Nhiều loại nho đen
Nho đen là nguyên liệu không thể thiếu để làm rượu vang, nước trái cây, rượu sâm panh và các loại đồ uống khác. Nó chứa các axit amin và chất xơ thực vật, glucose và fructose. Những quả nho ngon và thân thiện với môi trường nhất là những quả được trồng trên mảnh đất của chính bạn. Mỗi người làm vườn đều chăm sóc các bụi cây và dây leo, thường xuyên cắt tỉa những chồi khô và bón phân cho cây trồng bằng các phức hợp khoáng để cây phát triển nhanh. Năng suất cũng phụ thuộc vào việc lựa chọn giống: một loại nho chỉ được trồng ở miền Nam, trong khi một loại nho khác có khả năng chịu sương giá và thích hợp để trồng ở miền trung nước Nga.
Giống nho đen
Các giống khác nhau về kích thước, hình dạng, màu sắc và mùi vị của quả. Những quả nhỏ được chế biến để thu hoạch, những quả lớn được tiêu thụ tươi hoặc những quả nho như vậy được trồng để bán.
Với quả dài
Nho đen dài từ Baikonur được phân biệt bởi chất lượng thương mại của chúng. Trọng lượng chùm khoảng 1,2 kg, khối lượng quả 16 g, dài 5 cm, vỏ có mật độ trung bình nhưng bền, màu tím đậm, có chút hơi đỏ. Trên bề mặt có một lớp sáp dày đặc, nhờ đó quả mọng giữ được khả năng bán trên thị trường, hương vị và thích hợp cho việc vận chuyển. Cùi dễ chịu, vị ngọt, có mùi thơm đậm đà. Nho thích hợp để tiêu thụ tươi và chế biến, mứt, nước trái cây, rượu vang và nước trái cây được chế biến từ vụ thu hoạch.
Ưu điểm của giống là tự thụ phấn, thích hợp trồng trọt ở miền trung nước Nga, chín sớm (thu hoạch vào cuối tháng 7).Các chùm chín dần nên chúng ăn những quả mọng nước cho đến tháng Chín. Chiều cao của cây là 4 m nên cần có giàn để làm giá đỡ, nếu không chồi sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả lớn.
Nho đen rất nhỏ
Loại nho đen nhỏ nào được coi là tốt nhất? Người làm vườn ăn mừng màu đen của Odessa. Trọng lượng chùm trung bình là 140 g, trọng lượng quả mọng khoảng 1 g, quả hình bầu dục tròn, màu đen, có lớp phủ sáp dày đặc. Vỏ chắc, thịt mọng nước, vị nho-anh đào, dư vị dễ chịu.
Odessa đen là một loại rượu vang được trồng cả trong vườn nhà và trong các trang trại lớn. Mùa sinh trưởng kéo dài 160–170 ngày, quả chín vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu.
Hấp dẫn! Rượu vang đỏ và rượu vang tráng miệng khô được làm từ nho đen Odessa. Đồ uống có màu hồng ngọc hấp dẫn và hương vị tươi mát.
Ưu điểm của giống: chồi đậu quả, tính linh hoạt trong sử dụng, dễ chăm sóc. Odessa đen có khả năng chống thối xám và oidium, đồng thời chịu được sương giá tốt. Nó được trồng ở khu vực miền Nam và miền Trung.
Nho nâu
Không có giống màu nâu, trong tự nhiên chỉ tìm thấy những quả có màu nâu vàng. Một trong những giống phổ biến là nho Rkatsiteli. Chín muộn và chịu đựng mùa đông, hiếm khi bị nấm mốc và thối xám, không bị côn trùng gây hại. Những bụi cây có sức sống mạnh mẽ, chồi chín nhanh. Trọng lượng chùm hình trụ là 140–200 g, mật độ trung bình. Quả mọng có hình bầu dục, trọng lượng một quả lên tới 2 g, màu xanh lục, có màu nâu nâu. Vỏ mỏng, cùi có mật độ trung bình, bên trong có 1-2 hạt. Hương vị dễ chịu, ngọt vừa phải.Rkatsiteli được dùng trong nấu ăn: sấy khô, chế biến, làm thành đồ uống và chế biến cho mùa đông.
Để có được một vụ thu hoạch bội thu, nên chú ý bón phân: Rkatsiteli phản ứng thuận lợi với phân bón có amoni nitrat và kali magie. Lần đầu tiên, quy trình này được thực hiện trong thời kỳ ra hoa để tăng tốc độ đậu quả.
Giống nho có màu sẫm nhất
Quả nho Codrianca được trồng ở vùng Ural, Bắc Kavkaz và Hạ Volga. Thời kỳ chín rất sớm - trung bình mất 115 ngày từ khi nảy chồi đến khi thu hoạch. Những bụi cây có sức sống mạnh mẽ, cây nho chín hoàn toàn và không cần véo. Codryanka ra quả trong 2 năm kể từ thời điểm trồng. Giống này có khả năng chống băng giá, có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -22°C và cũng có khả năng chống lại sương giá mùa xuân. Cư dân mùa hè che chắn nó cho mùa đông và cắt bỏ những chồi bị bệnh hoặc quá dài.
Chùm lớn, trọng lượng trung bình - 600 g, hình nón, các quả nằm sát nhau. Quả thuôn dài, to, nặng 6–8 g, màu đen. Da dày đặc, có một lớp sáp nhẹ. Nho bám chặt vào cành và không bị rụng sau khi chín. Hương vị dễ chịu, điểm nếm là 8,2 điểm trên 10. Một ưu điểm khác của Kodryanka là thu hoạch bội thu ngay cả trên đất nhiều đá và nghèo dinh dưỡng.
Hay đấy:
Những giống nho đen tốt nhất
Nho có thể chín sớm, chín giữa và muộn. Thời kỳ chín phụ thuộc vào đặc điểm của giống, điều kiện thời tiết và việc tuân thủ các quy định kỹ thuật nông nghiệp. Mỗi vùng sẽ lựa chọn loại cây phù hợp.
Sớm
Giống chín sớm chín vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8.Quả mọng được ăn tươi hoặc dùng làm đồ uống và món tráng miệng. Nên trồng các giống sớm ở những vùng có khí hậu không ổn định.
Athos
Mùa sinh trưởng là 95–100 ngày. Cây bụi ra quả trong 3 năm sau khi trồng và chịu được sương giá xuống tới -23°C. Trọng lượng của bó thay đổi từ 700 đến 1500 g, tùy thuộc vào đất và khí hậu. Quả có kích thước trung bình, nặng khoảng 8 g/quả, màu xanh đen hấp dẫn, vỏ bền. Thịt có màu đỏ tía, ngon ngọt và ngọt ngào.
Quả chín không bị nứt trong vòng 30 ngày sau khi chín nên nhiều nhà vườn không vội thu hoạch. Athos là một loại để bàn, vì vậy quả của nó tạo ra rượu mùi, nước trái cây và nước trái cây thơm ngon. Cây bụi không khó chăm sóc.
Ekaro-35
Giống để bàn có thời kỳ chín cực sớm và chín sau 85–100 ngày. Chùm có hình thuôn dài, trọng lượng trung bình một chùm 400 g, quả tròn, nặng khoảng 4 g, màu xanh đậm. Giống này được đánh giá cao nhờ cùi trái cây mọng nước và thơm với dư vị dễ chịu. Những bụi cây cao có khả năng chống nấm mốc và thối quả, và bị ảnh hưởng nhẹ bởi côn trùng.
Nên trồng Ekaro-35 ở nơi rộng rãi và nhiều nắng vì giống này đòi hỏi điều kiện trồng trọt. Nho không thể chịu được độ ẩm quá mức - quả bị nứt và mất mùi vị.
Vui vẻ
Giống bàn sớm được sử dụng phổ biến và chín sau 100–110 ngày. Cây bụi có sức sống mạnh mẽ, lá to, màu xanh đậm. Quả mọng có hình thuôn dài, hình bầu dục, vỏ màu xanh đậm, có lớp phủ như sáp. Trọng lượng của quả mọng khoảng 10 g, thu hoạch được phân biệt bởi chất lượng thương mại và vận chuyển. Cùi đặc và giòn, vị ngọt, có dư vị nhẹ của hạt nhục đậu khấu.
Hoa lưỡng tính nên Zabava không cần thêm côn trùng thụ phấn.Chồi chín nhanh và có khả năng chịu sương giá xuống tới -20°C. Cây con được trồng ở những nơi không có gió.
Hay đấy:
Đánh giá các giống nho trắng tốt nhất
Giữa mùa
Nho chín giữa được coi là loại nho khiêm tốn nhất. Quả chín vào giữa hoặc cuối tháng 8 và được phân biệt bởi kích thước lớn và cùi dày, ngọt.
Kuban
Giống để bàn cho thu hoạch vào ngày 20–25 tháng 8. Các chùm có hình nón và nặng từ 1 đến 1,5 kg. Quả mọng có hình thuôn dài, màu đen, có một lớp phủ nhẹ như sáp. Chúng nặng khoảng 10 g, da dày đặc. Hương vị ngọt ngào, với vị chua dễ chịu sảng khoái.
Ưu điểm bao gồm hình thức bên ngoài hấp dẫn của quả và chùm, kích thước lớn và vị ngọt. Quả mọng thích hợp cho việc bảo quản, vận chuyển và không bị ong bắp cày và các côn trùng khác ảnh hưởng. Giống có khả năng kháng nấm mốc và có thể chịu được sương giá xuống tới -20°C.
