Đặc điểm và mô tả các giống mâm xôi tốt nhất

Ai lại không thích thưởng thức mứt mâm xôi thơm vào mùa đông? Sự chuẩn bị tốt nhất là những sự chuẩn bị từ chính vụ thu hoạch của bạn. Để chọn đúng loại trong số nhiều loại mâm xôi, hãy tính đến thời kỳ chín, kích thước quả, hương vị và chất lượng thương mại. Một số cư dân mùa hè thích quả mâm xôi có chất tẩy rửa, những người khác lại thích những quả mâm xôi thông thường. Đối với một số người, hương vị rất quan trọng, trong khi những người khác chỉ lựa chọn dựa trên số lượng thu hoạch. Chúng ta hãy xem xét các giống mâm xôi tốt nhất.

Giống thông thường

Quả mâm xôi thông thường cho quả trong 1 năm, sau đó chồi trở nên gỗ, chuyển sang màu nâu nhạt và chết. Quả của hầu hết các loại quả mâm xôi thông thường đều nhỏ nhưng mọng nước và ngọt.

Sớm

Giống sớm Họ thu hoạch vào giữa tháng Sáu. Chúng được trồng chủ yếu ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, chẳng hạn như ở Urals. Nếu được chăm sóc đúng cách, quả của những cây bụi như vậy không thua kém về hương vị và chất lượng thương mại so với các giống giữa vụ và cuối mùa.

Sự tin tưởng

Cây bụi có tán rộng trung bình, cao tới 1,8 m, chồi được bao phủ bởi lá dày và gai nhỏ nhọn. Quả mọng nhỏ và đều, trọng lượng trung bình - 2,7 g, hình nón cùn. Hương vị bình thường, chua ngọt. Năng suất ổn định, mỗi cây thu được khoảng 2 kg quả mỗi vụ. Từ mô tả chi tiết về giống mâm xôi Vera, có thể thấy rõ nó không gây khó khăn gì trong quá trình trồng trọt.

Mặt bàn

Ở các vùng phía Nam, Stoleshnik kết trái sau ngày 20 tháng 6, ở các vùng phía Bắc - vào đầu tháng Bảy. Năng suất - lên tới 5 kg mỗi cây trong mùa hè.Ưu điểm bao gồm không có gai, khả năng chống sương giá xuống tới -30°C và khả năng vận chuyển quả. Quả mọng có hình nón, màu đỏ, bóng. Trọng lượng trung bình - 8 g, cùi dày, vị thanh, ngọt. Việc thu hoạch phù hợp cho tất cả các loại hình chế biến.

Chú ý! Để trồng mâm xôi chuẩn bị lỗ và bón phân phân thối của nó. Cây con được ngâm trước trong chất kích thích tăng trưởng. Các quy trình này tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng và làm cho cây ít bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu.

Trung bình

Các giống mâm xôi chín giữa chín vào cuối tháng 6 và kết trái cho đến đầu tháng 8. Cư dân mùa hè chọn những giống này để trồng ở miền trung nước Nga và khu vực Moscow. Trồng cây bán bụi không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt - ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể thu hoạch bội thu.

Xấu hổ

Cây bụi có kích thước trung bình, cao khoảng 1,5 m, hơi xòe. Chồi không có gai nên việc thu hoạch dễ dàng hơn. Quả mọng có hình nón tròn và nặng khoảng 2 g mỗi quả. Cùi đặc, có màu đỏ hồng. Vị ngọt, không có mùi thơm. Năng suất trung bình là 2,7 kg quả trên mỗi bụi. Chúng chín cùng nhau, không bị vỡ vụn hay nứt. Ưu điểm của quả mâm xôi Skromnitsa bao gồm khả năng tự sinh sản.

Nữ hoàng đỏ

Cây bụi hơi xòe nhưng cao - một số cao tới 3 m, chồi không có gai, màu nâu, mọc thẳng. Quả mọng có hình nón cùn màu đỏ sẫm, trọng lượng trung bình - 5 g, Nữ hoàng đỏ có khả năng kháng bệnh thán thư và nhiễm trùng huyết, hiếm khi bị nhện nhện phá hoại. Năng suất ổn định - lên tới 6 kg mỗi mùa hè.

Kaliningradskaya

Cây bụi mọc thẳng, cao tới 2,5 m, chồi xanh, không có lông tơ và gai. Quả mâm xôi Kaliningrad có khả năng chịu đựng mùa đông và có khả năng chống nhiễm clo. Quả mọng màu đỏ, trọng lượng trung bình - 4 g, quả mọng liên kết chặt chẽ với nhau, cùi mọng nước, có vị chua ngọt.Kaliningradskaya sản xuất khoảng 3 kg quả mọng trong mùa hè. Quả có thể vận chuyển được; giống được trồng để sử dụng cá nhân và để bán.

hồng ngọc

Phổ quát giống có quả to đậu quả kéo dài. Những bụi cây rất xòe, chồi không có gai và dài. Quả mọng to, mỗi quả nặng khoảng 5 g, cùi dày. Hương vị hài hòa và ngọt ngào, điểm nếm - 4,2 điểm. Ruby hiếm khi bị ảnh hưởng bởi đốm tím và có khả năng kháng bọ mâm xôi. Năng suất ổn định, có thể lên tới 3 kg/cây.

Zorenka Altai

Cây bụi cao và khỏe, tán rộng vừa phải. Có ít gai, ngắn và mềm. Quả mọng dày đặc, một chiều, nặng khoảng 3 g mỗi quả, hình nón tròn. Màu đỏ, phong phú. Hương vị quả mọng dễ chịu, điểm nếm - 4,5 điểm. Zorenka Altai chín vào giữa tháng 7, thời gian đậu quả kéo dài 2-3 tuần. Giống chịu được mùa đông, năng suất khoảng 2,5 kg mỗi mùa hè. Quả mâm xôi ngon thích hợp để chế biến, tiêu thụ tươi, vận chuyển và bảo quản.

Muộn

Các giống mâm xôi phổ biến muộn chín từ đầu đến cuối tháng 8. Chúng được sử dụng để chế biến: chuẩn bị mứt và compote, trái cây được đông lạnh cho mùa đông hoặc sấy khô trong lò.

hồng ngọc

Chiều cao của bụi là 1,8 m, chồi thẳng, có ít gai. Ruby có khả năng chống băng giá, chịu hạn và không gây khó khăn gì trong việc chăm sóc. Những quả đầu tiên chín sau ngày 20 tháng 6. Quả mọng có hình nón cùn, trọng lượng trung bình - 3,6 g, màu đỏ tươi. Cùi của quả mâm xôi Ruby có vị ngọt, mùi thơm thoang thoảng. Mục đích của trái cây là phổ quát.

Biryusinka

Cây bụi hơi xòe rộng và cho thu hoạch sau ngày 15–25 tháng 7, tùy thuộc vào vùng trồng và điều kiện khí hậu. Chồi có kích thước trung bình, không có gai, lá nhỏ. Quả to, nặng từ 6 đến 10 g, có hình nón thuôn dài.Hương vị của quả mâm xôi Biryusinka giống như món tráng miệng, ngọt ngào, có chút chua nhẹ. Khả năng chống băng giá - xuống tới -30°C, khả năng miễn dịch cao với bệnh tật và sâu bệnh.

Anfisa

Quả mâm xôi Anfisa được trồng ở miền trung nước Nga và các vùng phía bắc. Cây chịu được mùa đông và khiêm tốn. Trong vụ, cư dân mùa hè thu hoạch 4-5 lần, thời gian đậu quả kéo dài. Quả mọng có hình nón thon dài, nặng từ 8 đến 15 g mỗi quả. Có thể vận chuyển, không bị vỡ vụn khi thu thập. Cùi có vị ngọt và thơm, có mùi thơm mâm xôi tươi sáng. Năng suất - lên tới 4 kg mỗi cây.

Stolichnaya

Cây bụi cao nhưng nhỏ gọn nên thích hợp trồng ở những nơi có diện tích nhỏ. Chồi dày, có lớp phủ sáp và không có gai. Trọng lượng quả khoảng 7 g, một số quả đạt 15–20 g, sau khi chín quả mâm xôi không rụng và giữ được hương vị cũng như cách trình bày.

Chú ý! Quả mâm xôi tươi không nên bảo quản quá 3 ngày. Nên đông lạnh hoặc cho vào lò sấy khô. Vào mùa đông, quả mọng được thêm vào trà hoặc nghiền với đường để tạo thành một món trà ngon.

Stolichnaya dễ chăm sóc và có khả năng chống lại các bệnh nấm lớn. Trong số những nhược điểm, có một lượng lớn sự phát triển trên cây con.

Giống tẩy rửa

Các giống có khả năng phục hồi khác với các giống thông thường ở chỗ chúng kết trái trong thời gian dài. Vụ thu hoạch quả lớn đầu tiên được hình thành trên chồi một năm tuổi, thời gian chín từ 25 đến 45 ngày.

Erika

Sự lựa chọn đa dạng của người Ý. Cây bụi to khỏe, cao tới 2 m, chồi khỏe, có gai dày, mọc thẳng. Quả tròn, thon dài, đều. Màu đỏ tươi, nặng 4–7 g, vị dễ chịu, ngọt ngào. Năng suất mâm xôi của Eric lên tới 3 kg mỗi cây mỗi mùa. Sự đa dạng này được đánh giá cao vì khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng lâu dài. Mứt, chất bảo quản, nước trái cây và nước trái cây được chế biến từ trái cây.

Jacqueline

Cây có độ lan rộng cao, có số lượng lớn gai dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi. Quả mọng to, nặng khoảng 8 g mỗi quả. Màu đỏ tía, cùi dày, các quả ép vào nhau. Hương vị ngọt ngào và hài hòa. Quả được thu thập trong nhiều giai đoạn. Năng suất - lên tới 2 kg mỗi cây. Quả mâm xôi Jacqueline được đông lạnh, thêm vào bánh nướng và ăn tươi.

Margarita

Margarita được trồng trong nhà kính và bãi đất trống, loại cây này rất khiêm tốn. Cây bụi có gai, cao tới 2,5 m, chồi có màu xanh nhạt, lá có kích thước trung bình. Quả mọng rất hấp dẫn: màu đỏ sẫm, sáng bóng, đặc sệt. Hương vị sảng khoái, ngọt ngào, có vị chua. Trọng lượng - khoảng 5 g, năng suất - lên tới 4 kg mỗi năm. Quả mâm xôi Margarita được đánh giá cao về khả năng chống lại bệnh phấn trắng.

chim cánh cụt

Remontant giống phát triển thấp. Quả mọng lớn, nặng 4–6,5 g mỗi quả và có màu đỏ tím. Điểm nếm: 3,7 điểm, vị chua ngọt, không có mùi thơm. Năng suất - lên tới 6 kg mỗi cây. Chim cánh cụt được nuôi trong các ngôi nhà nông thôn và trang trại công nghiệp. Cây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.

Alyonushka

Quả mâm xôi Alyonushka bắt đầu ra quả vào giữa tháng 7 và tiếp tục cho đến khi sương giá. Chồi khỏe, màu nâu xanh, ít gai. Quả mọng thuôn dài, hình nón cùn, màu đỏ nhạt. Trọng lượng quả mọng là 5 g, vị rất ngọt, dễ chịu. Quả mọng được sử dụng để chế biến, đông lạnh, bảo quản và tiêu thụ tươi.

Dnepr-2

Một loại quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa nội địa sớm. Cây bụi có sức sống mạnh mẽ, có gai yếu, lá to, xanh đậm. Quả mọng to, hình bầu dục tròn, các quả hạch dính chặt vào nhau. Thời gian thu hoạch là 4-5 tuần. Trọng lượng quả từ 5 đến 10 g, vị ngọt như mâm xôi cổ điển.Màu sắc hồng tươi tắn, hấp dẫn. Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch vào giữa tháng sáu.

Delbar Manific

Chiều cao của bụi khoảng 2 m, gai mềm, dây leo khỏe và dẻo dai. Lá có màu xanh nhạt. Quả mọng dày và mềm, trọng lượng một quả từ 4 đến 8 g, quả hạch đồng nhất, kết dính chặt chẽ. Màu đỏ, phong phú. Quả mọng có vị ngọt và nhiều đường, do có cùi dày nên thích hợp để vận chuyển trên quãng đường dài. Khả năng chống băng giá của Delbar Manific - xuống tới -27°C. Năng suất - lên tới 5 kg quả mỗi mùa. Giống hiếm khi bị bệnh nhưng được khuyên dùng thường xuyên xử lý nó khỏi sâu bệnh.

thịnh vượng

Thời kỳ chín vào giữa sớm, thu hoạch vào giữa hoặc cuối tháng 6. Quả mọng có hình nón thon dài, màu đỏ hồng. Vị chua ngọt, dễ chịu. Trọng lượng quả từ 3–7 g, để có năng suất tốt, quả mâm xôi hình thành và tỉa, nếu không Prospera sẽ thường xuyên bị ốm. Giống được trồng chủ yếu ở vùng trung du của đất nước.

Giống mâm xôi Hà Lan mới

Các giống Hà Lan nổi tiếng với quả to và mọng nước. Quả mâm xôi thích nghi tốt với điều kiện trồng trọt của Nga và cho năng suất ổn định.

Mapema

Remontant giống năng suất cao. Cây bụi khỏe, cao tới 2 m, chồi thẳng và khỏe. Quả mọng dày và nhiều thịt, trọng lượng trung bình - 6 g, màu đỏ sẫm bóng. Quả dễ tách khỏi cuống và không bị nát. Việc đậu quả bắt đầu vào tháng 7 và tiếp tục cho đến đợt sương giá đầu tiên. Hương vị tinh tế và ngọt ngào, với mùi thơm mâm xôi dễ chịu. Năng suất - lên tới 2 kg trên 1 mét vuông. Mục đích của giống Mapema là phổ quát.

Kwanzaa

Cây bụi nhỏ gọn, cao khoảng 2 m. Thời gian đậu quả kéo dài - từ cuối tháng 8 cho đến đợt sương giá đầu tiên. Lá to và có một số ít gai trên chồi.Quả nặng 5-6 g, vị ngọt, mọng nước. Trong quá trình vận chuyển, quả vẫn giữ được nguyên vẹn và không bị thâm đen trong quá trình bảo quản. Năng suất công bố là 40–48 tấn/ha. Giống có khả năng kháng sâu bệnh, bệnh tật và các điều kiện thời tiết bất lợi.

Giống phát triển thấp

Chiều cao của cây phát triển thấp không quá 1 m, những cây bụi như vậy là không thể thay thế nếu diện tích vườn nhỏ và không thể trồng cây lan và cây cao.

Tổng quát

Các chồi mọc ở một góc nhỏ và được bao phủ bởi gai. Quả mọng thon dài, to, nặng từ 8 đến 14 g mỗi quả. Hương vị ngọt ngào và thơm, thịt dễ chịu và dày đặc. Quả không bị nát khi hái và thích hợp cho việc vận chuyển. Mâm xôi Generalissimo ưa những vùng đất màu mỡ, nhiều ánh sáng nên được trồng chủ yếu ở các khu vực phía Nam.

vẻ đẹp mùa thu

Đa dạng chất tẩy rửa, chiều cao của bụi khoảng 1,3 m, bụi mọc rậm rạp, tán lá ở mức trung bình. Quả mọng có màu đỏ, dày đặc và có vị ngọt. Cây ra quả đồng đều, mỗi cây cho từ 5 đến 7 kg quả mỗi vụ. Quả mâm xôi Autumn Beauty thích hợp để dùng tươi, chế biến và bảo quản. Giống có khả năng kháng bệnh phấn trắng, rệp và bọ mâm xôi.

Giống mâm xôi vàng

Quả mâm xôi màu vàng và cam luôn được các nhà vườn đặc biệt ưa chuộng. Những quả mọng đẹp và độc đáo trang trí khu vườn và trông hấp dẫn ở dạng thạch hoặc mứt.

Valentina

Chiều cao của bụi lên tới 2 m, độ lan rộng của chồi ở mức trung bình. Có ít gai, lá màu xanh nhạt. Trọng lượng quả mọng là 5–7 g, hình nón tù. Màu vàng mơ, hơi hồng. Hương vị là món tráng miệng, ngọt ngào, không có vị chua. Valentina có khả năng kháng nấm và vi khuẩn, năng suất 2-3 kg mỗi mùa.Giống Mỹ được trồng ở phía nam và khu vực Moscow.

món tráng miệng Altai

Quả mâm xôi có tên như vậy do cùi dễ chịu của chúng. Giống giữa vụ là loại chịu được mùa đông và không kén trồng trọt. Chiều cao của bụi lên tới 1,5 m, lá có kích thước trung bình, hơi có lông tơ. Các chồi rất linh hoạt và cương cứng. Trọng lượng quả mọng khoảng 4,5 g, màu vàng pha chút cam. Hương vị và mùi thơm ngọt ngào, tinh tế của quả mọng. Món tráng miệng Altai không đòi hỏi điều kiện trồng trọt, năng suất lên tới 2 kg mỗi cây. Quả mâm xôi được sử dụng để chế biến, nấu ăn và đông lạnh. Sau khi thu hoạch, quả mọng tươi ngon.

Các loại mâm xôi đen

Quả mâm xôi đen là một sự tò mò đối với các khu vườn ở Nga. Nhìn bề ngoài, loại quả mọng này giống quả mâm xôi đen, nhưng hương vị của nó là quả mâm xôi cổ điển.

Bristol

Cây bụi khỏe, tán rộng, cao tới 3 m, để trồng giống nên chọn nơi rộng rãi, nhiều ánh sáng. Trọng lượng quả mọng khoảng 5 g, màu xanh đen. Hương vị dễ chịu, ngọt ngào. Cây ưa chuộng thành phần đất nên được trồng ở những vùng màu mỡ phía Nam. Năng suất - lên tới 5 kg mỗi bụi.

Món quà của Siberia

Giống có khả năng chống băng giá và khiêm tốn để phát triển thích hợp cho người Urals và Xibia. Chiều cao trung bình của bụi là 2,5 m, lá màu xanh đậm, chồi hơi có lông mu.

Chú ý! Các giống màu đen khác cũng được cư dân mùa hè ưa chuộng: Black Jewel, Udacha, Ugolek. Trồng chúng không khác gì việc chăm sóc những quả mâm xôi màu đỏ hoặc hồng cổ điển.

Trọng lượng của quả Gift of Siberia là 2 g, hình nón tù và thuôn dài. Vị chua ngọt, mùi thơm đậm đà của quả mọng. Năng suất khoảng 3,9 kg mỗi bụi.

Phần kết luận

Trước khi trồng, nên nghiên cứu các loại mâm xôi, các giống phổ biến và đặc điểm của chúng.Ví dụ, Stolichnaya thích hợp để trồng ở bất kỳ vùng nào trên đất nước và có khả năng miễn dịch với bệnh tật, trong khi Alyonushka là nơi lý tưởng để chế biến. Ở vùng lạnh, các giống chín sớm được trồng, ở miền Nam - các giống chín muộn. Quả mâm xôi Remontant rất phổ biến đối với nhiều cư dân mùa hè - họ sản xuất cây trồng nhiều lần trong mùa.