Trồng bí ngô ở Siberia trên bãi đất trống và chăm sóc theo từng giai đoạn

Một quả bí ngô màu cam có thể trang trí bất kỳ khu vườn nào. Nhưng loại rau này không chỉ đẹp. Quả bí ngô là kho chứa chất dinh dưỡng và vitamin. Không phải vô cớ mà loại rau này thường được mệnh danh là nữ hoàng mùa thu. Súp bí ngô, thịt hầm và bánh nướng rất ngon và bổ sung thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn trong mùa lạnh.

Một nền văn hóa khiêm tốn và lành mạnh đã đến với chúng tôi từ Châu Mỹ Latinh nóng bỏng. Mặc dù vậy, nó có thể được trồng ngay cả ở Siberia. Trong điều kiện mùa hè ngắn và mát mẻ, việc trồng rau vitamin có những đặc điểm riêng. Hôm nay chúng tôi sẽ kể cho bạn nghe về bí quyết trồng và chăm sóc chúng trên vùng đất trống ở Siberia.

Giống thích hợp để trồng ở Siberia

Bí quyết để trồng thành công cây bí ngô ở Siberia là chọn đúng giống. Các nhà chăn nuôi đã phát triển một số lượng lớn các giống bí ngô ngon, ngọt, bao gồm cả những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ.

Yêu cầu đối với giống

Bí ngô là loại cây miền Nam ưa ánh nắng và sự ấm áp. Khi chọn nhiều loại rau để trồng ở Siberia, người ta chú ý đến khả năng chịu lạnh và thời gian chín của bí ngô. Sương giá ban đêm ở vùng này xảy ra ngay cả trong tháng 6, vì vậy các giống cây trồng chín sớm và giữa chín được chọn để trồng. Cũng thích hợp là những giống chín sau khi hái từ vườn.

Các giống thích hợp nhất để trồng trọt ở Siberia bao gồm:

1. Tàn nhang bí ngô. Giống này là giống chín sớm. Quả nhỏ, trung bình nặng 3kg.Vỏ bí ngô có màu xanh nhạt, thịt quả có màu cam. Một đặc điểm thú vị của giống này là hương vị lê của cùi. Khi cung cấp các điều kiện tối ưu cho sự phát triển, giống này hài lòng với năng suất của nó. Bí ngô giữ tốt trong vài tháng.
2. Bí ngô giữa mùa chít. Giống này được lai tạo đặc biệt để trồng ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ. Bí ngô chín sau 115–125 ngày. Những bụi cây mọc lan rộng, có dây leo dài. Quả màu xám nhạt nặng từ 2,5 đến 3 kg. Bí ngô có thịt dày, ngọt được phân biệt bởi chất lượng bảo quản tốt.
3. Bí ngô hình quả lê Ngọc trai. Đây là một giống giữa sớm. Bí ngô lớn đạt độ chín kỹ thuật trung bình là 100 ngày. Chịu được sự thay đổi nhiệt độ, chịu được thời tiết lạnh tốt. Nó được phân biệt bởi năng suất cao và cùi có đường với mùi thơm hạt nhục đậu khấu.
4. Bí ngô chín sớm Nụ cười. Bí ngô nhỏ (1,5–2 kg) chín trong 85 ngày. Những bụi cây nhỏ gọn và nở hoa rất đẹp. Bí ngô có màu cam sáng được phân biệt bởi cùi có đường, thơm và chất lượng bảo quản tốt.

Đặc điểm trồng bí ngô ở Siberia

Để bụi bí ngô đẹp mắt và cho quả phát triển ngọt, ngon, cây trồng được cung cấp điều kiện tối ưu để sinh trưởng và chín. Nơi trồng bí ngô được chuẩn bị vào mùa thu.

Khi chọn địa điểm cho giường trong vườn, hãy xem xét các điểm sau:

1. Ánh sáng mặt trời. Văn hóa bí ngô rất ưa ánh sáng. Ở nơi râm mát, bí phát triển kém, nở hoa kém và thường xuyên bị bệnh. Nếu không có không gian thoáng thích hợp thì có thể trồng cây ở nơi râm mát một phần dưới gốc cây ăn quả.
2. Bảo vệ khỏi dự thảo. Tốt hơn là nên đặt một miếng bí ngô như thế này: từ phía bắc - hàng rào hoặc tường của tòa nhà, và từ phía nam - một nơi rộng mở đầy nắng.
3. Không gian mở. Bí ngô phát triển mạnh, đặc biệt đối với các giống leo. Các bụi cây được phân biệt bởi hệ thống rễ phát triển nên diện tích kiếm ăn của cây lớn. Điều này cần được tính đến khi chọn địa điểm cho trồng cây con. Để lại ít nhất một mét giữa các cây.

Quan trọng! Bí ngô thích sự ấm áp, vì vậy ở Siberia, nó phát triển tốt trên đống phân trộn, luống ấm và trong thùng phân trộn.

Giống như khi trồng bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Không nên trồng bí ngô ở cùng một nơi trong hơn hai năm liên tiếp. Phải mất vài năm để phục hồi đất sau bí ngô.

Khoai tây, hành tây, bắp cải và các loại đậu được coi là những loại cây trồng trước được ưa chuộng. Các loại cây trồng khác thuộc họ bí ngô (dưa chuột, bí xanh, bí) không được ưa chuộng. Tất cả các cây bầu bí đều bị ảnh hưởng bởi các bệnh và côn trùng gây hại giống nhau.

Mùa hè ở Siberia thường ngắn và mát mẻ. Trong những điều kiện này, vẻ đẹp miền Nam cần được bảo vệ khỏi gió lạnh và cung cấp đầy đủ ánh sáng. Càng có nhiều ánh nắng chiếu vào bụi bí ngô thì càng hình thành nhiều buồng trứng và quả. Ánh sáng không đủ dẫn đến tăng trưởng chậm và phát triển bệnh tật.

Cách trồng bí ngô ở Siberia

Cây trồng nhạy cảm với thời tiết lạnh, lá và thân non của cây không chịu được sương giá. Vì vậy, khi trồng bí ngô ở Siberia, bạn không nên vội gieo hạt. Hạt bí ngô được gieo 3-4 tuần trước khi cấy cây con ra bãi đất trống, khoảng nửa đầu tháng Năm.

Phương pháp trồng trực tiếp và trồng cây con

Ở Siberia, bí ngô được gieo trực tiếp trên bãi đất trống (phương pháp trực tiếp) hoặc trồng qua cây con.

Khi chọn phương pháp trồng trọt trực tiếp, đừng quên bảo vệ cây trồng khỏi cái lạnh bằng màng hoặc vật liệu che phủ đặc biệt cho đến giữa tháng 6, cho đến khi nguy cơ sương giá quay trở lại qua đi.

Chú ý! Ở Siberia, sương giá về đêm thường xảy ra vào đầu mùa hè. Trồng cây bí ngô sẽ cứu cây khỏi cái lạnh và tăng tốc độ thu hoạch.

Nếu thiếu nhiệt độ tự nhiên, bí ngô sẽ phát triển tốt trên luống ấm (hoặc ủ phân). Chúng được chuẩn bị vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu, khi đó là thời điểm để loại bỏ tàn dư thực vật và chất thải tự nhiên. Chất hữu cơ phân hủy ở các lớp dưới của luống sẽ giải phóng nhiệt và làm ấm cây từ bên dưới, cứu rễ cây khỏi sự thay đổi thất thường của thời tiết.

Những đống phân trộn có tổ chức như vậy được xây dựng ở nơi có nắng. Xác thực vật mục nát từ từ (cành, thân bắp cải) được đặt ở phía dưới cùng. Ở giữa có mùn, phân mục nát một nửa. Đất màu mỡ được đổ lên trên luống vườn. Mỗi lớp được tưới đều bằng nước ấm hoặc dung dịch chế phẩm EM (vi sinh vật hữu hiệu).

Quan trọng! Chất thải thực vật được sử dụng để làm luống ấm không được có dấu hiệu bị bệnh hoặc sâu bệnh gây hại.

Trồng bí ngô ở Siberia

Quá trình trồng bí ngô bắt đầu bằng việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu hạt giống, cũng như xác định thời điểm gieo hạt.

thời hạn

Bí ngô không chịu được sương giá, vì vậy ở Siberia, cây con được trồng trên bãi đất trống không sớm hơn đầu tháng Sáu.

Với phương pháp gieo trực tiếp, hạt được gieo xuống đất vào nửa cuối tháng 5 - 6. Gieo hạt vào tháng 5 cần cách nhiệt bổ sung cho cây con, nếu không chồi non sẽ chết vì lạnh về đêm.

Chuẩn bị hạt giống

Chìa khóa để có một vụ thu hoạch bí ngô bội thu ở Siberia là việc chuẩn bị hạt giống cẩn thận.Đầu tiên, vật liệu hạt giống được kiểm tra và các mẫu có dấu hiệu bệnh tật và hư hỏng sẽ bị loại bỏ.

Tiếp theo, hạt được ngâm, khử trùng và nảy mầm. Việc ngâm cho phép bạn phát hiện những hạt rỗng (chúng sẽ nổi lên). Khử trùng sẽ bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật. Sự nảy mầm sẽ đẩy nhanh quá trình xuất hiện của cây con. Gieo hạt bí ngô trong vải ẩm hoặc mùn cưa ướt.

Những người làm vườn có kinh nghiệm còn làm cứng thêm hạt đã nở bằng cách đặt chúng ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh trong 2-3 ngày. Làm cứng làm cho cây có khả năng chống chịu tốt hơn với sự thay đổi nhiệt độ.

Sau khi trải qua tất cả các giai đoạn chuẩn bị, hạt bí ngô được trồng ở bãi đất trống hoặc trong thùng chứa cây con.

Đổ bộ

Với phương pháp ươm trực tiếp, hạt giống đã chuẩn bị sẵn được gieo xuống luống vườn, trồng ở độ sâu khoảng 3 cm, với phương pháp gieo hạt thì gieo vào thùng có thể tích khoảng 500 ml. Cây giống bí ngô không thích cấy ghép nên chọn từng cốc hoặc thùng chứa than bùn riêng cho cây.

Sau khi mầm xuất hiện, cây con được đặt ở nơi mát mẻ với nhiệt độ 15–18 °C trong khoảng một tuần. Bằng cách này, cây sẽ không bị căng ra và trở nên khỏe hơn. Sau đó nhiệt độ được tăng lên.

Chăm sóc cây con không phức tạp và bao gồm việc tưới nước kịp thời bằng nước lắng ở nhiệt độ phòng. Làm ẩm đất thường xuyên, nhưng vừa phải. Đất khô hoặc ngập úng dẫn đến chết cây.

Một tuần sau khi cây con xuất hiện, việc bón phân được thực hiện bằng Nitrophoska theo hướng dẫn. Lượng phân bón dư thừa sẽ khiến cây con bị biến dạng và phát triển quá nhanh.

Chú ý! Cây giống bí ngô tốt được phân biệt bằng thân ngắn, khỏe và lá màu xanh đậm.

Khi thời tiết cho phép, cây được đưa ra ngoài để cứng lại.Trồng ở vùng đất trống khi thời tiết luôn ấm áp cả ngày lẫn đêm.

Đối với mỗi bụi cây, một cái hố được chuẩn bị trên mặt đất có kích thước bằng thùng chứa cây con đã phát triển. Hốc được tưới bằng nước ấm. Cây được lấy ra khỏi cốc cùng với cục đất và trồng lại. Khoảng cách giữa các quả bí được xác định dựa trên khả năng leo trèo của giống.

Cách chăm sóc bí ngô đúng cách để thu hoạch bội thu

Sau khi trồng, tưới nước cho miếng bí. Nếu thời tiết chưa ổn định, cây trồng được phủ vật liệu đặc biệt. Điều này sẽ bảo vệ những bụi cây non non khỏi gió lùa và thời tiết lạnh giá. Chăm sóc thêm cho việc trồng bí ngô bao gồm tưới nước, bón phân và xới đất.

Người làm vườn sử dụng các kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt để tăng năng suất. Những kỹ thuật như vậy bao gồm việc hình thành các bụi bí ngô. Trong điều kiện mùa hè ở Siberia, không phải trái nào đã ra quả đều có thời gian chín, vì vậy nên kẹp dây leo, hạn chế sự phát triển của bụi và giảm số lượng quả.

Sự hình thành bắt đầu bằng việc kẹp chồi chính để tăng cường sự phát triển của các chồi bên. Khi chúng lớn lên, các chồi bên thừa cũng bị cắt bỏ. Không quá 3-4 quả bí ngô còn sót lại trên một sợi mi. Chồi chồi sao cho còn lại 3-4 lá phía trên quả bí cuối cùng.

