Tại sao bệnh than lúa mì nguy hiểm và cách giải quyết?
Khi trồng lúa mì, không phải lúc nào cũng có thể đạt được năng suất tối đa vì nó đòi hỏi điều kiện khí hậu và đất đai, cũng như dễ mắc nhiều bệnh.
Một trong những phổ biến nhất là smut. Chúng tôi sẽ cho bạn biết lý do tại sao nó nguy hiểm và cách giải quyết.
Bệnh than đen lúa mì: bản chất của bệnh
Bệnh than đen lúa mì là một loại bệnh nấm ảnh hưởng đến cây ngũ cốc thuộc các giống vụ xuân và vụ đông.. Tác nhân gây bệnh là nấm đen, thuộc nhóm basidiomycetes. Sự tiếp xúc của chúng với hạt hoặc đất dẫn đến bệnh cây.
Bệnh lậu khó chữa. Nấm cơ bản có hệ sợi nấm rất khỏe và bền.
Bệnh này gây thiệt hại đáng kể cho nông nghiệp, dẫn đến mất một phần hoặc toàn bộ mùa màng. lúa mì. Chất lượng của hạt thu được giảm. Tai bị nhiễm sợi nấm phát triển kém, suy yếu, không có khả năng chống lại các bệnh khác. Chúng trở nên ít chịu đựng mùa đông và chịu hạn.
Nhiều cây bị nhiễm bệnh không có thời gian để nổi lên trước thời điểm thu hoạch. Mùi hôi gây hại đặc biệt cho cây trồng vụ đông.
nguyên nhân
Nguy cơ lây nhiễm tăng cao trong mùa hạn hán mùa thu và không tuân thủ công nghệ trồng trọt lúa mì, ngâm sâu hạt vào đất.
Thẩm quyền giải quyết. Trồng lúa đông muộn hoặc lúa xuân quá sớm sẽ tạo môi trường thuận lợi cho bệnh phát triển.
Thông thường, cây khỏe mạnh bị nhiễm bệnh từ cây bị bệnh.. Ngũ cốc bị nhiễm bệnh vỡ ra thành từng mảnh và các bào tử được giải phóng theo gió sẽ mang đi các cây khác.
Nhiễm trùng cũng có thể xảy ra khi bào tử có trong đất. Vào mùa xuân, chúng bắt đầu nảy mầm và hình thành sợi nấm. Nhiệt độ tối ưu để kích hoạt bào tử là +2…+5°C. Sợi nấm đang phát triển lây nhiễm vào mầm của cây ngũ cốc và lây lan bên trong thân cây. Trong thời kỳ ra hoa của ngũ cốc, sợi nấm tiến đến bông và đẩy nhanh quá trình phát triển của nó. Kết quả là bắp chuyển sang màu đen và các hạt được thay thế bằng bào tử ký sinh. Cây bị nhiễm bệnh tạo ra một khối bào tử không thể sử dụng được thay vì hạt.
Các thùng chứa và thiết bị nông nghiệp không được khử trùng cũng có thể trở thành nguồn lây nhiễm sự lây lan của bệnh. Tác nhân gây bệnh được mang theo bởi động vật, chim và côn trùng.
Triệu chứng
Triệu chứng bệnh xuất hiện trên bông và bắp lúa. Ở một giai đoạn phát triển nhất định, sợi nấm smut phân hủy thành các tế bào riêng lẻ, được bao phủ bởi một màng dày và biến thành bào tử.
Một khối bụi hoặc màu sẫm hình thành trong các hạt, thân hoặc thậm chí trên lá bị biến đổi. Các cụm bào tử làm cho các bộ phận bị ảnh hưởng của cây có vẻ ngoài cháy thành than, như thể cây bị phủ một lớp bồ hóng. Đó là lý do tại sao căn bệnh này được gọi là bệnh smut (ảnh bên dưới).
Các loại
Có một số loại rác rưởi, tấn công lúa mì. Mỗi người trong số họ đều có những đặc điểm riêng.
Chất rắn
Khi cây trồng bị nhiễm bệnh than đen, phần bên trong hạt bị phá hủy., lớp vỏ ngoài không thay đổi. Tác nhân gây bệnh là sâu răng Tilletia. Teliospore của loại than đen này xâm nhập vào môi trường bên ngoài trong quá trình thu hoạch hoặc trong quá trình chế biến hạt ban đầu. Hạt và đất khỏe mạnh bị nhiễm bệnh.
Thẩm quyền giải quyết. Bunt là mối nguy hiểm lớn nhất đối với các giống lúa mì mềm. Nó xuất hiện ở giai đoạn ngũ cốc chín màu trắng đục.
Các dấu hiệu chính của bệnh smut:
tai nhỏ, dẹt;- vảy lan rộng;
- hạt thon dài sưng tấy;
- cây có màu xanh lam và mùi cá trích khó chịu;
- thay vì hạt, một khối bào tử màu đen được hình thành;
- Tai lúa mì bị ảnh hưởng giảm trọng lượng và không rụng trong thời kỳ chín.
Bệnh nhanh hơn phát triển trong thời tiết khô và lạnh.
bụi bặm
Khi bị ảnh hưởng bởi than đen, vỏ và phần bên trong của hạt bị phá hủy.. Tác nhân gây bệnh là Ustilago tritici. Nhiễm trùng ảnh hưởng đến tai lúa mì mùa đông và mùa xuân. Nó bắt đầu trong mùa sinh trưởng từ đáy tai. Từ hạt bị nhiễm bệnh của cây này, bệnh sẽ được gió truyền sang cây khác.
Dấu hiệu của bệnh:
mùa vụ được đẩy nhanh;- cây bị nhiễm bệnh cao hơn cây khỏe mạnh;
- bụi cây yếu ớt;
- tai có vẻ như bị cháy xém;
- hạt bị nhiễm bệnh được bao phủ bởi một lớp vỏ màu xám.
Bệnh đẩy nhanh quá trình phát triển ở nhiệt độ không khí và đất thấp, không tuân thủ ngày gieo hạt, trong trường hợp hạn hán vào mùa thu. Bệnh than đen có thể phá hủy toàn bộ cây trồng.
Nó có thể hữu ích:
người Ấn Độ
Loại bệnh này lần đầu tiên được báo cáo ở Ấn Độ vào năm 1930. Hiện được phân phối ở Afghanistan, Pakistan, Iraq, Nepal, Mỹ và Mexico. Tác nhân gây bệnh là Tilletia indica. Từ 1 đến 5 bông con bị ảnh hưởng trong một tai.
Triệu chứng của bệnh:
thay vì ngũ cốc - vỏ hạt có khối bào tử màu đen bên trong và có mùi cá thối;- các hạt bị ảnh hưởng bị sưng lên;
- cây bị nhiễm bệnh lùn;
- khi lúa mì chín, vảy bông của cây bị ảnh hưởng sẽ phân kỳ;
- bào tử telio có hình trứng hoặc thuôn dài, đường kính 1-3 mm, khi chín tạo thành khối bụi màu nâu đen.
Nhiễm trùng và phát triển của bệnh xảy ra với sự biến động nhiệt độ mạnh từ +7°C đến +22°C và độ ẩm không khí cao (trên 65%). Các bào tử được gió mang theo từ cây bị bệnh đến cây khỏe mạnh nhờ côn trùng, động vật và chim. Nguồn lây lan có thể là các thiết bị nông nghiệp, thùng chứa và khu vực bảo quản chưa được khử trùng.
Bào tử tồn tại trong hạt tới 18 năm, trong đất - lên đến 6 năm.
Quỷ lùn
Nó chủ yếu ảnh hưởng đến lúa mì mùa đông. Tác nhân gây bệnh là Tilletia controversa Kuhn. Có hại hơn smut. Ban đầu, cây con của cây trồng bị ảnh hưởng.
Đặc điểm nổi bật xuất hiện trong giai đoạn tiêu đề:
cây bụi rậm, hình thành tới 50 thân;- văn hóa tăng trưởng thấp;
- tai dày, không nhô ra khỏi nách lá phía trên;
- số lượng buồng trứng trong một bông con tăng lên 4-7;
- Thay vì caryopses, các túi than hình cầu có teliospores được hình thành trong tai.
Bào tử có khả năng sống sót cao (lên đến 10 năm trong đất).
Thân cây
Thân cây có mùi hôi do nấm Urocystis tritici Koern gây ra. Các sọc sáng lồi hình thành trên lá và thân cây, chúng chuyển sang màu xám chì khi chúng phát triển.
Các sọc đạt chiều dài từ vài mm đến vài cm. Lớp biểu bì trên các dải khô và nứt, để lộ một khối bào tử sẫm màu. Lúa mì bị nhiễm bệnh trong quá trình nảy mầm, sau đó toàn bộ cây bị ảnh hưởng.
Đặc trưng:
- sự phát triển chậm;
- tai bị thiếu hoặc biến dạng;
- không có hạt trong tai phát triển;
- lá và thân cong lại.
Nguồn bệnh là hạt bị nhiễm bệnh. Khả năng tồn tại của bào tử là 1 năm.
Cách phòng trị bệnh trên cây trồng
Nếu lúa mì bị nhiễm bệnh than đen, nó sẽ bị phá hủy. Trung bình đây là 15-20% thu hoạch. Nếu phát hiện vết bệnh trong thời kỳ chín, tốt hơn hết là để nó chết.
