nhà bếp được làm từ trái cây của nó.

Tất nhiên, hình dạng độc đáo của quả đóng vai trò chính ở đây: từ thon dài và bụng phệ đến giống với một số loài động vật. Vì vậy, những chiếc chai trang trí và những lọ hoa khác thường đã thoát khỏi bàn tay của những người thợ thủ công.

Cả lá và quả đều được sử dụng trong y học dân gian. Dịch truyền được bào chế từ cùi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, dịch chiết từ lá thích hợp để điều trị các bệnh ngoài da.

Mặt nạ cho mặt và tóc cũng được làm từ bột giấy. Chúng nuôi dưỡng làn da tốt, giảm khô và bong tróc, chữa lành vết thương.

Nhưng loại rau này được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn, mặc dù chỉ có trái cây được sử dụng cho những mục đích này. Loại rau non có vị như dưa chuột và được ăn sống. Nhưng những quả trưởng thành có vị bí đỏ thì không được ăn sống. Chúng được dùng để làm món rau hầm, xào hoặc thêm vào cháo. Phần cùi của rau cũng được ngâm để chuẩn bị cho mùa đông.

Khi dùng trong nấu ăn, lagenaria có tác dụng tích cực đối với cơ thể:

• tăng khả năng miễn dịch do hàm lượng vitamin và khoáng chất;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất - chất xơ có tác dụng có lợi cho chức năng đường ruột;
• bình thường hóa huyết áp và chức năng tim do hàm lượng natri, magiê và kali có trong trái cây;
• giảm mức cholesterol;
• có tác dụng chống oxy hóa.

Tác hại và chống chỉ định

Gorlyanka là một loại cây hữu ích không có tuổi tác hoặc các hạn chế khác. Vì vậy, thực tế không có tác hại gì từ nó, nhưng đừng quên tình trạng không dung nạp cá nhân và phản ứng dị ứng.

Các loại và đặc điểm của thực vật

Một số giống văn hóa miền Nam được trồng để lấy quả ngon, một số khác để lấy hình dáng ban đầu. Serpentine, rắn hổ mang, khúc gỗ và lagenaria thông thường là gì? Tên của chúng đến từ đâu, có những điểm tương đồng và khác biệt nào, dây leo của bầu hay dây leo của bầu mang lại lợi ích gì - chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.

bầu bí

Quả của loài này có thể làm bạn ngạc nhiên về kích thước của nó. Chiều dài lên tới 50 cm, với phần trên thon dài, nó giống như một quả lê lớn. Nó làm bình trang trí tiện lợi.

Nhưng 50 cm không phải là giới hạn, những quả lê cao hai mét cũng phát triển, nhưng cực kỳ hiếm. Bí ngô chín trong vòng 200 ngày sau khi gieo. Chiều dài của lông mi đạt tới 15 m khi tiếp xúc thường xuyên với ánh sáng mặt trời.

Đọc thêm:

Lợi ích của dầu bí ngô đối với phụ nữ.

Bột hạt bí có tác dụng gì và cách sử dụng tốt cho sức khỏe.

Bí ngô và mật ong tốt cho gan: cách chế biến và tiêu thụ đúng cách.

chai lagenaria

Loài này được coi là nhỏ gọn. Chiều dài của lông mi đạt tới 3 m và bản thân quả bí ngô không dài quá 70 cm. Bề ngoài nó giống Calabash lagenaria, nhưng quả thực tế không được dùng làm thực phẩm.

Được trồng với mục đích trang trí. Tên khoa học của loài này là Chai.

Họ Lagenaria polenidae

Bí ngô non của giống này có hình dáng tương tự như bí xanh. Nhưng sau đó chúng phát triển đến kích thước hai mét với trọng lượng 10 kg. Bản thân cây phân nhánh tốt, lá to, giống bí ngô.

Lagenaria ngoằn ngoèo

Quả bên ngoài tương tự như Lagenaria polenidae, nhưng nhỏ hơn đáng kể, với đường cong đặc trưng giống con rắn, đó là lý do tại sao nó có tên như vậy.

Chiều dài không quá 70 cm và nặng 7 kg. Loại này được sử dụng tốt trong nấu ăn. Quả non có vị ngọt nhưng lá cũng có giá trị dinh dưỡng.

Rắn hổ mang

Quả của giống này có hình dạng khác thường và màu sắc khác thường. Phần đế tròn, "cổ" mỏng và cong và dày hơn, trông giống như đầu rắn. Những đốm màu xanh nhạt trên nền xanh đậm sẽ hoàn thiện ảo ảnh.

Rắn hổ mang đòi hỏi điều kiện nhiệt độ nên chỉ bén rễ ở khu vực phía Nam. Nó được trồng bằng cây con, nếu không thời tiết lạnh sẽ đến trước khi quả chín.

Loài này có cả giá trị dinh dưỡng và trang trí. Nó có đặc tính chữa bệnh: giúp chữa các bệnh về tim, mạch máu và đường tiêu hóa.

Ngỗng trong táo

Ngỗng táo có hình dáng tương tự như giống Cobra: rộng ở phía dưới, kết thúc bằng một "cổ ngỗng" dài và cong (không có phần dày ở cuối, giống như đầu rắn).

Màu sắc của loài này là màu xanh đậm với các đốm trắng. Loài lagenaria này được xếp vào loại cao, lông mi dài tới 15 m, trọng lượng một quả lên tới 1,5 kg, nhưng một số quả có thể phát triển nhanh hơn trong những năm sản xuất, tăng trọng tới 8 kg.

Ngỗng trong táo là giống có năng suất cao với thời hạn sử dụng lâu dài. Những quả thu hoạch vào tháng 9 sẽ để được đến mùa xuân, giữ được màu sắc và mùi vị.

họ Lagenaria clavidae

Giống này không thích các khu vực bóng mờ. Sau khi trải rộng hàng mi dài của mình, anh ấy không ác cảm với việc đắm mình dưới tia nắng. Trong quá trình ra hoa, bụi cây rải rác những chiếc chuông trắng.

Bản thân các loại rau đạt chiều dài 2 m. Loài này có tên như vậy vì trông giống như một chiếc chùy - phần dưới thon dài dần dần biến thành phần hẹp và dài.

Làm thế nào để phát triển nó

Trồng từ hạt và cây con, trồng ở bãi đất trống và chăm sóc, làm chín quả hàng năm - chủ đề này ngày càng thu hút những người làm vườn mỗi năm. Và không có gì đáng ngạc nhiên: năng suất cao, những vòm dây leo rợp bóng mát và giá trị trang trí không thể khiến ngay cả những người làm vườn khó tính nhất cũng không thể thờ ơ.

Đặc điểm của gieo hạt

Hạt bầu không có hình dạng và cấu trúc giống với hạt của họ bí. Phía dưới hình vuông và thuôn dài, hai sọc sáng dọc theo hạt được vẽ lên như thể dùng một chiếc cọ mỏng.

Do vỏ dày nên không thể thực hiện nếu không có sự chuẩn bị đặc biệt, nếu không lagenaria sẽ mất khá nhiều thời gian để nảy mầm. Họ đẩy nhanh quá trình bằng cách cắt bỏ phần ngọn hoặc ngâm hạt trong chất kích thích tăng trưởng rồi đặt chúng vào mùn cưa ẩm.Đừng quên rằng cây miền Nam ưa ấm áp nên nhiệt độ ít nhất phải là 23°С.

Trồng cây con xuống đất

Phương pháp này phù hợp với vùng giữa. Cây con trồng từ hạt lagenaria tháng 4 được cấy vào các hố nhỏ, phủ nhẹ lớp mùn và tro gỗ. Vào thời điểm cấy ghép, các bụi non đạt chiều cao 10 cm và có khả năng phát triển khá tốt trên bãi đất trống.

Khi trồng cây lagenaria thành hàng trên bãi đất trống, khoảng cách giữa các bụi thường từ 30 đến 75 cm, đừng quên bầu là loại dây leo sẽ cong queo. Vì vậy, nhu cầu hỗ trợ là điều tất yếu.

Trồng bầu bí trong nhà kính không chỉ kéo thời gian thu hoạch đến gần hơn mà còn giúp bảo vệ cây khỏi sương giá sớm.

Tưới nước và chăm sóc

Cây nho trang trí sẽ chỉ phát triển mạnh mẽ và lớn ở nơi có nhiều ánh nắng, không có gió lùa. Chỉ trong những điều kiện như vậy người ta mới có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch bội thu. Trong bóng râm, lá và quả sẽ nhỏ. Nó sẽ dễ dàng bén rễ ở đất trung tính hoặc đất hơi chua.

Chăm sóc lagenaria rất đơn giản: khi thời tiết khô ráo cần tưới nước hai lần một tuần. Sau khi quả chín thì ngừng tưới nước. Đối với việc cho ăn, hoàn toàn có thể thực hiện được bằng các phức hợp khoáng chất.

Để ngăn dây leo mọc quá nhiều, các sợi mi sẽ bị kẹp đi. Quy trình này góp phần hình thành các chùm hoa cái, tạo ra thu hoạch.

Phần kết luận

Nền văn hóa miền Nam đa loài khác thường này không bao giờ hết ngạc nhiên với những hình thức độc đáo, những đặc tính hữu ích và ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau.

Chăm sóc đơn giản, dễ trồng lagenaria từ hạt và cây con, chùm hoa và hình dạng quả khác thường, dây leo trang trí - tất cả những điều này làm cho loại rau này trở nên phổ biến không chỉ đối với những người làm vườn mà còn cả những người trang trí. Những loại trái cây tuyệt vời với nhiều hình dạng khác nhau không chỉ được sử dụng bởi các đầu bếp mà còn bởi những người thợ thủ công, những người biến trái cây thành những chiếc bình và lọ tinh xảo.