Bệnh tiểu đường tuýp 2 có được ăn hành tây không: lợi ích và tác hại, tỷ lệ tiêu thụ
Hành tây là một loại rau có thành phần hóa học phong phú và nhiều đặc tính hữu ích. Nó được sử dụng tích cực không chỉ trong nấu ăn mà còn trong các công thức thuốc thay thế. Là một loại kháng sinh tự nhiên, hành tây giúp đối phó với nhiều bệnh khác nhau, trong đó có bệnh tiểu đường tuýp 2. Điều chính là không lạm dụng sản phẩm và sử dụng nó theo khuyến nghị y tế, nếu không bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình.
Thành phần và tính chất của hành tây
Rau bao gồm 86% nước. Với lượng sacarit và carbohydrate vừa đủ, nó hầu như không chứa chất xơ, axit hữu cơ, chất béo, tinh bột, protein và pectin.
Công thức hóa học có chứa:
- kẽm – 0,85 mg;
- đồng – 85 mcg;
- crom – 2 mcg;
- boron – 200 mcg;
- nhôm – 400 mcg;
- rubidium – 476 mcg;
- sắt – 0,8 mg;
- iốt – 3 mcg;
- mangan – 0,23 mg;
- florua – 31 mcg;
- niken – 3 mcg;
- coban – 5 mcg;
- lưu huỳnh – 65 mg;
- kali – 175 mg;
- canxi – 31 mg;
- natri – 4 mg;
- phốt pho – 58 mg;
- magiê – 14 mg;
- clo – 25 mg;
- vitamin PP – 0,2 mg;
- B1 – 0,05 mg;
- B2 – 0,02 mg;
- B5 – 0,1 mg;
- B6 – 0,1 mg;
- B9 – 9mcg;
- E – 0,2 mg;
- C – 10 mg.
Thành phần các yếu tố sinh hóa trong hành tây thay đổi - điều này bị ảnh hưởng bởi điều kiện khí hậu, đất trồng rau, đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp và giống.
Giá trị dinh dưỡng:
disacarit và monosacarit – 8,1 g;- carbohydrate – 8,2 g;
- chất béo – 0,2 g;
- protein – 1,4 g;
- tro – 1 g;
- axit hữu cơ – 0,2 g;
- chất xơ – 3 g;
- tinh bột – 0,1 g;
- nước – 86 g;
- hàm lượng calo – 41 kcal.
Những điều thú vị trên trang web:
Lợi ích và tác hại
Trong y học thay thế, có nhiều công thức nấu ăn dựa trên nước ép hành tây, thuốc sắc và bột giấy. Loại rau này có nhiều đặc tính tích cực:
- có tác dụng tẩy giun sán;
- là một loại kháng sinh tự nhiên, nó tiêu diệt vi khuẩn, vi trùng và nấm;
- có tác dụng lợi tiểu;
- bình thường hóa việc sản xuất nước tiêu hóa;
- cho phép bạn thoát khỏi căng thẳng về tinh thần và thần kinh.
Một phản ứng tiêu cực của cơ thể được quan sát thấy khi tiêu thụ quá nhiều sản phẩm – Làm trầm trọng thêm các bệnh về đường tiêu hóa, gan, thận, tăng huyết áp.
Hay đấy! Ở Ai Cập cổ đại, người ta tin rằng hành tây có thể mang lại sự sống vĩnh cửu. Nó được đặt trong tai hoặc hốc mắt của các pharaoh.
Bạn có thể ăn hành tây nếu bạn mắc bệnh tiểu đường loại 2?
Bệnh tiểu đường loại 2 thường phát triển ở những người thừa cân. Bệnh lý được đặc trưng bởi sự hấp thu glucose không đủ khi sản xuất insulin bình thường hoặc quá mức.
Chú ý! Bệnh tiểu đường loại 2 phát triển dần dần và hầu như không có triệu chứng.
Bệnh nhân được khuyến nghị chế độ ăn đặc biệt. Có một số sản phẩm được phép và thậm chí bắt buộc, bao gồm cả hành.
Chỉ số đường huyết của nó trung bình là 15. Đối với các loại rau khác nhau, chế biến và tươi, các chỉ số dao động từ 10 đến 20 đơn vị.
Hiệu quả điều trị
Kể từ loại thứ hai đái tháo đường được đặc trưng bởi độ nhạy cảm thấp của tế bào với insulin, việc sử dụng các sản phẩm có chứa crom là bắt buộc. Khoáng chất làm tăng mức độ nhạy cảm và cải thiện sự hấp thụ đường. Hành tây chứa đủ lượng nguyên tố này - 2 mcg trên 100 g.
Crom giúp hạ đường huyết và giảm lượng chất béo trung tính (chất béo) trong máu.
Tiêu chuẩn dùng hành chữa bệnh
Hành tây là sản phẩm đòi hỏi liều lượng nghiêm ngặt khi nhập học. Đối với người được chẩn đoán mắc bệnh đái tháo đường týp 2, liều hàng ngày không được cao hơn 150 g, khi uống nước sắc vỏ trấu được phép uống tối đa 0,5 lít. Để cải thiện hương vị, nên pha loãng với trà thông thường.
Nếu thuốc sắc được dùng làm thuốc, say từ 14 đến 28 ngày, sau đó nghỉ một tháng. Sau đó, khóa học được lặp lại.
Ăn hình thức nào là tốt nhất?
Bạn có thể ăn rau dưới mọi hình thức, nhưng nướng tốt hơn.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường:
- củ hẹ. Nó có một hương vị tinh tế và mềm mại, hương thơm thơm. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chống ung thư và chống viêm.
- Bóng đèn tròn. Một loại kháng sinh tự nhiên, cải thiện chức năng của hệ thống nội tiết, loại bỏ chất thải, độc tố và cholesterol. Lông vũ có hàm lượng chất chống oxy hóa và carotene cao.
- Tỏi tây. Nó không có mùi thơm nồng, giàu khoáng chất và vitamin, có tác dụng tích cực đến hệ tuần hoàn.
- Batun. Chứa nhiều vitamin C hơn hành tây - 27 mg so với 10 mg. Nếu không thì các thuộc tính là như nhau. Chỉ có lông được ăn.
Sử dụng trong y học dân gian cho bệnh tiểu đường loại 2
Có hàng tá công thức hiệu quả để giảm lượng đường trong máu. Rau được chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Hành nướng
Sự chuẩn bị:
- 5 củ hành tây cỡ vừa, gọt vỏ và cắt làm tư. Bôi trơn các lát bằng dầu hướng dương (hoặc ô liu), muối, cho vào khuôn, dùng giấy bạc bọc lại và cho vào lò nướng trong 30 phút.
- Một củ hành tây lớn được rửa sạch và cùng với vỏ, cho vào lò nướng trong nửa giờ. Phương pháp nướng này được coi là lý tưởng.Lượng đường giảm nhanh: kết quả thấy rõ sau 2-3 ngày.
- Rau được gọt vỏ và cho vào lò vi sóng toàn bộ trong khoảng 5 - 7 phút. Thành phẩm không có vị đắng, không có mùi đặc trưng, mềm mại. Nên tiêu thụ một củ hành mỗi ngày.
Truyền dịch
Sự chuẩn bị:
- Gọt vỏ 4-5 củ hành tây, thái nhỏ đổ 1,5 lít nước đun sôi để nguội. Uống 1/3 muỗng canh. 3 lần một ngày trong 20 phút. trước bữa ăn Khóa học – 14 ngày mỗi năm một lần. Mỗi ngày thêm 1 muỗng canh vào lọ. nước đun sôi.
- Cắt nhỏ một củ hành tây, đổ 1 muỗng canh. nước và để qua đêm. Vào buổi sáng, lọc, thêm 1 muỗng canh. tôi. bột kiều mạch, trộn. Uống suốt cả ngày trước bữa ăn.
Nước ép hành tây
0,5 l nước ép hành tây đổ 0,5 l rượu 96%. Uống 1 muỗng canh mỗi ngày trong một tháng. l., pha loãng với ½ muỗng canh. Nước. Sau một tháng nghỉ ngơi, lặp lại quá trình điều trị.
Vỏ hành tây
Một nắm trấu được cho vào 1 lít nước sôi đun sôi trong khoảng 10 phút.. Sau khi làm mát, nước dùng được lọc. Uống ¼ muỗng canh giữa các bữa ăn 2-3 lần một ngày.
Hãy lưu ý:
Chống chỉ định
Không nên ăn hành hoặc sử dụng các sản phẩm làm từ chúng khi:
- không dung nạp cá nhân;
- phản ứng dị ứng;
- hen suyễn;
- suy tim;
- loét ruột và dạ dày;
- viêm dạ dày;
- bệnh thận và gan.
Đánh giá
Những người mắc bệnh tiểu đường dùng hành vì mục đích sức khỏe sẽ có hương vị dễ chịu và tác dụng chữa bệnh lâu dài.
Anna: “Tôi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 chỉ một năm trước. Ngoài cách chữa trị thông thường, trên bàn của tôi luôn có hành nướng. Thực sự giúp kiểm soát lượng đường.".
Inna: “Tôi luôn nướng hành trong lò với nguyên vỏ.Và hương vị dễ chịu, và tác dụng tốt hơn nhiều so với rau gọt vỏ và cắt nhỏ. Và nó không khó chút nào".
Svetlana: “Mỗi năm một lần, tôi uống nước hành tây với sự cho phép của bác sĩ. Đối với rau nướng, chúng hầu như luôn có trong chế độ ăn uống của tôi. Kể từ khi bắt đầu điều trị bổ sung và ăn hành tây, tôi bắt đầu cảm thấy tốt hơn nhiều”..
Phần kết luận
Đối với bệnh đái tháo đường týp 2, hành tây cải thiện sự hấp thụ glucose của tế bào cơ thể. Định mức hàng ngày là 150 g, tuy nhiên, loại rau này có một số chống chỉ định. Chúng bao gồm các bệnh về đường tiêu hóa ở giai đoạn cấp tính, hen suyễn, suy tim, v.v. Trước khi bắt đầu điều trị, hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ.