Trồng cần tây lá và chăm sóc trên bãi đất trống từ khi trồng đến khi thu hoạch

Trong số các loại thảo mộc có vị cay và tốt cho sức khỏe được trồng trên luống của chúng tôi, lá cần tây chiếm vị trí đáng tự hào. Những chiếc lá sáng bóng mỏng manh của nó không chỉ ngon và thơm mà còn là một dược phẩm xanh thực sự. Thật khó để liệt kê tất cả các đặc tính có lợi của cần tây, nhưng chúng đáng để tìm một vị trí cho loại cây này trong vườn. Loại cây này cũng được sử dụng phổ biến: nó được thêm vào các món ăn nóng, salad khác nhau và dùng làm gia vị. Mặc dù việc trồng cần tây lá qua cây con đòi hỏi nhiều thời gian và công sức nhưng sẽ mang lại kết quả xứng đáng.

Cần tây lá là gì và tính năng của nó là gì?

Cần tây lá là một loại cây thân thảo thuộc họ Apiaceae. Lá là loại lá khiêm tốn nhất trong số tất cả các loại cần tây, vì nó có thể phát triển trong nhiều điều kiện khác nhau.

Một trong những đặc điểm chính của loại cây này là lá nhỏ, màu xanh tươi và mùi thơm cay đặc trưng, ​​đó là lý do tại sao rau xanh được sử dụng để làm gia vị. Lá cần tây không có rễ và cuống lá phát triển nhưng chín nhanh hơn.

Cây có đặc điểm là năng suất cao - lá được cắt nhiều lần trong mùa.

Hấp dẫn! Ở Hy Lạp cổ đại, cần tây được đánh giá cao. Ông được miêu tả trên đồng xu, vào các ngày lễ, các ngôi đền và nhà cửa được trang trí bằng cây cối, và các anh hùng được tặng những vòng hoa dệt bằng lá.

Ưu điểm và nhược điểm

Cư dân mùa hè có kinh nghiệm lưu ý những lợi ích sau của lá cần tây:

• loại cây này không có vẻ đẹp nổi bật, không giống như các giống có rễ và cuống lá;
• cây trồng chịu được sương giá ngắn tương đối dễ dàng;
• cần tây cho tỷ lệ nảy mầm cao (tổn thất vật liệu trồng là tối thiểu);
• năng suất cao ngay cả trên đất có độ phì trung bình (cây xanh hiếm khi phát triển yếu, chúng hầu như luôn mọng nước và chất lượng cao, thích hợp làm thực phẩm).

Trong số những nhược điểm, có thể lưu ý rằng loại cây trồng này phải được trồng bằng cây con, vì vậy những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cần học cách chuẩn bị hạt giống, thùng chứa và đất đúng cách. Cây trồng cũng thường xuyên bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và bị sâu bệnh tấn công.

Các giống tốt nhất để trồng ở vùng đất trống

Các giống cần tây khác nhau về thời gian chín, năng suất và hương vị. Nhiều người làm vườn thích giống lá:

1. Athena. Rau xanh chín trong thời gian trung bình - lá bị cắt 78 ngày sau khi xuất hiện. Những tán lá có màu xanh tươi và kích thước trung bình. Giống có hương vị cao và chất lượng thơm. Từ 1 mét vuông. m thu hoạch 1,8-2,1 kg vụ mùa.
2. Chèo. Giống giữa mùa. Độ chín kỹ thuật xảy ra ở 72-80 ngày. Lá có màu xanh, tập hợp thành hoa thị. Loại cây này được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt vời và năng suất cao - lên tới 4,7 kg trên 1 km2. m. Rau xanh được bảo quản lâu dài.
3. Kỳ quặc. Cần tây giữa mùa. Thu hoạch được thu hoạch 100 ngày sau khi nảy mầm. Hoa hồng chứa các lá gợn sóng trên cuống lá mỏng. Một bụi cây nặng tới 120 g, từ 1 mét vuông. m cắt 2,5 kg cây xanh.
4. Zakhar. Nhà máy là giữa-cuối. Rau xanh được cắt 150-160 ngày sau khi nảy mầm. Cần tây được tiêu thụ tươi và được sử dụng cho bất kỳ loại chế biến nào. Các tán lá có các cạnh bị chia cắt nhiều. Kích thước của ổ cắm là trung bình.Hương vị và mùi thơm rất tuyệt vời. Cần tây lá này đang có nhu cầu lớn trong số những người làm vườn.
5. Công việc mở. Rau xanh chín sớm. Lá lớn màu xanh đậm bị cắt 75-80 ngày sau khi nảy mầm. Một cây nặng khoảng 85 g trên 1 mét vuông. m tăng tới 3 kg cây trồng. Sau khi cắt, lá mới mọc nhanh.
6. Samurai. Giống sớm có năng suất cao. Vụ thu hoạch được thu hoạch sau 75 ngày. Từ 1 mét vuông. m cắt tới 4 kg cây xanh. Nền văn hóa có khả năng chịu được nhiệt độ thấp và thiếu nước.
7. Kartuli. Giống Georgia sớm. Những chiếc lá đầu tiên được cắt bỏ 65 ngày sau khi nảy mầm. Nền văn hóa phát triển bình thường khi thiếu nhiệt và độ ẩm.

Đừng bỏ qua những giống mới thường xuất hiện ở các cửa hàng làm vườn. Việc lựa chọn được thực hiện liên tục vì nhu cầu về cần tây rất cao.

Thời điểm gieo hạt và trồng lại trên mặt đất

Cần tây lá có đặc điểm là sinh trưởng tương đối chậm và hầu như không thể có được những chồi khỏe nên cây trồng chủ yếu được trồng bằng cây con.

Ở nhà, việc gieo hạt được thực hiện vào đầu tháng 3, trong mười ngày đầu tháng 5 cây được chuyển đến nơi cố định.

Hay đấy:

Các loại thì là tốt nhất cho rau xanh không có ô để trồng trong nhà kính.

Khi nào là lúc thu thập hạt cà rốt và cách thực hiện đúng.

Cách trồng cây con

Trồng cần tây lá thực tế không khác gì trồng các giống cây khác của loại cây này, mặc dù một số người làm vườn lưu ý rằng đây là loại cây dễ trồng nhất.

Sự chuẩn bị

Cây con được trồng trong nhiều thùng chứa khác nhau, ví dụ:

• hộp đựng bằng nhựa;
• hộp gỗ hoặc nhựa;
• cắt dọc từ hộp sữa hoặc nước trái cây.

Thùng chứa phải có lỗ thoát nước để thoát nước thừa.

Đất chất lượng cao là một trong những điều kiện quan trọng để trồng cây con đúng cách. Hạt giống cần tây lá được nảy mầm trong chất nền bao gồm các phần bằng nhau của đất mùn và đất cỏ, đồng thời thêm 1/5 cát vào hỗn hợp. Tiếp theo, đất thành phẩm được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím 1% và được xới tơi kỹ để thoáng khí tốt hơn. Cần tây không phát triển tốt ở đất chua nên người ta bón vôi vào đất đó (0,3-0,5 kg chất được sử dụng trên 1 m2) và trộn nhẹ với đất.

Hạt của lá cần tây được khử trùng trong 30 phút trong dung dịch thuốc tím loãng, sau đó ngâm 3-4 giờ trong chất kích thích tăng trưởng, chẳng hạn như "Epine", và cuối cùng giữ trong nước ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ.

Để giữ ẩm, không nhất thiết phải ngâm hoàn toàn hạt vào nước mà bạn chỉ cần bọc hạt trong một miếng vải ẩm và giữ như vậy trong 24 giờ.

Quan trọng! Để tránh độ ẩm quá cao gây thối, không nên để hạt ở môi trường ẩm ướt quá thời gian quy định. Loại bỏ ngay khi các hạt sưng lên.

Đổ bộ

Gieo hạt vào thùng tiến hành theo mẫu 2x2 cm, chất trồng không chôn sâu mà chỉ trải lên bề mặt đất rồi dùng ngón tay ấn nhẹ. Rắc một lớp chất nền nhỏ lên trên. Tiếp theo, thùng chứa hạt giống được phủ bằng thủy tinh hoặc màng trong suốt để tạo hiệu ứng nhà kính.

Cây con được giữ ở nhiệt độ +20…+24°C. Cây con xuất hiện sau 10-14 ngày, sau đó nhiệt độ giảm xuống +15...+16°C.

Chăm sóc cây con

Sau khi xuất hiện, để nơi trú ẩn thêm hai tuần nữa cho đến khi xuất hiện 2-3 lá, nhưng cây con được thông gió định kỳ để tránh nấm mốc xuất hiện.. Sau khi loại bỏ lớp màng, cây con đã trưởng thành được trồng vào các thùng riêng hoặc cấy vào thùng lớn ở khoảng cách ít nhất 5 cm với nhau, những hành động như vậy sẽ giúp cây non cứng cáp hơn.

Nền văn hóa cần chiếu sáng trong 10-12 giờ, vì vậy nên lắp đặt thêm đèn (tốt nhất là ánh sáng khuếch tán). Nhiệt độ phòng được duy trì ở mức +16…+18°C. Tưới nước cho cây trồng vừa phải bằng máy phun. Tần suất làm ẩm đều đặn hai ngày một lần hoặc khi lớp đất trên cùng khô đi.

Bón phân cho cây con 14 ngày trước khi dự định trồng cây ở nơi cố định. Với mục đích này, phân khoáng được sử dụng: 5-10 g supe lân và 10-15 g amoni nitrat được pha loãng trong 5 lít nước.

Quan trọng! Phân bón được bón dưới gốc cần tây để ngăn phân bón dính vào lá và thân mềm của cây non. Nếu không, cây trồng sẽ bị cháy hoặc ngừng phát triển.

Cấy ghép vào đất trống

Tốt hơn nên trồng cây con với khoảng cách giữa các cây 15-20 cm, giữa các hàng khoảng 30 cm, nếu muốn, có thể trồng cần tây giữa các hàng khoai tây, tỏi hoặc hành.

Đổ một ít tro gỗ và mùn vào hố trồng, đồng thời trộn phân vào đất. Cây ăn sâu tới đầu gối lá mầm. Tiếp theo, đất xung quanh cây con được nén chặt và tưới nước. Trong vài ngày đầu tiên, hãy bảo vệ cần tây khỏi ánh nắng trực tiếp bằng tờ giấy.

Chăm sóc thêm

Rễ cần tây ngắn nên chúng hút độ ẩm trên bề mặt đất. Đất được làm ẩm vừa phải để không hình thành vũng nước vì chúng sẽ cản trở sự tiếp cận của oxy đến rễ, rửa trôi đất, làm lộ hệ thống rễ và có thể dẫn đến thối rữa.

Cần tây được tưới nước khi thời tiết yên tĩnh, vào buổi sáng hoặc buổi tối. Không nên làm ẩm cây vào buổi trưa hoặc lúc nắng gắt. Để tưới nước, hãy sử dụng bình xịt, tưới nhỏ giọt hoặc vòi phun nước đặc biệt.

15 ngày sau khi cấy đến nơi cố định, cây được bón phân phức hợp, bao gồm natri, phốt pho và kali. Nhờ đó, cần tây nhận được đầy đủ các thành phần khoáng chất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển.

Các hàng được làm cỏ để loại bỏ cỏ dại và mở đường tiếp cận oxy cho rễ. Cần tây lá là một loại cây mỏng manh có hệ thống rễ nhỏ.

Một số người làm vườn phủ luống cần tây để kiểm soát cỏ dại. Đối với điều này, mùn cưa, lá hoặc sợi nông sản được sử dụng. Lớp phủ làm giảm số lần tưới nước.

Bạn có biết không? Cần tây được coi là loại cây mang lại hạnh phúc nên được treo trong phòng cùng với hành, tỏi.

Các vấn đề, bệnh tật và sâu bệnh có thể xảy ra

Để bảo vệ cần tây và ngăn lá cong xuống đất, cây được bọc trong giấy bạc hoặc giấy. Điều này đặc biệt hữu ích đối với những giống có tán lá tươi tốt và rậm rạp. Việc quấn dây giúp cây trồng phát triển theo chiều dọc mà không bị gãy rụng. Trước khi cắt cây xanh, 1-2 ngày trước, hãy tháo màng bọc. Nếu cần tây mọc mà không có lớp màng bảo vệ thì nên cắt tỉa lá thường xuyên.

Cần tây thường bị sâu bệnh tấn công và mắc các loại bệnh có thể phá hủy toàn bộ cây trồng.. Các bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất và phương pháp chống lại chúng:

1. Ruồi cà rốt. Côn trùng có cánh đẻ trứng trên cây vào mùa xuân, sau đó ấu trùng ăn lá cần tây. Để phòng bệnh, việc làm cỏ, bón phân và xới đất kịp thời được thực hiện.Tỏi được trồng bên cạnh cây trồng. Mùi hăng xua đuổi sâu bệnh. Họ chống ruồi bằng hỗn hợp mù tạt-thuốc lá, rắc giữa các hàng cây. Bụi thuốc lá và mù tạt khô được trộn thành những phần bằng nhau. Đối với 1 mét vuông. m sử dụng một muỗng canh của sản phẩm. Thủ tục được thực hiện mỗi tuần.
2. Bọ chét lá cà rốt. Côn trùng bay từ cây lá kim và uống nước ép từ lá cần tây. Sâu bệnh dần dần phá hủy cây - nó bị biến dạng và khô héo. Bạn chiến đấu với một con bọ chét như một con ruồi cà rốt.
3. Rệp đậu. Loài gây hại lớn nhất của loại hình này. Trong một tuần, cả một thế hệ phát triển. Rệp bị tiêu diệt bằng cách phun nước sắc từ ngọn khoai tây, cà chua hoặc bồ công anh lên cây xanh.
4. Cần tây (borscht) bay. Côn trùng xuất hiện vào cuối tháng 5 và thường bay từ cây hogweed. Sâu đẻ trứng dưới da lá. Chẳng mấy chốc, những đốm sần sùi nhỏ xuất hiện trên cây xanh - ấu trùng phát triển ở đó. Khi lớn lên, chúng bắt đầu ăn lá, để lại những đường hầm trong đó. Để phòng bệnh, họ tuân theo quy tắc luân canh cây trồng, bón vôi cho đất chua, tỉa thưa cây con và trồng hành hoặc tỏi bên cạnh cây. Việc trồng cây hogweed cũng đang bị phá hủy – phần lớn ruồi borscht đến từ đó.
5. Bệnh phấn trắng. Bệnh biểu hiện bằng lớp phủ màu trắng hoặc xám trên cây. Ở độ ẩm cao, bệnh trở nên trầm trọng hơn. Bệnh phấn trắng được loại bỏ bằng cách phun dịch truyền cây kế vào cây trồng - 0,6 kg trên 10 lít. Sản phẩm được truyền trong 8 giờ.
6. Rỉ sét. Cần tây bị bao phủ bởi những đốm phấn màu nâu đỏ. Bệnh được điều trị bằng cách phun thuốc "Fitosporin-M" cho cây trồng.

Đặc điểm của trồng trọt

Lá cần tây là một loại cây chịu lạnh.Cây trồng thậm chí còn chịu được sương giá quay trở lại, vì vậy rau xanh được trồng ở hầu hết các vùng của đất nước.

Mùa sinh trưởng của lá cần tây kéo dài nên trồng qua cây con để đến khi đem ra trồng ở bãi đất trống, cây non có thời gian phát triển khỏe mạnh hơn.

Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng

Lá cần tây được cắt nhiều lần mỗi mùa. Giai đoạn đầu tiên được thực hiện 14 ngày sau khi trồng cây con ở nơi cố định. Rau xanh được cắt khi đạt chiều dài 30-40 cm, ở độ cao 5-7 cm so với mặt đất.

Sau khi thu hoạch, cần tây được bảo quản theo nhiều cách:

• muối;
• Đông cứng;
• khô;
• trong tủ lạnh mà không bị đóng băng.

Cây được sử dụng tích cực trong nấu ăn, nó tìm thấy vị trí của nó trong nhiều món ăn. Cần tây cắt nhỏ được thêm vào súp vài phút trước khi nấu để tăng thêm hương vị và vẻ đẹp. Có rất nhiều công thức làm món salad với loại thảo mộc này, nó được thêm vào món trứng tráng và thậm chí cả các món nướng và món tráng miệng.

Để biết thông tin của bạn. Hippocrates coi cần tây là phương thuốc chữa được mọi bệnh tật.

Đánh giá từ cư dân mùa hè

Cần tây lá được nhiều nhà vườn trồng vì đặc tính hữu ích và mùi thơm của nó. Dưới đây là đánh giá của một số cư dân mùa hè.

Ekaterina, Odintsovo: «Chúng tôi thử trồng lá cần tây lần đầu tiên vào năm 2010. Thật dễ dàng để chăm sóc. Màu xanh này rất tốt cho sức khỏe nên vợ chồng tôi chủ yếu ăn tươi và thêm vào món salad. Lá có mùi vị khác thường. Chúng tôi cũng làm nhiều loại gia vị khác nhau từ cần tây. Cả gia đình đều thích nó. Tôi thậm chí còn làm mặt nạ từ loại cây này. Bây giờ chúng tôi trồng loại cây này hàng năm.”

Vladimir, Bryansk: “Ở làng chúng tôi có nhiều người trồng lá cần tây.Không phải tất cả những người mới bắt đầu đều thích những loại rau xanh này, nhưng việc sử dụng hợp lý sẽ khắc phục được khuyết điểm này. Tôi dùng lá trong các món ăn để tăng hương vị. Cần tây là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Nó giúp giảm thêm cân và có tác dụng chữa bệnh do hàm lượng vitamin có trong rau xanh. Tôi thích lá cần tây, việc trồng và chăm sóc nó ở vùng đất trống không đòi hỏi nhiều công sức. Tôi khuyên mọi người!"

Đọc thêm:

Cần tây để giảm cân: bạn có thể ăn bao nhiêu mỗi ngày.

Lợi ích của cần tây đối với sức khỏe phụ nữ.

Cảnh giác với ruồi hành: cách chiến đấu và chiến thắng.

Phần kết luận

Cần tây lá là loại cây khiêm tốn, nó mọc ở hầu hết mọi loại đất, chịu được thời tiết lạnh và chịu được tình trạng thiếu ẩm. Khó khăn duy nhất là trồng và trồng cây con, nếu không thì việc chăm sóc cây đòi hỏi rất ít công sức và thời gian.

Rất nhiều vitamin và các đặc tính có lợi, thu hoạch nhiều lần trong mỗi mùa và mùi thơm đặc biệt làm cho loại cây trồng này có giá trị theo mọi nghĩa của từ này.