Trồng và chăm sóc rau mùi tây ở vùng đất trống

Rễ mùi tây là một loại thảo mộc hữu ích. Mùi thơm độc đáo của nó giúp cải thiện hương vị của nhiều món ăn và nước xốt. Mùi tây rất dễ trồng trên một mảnh đất nhỏ. Việc chăm sóc nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực, nhưng vẫn có một số đặc thù của việc trồng cây trên bãi đất trống.

Mô tả và đặc điểm của rễ mùi tây

Rau mùi tây là một thành viên của họ Apiaceae. Cây hai năm một lần đạt chiều cao một mét. Loại rau củ có nhiều thịt, màu trắng vàng. Lá có màu xanh tươi, tập hợp thành hình hoa thị.

Cây nở hoa vào giữa mùa hè và chỉ tạo hạt vào năm thứ hai.

Mùi tây không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn được sử dụng trong y học dân gian.

Cây có những đặc tính chữa bệnh sau:

• lợi tiểu;
• chống viêm;
• diệt khuẩn;
• chống dị ứng.

Rau củ giúp ích hiệu quả:

• bình thường hóa lượng đường trong máu;
• ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim mạch;
• cải thiện tầm nhìn;
• loại bỏ các quá trình viêm;
• bình thường hóa tiêu hóa.

Các loại rau mùi tây gốc

Các loại cây cay chín sớm, chín giữa và chín muộn được trồng trong vườn và nhà tranh mùa hè. Những cái phổ biến nhất:

1. Đường. Là loại chín sớm, có thời gian chín khoảng một trăm ngày sau khi nảy mầm. Nó chỉ tạo ra thu hoạch vào năm thứ hai. Quả có màu xám với thịt màu vàng. Năng suất cây trồng là 3 kg trên 1 mét vuông.
2. chim ưng. Đại diện của giống giữa sớm. Được nhân giống ở Hà Lan.Cây lấy củ có hình dáng nhỏ gọn, trọng lượng 120-130 g, năng suất trung bình 2 kg/1 m2. Loại này được dùng để tiêu dùng tươi, chế biến và bảo quản lâu dài.
3. Mùa gặt (trên bức tranh). Có hương vị tốt. Quả ngầm có cùi màu trắng, giòn, nặng 70-90 g, giống có khả năng chịu nhiệt độ thấp cao. Được sử dụng ở dạng tươi, khô và đông lạnh.
4. Trận chung kết. Giống giữa vụ có củ lớn, trọng lượng đạt 200 g, thời gian chín 130 ngày sau khi nảy mầm. Năng suất trung bình là 2 kg trên 1 mét vuông. Thời hạn sử dụng là trung bình.
5. Cay. Giống chín vừa. Việc thu hoạch hàng loạt cây lấy củ bắt đầu 120-130 ngày sau khi nảy mầm. Nó có mùi thơm dễ chịu và hương vị tốt. Rau củ có hình nón, nặng 100 g, thích hợp dùng tươi và bảo quản.
6. Alba. Giống chín muộn, chín 170-180 ngày sau khi mầm xuất hiện. Mang lại năng suất cao. Từ 1 mét vuông, bạn có thể thu được tới 5 kg rau củ có cùi trắng thơm và hương vị tuyệt vời. Trái cây được lưu trữ trong một thời gian dài. Chúng được ăn sống và đóng hộp.

Hãy lưu ý:

Mùi tây giúp giảm bọng mắt như thế nào

Cách làm đá mùi tây cho khuôn mặt của bạn

Sản phẩm chăm sóc da mặt: mặt nạ mùi tây tự chế

Đặc điểm trồng rau mùi tây trên bãi đất trống, trồng trọt và chăm sóc

Rễ mùi tây phát triển tốt ở vùng đất trống. Để có được củ đều và lớn, hãy tuân thủ các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp.

Ngày hạ cánh

Cây không phô trương, dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ và lạnh.. Nó được gieo cả trước mùa đông và đầu mùa xuân.

Vào mùa thu, việc trồng cây được thực hiện 14-20 ngày trước khi có sương giá.. Phải mất một thời gian để hạt nảy mầm. Vào mùa xuân, gieo càng sớm càng tốt để xới đất.

Chú ý! Cây cần đất ẩm để nảy mầm, vì vậy đừng bỏ qua thời gian trồng được khuyến nghị.

Chọn một vị trí trên trang web

Việc lựa chọn đúng luống mà bạn dự định trồng rau mùi tây sẽ giúp tăng năng suất. Ưu tiên đất thịt pha cát, đất mùn sod-podzolic và đất thịt nhẹ có tính axit trung tính hoặc cao.

Chọn những nơi có ánh sáng tốt, nơi nước ngầm không đến gần.

Quan trọng! Với độ ẩm đất cao, mùi tây nhanh chóng bị thối rữa.

Tốt nhất là gieo hạt ở phía nam của hàng rào hoặc tòa nhà, bởi vì cô ấy không thích gió lạnh và gió lùa.

Khi chọn một chiếc giường, hãy chú ý đến người tiền nhiệm của nó. Năng suất cao của cây lấy củ thu được ở những nơi chúng đã trồng vào mùa trước:

• Dưa leo;
• quả bí;
• quả bí ngô.

Văn hóa cay phát triển kém sau các đại diện khác của cây ô.

Chuẩn bị đất

Vào mùa thu, một khu vực đã chọn trước sẽ được đào lên và thêm mùn. Tỷ lệ khuyến nghị – 4-5 kg ​​​​phân bón trên 1 mét vuông. Để nới lỏng đất và tăng khả năng thoáng khí, cát được thêm vào.

Chú ý! Trước khi trồng, chất hữu cơ không được sử dụng vì nó ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của hệ thống rễ. Các loại rau củ thu được có mùi vị kém và hình dáng xấu xí.

Vào mùa xuân, bón phân kết hợp trên 1 m2., gồm 15 g supe lân, 10 g kali clorua, 25 g nitrat.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Hạt mùi tây nảy mầm chậm, vì vậy họ cần sự giúp đỡ.14-16 ngày trước khi trồng theo kế hoạch, hạt giống bắt đầu được chuẩn bị:

1. Ngâm trong dung dịch thuốc tím yếu trong 24 giờ.
2. Đặt một lớp chẵn trên một miếng vải hoặc gạc ẩm để nảy mầm.
3. Khi mầm xuất hiện, đặt trên đá trong tủ lạnh trong một tuần.
4. Phơi khô và dùng để gieo trồng.

Hạt nảy mầm tốt hơn thu thập cách đây 1 năm.

Công nghệ hạ cánh

Gieo theo mẫu này:

1. Làm luống nông (khoảng 3 cm), chừa khoảng cách giữa các hàng khoảng 20 cm.
2. Hạt giống được gieo với khoảng cách 1-4 cm, hạ từng hạt xuống đất.
3. Rắc đất.
4. Tưới nước.

Để tăng tốc độ xuất hiện của cây con Chiếc giường được bọc bằng màng bọc thực phẩm trong vài ngày. Khi mầm xuất hiện, nó được loại bỏ.

Đặc điểm chăm sóc rau mùi tây gốc

Để trồng cây lấy củ lớn và chất lượng cao, cây thường xuyên được xới xáo và làm cỏ.. Lần xới đất đầu tiên được thực hiện ở mức 5-6 cm, khi cây khỏe hơn - 10-12 cm, sau mỗi lần mưa hoặc tưới nước, xới đất giữa các hàng để cải thiện khả năng thoáng khí của đất.

Để trưởng thành và phát triển toàn diện rễ mùi tây bị bẻ gãy 2 lần:

• ngay khi nó tăng lên (sau 2 cm);
• hai tuần sau (sau 6-7 cm).

Quy tắc tưới nước

Mặc dù cây không cần độ ẩm nhưng điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên. Khi làm ẩm đất cần tuân thủ các quy tắc sau:

1. Tưới nước vào buổi sáng và buổi tối.
2. Tiêu thụ nước - 2 xô trên 1 mét vuông.

Nếu trời mưa thường xuyên, việc tưới nước sẽ giảm hoặc ngừng hoàn toàn.để rễ cây không bị thối.

Chú ý! Cây trồng cần tưới nước vào cuối mùa hè, khi quả ngầm chín.

Đặc điểm của việc thụ tinh

Cây phản ứng tốt với việc bổ sung chất dinh dưỡng vào đất.. Việc sử dụng phân bón được khuyến khích trong giai đoạn đầu phát triển thảm thực vật.

Khi mùi tây có 3-4 lá đầu tiên, sử dụng bất kỳ loại phân đạm-kali nào. Sau 3 tuần nữa, việc cho ăn phức tạp được thực hiện với amoni nitrat và muối kali, mỗi loại 5-7 g, cũng như supe lân (8-10 g). Lượng thành phần dinh dưỡng này được sử dụng trên 1 mét vuông.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Chăm sóc gia vị không đúng cách và điều kiện khí hậu không thuận lợi gây ra nhiều bệnh tật, trong đó có:

1. Bệnh phấn trắng. Bệnh nấm được đặc trưng bởi sự xuất hiện của một lớp phủ màu trắng với các đốm đen trên lá. Khu vực bị hư hỏng bắt đầu khô.
2. Stolbur. Cây bị ảnh hưởng bởi ký sinh trùng nội bào. Dấu hiệu của bệnh là mép lá bị đỏ.
3. Rỉ sét. Những miếng đệm màu rỉ sét xuất hiện trên lá. Nấm lây lan nhanh chóng và mùi tây bị khô.
4. Septoria, hoặc đốm trắng. Trên cây trồng có những đốm nâu, theo thời gian chúng trở thành màu trắng bẩn.

