Có thể ăn rau mùi tây khi mang thai?
Mang thai là một giai đoạn đặc biệt trong cuộc đời của mỗi người phụ nữ. Tìm hiểu về hoàn cảnh tuyệt vời của mình, các bà mẹ tương lai trước hết hãy xem lại chế độ ăn uống của mình, chỉ lựa chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Mùi tây được coi là loại thảo dược tốt cho sức khỏe nhưng bà bầu có ăn được mùi tây không? Bài viết chứa tất cả thông tin về loại cây xanh này và những đặc điểm của việc sử dụng nó trong thời kỳ mang thai.
Thành phần độc đáo của mùi tây
Nó chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng:
- Vitamin B – có tác động tích cực đến hệ thần kinh và tim mạch;
- Vitamin C – giúp cơ thể chống nhiễm trùng;
- vitamin PP – có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất;
- vitamin A – làm chậm quá trình lão hóa tế bào, cải thiện khả năng miễn dịch;
- vitamin E – tăng cơ hội thụ thai;
- vitamin K – thúc đẩy quá trình lành vết thương trên da nhanh chóng;
- magiê – hỗ trợ mô cơ và hệ thần kinh;
- canxi – củng cố xương;
- sắt – giúp hệ tuần hoàn;
- kẽm – kích thích chức năng não và tăng hoạt động tình dục.
Do thành phần phong phú của mùi tây nên nó chắc chắn có lợi cho cơ thể, tuy nhiên, khi mang thai, có những giai đoạn nó bị bác sĩ chống chỉ định nghiêm ngặt.
Lợi ích cho cơ thể phụ nữ
Nếu một phụ nữ chỉ đang có ý định mang thai, cô ấy chắc chắn nên đưa loại cây xanh này vào chế độ ăn uống của mình: thêm nó vào bất kỳ món ăn nào hoặc ăn tươi.Vitamin E trong rau xanh có tác dụng có lợi cho quá trình thụ thai, cũng như vitamin B9 (axit folic), loại vitamin mà các bác sĩ khuyên tất cả phụ nữ dự định mang thai nên dùng.
Quan trọng! Nếu phụ nữ gặp khó khăn trong việc thụ thai, cô ấy nên tham khảo ý kiến bác sĩ phụ khoa. Ăn rau mùi tây chỉ hỗ trợ cơ thể phụ nữ chứ không chữa được các bệnh nghiêm trọng.
Có thể ăn rau mùi tây khi mang thai?
Mùi tây khi mang thai có những chống chỉ định nhất định, chủ yếu tùy thuộc vào thời kỳ và quá trình mang thai.
Trong tam cá nguyệt đầu tiên
Khi mới bắt đầu mang thai, cơ thể phụ nữ phải chịu áp lực rất lớn. Nền nội tiết tố thay đổi đáng kể, điều chỉnh để bảo vệ thai nhi khỏi những tác động xấu. Khả năng miễn dịch trong ba tháng đầu tiên giảm và trở nên dễ bị vi khuẩn và vi sinh vật tấn công. Ăn mùi tây trong giai đoạn đầu làm tăng đặc tính bảo vệ của cơ thể.
Nếu nó hữu ích như vậy thì câu hỏi đặt ra là: tại sao phụ nữ mang thai không nên dùng rau mùi tây? Thực tế là nó có chứa các chất có tác dụng làm săn chắc các cơ, vì điều này mà khả năng sẩy thai tăng lên trong giai đoạn đầu của thai kỳ.
Ghi chú. Vào thời cổ đại, mùi tây là một phương thuốc phổ biến để phá thai. Trong những tuần đầu tiên xảy ra tình trạng không mong muốn, người phụ nữ đã ăn một lượng lớn rau mùi tây để gây sảy thai.
Nếu bà bầu thích rau mùi tây và chưa gặp trường hợp co thắt tử cung thì rau xanh sẽ được đưa vào chế độ ăn với lượng vừa phải như một loại gia vị cho các món ăn.
Trong tam cá nguyệt thứ hai
Giai đoạn nhẹ nhàng nhất của thai kỳ đã qua và cơ thể đã quen với mọi thay đổi. Nếu không có vấn đề gì về trương lực trong ba tháng đầu, thì vào giữa thai kỳ, bạn có thể yên tâm đưa rau mùi tây vào chế độ ăn uống của mình.Nó chứa canxi, rất quan trọng cho sự hình thành xương của thai nhi, có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh và tuần hoàn, đồng thời giúp bão hòa cơ thể bà bầu bằng sắt.
Bất chấp tất cả những lợi ích, rau xanh vẫn được đưa vào chế độ ăn uống một cách thận trọng. Trong tam cá nguyệt thứ hai, nên tiêu thụ không quá một bó mỗi ngày, trừ khi có khuyến nghị đặc biệt từ bác sĩ.
Quan trọng! Phụ nữ mang thai ở bất kỳ giai đoạn nào chỉ được phép ăn rau xanh tươi hoặc khô. Nước ép mùi tây chứa hàm lượng hoạt chất cao, việc sử dụng nó có thể dẫn đến tăng trương lực tử cung trong tất cả các ba tháng của thai kỳ.
Trong tam cá nguyệt thứ ba
Vào cuối thai kỳ, nhiều phụ nữ bị thiếu máu. Đây là tình trạng nguy hiểm, nếu không được điều trị sẽ dẫn đến tình trạng trẻ bị thiếu oxy. Tiêu thụ rau xanh vừa phải sẽ bảo vệ hệ tuần hoàn của người mẹ khỏi bị mất huyết sắc tố. Canxi trong chế phẩm có tác dụng có lợi cho mô xương và củng cố răng của bà bầu. Mùi tây làm giảm sưng tấy - đây cũng là vấn đề thường gặp ở giai đoạn cuối của thai kỳ.