Velika
Giống để bàn được trồng ở miền trung nước Nga và các khu vực phía Nam. Những bụi cây có sức sống mạnh mẽ, chồi phát triển nhanh chóng. Hoa lưỡng tính nên cho năng suất ổn định. Trọng lượng chùm khoảng 600 g, hình nón. Quả mọng nặng 13 g, hình thuôn dài, đỉnh nhọn, màu đỏ-tím-đen. Da dày đặc, nhưng hương vị không đáng chú ý. Thịt giòn và đặc, vị ngọt, mùi thơm vừa phải. Rất thuận tiện cho việc vận chuyển và có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tháng. Quả mọng được sử dụng tươi và để chế biến.
Amursky
Giống nho kỹ thuật giữa mùa chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Những bụi cây có sức sống mạnh mẽ và khỏe mạnh, lá to. Các chùm có dạng lỏng lẻo, hình trụ-hình nón. Trọng lượng chùm khoảng 250 g, quả có hình bầu dục tròn, nặng 6 g.Màu xanh đen, vỏ dày nhưng mỏng. Hương vị là món tráng miệng chua ngọt.
Thẩm quyền giải quyết. Để nhân giống Amur, người ta sử dụng hạt, cành giâm hoặc cành nhánh. Để trồng, chọn nơi có nắng ở phía nam của khu vườn. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là một khu vực đồi núi, được bảo vệ khỏi gió và gió lùa. Các giá đỡ được đặt bên cạnh cây con.
Amur có khả năng chống băng giá, có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40°C. Sau khi cấy, nó bén rễ ở bất kỳ loại đất nào và phát triển nhanh chóng. Do có khả năng sinh trưởng cao nên giống này thường được sử dụng để làm cảnh cho các mảnh vườn.
Muộn
Các giống nho muộn bắt đầu chín vào giữa tháng 9 và kết thúc vào giữa tháng 10. Thu hoạch được sử dụng để chế biến hoặc bán, vận chuyển và bảo quản dưới tầng hầm hoặc hầm.
Dachny
Giống để bàn có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25°C và có khả năng chống lại các bệnh do virus và nấm. Các chùm lớn và nặng - trọng lượng của một chùm đạt tới 500 g và có hình dạng hình nón. Quả mọng có màu đen và tím, mỗi quả nặng khoảng 4 g, mùi vị rất thú vị - ngọt ngào, có mùi mận khô. Mùi thơm đậm đà, cùi có độ đặc sệt.
Dây leo chín nhanh, cây không cầu kỳ trong việc chăm sóc. Vụ thu hoạch được thu hoạch vào cuối tháng 9, quả chín sau khi chín không bị rụng. Quả được sử dụng để làm các món nướng, kẹo dẻo, bánh ngọt và đồ uống.
Tháng 12
Giống nho Dekabrsky chịu sương giá có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -27°C; nó được trồng ở vùng giữa, vùng Ural và Viễn Đông. Chùm có mật độ trung bình, hình trụ, nặng khoảng 300 g, quả hình trứng, nặng 4 g, màu tím sẫm, có lớp phủ sáp dày đặc. Cùi ngon ngọt và bùi, hương vị hài hòa và ngọt ngào.
Tháng 12 có khả năng kháng bệnh nấm, dây leo chín nhanh và mượt, quả không bị rụng và nứt. Nho thích hợp để bảo quản, dùng tươi và làm rượu vang.
Hoà bình
Chín vào nửa cuối tháng 9, chịu hạn, chịu sương giá. Trọng lượng chùm khoảng 1 kg, có mẫu nặng tới 2 kg. Mật độ trung bình, quả hình bầu dục, nặng khoảng 10 g, màu đen, vỏ dày phủ một lớp sáp chắc chắn. Hương vị hài hòa, sảng khoái, có chút chua nhẹ. Khả năng chống băng giá - xuống tới -21°C. Sau khi thu hoạch, quả mọng giữ được hương vị và màu sắc trong 25–30 ngày.
Chú ý! Sau khi thu hoạch, người làm vườn kiểm tra các chùm hoa và vứt bỏ những quả bị héo, hư hỏng. Để bảo quản lâu dài, những chùm chưa rửa sạch được cho vào túi và để trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0°C và độ ẩm 90–95%. Nho được tránh xa các sản phẩm có mùi mạnh.
Phần kết luận
Trước khi trồng nho, điều quan trọng không chỉ là chú ý đến tên của giống mà còn phải mô tả chi tiết về các loại quả mọng để tìm ra phẩm chất nào chiếm ưu thế. Các loại rượu sẫm màu không chỉ phổ biến trong giới làm rượu mà còn cả những cư dân mùa hè nghiệp dư. Người làm vườn trồng nho Kuban, Dachny, Velika và Zabava. Quả của chúng được phân biệt bởi màu sắc và hình dạng hấp dẫn, cùi ngọt. Sự đa dạng với quả mọng màu nâu, Rkatsiteli, và loại nho đen nhất, Kodryanka, trông rất thú vị.
Mô tả thật kinh tởm! Không có hệ thống. Một tập hợp những điều không hiển nhiên, được gọi là “kiến thức”! Không có ích gì và không cần thiết phải làm những điều vô nghĩa như vậy!