Mô tả các giống nho cho Krasnodar
Các vùng thuộc Lãnh thổ Krasnodar có khí hậu ôn đới lục địa và cận nhiệt đới là nơi lý tưởng để trồng nho. Nền văn hóa này thích những vùng đất ấm áp và đầy nắng, không có gió và gió lùa, đất đai màu mỡ.
Các giống để bàn được trồng để tiêu thụ tươi, trong khi các giống kỹ thuật được trồng để chế biến thành rượu vang, nước trái cây, rượu sâm panh và các loại đồ uống khác. Chúng tôi cung cấp mô tả về các giống nho tốt nhất cho vùng Krasnodar và bí quyết trồng trọt của chúng.
Những giống nho ăn tốt nhất cho vùng Krasnodar
Các giống để bàn được phân biệt bởi quả to, vỏ mỏng, cùi mềm và ngọt. Trồng nho để bàn yêu cầu tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp - kích thước và chất lượng của quả bị ảnh hưởng bởi phân bón, cắt tỉa và hình thành bụi cây. Theo thời kỳ chín, các giống để bàn được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn.
Sớm
Các giống chín sớm bắt đầu ra quả vào tháng 7, thời gian chín 100-115 ngày. Chúng rất lý tưởng để dùng tươi - cùi ngọt hấp dẫn nhiều người. Để nho chín sớm đúng thời hạn, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc trồng trọt và trồng trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, tránh gió giật.
Arcadia
Cây bụi cỡ trung bình, cây nho chín nhanh. Lá có lông tơ nhẹ ở phần dưới, to. Chùm lỏng lẻo, hình trụ, trọng lượng trung bình - 600 g, chiều dài quả mọng - khoảng 3 cm, hình trứng, màu vàng lục. Da chắc khỏe, thịt dày và mềm.Hương vị hài hòa, ngọt ngào. Vào thời điểm chín hoàn toàn, người ta sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ của hạt nhục đậu khấu. Arcadia có khả năng chống nấm mốc và thích hợp cho việc vận chuyển. Khả năng chống băng giá giảm xuống -21°C, vì vậy cần có nơi trú ẩn cho mùa đông.
Linh vật
Những bụi cây có kích thước trung bình, dây leo khỏe và đàn hồi, tuổi dậy thì yếu. Hoa của Talisman là hoa cái nên các giống thụ phấn được trồng gần đó. Chùm có dạng hình nón, trọng lượng trung bình 700 g, nhưng có một số mẫu đạt tới 2 kg. Quả mọng có hình tròn, nặng khoảng 12 g, màu vàng hổ phách, có lớp phủ sáp dày. Cùi có vị ngọt, nhục đậu khấu, có mùi thơm đậm đà.
Bùa chín vào thập kỷ thứ ba của tháng 8, thời gian đậu quả kéo dài 2-3 tuần. Giống có khả năng kháng sâu bệnh và phấn trắng, cây con thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu của vùng. Ứng dụng rất phổ biến: nho được ăn tươi, chế biến thành mứt và nước trái cây, sau đó sấy khô cho mùa đông.
Helios
Nho để bàn rất sớm chín sau 95-105 ngày. Những bụi cây có kích thước trung bình, lá to và có lông mu. Hoa của cây là hoa lưỡng tính nên năng suất không phụ thuộc vào côn trùng thụ phấn và điều kiện thời tiết. Trọng lượng chùm khoảng 500 g, kết cấu dày đặc, hình nón. Quả mọng có màu hồng, hình trứng tròn. Cùi có vị bùi, nhục đậu khấu, nước ép không màu. Đánh giá về hương vị của giống là 9 điểm. Khả năng chống nấm mốc và thối xám cao, khả năng vận chuyển ở mức trung bình. Yêu cầu nơi trú ẩn cho mùa đông.
Giữa mùa
Các giống chín giữa chín vào đầu tháng 8, đậu quả kéo dài 115-130 ngày. Họ yêu cầu cao về việc bón phân - cư dân mùa hè thường xuyên bón phân supe lân cho nho và trước khi trồng, họ đổ phân hoặc phân gà vào hố.
Rizamat
Những bụi cây cao và cần nhiều không gian trống.Những người làm vườn hàng năm tạo chồi và loại bỏ những dây leo không cần thiết - năng suất và chất lượng của quả phụ thuộc vào điều này. Trọng lượng chùm 800-1500 g, hình nón. Màu sắc là hồng tím với lớp phủ màu nâu và sáp. Quả có dạng hình trụ, nặng khoảng 10 g/quả, cùi giòn, mềm, vỏ mỏng nhưng dai.
Rizamat được trồng trong nhà kính hoặc bãi đất trống, dùng để làm nho khô hoặc ăn tươi. Giống này đòi hỏi về điều kiện trồng trọt, cư dân mùa hè đặc biệt chú ý đến việc bón phân và tưới nước - cây không chịu được hạn hán và độ ẩm quá cao.
Strashensky
Nho Strasensky có độ cứng trung bình trong mùa đông, vì vậy vào mùa đông chúng được bao phủ bởi sợi nông hoặc màng dày. Những bụi cây cao lớn, lá xanh có lông tơ rậm rạp. Cây nho khỏe và mạnh mẽ, có màu nâu sẫm. Khối lượng chùm hình trụ 600-900 g, kết cấu lỏng lẻo, thân dài. Quả mọng có hình tròn dẹt, nặng khoảng 8 g, vỏ dày vừa phải. Màu tím đậm, đậm, có lớp phủ sáp dày. Cùi đặc, vị nho cổ điển, dễ chịu. Khả năng chống nấm mốc được tăng lên, bệnh thối xám và bệnh phấn trắng ở mức trung bình.
Hạt nhục đậu khấu Larni
Những bụi cây hơi xòe với những chiếc lá lớn màu xanh đậm. Các chùm mọc rời rạc, hình nón, hình trụ, có cuống trung bình. Quả mọng có hình tròn, hơi dẹt ở hai bên và có màu vàng vàng hấp dẫn. Vị giống hạt nhục đậu khấu, dư vị dễ chịu, trọng lượng quả khoảng 4 g, năng suất của giống lên tới 5 kg quả mỗi bụi. Larni Muscat được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và hương vị, tính dễ trồng và tính linh hoạt.
Hấp dẫn! Để giữ nho tươi, chúng được cắt cùng với các mảnh của cây nho. Kiểm tra quả và loại bỏ những quả khô hoặc mốc.Bàn chải được treo ở nơi tối, mát mẻ, chẳng hạn như gác mái hoặc không gian thu thập thông tin. Trước đó, nho không được rửa sạch hoặc phơi nắng.
Muộn
Giống chín muộn chín vào tháng Chín. Trong quá trình canh tác, cư dân mùa hè đảm bảo rằng côn trùng gây hại không xuất hiện trên bụi cây và thường xuyên phun thuốc cho cây để bảo vệ cây khỏi bệnh tật. Các giống muộn được sử dụng để bán và vận chuyển; lớp vỏ dày và lớp phủ sáp bảo vệ nho khỏi bị nứt.
Moldova
Nho chín muộn từ Moldova có khả năng chống chịu sương giá vừa phải và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi nấm mốc. Các chùm lỏng lẻo hoặc dày đặc, trọng lượng - 400-600 g, hình nón-hình trụ. Trọng lượng quả mọng hình bầu dục khoảng 5 g, vỏ dày. Màu tím đậm pha chút đen, có lớp phủ sáp dày. Vị chua ngọt, sảng khoái, thơm mùi nhục đậu khấu. Trong quả mọng có 2-3 hạt. Giống Moldova được đánh giá cao về chất lượng giữ được và khả năng vận chuyển, quả mọng thích hợp để chế biến và tiêu thụ tươi. Nho không chỉ được trồng ở vùng Krasnodar mà còn ở Cộng hòa Adygea và vùng Rostov.
Prikubansky
Prikubansky là người khiêm tốn trong trồng trọt, bụi cây có kích thước trung bình và hơi xòe. Chùm có hình trụ hoặc hình nón, trọng lượng trung bình - 412 g, quả mọng tròn, nặng 8 g, màu tím đậm. Hương vị hài hòa, ngọt ngào, mùi thơm vừa phải. Prikubansky có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -22°C và có thể vận chuyển được. Điểm nếm: 8,6 điểm. Nho được trồng trên đất trung tính nhiều mùn, khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 2,5 m.
Pukhlyakovsky
Giống Pukhlyakovsky tự vô trùng cần thụ phấn nên những bụi nho khác được trồng bên cạnh. Mục đích phổ biến, khả năng chống băng giá trung bình, khả năng miễn dịch mạnh.Chùm nhỏ, nặng 90 g, hình nón, rời. Quả mọng có hình bầu dục, hình trứng, nặng khoảng 2 g, màu trắng vàng pha chút xanh lục, vỏ mỏng tỏa sáng dưới ánh nắng. Hương vị rất thú vị, quả mọng-nhục đậu khấu, có vị chua sảng khoái. Mỗi quả chứa 1-2 hạt.
Hay đấy:
Giống nho kỹ thuật cho vùng Krasnodar
Nho công nghiệp thích hợp để sản xuất đồ uống có rượu. Phẩm chất bên ngoài của nó không quan trọng bằng chất lượng của các loại để bàn, điều chính yếu là sự hiện diện của nước trái cây và cùi dày đặc.
Một trong những giống phổ biến là Muscat Odessa. Nó có những bụi cây cỡ trung bình và những chiếc lá nhỏ được mổ xẻ. Thời kỳ chín là giữa sớm, đậu quả xảy ra vào ngày thứ 130. Hoa lưỡng tính, năng suất ổn định. Quả mọng màu trắng có hình dạng nhỏ và hình cầu. Chùm có hình nón, nặng khoảng 200 g, cùi nhầy, vỏ mỏng nhưng chắc, bảo vệ quả khỏi bị thối và mốc. Hương vị nho hài hòa với mùi xạ hương nồng nàn. Khả năng chống băng giá - xuống tới -24°C. Odessa Muscat được sử dụng để làm rượu khô và rượu sâm panh.
Một loại kỹ thuật khác dành cho vùng Krasnodar là Kubanets. Chín muộn, mạnh mẽ. Khối lượng chùm nón khoảng 300g, màu xanh đậm, đậm đà. Quả mọng tròn, cùi mọng nước, dễ chịu. Vỏ có lớp phủ sáp dày và đặc. Giống có khả năng kháng nấm mốc và phylloxera, và hiếm khi bị ong bắp cày và nhện nhện phá hoại. Bàn ăn, món tráng miệng và rượu khô được chế biến từ nho Kubanets.
Hấp dẫn! Để trồng ở vùng Krasnodar, người ta chọn những cành giâm có đường kính 6-13 mm với hệ thống rễ kín.Nếu người làm vườn lần đầu tiên trồng nho, nên chú ý đến những cây con có hoa lưỡng tính - bạn sẽ không phải làm phiền các loài thụ phấn. Thời điểm thích hợp để mua giâm cành là giữa tháng 5 hoặc đầu tháng 6.
Phần kết luận
Nghề trồng nho ở Lãnh thổ Krasnodar đang được phát triển tích cực - những loại trái cây thơm ngon không chỉ được trồng bởi những người làm vườn nghiệp dư trên mảnh đất của họ mà còn bởi các nhà nông học chuyên nghiệp trong các vườn ươm, vườn nho và trang trại. Tên các giống nho để bàn phổ biến ở Krasnodar là Prikubansky, Talisman, Arcadia, còn các giống kỹ thuật là Kubanets và Muscat Odessky. Đối với mùa đông, cây được bao phủ bằng sợi nông, và khi mùa xuân đến, chúng được bón phân bằng các phức hợp khoáng chất và chất hữu cơ. Quả được ăn tươi và cũng được dùng để làm rượu vang trắng và đỏ, rượu sâm panh và nước trái cây ngon nhất.