Sản phẩm công nghiệp chế biến sẵn dùng để chống lại bệnh tật. Nếu cây bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, nó sẽ được xử lý bằng hỗn hợp keo hoặc lưu huỳnh đất, thuốc “Bayleton”. Khi nấm xuất hiện, rau mùi tây được phun hỗn hợp Bordeaux 1%. Nên thực hiện điều trị 10 ngày một lần. Hóa chất ngừng sử dụng 3 tuần trước khi bắt đầu thu hoạch.

Văn hóa thực vật cũng thường bị côn trùng gây hại tấn công:

1. Rầy cà rốt. Mùi tây phát triển kém và chuyển sang màu vàng, lá cong lại.
2. Rệp. Sự thất bại dẫn đến cây héo, vàng và chết.
3. Tuyến trùng thân. Có sự biến dạng của các phần xanh của rau mùi tây và sự phát triển của nó chậm lại.
4. Ruồi cà rốt. Lá chuyển sang màu đỏ tím và khô.

Đọc thêm:

Đánh giá về giống rau mùi tây “Người khổng lồ Ý”

Rễ cây mùi tây: dược tính và chống chỉ định

Nếu hư hỏng nhẹ, sử dụng các biện pháp dân gian an toàn, bao gồm:

1. Bụi thuốc lá. Rắc lên lá và đất giữa các hàng.
2. Truyền vỏ cam quýt. Điều trị được thực hiện để đẩy lùi ruồi cà rốt.
3. Thành phần bồ công anh. Trước khi sử dụng, nguyên liệu thô được truyền trong 2-3 giờ. Loại bỏ rệp dưa.
4. Truyền tỏi. Một phương thuốc phổ quát để đẩy lùi nhiều loài gây hại. Những tép tỏi băm nhỏ đổ vào 1,5 lít nước và ngâm trong 6-8 ngày. Trước khi sử dụng, 50 ml sản phẩm thu được được hòa tan trong một xô nước.
5. Truyền hành tây. Hiệu quả trong việc kiểm soát sâu bệnh và các bệnh truyền nhiễm. Một hỗn hợp sệt được làm từ hành tây và trộn với nước theo tỷ lệ 1:1. Họ nhấn mạnh trong một tuần. Trước khi sử dụng, 20 ml chế phẩm được pha loãng trong 10 lít nước.

Truyền cây tầm ma mang lại hiệu quả tốt, được sử dụng như một tác nhân dự phòng. Các thành phần có trong nó tăng cường khả năng miễn dịch của cây, dẫn đến tăng khả năng chống lại nhiều bệnh tật.

Để chuẩn bị dung dịch 600 g cây tầm ma được ủ với 5 lít nước sôi. Thùng chứa được đặt ở nơi ấm áp để chế phẩm lên men. Sau 5 - 7 ngày, sản phẩm được lọc, pha thêm nước theo tỷ lệ 1:10 và tưới vào gốc.

Nếu bạn không thể kiểm soát sâu bệnh bằng các biện pháp dân gian, hãy sử dụng thuốc:

• "Karbofos";
• "Intavir";
• "Quyết định";
• "Tia lửa";
• "Người ủy thác";
• "Aktar".

Cách thu hoạch

Vụ thu hoạch vào tháng 9 - 10 tùy theo vùng khí hậu.Để đào củ, chọn những ngày thời tiết khô ráo, nắng ráo.

Đầu tiên, cắt bỏ phần rau xanh, để lại một gốc nhỏ. Sau đó cẩn thận lấy rễ ra khỏi mặt đất, giũ sạch và để khô trong 2-3 giờ.

Rễ cây thu hái được đặt trong hầm và phủ cát.. Chúng cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh bằng cách đặt rễ vào túi nhựa đục lỗ.

Phần kết luận

Rau mùi tây là một loại cây trồng vẫn giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và dược tính một cách hoàn hảo ngay cả sau khi bảo quản lâu dài. Các sản phẩm tươi và đông lạnh được sử dụng quanh năm để chế biến món salad, món thứ nhất và món thứ hai cũng như đóng hộp. Nó được bao gồm trong các bài thuốc dân gian dùng để chống lại nhiều bệnh tật.