Hướng dẫn từng bước trồng cây giống cần tây: từ chuẩn bị đến cấy xuống đất
Trồng cần tây ở Nga không phổ biến như ở các nước châu Âu. Người dân nước ta ưa chuộng loại lá do mùa sinh trưởng ngắn và dễ chăm sóc rau xanh. Củ cần tây khó chăm sóc hơn. Để có được những cây có rễ tròn và lớn, hạt giống được gieo cho cây con vào tháng 2 và chỉ đến tháng 5 cây con mới được chuyển đến nơi cố định trong vườn.
Chúng tôi đã chuẩn bị hướng dẫn từng bước về việc trồng rễ cần tây cho cây con và chăm sóc cây sau khi trồng.
rễ cần tây
Cần tây là một loại cây hai năm một lần thuộc họ Apiaceae có nguồn gốc từ các nước Địa Trung Hải. Vào thời cổ đại, người Ai Cập và Hy Lạp đã sử dụng nó để điều trị các bệnh khác nhau của cơ quan nội tạng. Việc đề cập đến cần tây như một sản phẩm thực phẩm lần đầu tiên có từ đầu thế kỷ 17. Kể từ đó, loại rau củ này không mất đi sự phổ biến ở các nước châu Âu. Theo thời gian, nét văn hóa này đã chiếm được tình cảm của người tiêu dùng nước ta.
Lá có cuống lá lên đến 50 cm có hình ba thùy. Tốc độ sinh trưởng và phát triển tương tự như cà rốt, nhưng với thời gian sinh trưởng dài hơn - 180-200 ngày.
Trong năm đầu tiên, hình thành một củ lớn hình tròn hoặc dẹt, nặng tới 600 g, đường kính 5-12 cm, màu trắng xám. Năm thứ hai xuất hiện một cuống hoa cao tới 1 m, trên đó có những chùm hoa nhỏ hình ô. Hạt nhỏ, màu nâu xám.Chồi xuất hiện 15-20 ngày sau khi nảy mầm.
Thẩm quyền giải quyết. Các loại rau củ có lớp vỏ mỏng được gọt bỏ trước khi cắt lát hoặc đông lạnh. Cần tây được dùng để chế biến các món salad thơm vitamin, nướng trong lò, hầm với các loại rau khác và thêm vào các món đầu tiên.
Ngày gieo hạt
Khi chọn 40 hạt giống cần tây để gieo hạt cho cây con, nên tập trung vào điều kiện thời tiết của vùng. Trung bình, việc chuẩn bị trước khi gieo hạt bắt đầu 60-80 ngày trước khi cấy cây con ra bãi đất trống.
Ở các vùng phía Bắc, việc gieo hạt được thực hiện vào những ngày cuối tháng Giêng - mười ngày đầu tháng Hai. Ở miền Trung, công việc gieo hạt kéo dài cả tháng 2. Ở miền Nam đất nước, khoảng thời gian đẹp nhất được coi là giữa tháng 2 - đầu tháng 3.
Ngày gieo củ cần tây theo mặt trăng lịch năm 2020:
- Tháng 2: 6, 7;
- Tháng 3: 6, 7;
- Tháng 4: 2, 3, 30;
- Tháng 5: 1, 27, 28.
Đặc điểm của việc trồng cây con
Hạt giống cần tây có đặc điểm là khả năng nảy mầm nhanh và thời gian sinh trưởng kéo dài buộc người làm vườn phải sử dụng phương pháp gieo hạt để phát triển văn hoá.
Để có được những cây giống cần tây có bộ rễ khỏe mạnh, trước tiên hạt giống được đánh thức và nảy mầm, chuẩn bị hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng, sau khi lá xuất hiện, cây con được trồng vào các thùng riêng. Chăm sóc bao gồm duy trì độ ẩm đất tối ưu, quan sát các điều kiện ánh sáng và nhiệt độ và bón phân.
Hạt giống
Hạt giống rễ cần tây rất thất thường và nhanh chóng mất khả năng sống sót. Những người làm vườn khuyên nên mua nguyên liệu hạt giống tươi hoặc thu thập hạt giống của riêng bạn hàng năm.
Vỏ ngoài của hạt được tẩm tinh dầu có tác dụng bảo vệ hạt trước những điều kiện bất lợi nhưng gây khó khăn cho quá trình nảy mầm.Để rửa sạch các chất dễ bay hơi, hạt được ngâm trong nước ấm 48 giờ, sau đó cho nảy mầm trong gạc ẩm ở nơi tối. Nước trong đĩa được thay ba ngày một lần. Sau khi cây con xuất hiện, hạt giống được gieo cho cây con.
Cách thứ hai để chuẩn bị hạt giống để trồng cây con là phân tầng. Vật liệu được bọc trong một miếng vải ẩm và để ở nhiệt độ phòng trong một tuần. Sau đó, hạt giống được đặt trong tủ lạnh trong hai tuần, tạo điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sự nảy mầm, khi các hạt đan xen trong lòng đất và cùng nhau nảy mầm vào mùa xuân.
Đất
Đất nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng thích hợp để trồng cây cần tây:
- cỏ, cát, than bùn, mùn cưa, vỏ trứng nghiền thành những phần bằng nhau;
- 3 phần than bùn, 1 phần vermiculite, 1 phần mùn;
- phân trùn quế và cát với tỷ lệ bằng nhau.
Các cửa hàng làm vườn bán giá thể dinh dưỡng làm sẵn với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng.
Trước khi gieo, đất được khử trùng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc hơi nước. Cho rằng khi đun nóng, không chỉ các vi sinh vật gây bệnh mà cả các vi sinh vật có lợi cũng chết, những người làm vườn khuyên nên đổ đất bằng dung dịch thuốc tím mạnh, “Baikal-M” hoặc “Shining”.
Cứ 10 kg đất thêm 200 g tro gỗ và 20 g urê.
Thùng chứa và nơi trồng trọt
Cây giống cần tây gốc được trồng trong hộp chung hoặc khay nhựa sau đó cấy vào từng cốc nhựa riêng lẻ với thể tích ít nhất là 300 ml. Trước khi sử dụng, thùng chứa được rửa sạch và khử trùng bằng dung dịch thuốc tím hoặc đồng sunfat.
Nơi trồng cây con được chọn ở phía nam của ngôi nhà. Giờ ban ngày là 12-16 giờ. Nếu cần thiết, mầm được chiếu sáng bằng đèn.
Quy tắc gieo hạt
Trước khi gieo hạt, đổ đất bằng nước ấm sạch rồi đổ vào hộp. Dùng tăm tạo các vết lõm 0,5 cm để đặt hạt vào. Đất được tưới nước một lần nữa. Khi thấm vào đất, nó sẽ kéo hạt xuống. Thay vì nước, người làm vườn khuyên nên sử dụng tuyết để tạo điều kiện tự nhiên.
Có một cách tương đối mới và độc đáo để trồng cây giống cần tây trong ốc sên. Phương pháp này tiết kiệm đáng kể không gian trong nhà. Để cuộn ốc, hãy sử dụng lớp nền để đặt tấm cán mỏng và dây thun chắc chắn để cố định.
Giá thể được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím, cắt băng rộng 10 cm, đổ đất lên trên một lớp 1 cm, dài 20 cm, gieo hạt đã chuẩn bị sẵn bằng nhíp cách nhau 2 lần. cm, 2 cm được loại bỏ khỏi mép phim, sau đó băng bắt đầu được cuộn lại cẩn thận. Một lớp đất được đổ lên diện tích còn lại và gieo hạt. Ốc được cuộn lại đến cuối, buộc chặt bằng dây chun và đặt vào khay rộng, nhiều con một lần sao cho hạt ở trên.
Hai tuần sau khi gieo hạt, tiến hành phun phòng trừ bằng Trichodermin (10 mg trên 1 m2).
Chăm sóc cây con
Cho đến khi cây con xuất hiện, các thùng chứa cây con được giữ dưới lớp phủ màng, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ không khí tối ưu để mổ là +20…+22°C. Ngay sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện trên bề mặt, các thùng chứa sẽ được đưa ra bệ cửa sổ có ánh sáng.
Sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ không khí hạ xuống +12...+16°C và sau 10 ngày nhiệt độ tăng lên +20...+25°C.
Cây con có 3-4 lá được trồng vào từng cốc riêng lẻ, chọn những mầm khỏe nhất. Đáy thùng được dùng dùi chọc thủng để thoát nước và đổ đầy đất giống như lúc gieo hạt.
Sử dụng một muỗng cà phê hoặc một thanh gỗ để tạo thành những vết lõm 2-2,5 cm, được tưới nhiều nước bằng ống tiêm. Cây con được đào cẩn thận bằng thìa, cố gắng không chạm vào rễ và chuyển đến nơi mới. Đất được đổ lên trên, để lại lá mầm trên bề mặt. Cây con được tưới bằng nước sạch có pha phân Gumi (6 giọt trên 1 lít).
Sau khi hái, cây con được để trong bóng râm 2-3 ngày rồi đem ra bậu cửa sổ có nắng. Nhiệt độ không khí tối ưu để cây con phát triển thành công là +18…+22°C.
Chăm sóc thêm cho cây con bao gồm:
- giữ ẩm cho đất;
- tưới nước phòng ngừa bằng dung dịch Fitosporin;
- nới lỏng bề ngoài của đất để cải thiện sự xâm nhập của không khí vào rễ;
- cho ăn hai tuần một lần bằng phân gà (2 muỗng cà phê trên 5 l nước) và xen kẽ với “Nitrophoska” (2 muỗng cà phê trên 5 l);
- đưa cây con đã trưởng thành ra nơi có không khí trong lành ba tuần trước khi cấy vào vườn.
Trồng ở vùng đất trống
Khi cây con đạt chiều cao 25 cm, chúng được chuyển đến nơi cố định. Điều này thường xảy ra vào mười ngày thứ ba của tháng Năm.
Đất thịt pha cát nhẹ, màu mỡ và những khu vực nhiều nắng là thích hợp nhất để trồng cần tây. Vào mùa thu, khu vực đã chọn sẽ được đào lên và thêm mùn - 10 lít trên 1 mét vuông. m.
Vào mùa xuân, họ lại đào đến độ sâu bằng lưỡi lê (khoảng 25-30 cm) và đổ đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc đồng sunfat mạnh.
Cây con trồng ở độ sâu 10 cm, kiểu trồng 30x40 cm, không chôn vùi điểm sinh trưởng để không kích thích rễ phụ phát triển.
Việc trồng cây được thực hiện vào một ngày nhiều mây. Nếu có nguy cơ xảy ra sương giá vào ban đêm, cây con được phủ bằng chai nhựa, cắt làm đôi hoặc vải nông nghiệp màu đen.
Thẩm quyền giải quyết. Lá rễ cần tây thích hợp để ăn nhưng không nên cắt trước tháng 9. Nếu không, cây lấy củ sẽ không nhận đủ chất dinh dưỡng để phát triển hài hòa.
Đặc điểm của trồng trọt
Chăm sóc rễ cần tây trong đất bao gồm các quy trình sau:
- Tưới nước kịp thời và duy trì độ ẩm đất tối ưu. Mỗi tuần một lần là đủ ở vùng khí hậu ôn hòa. Khi thời tiết khô ráo, tần suất tưới nước tăng lên 3-4 lần một tuần. Cây lấy củ ưa nước, khi thiếu độ ẩm cây chậm phát triển và khô héo. Đất được giữ ẩm nhẹ, tránh bị khô và úng. Độ ẩm quá mức dẫn đến thối rễ, thiếu hụt dẫn đến khó cho cây ăn. Việc tưới nước được thực hiện độc quyền ở gốc.
- Phủ kín khu vực bằng cỏ khô, rơm rạ và mùn cưa giúp giữ độ ẩm trong đất và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.
- Nới lỏng và làm cỏ luống được thực hiện 10-12 ngày một lần.
- Rễ cần tây được cho ăn bằng phân gà (dung dịch 1:15) và supe lân (25 g trên 10 l), xen kẽ khoáng chất và chất hữu cơ. Lá nhợt nhạt, héo được xử lý bằng dung dịch urê (10 g trên 2 lít nước). Ngay khi rễ cây bắt đầu hình thành, cây được tưới bằng dung dịch axit boric.
- Để tăng năng suất, cây được cho ăn bằng cây tầm ma và mullein. Khi có dấu hiệu suy yếu đầu tiên, monophosphate và nitơ được thêm vào. Khi bón phân, tiêu chuẩn được tuân thủ - dư thừa sẽ dẫn đến ghẻ và nhiễm trùng.
- Không nên cắt bỏ tán lá - cây yếu đi và mất khả năng hình thành rễ. Thay vì một loại rễ lớn tròn trịa, có nguy cơ đào ra một miếng bọt biển từ rễ.
- Việc cày xới cao không được thực hiện do rễ bên đang phát triển tích cực.
- Ngay khi rễ cây xuất hiện trên bề mặt, đất được cào và chồi rễ được làm sạch cẩn thận. Điều này cho phép cần tây tạo thành hình tròn.
- Thu hoạch được thu hoạch sau khi lá khép lại và khô.
Đọc thêm:
Phần kết luận
Khi nói đến việc trồng cây giống rễ cần tây, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tập trung vào điều kiện thời tiết và âm lịch. Điểm đặc biệt của loại cây trồng này là thời gian sinh trưởng kéo dài. Vì vậy, điều quan trọng là phải có thời gian để ươm cây con khỏe mạnh và trồng chúng trên bãi đất trống trước mùa hè.
Nếu bạn tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp (tưới nước hợp lý, cắt tỉa rễ thừa, bón phân bằng khoáng chất và chất hữu cơ), bạn sẽ có thể thu hoạch những cây có củ to, tròn vào tháng 9.