Bệnh và sâu bệnh: biện pháp kiểm soát và phòng ngừa

Cây bí ngô không tránh khỏi sự phát triển của bệnh tật và sự xâm nhập của sâu bệnh. Ở dấu hiệu đầu tiên, các biện pháp sẽ được thực hiện, nếu không, không chỉ cây bí ngô mà cả các loại cây trồng trong vườn khác cũng sẽ bị ảnh hưởng:

1. Nhiễm khuẩn. Bệnh được nhận biết qua các đốm nâu trên lá mầm và lá. Các mô bị ảnh hưởng dần dần sẫm màu và khô đi. Phòng ngừa bao gồm việc tuân theo các quy tắc luân canh cây trồng.Khi những dấu hiệu bệnh đầu tiên xuất hiện, các bụi cây được phun hỗn hợp Bordeaux 1%. Việc điều trị được lặp lại sau 1,5–2 tuần.
2. Thối rễ. Nó ảnh hưởng đến hệ thống rễ của cây. Thân cây chuyển sang màu nâu, sự phát triển của bụi chậm lại hoặc ngừng hoàn toàn, các lá phía dưới chuyển sang màu vàng. Bệnh xảy ra do chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm, tưới cây bằng nước lạnh. Ở những dấu hiệu đầu tiên, đất được thêm vào thân cây để tạo thành rễ bên.
3. Thối trắng. Bệnh được nhận biết bởi một lớp phủ màu trắng trên lá và thân. Các mô bị ảnh hưởng trở nên mềm và nhầy nhụa khi chạm vào. Những phần bụi bị bệnh bị loại bỏ không thương tiếc. Các khu vực cắt được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat.
4. Con nhện nhỏ. Trong số các loài gây hại, bí ngô thường bị nhện nhện tấn công, chúng cư trú ở mặt dưới của tán lá, quấn mạng nhện vào cây. Lá bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng, khô và rụng. Phun dung dịch vỏ hành tây có tác dụng đẩy lùi sâu bệnh.
5. Rệp dưa. Sống nhờ cỏ dại và di cư từ chúng đến bụi bí ngô. Định cư ở mặt dưới của lá, chồi và buồng trứng. Nó ăn nước ép thực vật. Lá trên bụi bị nhiễm bệnh cong lại, khô và rụng. Một biện pháp kiểm soát hiệu quả là phun karbofos cho cây.

Thu hoạch và bảo quản

Sự an toàn của bí ngô trong mùa đông phần lớn được quyết định bằng việc thu hoạch kịp thời và đúng cách. Những quả bí ngô đã chín tại vườn được thu hái cẩn thận có thời hạn sử dụng tốt.

Họ bắt đầu loại bỏ bí ngô khỏi vườn khi chúng đạt độ chín kỹ thuật. Thời điểm thu hái được xác định dựa trên thông tin ghi trên bao bì hạt giống. Ngày chính xác cho quả chín được chỉ định ở đó. Nếu không có thông tin từ nhà sản xuất thì độ chín của bí được quyết định bởi phần thân gỗ và lớp vỏ dày, cứng.

Khi thu hoạch ngoài vườn, mỗi quả để lại một chiếc đuôi dài 10 cm, như vậy quả bí sẽ kéo dài lâu hơn. Bí ngô thu hái được đặt ở nơi khô ráo, ấm áp trong 1-2 tuần cho khô.

Lựa chọn tốt nhất để bảo quản quả bí ngô lâu dài trong mùa đông là hầm lạnh, thông thoáng. Thu hoạch được cất giữ ở đó, bày trên kệ. Nhiệt độ không khí tối ưu trong kho bảo quản rau là 6–8°C.

Lời khuyên hữu ích

Những lời khuyên sau đây để trồng cây bí ngô sẽ hữu ích cho những người mới bắt đầu làm vườn:

• trồng bí ngô ở Siberia thông qua cây con, điều này sẽ đảm bảo thu hoạch sớm hơn;
• chọn những giống chín sớm và chín giữa thì cây trồng sẽ có thời gian chín trước khi kết thúc vụ;
• sử dụng luống ủ phân để trồng bí ngô - bí ngô ưa ấm áp;
• đừng bỏ qua việc hình thành các bụi bí ngô, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình chín của quả đã hình thành;
• Không để bí tiếp xúc với đất ẩm, nếu không chúng có thể bị thối.

Phần kết luận

Việc lựa chọn giống thích hợp và chăm sóc thích hợp cho phép bạn trồng những quả bí ngô có đường lớn ngay cả trong điều kiện ở Siberia. Việc chuẩn bị hạt giống từng bước và lựa chọn luống trồng phù hợp sẽ đảm bảo thu hoạch ổn định các loại rau giàu vitamin, bất chấp mùa hè mát mẻ và thời tiết thất thường ở Siberia.