Các giai đoạn gieo lúa mì vụ đông và chăm sóc thêm cho cây trồng
Giá trị của lúa mì mùa đông nằm ở hạt của nó. Nó chứa một lượng lớn protein, chất béo và carbohydrate. Protein tạo thành gluten, chất này rất quan trọng trong việc sản xuất bánh mì và giúp bánh mì có chất lượng tốt hơn.
Công nghệ trồng lúa mì vụ đông có những đặc điểm ảnh hưởng đến năng suất. Trong bài viết chúng ta sẽ nói về các giai đoạn gieo lúa mì mùa đông và chăm sóc thêm cho việc trồng trọt.
Đặc điểm gieo trồng lúa mì vụ đông
Sự khác biệt chính giữa lúa mì mùa đông và lúa mì mùa xuân là thời điểm gieo hạt và thời gian sinh trưởng. Các giống mùa đông được gieo vào mùa thu hoặc cuối mùa hè để cây có thời gian nảy mầm và bén rễ trước khi sương giá đến. Giống mùa xuân được gieo vào mùa xuân. Thời gian sinh trưởng của lúa mì mùa xuân không quá một trăm ngày, lúa mì mùa đông (kể cả thời kỳ đông) là 320-350 ngày.
Không giống như lúa mì vụ xuân, lúa mì vụ đông cho năng suất cao hơn. Nó có hệ thống rễ khỏe hơn, đàn hồi tốt hơn và có thể chịu được các điều kiện thời tiết thay đổi.
Lúa mì mùa đông cần thời gian ban ngày dài để phát triển.. Ánh sáng không đủ khiến lá đẻ nhánh mọc gần bề mặt đất. Điều này làm giảm độ cứng mùa đông của cây trồng.
Hạt nảy mầm phụ thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm môi trường. Chúng nảy mầm vào ngày thứ 6-9 ở nhiệt độ không khí +14°C và nhiệt độ đất khoảng +1°C. Ở nhiệt độ dưới +14°C, cây con xuất hiện vào ngày 13-16. Vào mùa đông không có tuyết, cây con chịu được nhiệt độ xuống tới −19°C
Nhiệt độ tối ưu trong thời kỳ ra hoa và chín của ngũ cốc là từ +18 đến +27°C. Nếu mùa hè khô hạn, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chín của hạt. Cây trồng mùa đông đòi hỏi nhiều độ ẩm hơn cây trồng mùa xuân trong suốt mùa sinh trưởng. Vì vậy, trong quá trình nảy mầm của hạt, cần ít nhất 1 cm nước ở lớp đất mặt, trong quá trình đẻ nhánh - lên đến 3 cm.
Ngày gieo hạt
Ngày gieo hạt phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và độ phì nhiêu của đất.
Ngày tối ưu là 15-20 tháng 9. Lúa mì trồng vào thời điểm này có thời gian nảy mầm và bén rễ trước khi bắt đầu có sương giá. Trên đất nghèo, cây trồng được gieo sớm hơn - 14-17 tháng 9. Ở những cây màu mỡ, có thể gieo hạt muộn hơn. Đất màu mỡ đẩy nhanh sự phát triển của hạt, nó nảy mầm nhanh hơn và vào mùa đông, nó có thể phát triển quá mức và đóng băng.
Trước khi bắt đầu thời tiết lạnh, văn hóa phát triển trong khoảng hai tháng, có 2-4 mầm phát triển.
Tỷ lệ gieo hạt trên một ha
Điều kiện khí hậu, chất lượng hạt giống, thời vụ gieo sạ, giống, phương pháp gieo sạ, độ cỏ dại trên ruộng, vụ trước ảnh hưởng đến tỷ lệ gieo hạt.
Tỷ lệ tối ưu được coi là tỷ lệ cung cấp khả năng nảy mầm và năng suất cần thiết trong các điều kiện khí hậu nhất định. Năng suất tối đa của vụ đông đạt được khi số lượng cây lúc thu hoạch là 300-400 cây. trên 1 mét vuông, với mật độ thân cây sản xuất là 500-700 chiếc. trên 1 mét vuông.
Tỷ lệ gieo hạt trên 1 ha dao động từ 2,7 đến 5,7 triệu hạt. Tỷ lệ thu hoạch trên 1 ha là 300 kg, con số này phụ thuộc vào thời điểm gieo sạ. Việc gieo hạt càng muộn, càng cần nhiều hạt giống trên 1 ha thì thu hoạch càng ít.
Để tính định mức bằng kilôgam trên 1 ha, hãy sử dụng công thức: H=K*B*100/G, G=A*B/100, trong đó:
- N - mật độ gieo hạt, kg/ha;
- K - triệu hạt trên 1 ha;
- B – khối lượng 1000 hạt, g;
- G - khả năng gieo trồng hoặc khả năng kinh tế, %;
- A - độ sạch của hạt, %;
- B - hạt nảy mầm, %.
Công thức cho thấy tỉ lệ gieo sạ cây vụ đông phụ thuộc vào hệ số gieo hạt (K), trọng lượng 1000 hạt (V) và độ thích hợp gieo trồng (D). Các yếu tố khác không được tính đến.
Với điều kiện là sự nảy mầm của đồng ruộng đạt được ở mức độ phòng thí nghiệm và không có hiện tượng thực vật chết trong mùa sinh trưởng, công thức này sẽ thuận tiện cho việc tính toán. Nhưng nếu việc chuẩn bị đất và hạt giống trước khi gieo không đầy đủ thì tỷ lệ nảy mầm trên đồng có thể vượt quá 70-80%.
Tính toán tỷ lệ gieo hạt lúa mì mùa đông bằng công thức này có tính đến điều này và cung cấp cho việc gieo hạt một lượng hạt giống bảo hiểm, chiếm khoảng 20-30% tỷ lệ gieo hạt.
Lựa chọn đa dạng
Để có được cây giống tốt và thu hoạch tốt, người ta chọn giống địa phương để gieo trồng.. Giống từ các nước khác phải mất nhiều thời gian để làm quen với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và công nghệ canh tác. Hãy nói về những giống lúa mì mùa đông phổ biến và năng suất nhất.
Bezenchukskaya 380
Giống lúa mì vụ đông giữa mùa, có đặc tính năng suất cao, độ cứng mùa đông và khả năng chịu hạn. Chống bệnh phấn trắng, rỉ sét vàng, septoria. Mùa sinh trưởng là 335 ngày. Năng suất - 73 c/ha. Chúng được trồng ở miền trung nước Nga và các vùng miền trung.
Nemchinovskaya 57
Giống trung vụ, chịu mùa đông, chịu hạn và chịu úng. Năng suất từ 34 đến 68,5 c/ha. Được trồng ở vùng Moscow và Tula.
Mironovskaya 808
Giống giữa mùa. Chịu được nhiệt độ thấp, hạn hán và chỗ ở. Có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt màu nâu. Mùa sinh trưởng là 300-310 ngày. Năng suất - 50 c/ha. Được trồng ở các vùng miền Trung, Tây Siberia và Urals.
Moscow 39
Đặc điểm nổi bật là hàm lượng protein cao trong hạt. Chịu được sương giá và chỗ ở, khả năng chịu hạn ở mức trung bình.Không dễ bị nhiễm bệnh smut và septoria. Năng suất bình quân là 28,6 c/ha. Được trồng ở vùng Viễn Đông, miền Trung và Tây Bắc.
Yuka
Giống chín sớm, độ cứng mùa đông trung bình. Giống Yuka có khả năng chống chịu chỗ ở. Năng suất cao - lên tới 100 c/ha. Được trồng ở vùng Bắc Kavkaz.
Đọc thêm:
Giống lúa mì “Thunder” có gì hay và đặc điểm của nó là gì?
Những người tiền nhiệm tốt nhất theo quy luật luân canh cây trồng
Việc lựa chọn giống trước quyết định năng suất, năng suất, cơ cấu và chất lượng hạt, tỷ lệ gluten.
Cây chín sớm thích hợp làm tiền thân cho vụ đông.. Chúng không trì hoãn việc dọn ruộng để cày xới, hệ thống rễ của chúng giúp tích tụ độ ẩm trong đất. Cây trồng ngăn chặn cỏ dại mọc lên và làm tắc nghẽn ruộng.
Tiền chất tốt nhất là hơi nước tinh khiết, hơi nước tích tụ một lượng lớn độ ẩm trong đất. Sau đó là đến việc trồng cây:
- cây họ đậu;
- ngô làm thức ăn xanh và thức ăn ủ chua;
- Yến mạch;
- kiều mạch;
- thảo mộc lâu năm.
Bạn không thể trồng cây vụ đông sau lúa mạch. Lúa mì được trồng ở một nơi không quá 2 năm một lần.
Chuẩn bị đất
Chọn nơi gieo lúa có nhiều nắng, có mạch nước ngầm sâu.. Các loại đất hạt dẻ, podzolic, chernozem và sod-gley thích hợp để trồng cây vụ đông. Phân khoáng được thêm vào các loại đất khác trước khi trồng.
Việc làm đất được thực hiện trước khi gieo hạt. Nó được làm sạch cỏ dại và, nếu cần thiết, được xử lý sâu bệnh.
Mức độ axit tối ưu đất trồng lúa mì vụ đông - pH=6,5-7.
Đất được cày tới độ sâu 8-10 cm. trong đó cận cảnh phân bón và tàn tích thực vật. Ở quy mô công nghiệp, một phức hợp phân khoáng được bón vào đất. Ở các trang trại nhỏ, mùn được bón cùng với việc bổ sung phân kali (40-60 kg/ha), phốt pho (60-80 kg/ha) và phân đạm (30-50 kg/ha).
Sau đó mặt đất được san lấp.
Công nghệ gieo hạt
Hạt giống vụ đông lớn, chất lượng cao được chọn để gieo trồng. Chồi của hạt lớn có thời gian để phát triển hệ thống rễ và hình thành nút đẻ nhánh sâu hơn - điều này làm tăng đáng kể độ cứng mùa đông của cây.
Lúa mì được gieo bằng phương pháp thông thường, có những ưu điểm riêng.:
- đảm bảo chồi thân thiện, sinh trưởng và phát triển;
- giảm tổn thất trong quá trình thu hoạch;
- giảm chi phí thiết bị;
- đảm bảo sử dụng hợp lý diện tích đất canh tác.
Độ sâu gieo hạt tối ưu - từ 4 đến 10 cm.
Sau khi gieo hạt, hạt được lăn trên đất và bừa kỹ. Nếu gieo lúa mì muộn hơn thời điểm tối ưu thì độ sâu gieo hạt giảm 1-2 cm, điều này sẽ đẩy nhanh tốc độ sinh trưởng của cây trồng vụ đông.
Sắc thái tùy thuộc vào khu vực trồng
Tùy theo vùng, thời điểm và định mức gieo sạ, độ sâu gieo hạt khác nhau.. Điều này được giải thích là do đặc thù của điều kiện khí hậu, thành phần đất và độ ẩm.
Cây vụ đông được gieo:
- ở Polesie - 1-15 tháng 9;
- ở thảo nguyên rừng và khu vực phía Tây - 5-20 tháng 9;
- ở thảo nguyên - 5-25 tháng 9;
- ở khu vực phía Nam - từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 5 tháng 10.
Tỷ lệ gieo hạt trung bình:
- ở Polesie - 5-5,5 triệu chiếc. cho 1 ha;
- ở thảo nguyên rừng - 4,5-5 triệu đơn vị. cho 1 ha;
- ở thảo nguyên - 4-4,5 triệu chiếc. cho 1 ha.
Độ sâu trồng ở những vùng không có chernozem - 4-6 cm, ở những vùng khô cằn - 6-8 cm, nếu lớp đất trên cùng rất khô thì 10-12 cm.
Công nghệ trồng trọt tiếp theo
Từ gieo hạt đến thu hoạch, cây trồng vụ đông trải qua 6 giai đoạn phát triển:
hạt nảy mầm;- giai đoạn đẻ nhánh - khi các chồi bên hình thành trên thân và rễ;
- thoát vào ống - nút đầu tiên xuất hiện trên thân chính;
- nhóm - sự nảy mầm của bông con trên chồi;
- hoa;
- chín - trong giai đoạn này, sự hình thành hạt, mất độ ẩm tích lũy và quá trình chín của hạt xảy ra.
Để tất cả các giai đoạn diễn ra không bị lỗi, tốc độ tăng trưởng và năng suất không giảm sau khi gieo hạt bón phân đạm (40-80 kg/ha).
Vào mùa xuân, chúng được xử lý bằng các chất sinh học và hóa học để bảo vệ chống lại sâu bệnh và bệnh tật. Cỏ dại được nhổ bỏ, các cánh đồng được xử lý bằng thuốc diệt cỏ (“Verdict”, “Bakara Forte”, “Alistair Grand”).
Thẩm quyền giải quyết. Khi xử lý cây trồng bị nhiễm bệnh, ngưỡng gây hại kinh tế sẽ được tính đến.
Việc sử dụng hóa chất phụ thuộc vào mức độ nhiễm, loại bệnh và sâu bệnh. Việc không tuân thủ các biện pháp phòng ngừa có thể dẫn đến mất mùa.
Cây trồng được tưới nước thường xuyên. Lượng nước và tần suất tưới nước phụ thuộc vào loại lúa mì và thành phần đất. Để đảm bảo năng suất cao, trữ lượng nước suối ở lớp đất trên cùng phải vượt quá 2 cm.
Việc thu hoạch được tiến hành sau khi hạt đã chín hoàn toàn, ở độ ẩm 15-17%. Họ sử dụng thiết bị thu hoạch ngũ cốc đặc biệt và kết hợp. Thời gian và phương pháp thu hoạch cũng ảnh hưởng đến khối lượng của nó. Nếu lúa mì không được thu hoạch kịp thời, nó sẽ bắt đầu vỡ vụn, dẫn đến mất mùa.
Phương pháp thu hoạch lúa mì chín chính là một giai đoạn, trong đó các hạt được tách ra khỏi bắp trong một chu kỳ làm việc. Có một phương pháp hai giai đoạn, khi cắt tai lần đầu tiên, hình thành luống và sau khi phơi khô thì đập. Phương pháp này tốn nhiều công sức hơn nhưng lại ít thất thoát hạt hơn.
Phần kết luận
Công nghệ trồng lúa mì vụ đông phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau: trồng ở vùng nào, điều kiện thời tiết, giống, thành phần đất. Thời điểm gieo hạt và chăm sóc thêm ảnh hưởng đến năng suất của cây trồng. Việc tuân thủ tất cả các yêu cầu canh tác sẽ cho phép bạn có được một vụ thu hoạch ngũ cốc phong phú.