Sử dụng chanh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe để giảm cân

Chanh không chỉ là một loại cam quýt ngon và tốt cho sức khỏe. Với sự giúp đỡ của nó, cơ thể được làm sạch một cách hiệu quả và giảm cân thừa. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng này không phù hợp với tất cả mọi người: đối với một số người, nó quá khắc nghiệt và đối với những người khác, sức khỏe của họ không cho phép họ ăn trái cây chua. Cách giảm cân bằng chanh và nước, bí quyết của chế độ ăn kiêng bằng cam quýt là gì - chúng tôi sẽ mách bạn thêm.

Có thể ăn chanh khi giảm cân không và tại sao?

Nên đưa vào thực đơn giảm cân chanh vàng, vì nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa sự hấp thu đường vào cơ thể qua thức ăn.

Liệu chanh có giúp bạn giảm cân, đốt mỡ hay không?

Sự tham gia của chanh vào quá trình giảm cân là hấp thu canxi tốt hơn. Chính khoáng chất này có tác dụng thay thế chất béo trong tế bào. Đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày nước ép, cùi và vỏ chanh cho phép bạn thưởng thức sô cô la, pho mát, kem và các thực phẩm giàu protein khác ngay cả trong một số lựa chọn ăn kiêng.

Chú ý! Chanh không có khả năng đốt cháy chất béo. Nó kích hoạt các quá trình trao đổi chất, làm giảm cảm giác đói và loại bỏ chất thải và độc tố.

Một quả chanh đốt cháy bao nhiêu calo?

chanh, giống như bất kỳ sản phẩm nào, không đốt cháy calo. Nhưng tiêu thụ loại cam quýt này hàng ngày cho phép bạn giảm giá trị năng lượng của thực phẩm vào cơ thể.

Lựa chọn và bảo quản chanh cho những mục đích này

Loại quả này có thể có vỏ mỏng hoặc vỏ dày. Trong trường hợp thứ hai, có ít bã và nước trái cây hơn.

chanh ngon để lưu trữ lâu dài có những đặc điểm sau:

• màu vàng đồng nhất;
• bề mặt nhẵn không có vết lõm, nếp nhăn và vết nứt thô;
• mùi thơm đặc trưng của loại quả này, có thể nhận thấy ngay cả khi nhìn qua vỏ;
• độ đàn hồi (quá cứng - chưa chín);
• giải phóng tinh dầu (để lại vết dính trên tay).

Nếu chanh quá bóng hoặc không có mùi thơm đặc trưng thì có nghĩa là chanh đã được xử lý bằng hóa chất và loại quả này không đáng mua.

Chanh tươi khi được bảo quản đúng cách sẽ giữ được hương vị, mùi thơm và chất dinh dưỡng lên đến 1,5 tháng. Để làm điều này, chúng được rửa sạch, sấy khô và đặt trong hộp kín. Để an toàn hơn, mỗi quả chanh được gói riêng trong giấy. Bảo quản trong tủ lạnh ở các ngăn dưới.

Một cách khác là một bình nước. Cho chanh vào hộp thủy tinh sạch, đổ đầy nước lạnh và để ở nơi thoáng mát. Nước được thay hàng ngày.

Quy tắc bảo quản chanh rất đơn giản - trái cây chất lượng cao và nơi tối, mát mẻ. Nếu ít nhất một quả chanh bị hỏng thì tất cả những quả chanh còn lại cũng sẽ bắt đầu thối rữa trong quá trình bảo quản.

Cách ăn trái cây khi chống béo phì

Để giảm cân, hãy sử dụng tất cả các bộ phận của chanh - vỏ, cùi và nước ép. Chúng được thêm vào món salad, nước sốt và nước sốt. Nước ép được đổ lên thịt và cá trong hoặc sau khi nấu. Uống nước chanh pha loãng với nước khi bụng đói để kích hoạt quá trình tiêu hóa.

Mức tiêu thụ hàng ngày

Mỗi ngày – không quá 1-2 quả. Tiêu thụ quá nhiều trái cây họ cam quýt dẫn đến hậu quả tiêu cực: phát ban da, ợ chua, buồn nôn và tăng huyết áp. Lượng quá nhỏ (vài thùy) sẽ không có tác dụng khi giảm cân.

Làm thế nào và dưới hình thức nào để thực hiện

Nước cốt của một quả chanh được vắt ra và pha loãng với nước thành một ly (200 ml).Đồ uống được uống vào buổi sáng khi bụng đói. Vỏ xắt nhỏ được dùng trong món salad, đồ nướng, món rau, thịt hoặc cá. Cùi được ăn nguyên chất hoặc như một phần của bất kỳ món ăn nào.

Ghi chú! Trà xanh với chanh rất có lợi. Khi lạnh, thức uống làm mới và làm dịu cơn khát.

Bí quyết giảm cân với chanh

Trong chế độ ăn kiêng, các món ăn và đồ uống có thêm chanh rất hữu ích.

Kefir với chanh

Thêm 1 muỗng canh vào ly sữa chua ít béo hoặc kefir. tôi. nước chanh. Uống trước khi đi ngủ.

Uống với gừng

Vắt nước của ba quả chanh. Vỏ, một miếng gừng nhỏ (2,5-3 cm), một bó bạc hà, 1 muỗng canh. đường cát và 3 muỗng canh. đánh nước bằng máy xay sinh tố. Thêm nước cốt chanh vắt vào và trộn đều.

Tiêu thụ bằng cách pha loãng một nửa với nước khoáng.

Cà phê với chanh

Thêm 1 muỗng canh vào tách cà phê mới pha. tôi. nước trái cây và 1 muỗng canh. tôi. vỏ chanh. Nếu cần thiết, thêm một chút đường.

Nước chanh để giảm cân

Khi giảm cân, điều kiện tiên quyết là tuân thủ chế độ uống rượu. Nước với lượng 1,5-2 lít mỗi ngày giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giúp loại bỏ chất thải và độc tố. Nước chanh thực hiện chức năng tương tự nhưng có thêm tác dụng.

Nhờ nước chanh:

• Tiêu hóa được cải thiện, ruột được làm sạch;
• dưới tác dụng của axit citric, chất độc bị phân hủy và loại bỏ;
• carbohydrate bị đốt cháy;
• tâm trạng được nâng cao.

Bạn không nên uống nước chanh nếu bạn bị axit dạ dày cao, tăng huyết áp, tiểu đường hoặc sỏi mật.

Để đa dạng hóa chế độ ăn uống, các phiên bản khác nhau của đồ uống đã được chuẩn bị.

Công thức cổ điển

Cho 1 muỗng canh. thêm một lát chanh vào nước sôi. Để trong 30 phút, uống khi bụng đói. Thay vì một lát chanh, bạn có thể thêm nước ép từ một nửa quả chanh.

chanh với gừng

Ở mức 3 muỗng canh.nước sôi, thêm củ gừng bào mịn (1 muỗng canh) và cả quả chanh cắt thành từng lát. Để trong 10 phút. Uống trong hoặc sau bữa ăn. Bạn không nên uống đồ uống này khi bụng đói - nó sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

nước Sassi

chanh (1 miếng) cắt thành lát, dưa chuột tươi – thành hình tròn. Nghiền củ gừng (1,5-2 cm) và 10 lá bạc hà. Đổ tất cả nguyên liệu vào 2 lít nước lạnh, để lắng hoặc lọc. Đặt trong tủ lạnh trong 10 giờ. Uống nhiều liều trong ngày. Khóa học kéo dài 2 tuần với thời gian nghỉ 1 tháng.

Thẩm quyền giải quyết. Thức uống này được đặt theo tên của nhà dinh dưỡng Cynthia Sassi, người đã đề xuất nó.

Với bưởi

Nửa quả bưởi và một quả chanh cắt thành từng lát rồi xay nhuyễn. Thêm 1 lít nước ấm. Sau 15 phút đồ uống đã sẵn sàng. Lấy 0,5 muỗng canh. 3-4 lần một ngày. Có thể thay nửa quả bưởi bằng một quả cam.

Quan trọng! Bất kỳ đồ uống nào làm từ nước chanh chỉ nên uống bằng ống hút, nếu không sẽ có nguy cơ làm hỏng men răng.

Ăn kiêng với chanh

Việc sử dụng trái cây họ cam quýt để giảm cân có những đặc thù riêng. Chế độ ăn kiêng sẽ hiệu quả nếu bạn hạn chế ăn uống, tăng cường hoạt động thể chất và tiêu thụ đủ chất xơ (rau và trái cây). Những người có vấn đề về sức khỏe cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Chế độ ăn chanh giúp:

• tăng cường các bức tường của mạch máu;
• cải thiện sự trao đổi chất;
• giảm sự hình thành khí;
• cải thiện tình trạng da, móng, tóc;
• tăng sức sống.

Ngoài ra, sự hiện diện của chanh trong chế độ ăn uống còn ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, đối với những người đã có lượng đường trong máu cao thì tốt hơn hết nên tránh chế độ ăn kiêng này.

Chế độ ăn chanh có thể gây ra:

• ợ nóng;
• tăng huyết áp;
• độ nhạy của men răng;
• vấn đề với tuyến tụy.

Khi tuân theo chế độ ăn chanh, rượu, đồ nướng tự làm và mua tại cửa hàng, đồ hộp và bán thành phẩm, đồ ăn béo, chiên, muối, hun khói, đồ ăn có hàm lượng tinh bột cao, đồ ăn nhanh đều bị cấm.

Những điều sau đây được bao gồm trong chế độ ăn kiêng:

• Hoa quả và rau;
• bánh mì nguyên hạt;
• ngũ cốc;
• cá;
• các loại thịt nạc.

Đối với tất cả các chế độ ăn kiêng bằng chanh, một điều kiện quan trọng là không ăn quá nhiều. Thức ăn được nhai kỹ và lâu. Chế độ ăn uống được chia thành 4-5 bữa. Tránh ăn vặt.

Tùy chọn thời lượng

Chế độ ăn kiêng với chanh cung cấp các khoảng thời gian khác nhau - từ phiên bản cấp tốc trong 3 ngày đến 7, 10 và 14 ngày. Việc lựa chọn tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và mục tiêu của bạn (giảm nhanh 2-3 kg hoặc giảm cân vĩnh viễn). Đảm bảo nghỉ ngơi trong 3-4 tuần để không gây ra các bệnh về đường tiêu hóa hoặc dị ứng.

Tùy chọn menu

Có nhiều kiểu ăn kiêng bằng chanh. Sự đa dạng đạt được bằng cách bao gồm các loại thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống. Nhưng tất cả các chế độ ăn kiêng đều có cùng một thành phần - nước chanh với nhiều biến thể khác nhau.

Ngày ăn chay

Hai tuần một lần, nếu có thể, hãy từ chối thức ăn, chỉ để lại nước chanh trong chế độ ăn. Nó duy trì sức mạnh và làm sạch ruột hiệu quả khi không có các sản phẩm khác. Trong ngày, uống tới 2 lít đồ uống. Việc ăn một quả táo là có thể chấp nhận được.

Khuyên bảo. Nếu vị quá chua, hãy thêm 1 thìa cà phê vào nước chanh. mật ong hoặc 2-3 lá bạc hà.

Chế độ ăn kiêng cấp tốc trong 3 ngày – giảm 4 kg

Ngày đầu tiên:

• nước chanh (tối đa 2 lít mỗi ngày);
• kefir (3 muỗng canh trong ngày);
• trái cây (với số lượng bất kỳ).

Ngày 2:

• cho bữa sáng – bột yến mạch hấp có thêm táo;
• cho bữa trưa - sữa chua ít béo;
• Chỉ uống nước lọc suốt cả ngày.

Ngày thứ 3:

• 4 quả táo nướng theo nhiều giai đoạn;
• nước chanh với mật ong hoặc quế.

Thực đơn 7 ngày – giảm 7kg

Ngày đầu tiên:

• cho bữa sáng - 1 muỗng canh. nước chanh, 2 quả trứng luộc mềm;
• cho bữa trưa – nước luộc gà, 2 lát bánh mì nguyên hạt;
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều - bưởi;
• cho bữa tối - cá hồi hầm với rau và chanh.

Ngày 2:

• cho bữa sáng - 1 muỗng canh. nước chanh và granola;
• cho bữa trưa - salad rau với tôm và nước cốt chanh;
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều – 1 quả táo xanh;
• cho bữa tối - ức gà luộc với gạo lứt và rau bina.

Ngày thứ 3:

• cho bữa sáng - 1 muỗng canh. nước chanh và thịt hầm phô mai;
• cho bữa trưa - bất kỳ loại cá trắng nào với rau;
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều - một nắm hạnh nhân;
• cho bữa tối - thịt bê cốt lết hấp, củ cải luộc với chanh và sữa chua.

Ngày thứ 4:

• cho bữa sáng - 1 muỗng canh. nước chanh và bột yến mạch với các loại hạt;
• cho bữa trưa - súp rau với nước luộc gà và 2 lát bánh mì lúa mạch đen;
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều – cam;
• cho bữa tối - gà nướng với cơm và rau.

Ngày 5:

• cho bữa sáng - 1 muỗng canh. nước chanh và trứng tráng với bí xanh và đậu xanh;
• cho bữa trưa - salad rau với thịt gà và nước chanh;
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều - một quả táo xanh;
• cho bữa tối - bất kỳ loại cá hấp nào với kiều mạch và rau bina.

Ngày 6:

• cho bữa sáng - 1 muỗng canh. nước chanh và phô mai ít béo với quả mọng;
• cho bữa trưa - spaghetti với hải sản;
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều – 1 lát bánh mì nguyên hạt với quả bơ;
• cho bữa tối – ức gà luộc với rau.

Ngày 7:

• cho bữa sáng - 1 muỗng canh. nước chanh và bánh bao phô mai (thay bột mì bằng bột yến mạch xay trong máy xay cà phê);
• cho bữa trưa - salad rau với cá hồi và nước chanh;
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều - 0,5 muỗng canh. bất kỳ loại hạt nào ngoại trừ đậu phộng;
• cho bữa tối – thịt bò hầm với các loại đậu (đậu, đậu xanh, đậu lăng để lựa chọn).

Điều quan trọng là phải thoát khỏi bất kỳ chế độ ăn kiêng nào một cách chính xác để không phát sinh các vấn đề về đường tiêu hóa.Trong 2-3 ngày đầu không được ăn bột mì, bánh kẹo, cho ăn rau sống, hoa quả. Vào ngày thứ 4-5, khẩu phần được bổ sung bằng thức ăn đặc và khoai tây. Hãy nhớ tiếp tục uống 1,5-2 lít nước mỗi ngày.

Nhận xét của những người giảm cân

Sự phổ biến của chế độ ăn kiêng bằng chanh không chỉ bởi tính hiệu quả của chúng mà còn bởi sự đa dạng của thực đơn. Chế độ ăn kiêng giúp bạn nhanh chóng giảm thêm cân và từ bỏ những thực phẩm không lành mạnh.

Tatyana, 28 tuổi: “Tôi tăng cân rất nhiều sau lần sinh con thứ hai và không thể lấy lại vóc dáng đã mấy năm nay. Chế độ ăn chanh giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn nên cân nặng dần biến mất. Nước chanh bây giờ là thức uống yêu thích của tôi."

Igor, 43 tuổi: “Khi bác sĩ nói tôi sắp mắc bệnh tiểu đường, tôi phải tìm cơ hội để giảm cân. Nhưng tôi không tuân theo chế độ ăn kiêng, và tất cả những quả bơ và cốt lết hấp này đều không dành cho tôi. Nhưng nước chanh giúp tôi. Tôi bắt đầu giảm cân trước mắt. Tôi chỉ không cảm thấy thích ăn thôi. Và các phần ăn đã trở nên nhỏ hơn.”

Margarita, 19 tuổi: “Giáo viên dạy múa cổ điển của tôi đã áp dụng chế độ ăn chanh suốt đời để giữ dáng. Khi các cô gái trở về sau kỳ nghỉ lễ, cô ấy cho tất cả chúng tôi uống “chanh và nước”, và chúng tôi “khô” rất nhanh. Cá nhân tôi đã quá quen với việc mọi thứ tôi ăn đều được rắc nước chanh”.

Phần kết luận

Trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa, các biện pháp khắc phục tốt là: có lợi cho cơ thể dưới hình thức cải thiện tiêu hóa, bổ sung lượng vitamin thiếu hụt, tăng hiệu suất. Đặc tính độc đáo của chanh là nó không chỉ chống lại sự tích tụ chất béo mà còn làm giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, lượng calo tiêu thụ từ thực phẩm giảm đi một cách tự nhiên. Nếu bạn sử dụng chanh làm gia vị thay vì kem chua, sốt mayonnaise và chất béo thực vật, điều này sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân hơn nữa.