Cần tây để giảm cân: bạn có thể ăn bao nhiêu mỗi ngày

Điểm độc đáo của cần tây là tất cả các bộ phận của loại rau này đều thích hợp làm thực phẩm - lá, rễ và thân. Bằng cách đưa nó vào chế độ ăn uống, bạn không chỉ có lợi cho cơ thể mà còn giảm thêm vài cân. Điều chính là phải tuân thủ điều độ trong tiêu dùng và làm theo khuyến nghị của các chuyên gia. Vậy bạn có thể ăn bao nhiêu cần tây mỗi ngày để giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe?

Thành phần hóa học, vitamin và nguyên tố vi lượng của cần tây

Cần tây là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên. Nó là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng, vitamin và khoáng chất hữu ích. Trong số đó:

• sắt - 1,3 mg;
• canxi - 72 mg;
• magiê - 50 mg;
• kali - 430 mg;
• chất xơ - 1,8 g;
• phốt pho - 77 mg;
• natri - 200 mg.

Thành phần vitamin của rau:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​​​(0,08 mg), B9 (21 mcg) bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh;
• C (38 mg) tăng cường hệ thống miễn dịch;
• PP (0,5 mg) hỗ trợ hoạt động của tim và mạch máu;
• E (0,5 mg) và A (750 mcg) cải thiện tình trạng của da, móng và tóc.

Giá trị năng lượng của cần tây:

• protein - 0,9 g;
• chất béo - 0,1 g;
• carbohydrate - 2,1 g.

Tính năng có lợi

Cần tây có tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt cần thiết cho những người mắc các bệnh sau:

1. Bệnh tiểu đường. Lá của cây bình thường hóa lượng đường trong máu.
2. Béo phì. Các loại rau tăng tốc quá trình tiêu hóa.
3. Các bệnh về tim và mạch máu. Bình thường hóa huyết áp và mức cholesterol.
4. Ung thư. Các nguyên tố vi lượng trong rau có tác dụng trung hòa các chất gây ung thư gây ra sự xuất hiện của các khối u ác tính.
5. Các vấn đề về da. Truyền dịch từ cây thúc đẩy quá trình chữa lành nhanh chóng các vết trầy xước, vết thương và khối máu tụ, đồng thời làm sạch các mạch máu, giúp cải thiện tình trạng chung của da.

Ngoài ra, cần tây còn có tác dụng trị chứng mất ngủ, thấp khớp, viêm tuyến tiền liệt, thiếu vitamin.

Các loại rau ít calo thường được sử dụng để giảm cân. Các chất và nguyên tố có trong nó làm săn chắc và chữa lành toàn bộ cơ thể:

• loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể;
• ngăn ngừa sự tích tụ mỡ dự trữ;
• làm chậm quá trình lão hóa;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• giúp điều trị chứng giãn tĩnh mạch và viêm tắc tĩnh mạch;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• kích thích hoạt động tinh thần và tăng hiệu suất;
• đối phó với những rối loạn trong hoạt động của hệ thần kinh;
• giúp chữa các bệnh về thận, ruột và dạ dày;
• tăng ham muốn tình dục (đặc biệt là ở nam giới);
• giảm khó thở, ợ nóng, đầy hơi;
• làm sạch cơ thể các chất thải và độc tố.

Đọc thêm:

Làm thế nào để dành một ngày ăn chay đúng cách cho kiều mạch và táo.

Nấu và uống nước ép bí ngô để giảm cân.

Nên ăn bao nhiêu cần tây mỗi ngày để giảm cân?

Do hàm lượng calo thấp nên loại cây này được khuyên dùng cho những người muốn giảm cân:

• rau sống chứa 13 kcal trên 100 g;
• chiên hoặc luộc - 25-26 kcal;
• hấp - 9-10 kcal;
• rễ cần tây - 32 kcal.

Loại rau này hầu như không chứa chất béo và lượng carbohydrate trong đó không đáng kể. Nếu bạn sử dụng cây hàng ngày, bạn sẽ giảm được 2-4 kg sau mỗi 1-2 tuần.

Để giảm thêm cân, chỉ cần thay thế một bữa ăn bằng một món cần tây ít calo (bữa trưa hoặc bữa tối) là đủ.Chúng bắt đầu bằng việc ăn vặt trên thân cây. Tuy nhiên, cũng có những chế độ ăn kiêng được các chuyên gia phát triển dựa trên loại rau này.

Khuyên bảo. Ăn một lượng nhỏ cần tây trước bữa ăn. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ ăn quá nhiều và ngăn chặn cảm giác đói.

Nguyên tắc chính của chế độ ăn cần tây là tự do về số lượng bữa ăn. Bạn chỉ cần ăn lượng rau cho phép hàng ngày nhưng ăn bao nhiêu lần là tùy ý mỗi người (3 lần cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối hoặc 6-7 lần).

Cây tươi, sống là có lợi nhất. Tuy nhiên, bạn có thể giảm cân bằng cách tiêu thụ nó dưới các hình thức khác:

1. Thường xuyên thêm rau như một món ăn phụ (hầm hoặc sống). Cần tây rất hợp với cá và thịt, không thể không kể đến những thực phẩm có hàm lượng calo cao như khoai tây, gạo trắng hay mì ống. Món ăn phụ này cơ thể khó tiêu hóa hơn nhiều.
2. Uống nước ép cần tây hàng ngày - 1 muỗng canh. tôi. 3 lần một ngày. Nó được chuẩn bị từ thân cây. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong nó cao đến mức có thể dễ dàng thay thế toàn bộ phức hợp vitamin và khoáng chất. Nước ép cần tây nên được uống trước bữa ăn 1-2 giờ.
3. Cùng với kefir. Song song với sản phẩm sữa lên men, đây là phương tiện lý tưởng để giảm cân. Đánh 1 lít kefir ít béo và 400 g thân cây vào máy xay. Hỗn hợp thu được nên được uống suốt cả ngày. Đồ uống lý tưởng cho một ngày ăn chay hoặc thay thế cho bữa tối.
4. Sử dụng cần tây trong nhiều món ăn khác nhau - súp, món hầm, salad. Tùy chọn này phù hợp với những người không thích mùi vị của rau. Sự kết hợp với các sản phẩm khác sẽ làm gián đoạn hương vị đặc trưng của nó.

Cơ chế tác động lên tế bào mỡ

Cần tây tăng tốc độ trao đổi chất, kích hoạt quá trình đốt cháy chất béo.Giảm cân xảy ra không chỉ do loại bỏ chất lỏng dư thừa mà còn do sự phân hủy mỡ dưới da. Cơ thể dành rất nhiều năng lượng để tiêu hóa cây. Điều này đảm bảo rằng số cân bạn giảm được sẽ không quay trở lại sau vài ngày hoặc vài tuần.

Thân, lá và rễ đều có tác dụng giảm cân tích cực như nhau, vì vậy tốt hơn hết bạn nên ăn tất cả các bộ phận của cây.

Thân cây

Thông thường, thân của loại rau này được dùng để làm nước ép, nhưng chúng cũng thường được thêm vào món salad. Thân cây được tiêu thụ thô và xử lý nhiệt.

Phần này của cần tây là thuốc kích thích tình dục tự nhiên cho cả hai giới. Ngoài ra, thân cây còn giúp tăng cường sinh lực ở nam giới. Chúng làm giảm đau ở phụ nữ trong thời kỳ PMS, có tác dụng có lợi cho giấc ngủ. Tuy nhiên, tác dụng hiệu quả nhất của thân cây chính là đốt cháy mỡ thừa.

Nguồn gốc

Tiêu thụ hàng ngày phần có lợi nhất của cần tây (sống, trong súp, salad hoặc món chính) có những tác dụng sau đây đối với tình trạng của con người:

• bình thường hóa cân bằng nước-muối;
• loại bỏ táo bón, đầy hơi;
• chống lại chứng mất ngủ và dị ứng;
• cải thiện chức năng của đường tiêu hóa;
• có tác dụng chữa lành vết thương, giảm đau và chống viêm.

Lá

Lá của cây được sử dụng cho mục đích phòng bệnh và làm thuốc. Trong số các đặc tính có lợi của ngọn cần tây:

• ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận;
• thoát khỏi tình trạng thiếu vitamin;
• kích thích nhu động ruột và cải thiện quá trình tiêu hóa;
• làm sạch mạch máu;
• điều trị vô sinh;
• phòng ngừa bệnh gút, xơ vữa động mạch và thấp khớp;
• loại bỏ tình trạng khô và phục hồi cấu trúc của da.

Hàm lượng vitamin C cao trong lá cho phép sử dụng cần tây như một phương pháp dự phòng các bệnh truyền nhiễm.

Nước ép

Nước ép có tác dụng bồi bổ, thanh lọc và bồi bổ cơ thể. Sự kết hợp của các thành phần hữu ích trong thức uống từ thân cây giúp:

• trị sỏi tiết niệu, bệnh gút;
• loại bỏ lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể;
• cho bệnh cao huyết áp.

Nước ép cần tây giúp loại bỏ cảm giác đói và giảm ham muốn ăn đồ ngọt.

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn cần tây mỗi ngày?

Tiêu thụ cần tây hàng ngày có lợi cho cơ thể, trừ khi có chống chỉ định cá nhân. Tuy nhiên, bất chấp những lợi ích của loại rau này, việc ăn quá nhiều sẽ gây ra những hậu quả khó chịu. Phổ biến nhất là tiêu chảy kéo dài.

Bạn không nên ăn cần tây khi bụng đói hoặc coi loại rau này là nền tảng trong chế độ ăn kiêng của mình. Một vài ly nước uống từ cây mỗi ngày mà không có bất kỳ loại thực phẩm nào khác sẽ gây ra vấn đề với cơ quan tiêu hóa.

Tỷ lệ tiêu thụ

Phụ nữ và nam giới có thể ăn bao nhiêu cần tây mỗi ngày? Các chuyên gia không khuyến nghị vượt quá định mức 150-200 g, lựa chọn tốt nhất là kết hợp cây với các loại rau khác hoặc dùng làm món ăn kèm. Bạn có thể làm một loại nước ép không chỉ giữ được các đặc tính quan trọng của cần tây mà còn giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, ở đây cũng nên tuân thủ định mức - không quá 0,5-1 muỗng canh. mỗi ngày.

Cho trẻ ăn rau, đặc biệt là trẻ nhỏ, một cách thận trọng. Trước một tuổi, định mức hàng ngày là 30 g, sau - lên tới 100 g, bất kỳ bộ phận nào của cây đều thích hợp để xay nhuyễn - lá, rễ và thân.

Tác hại và chống chỉ định

Cần tây không nên được tiêu thụ bởi phụ nữ mang thai hoặc bà mẹ cho con bú. Không nên đưa nó vào chế độ ăn kiêng nếu:

• sỏi thận lớn;
• vấn đề nghiêm trọng về đường tiêu hóa;
• bệnh về tuyến giáp;
• bệnh động kinh;
• giãn tĩnh mạch và huyết khối;
• không dung nạp cá nhân;
• chảy máu tử cung;
• virus trong cơ thể.

Đọc thêm:

Các lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn khoai tây.

Đặc điểm của việc trồng hành trước mùa đông: có thể trồng cây gì sau.

Giống cà rốt chín sớm Tuchon ở Amsterdam.

Phần kết luận

Cần tây là kho chứa các khoáng chất và nguyên tố hữu ích. Loại rau này sẽ giúp bạn dễ dàng giảm thêm vài cân, bình thường hóa thể trạng và chữa một số bệnh. Điều chính là ăn không quá số lượng quy định mỗi ngày. Sau đó cây sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn.