Các giống lê mùa hè tốt nhất: mô tả và đặc điểm
Các giống lê mùa hè đang được những nông dân, bà nội trợ và đầu bếp có kinh nghiệm và mới bắt đầu có nhu cầu. Một vụ thu hoạch thơm phức xuất hiện trên bàn vào tháng Bảy và tháng Tám. Những loại trái cây đẹp mắt rất giàu vitamin, phù hợp với chế độ ăn uống và dinh dưỡng của trẻ em.
Khi chọn giống, hãy chú ý đến thời điểm trồng và năm ra quả của cây, mùi vị và hình thức của quả. Bài viết sẽ cho bạn biết về các loại lê phổ biến vào mùa hè, đặc điểm và khuyến nghị trồng trọt của chúng.
Đặc điểm nổi bật của giống lê mùa hè
Giống mùa hè chín vào đầu hoặc giữa tháng Bảy. Hầu hết lê chín dần nên người làm vườn có thể thu hoạch tươi trong vòng 2-4 tuần. Hương vị ngon ngọt, lê được tiêu thụ tươi và chế biến. Các giống mùa hè thích hợp để trồng ở khu vực phía Nam và phía Bắc và không tốn nhiều công sức chăm sóc. Cây có khả năng kháng bệnh nên đảm bảo năng suất ổn định từ năm này sang năm khác.
Nếu quả lê có vỏ dày thì quả lê được trồng để bán - chúng không bị hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển lâu dài. Kích thước quả vừa phải, cùi dày. Giống mùa hè có khả năng chịu hạn, nhưng cần cho ăn thường xuyên. Các chất khoáng và chất hữu cơ cần thiết để quả lê chín đúng thời điểm thu hoạch.
Chú ý! Nên thu hái quả đúng thời gian, tránh để quả chín quá. Nếu không, quả lê sẽ trở nên mềm và mất hình thức.
Danh sách các giống mùa hè tốt nhất: mô tả và đặc điểm
Để chọn giống phù hợp với vùng của mình, bạn cần biết đặc điểm canh tác của chúng, mùi vị và hình thức bên ngoài của quả cũng như các chỉ số năng suất. Mỗi loại đều có ưu điểm và nhược điểm. Việc xem xét và mô tả đặc điểm của các loại cây trồng mùa hè phổ biến nhất sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn.
sương tháng tám
Cây sinh trưởng thấp, sinh trưởng nhanh, tán nhỏ, tán rộng. Lá có màu xanh đậm, đầu nhọn. Quả có màu xanh nhạt, một số có màu đỏ nhạt ở một bên. Vỏ mịn và chắc, cuống ngắn.
Cùi có màu trắng, cấu trúc dạng hạt. Hương vị ngọt và chua. Sương tháng 8 chín vào giữa tháng 8, thời gian bảo quản của vụ thu hoạch không quá 14 ngày. Cây ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng và hiếm khi bị bệnh ghẻ. Độ cứng mùa đông - xuống tới –24°C.
Bashkir mùa hè
Cây cao, tán hình chóp, xòe. Giống cây khiêm tốn này cho thu hoạch vào nửa cuối tháng Tám. Những bông hoa có màu trắng như tuyết, đẹp và thơm. Quả nặng 70 g, có màu xanh vàng. Bề mặt nhẵn, không gồ ghề, có lớp vỏ nhờn. Cùi mềm, chua ngọt, có dư vị dễ chịu. Thời hạn sử dụng sau khi thu hoạch là 2 tuần.
Mùa hè Bashkir nổi bật bởi khả năng vận chuyển của nó. Giữ chất lượng là trung bình. Để có được một vụ mùa bội thu, lê được trồng trên đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Quả lê đầu hè rất khiêm tốn trong việc chăm sóc.
lá trắng
Cây cao tới 4,5 m, tán có mật độ trung bình, cành mọc thẳng. Quả từ 60 đến 110 g, hơi có gân. Vỏ khi chạm vào khô, có màu vàng nhạt pha chút hồng. Thân cây mỏng và cong, quả lê dễ dàng tách khỏi cành.
Cùi có màu kem, hạt màu nâu và nhỏ. Hương vị se, chua ngọt, thơm đậm đà. Lê cuối hè được đưa ra khỏi cây vào cuối tháng 8, thời hạn sử dụng ở nơi tối, mát mẻ không quá 10 ngày. Whiteleaf có khả năng kháng côn trùng gây hại và giống này được sử dụng phổ biến.
Chú ý! Để trồng các giống lê mùa hè, hãy chọn đất thoáng khí có trộn đất sét. Đất vườn hướng Nam, hướng Tây và Tây Nam đều phù hợp. Cây được đặt vào hố sao cho cổ rễ cách mặt đất 3 cm. Sau khi trồng, cây được tưới nước, phủ lớp mùn và buộc vào cọc gỗ.
Bere Giffard
Cây cao, cao từ 3 đến 5 m, bộ rễ khỏe, chồi khỏe và lan rộng. Quả có màu vàng xanh, vỏ mỏng. Hình quả lê cổ điển, trọng lượng từ 70 đến 100 g, cùi ngọt, có vị chua nhẹ, mềm và mọng nước.
Cây ra quả vào năm thứ sáu sau khi trồng. Nó hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ và không chịu được sương giá. Lê được trồng chủ yếu ở những vùng ấm áp. Thu hoạch sau ngày 15 tháng 7. Lê được ăn tươi và dùng để nấu ăn. Giống này phổ biến ở miền nam nước Nga, Armenia và Ukraine.
Victoria
Giống phổ quát có quả lớn. Quả nhẵn, có hình quả lê đều. Da vàng có ửng hồng, có nhiều chấm dưới da. Trọng lượng trung bình của một quả lê là 225 g, thịt quả có màu trắng, mọng nước và có vị ngọt.
Ngày chín là giữa tháng 8, thời hạn sử dụng lên đến hai tháng. Thân dài giữ quả trên cây nên sau khi chín không rụng thêm 2-3 tuần nữa. Đặt nhanh, khả năng chống nấm bệnh ở mức trung bình. Trong những năm đầu tiên sau khi trồng, cây được che phủ cho mùa đông.
Mùa hè tuyệt vời
Giống chống sương giá mùa hè chín vào đầu hoặc giữa tháng 8. Cây có kích thước trung bình, tán rộng và tán rộng.
Quả nhẵn, màu xanh vàng, mỗi quả nặng khoảng 200 g, có những chấm nhỏ dưới da màu đen. Cây ra quả bắt đầu vào năm thứ tư sau khi trồng. Hương vị của Great Summer ngọt ngào, không chát. Giống được trồng ở miền trung nước Nga.
Chú ý! Phân bón được áp dụng từ năm thứ hai trồng. Khoáng chất - hàng năm, hữu cơ - ba năm một lần. Trung bình, 8-10 kg mùn, 15-20 g urê, 20 g kali clorua được sử dụng trên 1 mét vuông đất. Bón phân cho quả lê sau khi tưới nước - bằng cách này, chất dinh dưỡng không bị bay hơi khỏi bề mặt đất. Ngoài ra, việc cho ăn qua lá cũng được sử dụng - quả lê được phun chế phẩm "HOM" để bảo vệ khỏi loài gặm nhấm và côn trùng.
nữ công tước
Giống Duchess phổ biến được trồng ở miền Nam và miền Trung. Cụm hoa lê có kích thước lớn. Chiều cao của cây lên tới 5 m, tán hình chóp, xòe. Trọng lượng quả khoảng 180 g, bề mặt hơi có gân.
Vỏ mỏng, màu vàng nâu, có chấm nhỏ. Cùi có vị kem, thơm và ngọt. Giống này được đánh giá cao về hương vị nhưng Duchess thường bị ghẻ và rệp.
Để thu hoạch, các giống thụ phấn được trồng gần đó - Người đẹp rừng hoặc Người yêu thích của Kappa. Thu hoạch vào cuối mùa hè. Các loại trái cây làm mứt, trái cây sấy khô và bánh kẹo rất ngon.
Carmen
Một cây phát triển nhanh với vương miện hình chóp nhỏ. Trọng lượng quả từ 60 đến 100 g, vỏ dày và khô. Một quả lê chín có màu đỏ tía hoặc đỏ đậm và xuất hiện các chấm sẫm màu dưới da. Cùi bán nhờn, vị dễ chịu, mọng nước, có màu kem.
Giống Carmen chín vào cuối tháng 8.Nó được đánh giá cao nhờ năng suất ổn định và khả năng chịu hạn. Cây đậu quả bắt đầu vào năm thứ năm. Nên trồng Carmen ở miền trung nước Nga. Chăm sóc truyền thống: tưới nước, bón phân và cắt tỉa thường xuyên những chồi khô.
Thánh đường
Nhà thờ lê chín vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Trọng lượng quả từ 70 đến 110 g, hình dáng hơi dẹt, hình quả lê. Bề mặt nhẵn có các vết sưng nhỏ, sờ vào có dầu. Trong thời kỳ chín, quả lê có màu vàng và sau đó chuyển sang màu hơi đỏ. Cùi có dạng hạt, màu trắng kem, mọng nước, có dư vị tinh tế. Trái cây được lưu trữ lên đến hai tuần.
Thu hoạch được ăn tươi hoặc làm thành mứt, nước trái cây, thạch. Để bảo quản, lê được đặt trong hộp gỗ khô, phủ giấy báo và đặt trong tầng hầm tối.