Teliospores không thể được xử lý bằng thuốc trừ sâu. Điều này sẽ gây tổn hại đến chất lượng không chỉ của những cây bị bệnh mà còn cả những cây khỏe mạnh hơn là bệnh than.
Cuộc chiến chống lại căn bệnh này bao gồm việc ngăn ngừa nhiễm trùng có thể xảy ra. Các biện pháp kiểm soát:
- tuân thủ công nghệ nông nghiệp và luân canh cây trồng;
- kiểm tra hạt giống để xác định hạt bị ô nhiễm;
- khử trùng dụng cụ, máy móc nông nghiệp;
- sử dụng giống lúa mì kháng bệnh;
- khử trùng nguyên liệu hạt giống.
Việc xử lý hạt bằng hóa chất có hiệu quả trong trường hợp hạt bị cứng và có bụi bẩn. Có một số phương pháp khắc:
Khô. Nó được thực hiện bằng cách sử dụng các máy sử dụng thuốc trừ sâu dạng bột: “Merkuran”, “TMTD”, “Granozan”. Vì các hóa chất ít được giữ lại trên hạt nên phương pháp này được coi là không hiệu quả.- Với độ ẩm. Hạt được xử lý bằng máy đặc biệt sử dụng hỗn dịch thuốc trừ sâu: “Merkuran”, “Granozan”, “Hexachlorobenzen”. Phương pháp này có hiệu quả - số lượng ngũ cốc bị nhiễm bệnh giảm đi và hạt nảy mầm tốt.
- Ướt. Hạt giống được xử lý bằng dung dịch formaldehyde 5 ngày trước khi gieo. Phương pháp này bao gồm ba giai đoạn: làm ướt, đun sôi, sấy khô. Quá trình này tốn rất nhiều công sức nên hiếm khi được sử dụng, với một lượng nhỏ hạt hoặc trong trường hợp nguyên liệu hạt giống bị hư hỏng nghiêm trọng.
- Nửa khô nửa ướt. Nguyên tắc giống như phương pháp ướt nhưng không làm khô hạt.
Trên lúa mì cắt
Nếu lúa mì bị cắt, chúng bắt đầu chiến đấu với các bào tử còn sót lại trong lòng đất. Phân và khoáng chất được thêm vào đất ẩm và ấm. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho nấm chết.
Đất cũng được làm giàu mangan và boron. Chúng làm tăng sức đề kháng của cây đối với bệnh tật.
Đọc thêm:
Sử dụng ngũ cốc bị ô nhiễm
Việc sử dụng hạt lúa mì bị nhiễm bệnh than đen làm thực phẩm là điều không mong muốn.. Các bào tử làm nhiễm bẩn bột, có mùi cá trích hư hỏng và có màu bẩn. Bánh mì làm từ bột như vậy nướng không ngon, có mùi khó chịu và có vị ngọt.
Để loại bỏ mùi hôi, lúa mì được rửa trong máy giặt và xử lý ba lần thiết bị bàn chải. Hạt được làm sạch theo cách này được trộn với hạt sạch. Theo tiêu chuẩn chất lượng, lượng hạt than trong lúa mì không quá 5%
Sự phân bố địa lý của bệnh
Tàn nhẫn đang lan rộng. Các tác nhân gây bệnh này có phạm vi tương tự như các loại cây trồng chúng.
Cái đầu bẩn thỉu có ở khắp mọi nơi. Than ôi - ở phần châu Âu của Nga, ở một số khu vực ở Tây Siberia, trong các túi nhỏ ở vùng Samara và Orenburg, ở Bắc Kavkaz và Transcaucasia.
Bệnh than lùn và thân cây được quan sát thấy ở Lãnh thổ Stavropol và Crimea.
Thuốc phiện Ấn Độ không được đăng ký ở Nga.
Biện pháp phòng ngừa
Vì mục đích phòng ngừa, chống lại bệnh lậu, bạn nên:
chỉ sử dụng vật liệu lành mạnh;- không cho gieo hạt lúa mì thu trên ruộng bị than đen quá 0,5%;
- xử lý hạt giống kịp thời;
- sử dụng giống kháng bệnh này;
- gieo lúa đúng thời vụ.
Phần kết luận
Bệnh than là bệnh nấm ảnh hưởng đến lúa mì, phổ biến và khó điều trị. Bào tử nấm có khả năng sống sót cao. Bệnh làm mất một phần hoặc toàn bộ năng suất lúa mì nên cần phải phòng trừ. Vì diện tích trồng bị ảnh hưởng không thể được xử lý bằng thuốc trừ sâu nên cần đặc biệt chú ý đến các biện pháp phòng ngừa.