Lượng rau xanh được khuyến nghị là một bó, không quá một lần một ngày. Việc sử dụng thường xuyên có nguy cơ gây tăng trương lực tử cung, ở giai đoạn cuối có nguy cơ sinh non.
Lợi ích của mùi tây khi mang thai
Nếu rau xanh được tiêu thụ ở mức độ vừa phải sẽ chỉ có lợi cho mẹ và con. Các chất chống oxy hóa có trong chế phẩm giúp ngăn ngừa:
- kích thích thần kinh và mất ngủ;
- nhiệt độ cơ thể tăng mạnh;
- vấn đề với mạch máu;
- đau khớp;
- các quá trình viêm.
Nước sắc mùi tây có tác dụng tốt cho bà bầu nhưng không dùng để uống mà để cải thiện tình trạng da đầu và tóc và để giảm sưng chân sử dụng mặt nạ và bồn tắm.
Hay đấy:
Phụ nữ mang thai có thể ăn thì là: tác hại và lợi ích cho bà mẹ tương lai và trẻ em.
Có thể ăn dưa khi mang thai: lợi ích, tác hại và chống chỉ định.
Chống chỉ định khi mang thai
Có những chống chỉ định cụ thể tối thiểu đối với một phụ nữ mang thai khỏe mạnh. Nếu không có vấn đề gì về trương lực, dị ứng với rau xanh hoặc các vấn đề về thận hoặc tuyến giáp, rau xanh sẽ được đưa vào chế độ ăn uống bắt đầu từ ba tháng thứ hai của thai kỳ.
Sự thật thú vị. Ở Ai Cập cổ đại, mùi tây chỉ được sử dụng làm cây cảnh và làm thuốc, nó bắt đầu được ăn nhiều sau đó.
Khuyến nghị ăn rau mùi tây khi mang thai
Khẩu phần an toàn và lành mạnh cho bà bầu là không quá 15 g rau xanh mỗi ngày. Khẩu phần nguy hiểm là 80-100 g, phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn nhiều rau xanh như vậy, nếu không sẽ khó lường trước được hậu quả đối với trẻ.
Lựa chọn lành mạnh nhất là rau xanh tươi, chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao nhất. Gia vị khô sẽ mang lại cho món ăn một hương vị đặc biệt và cũng có lợi cho cơ thể.
Công thức nấu ăn với rau mùi tây cho bà bầu
Dưới đây là một số lựa chọn ăn rau xanh khi mang thai.
Cánh gà sốt kem chua với tỏi và mùi tây
Bạn sẽ cần:
- bao bì cánh gà;
- kem chua - 200 g;
- tỏi - 2 tép;
- mùi tây - 10 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi.;
- muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
Cách chế biến: cho cánh gà vào khay nướng sâu lòng, muối và tiêu cho vừa ăn, thêm dầu ô liu rồi dàn đều khắp các cánh. Đối với nước sốt, trộn kem chua, tỏi và rau mùi tây. Rưới nó lên cánh. Làm nóng lò ở 190°C và nướng trong 40 phút.
Súp bí ngô với rau thơm
Bạn sẽ cần:
- bí ngô - 500 g;
- kem 10% – 200 ml;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi.;
- rau mùi tây, thì là và ngò - mỗi loại 1 nhánh;
- muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: luộc bí ngô cho đến khi mềm, cho vào máy xay thành từng phần, thêm kem, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Đánh tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Khi phục vụ, rắc súp một cách hào phóng với các loại thảo mộc.
Bánh nướng xốp với phô mai và mùi tây
Bạn sẽ cần:
- bao bì bánh phồng;
- phô mai “Gouda”, “Nga” hoặc loại khác – 200 g;
- mùi tây - 10 g;
- bơ - để bôi trơn.
Phương pháp chuẩn bị: cán bột một chút và cắt thành các hình chữ nhật bằng nhau. Đặt một miếng phô mai lên một mặt và rắc rau mùi tây thái nhỏ lên trên. Nhấn mạnh mặt tự do của miếng chả vào mặt có nhân. Bôi bơ lên từng chiếc rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180°C trong 20 phút.
Ý kiến của bác sĩ về việc sử dụng rau mùi tây khi mang thai
Các bác sĩ sản phụ khoa và chuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng phụ nữ mang thai tiêu thụ quá nhiều rau mùi tây rất nguy hiểm cho sức khỏe của người mẹ và thai nhi.
Chuyên gia dinh dưỡng Natalya Makienko bình luận về việc sử dụng các loại rau xanh này khi mang thai: «Mùi tây tăng cường tốt hệ thống miễn dịch, tăng chức năng bảo vệ của cơ thể, nhưng cũng có những chống chỉ định khi sử dụng nó - mang thai sớm và muộn, cơ thể thiếu iốt, suy giáp, viêm bàng quang và bệnh thận. Mùi tây có thể làm trầm trọng thêm phản ứng dị ứng.
Phần kết luận
Mùi tây chắc chắn là một sản phẩm có lợi cho cơ thể con người. Các vitamin và nguyên tố vi lượng trong thành phần của nó bảo vệ và hỗ trợ cơ thể, nhưng phụ nữ mang thai là một loại riêng biệt.
Khi mang thai, nhiều loại thực phẩm tưởng chừng như tốt cho sức khỏe lại có thể gây hại. Những sản phẩm như vậy bao gồm mùi tây khi mang thai. Loại bỏ nó trong tam cá nguyệt đầu tiên, và từ tam cá nguyệt thứ hai, đưa không quá 15 g mỗi ngày vào chế độ ăn uống của bạn, và sau đó những loại rau xanh này sẽ mang lại hiệu quả tất cả các thuộc tính hữu ích mẹ và con.