Mùa hè nhờn
Cây rộng và tán sẽ ra quả vào năm thứ 5 sau khi trồng. Những khu vực khô ráo, cách xa nguồn nước ngầm và gió lùa thích hợp để trồng trọt. Trọng lượng quả 150-200 g, màu xanh vàng, có mặt màu cam. Hương vị tươi mát, chua chua, ngọt ngọt.
Giống này chịu được mùa đông và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi loài gặm nhấm và côn trùng. Trái cây có dầu mùa hè ra quả hàng năm; trái cây sấy khô tốt cho sức khỏe và đồ ăn nhẹ được làm từ lê. Dầu được trồng để tiêu dùng cá nhân và bán với số lượng lớn.
Hay đấy:
Những giống lê tốt nhất cho vùng Moscow
Thành phần hóa học của quả lê, hàm lượng calo và lợi ích cũng như tác hại của nó đối với sức khỏe
Limonka
Limonka là một loạt các nhà lai tạo đến từ Ukraine. Cây cao, tán rộng tới 6 m, cành thẳng, phát triển nhanh, tán tròn. Giống không ưa đất và thích hợp trồng trọt trên khắp cả nước. Trọng lượng quả khoảng 70 g, hình trứng, thuôn dài.
Giống có tên như vậy do màu vàng nhạt của nó. Cùi đặc, màu trắng vàng, mùi vị dễ chịu. Thích hợp làm mứt, mứt cho mùa đông. Nhược điểm - Limonka chỉ ra quả sau 8 hoặc 9 năm sau khi trồng. Quả chín vào cuối tháng 8, sau khi hái được bảo quản không quá một tuần.
Chú ý! Không chỉ các món ăn cho mùa đông được chế biến từ quả lê thơm ngon của mùa hè mà còn cả bánh nướng, thịt hầm, bánh nướng xốp và bánh kếp. Công thức chế biến món salad bổ dưỡng cũng rất phổ biến, trong đó cùi lê ngọt được kết hợp với ức gà, tôm, trứng, ớt chuông và thịt lợn.
Rogneda
Ở những vùng ấm áp, Rogneda thu hoạch vào cuối tháng 8, ở những vùng lạnh - vào đầu tháng 9. Cây có kích thước trung bình, tán nhỏ gọn, thích hợp với những mảnh vườn nhỏ. Giống có khả năng tự sinh một phần, ra hoa nhanh và hoa có khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Quả lê có hình dạng tròn, trọng lượng quả lê khoảng 120 g, có khi đạt tới 150 g, vỏ bóng và mịn, độ dày ở mức trung bình. Màu vàng nhạt, có chút ửng đỏ ở một bên. Cùi có vị hơi béo, ngọt, có mùi thơm nhục đậu khấu dễ chịu. Người làm vườn thu hoạch những quả đầu tiên sau 3-4 năm trồng.
Do đậu quả sớm và độ cứng mùa đông, Rogneda được trồng thành công ở Siberia và Urals. Quả và lá có khả năng chống thối và ghẻ, sau khi chín 10 ngày không rụng và bám chặt trên cành.
Đường
Những quả màu vàng hồng trông ngon miệng trên cây và sẽ trang trí cho bất kỳ khu vườn nào. Cây cao, chọn trước nơi rộng rãi, nhiều nắng để trồng. Tuổi đậu quả từ 5 đến 7 năm, tùy thuộc vào chất lượng đất và điều kiện thời tiết.
Quả lê nặng 150-200 g, hình cầu. Vị ngọt và mọng nước, thịt có độ dầu vừa phải.Nếu cây thiếu độ ẩm trong quá trình chín thì quả có vị chua, chát. Giống lê Sugar được ứng dụng phổ biến.
Severyanka
Cây bán tán đạt chiều cao 3-5 m. Vương miện xòe, tán lá ở mức trung bình. Hình dạng của quả là hình nón, nhọn. Trọng lượng khoảng 120 g, màu xanh vàng, vỏ hơi sần. Cùi hạt mịn, độ ngọt vừa phải.
Thời kỳ chín bắt đầu vào cuối tháng 7, đầu tháng 8, nhà vườn đã thu hoạch. Thời hạn sử dụng của trái cây không quá hai tuần. Khả năng kháng bệnh cao - Severyanka hiếm khi bị bệnh phấn trắng và thối quả.
Phần kết luận
Để trồng trọt ở vùng Moscow và vùng Krasnodar, các giống giữa và cuối mùa hè - Carmen và Duchess được chọn. Quả phát triển mọng nước và nhiều dầu, có mùi vị rõ rệt. Severyanka và Rogneda thích hợp trồng ở những vùng mát mẻ, giống chịu mùa đông, dễ chăm sóc và ít bị bệnh. Hầu hết lê mùa hè có thời hạn sử dụng không quá hai tuần. Quả được dùng để chế biến thành mứt hoặc mứt, ăn tươi và làm thành quả khô.