Hướng dẫn từng bước cách bảo quản bộ hành tây tại nhà đến mùa xuân
Nhiều người làm vườn sau khi thu hái hoặc mua những bộ hành vào mùa thu đều quan tâm đến cách bảo quản chúng tại nhà cho đến mùa xuân. Để làm điều này, hãy chọn một nơi thích hợp và theo dõi nhiệt độ và độ ẩm trong phòng.
Việc tuân thủ các quy tắc này sẽ giúp bảo quản hạt giống cho đến khi trồng và thu được những củ lớn mà không hình thành mũi tên. Chúng ta sẽ nói về các chi tiết hơn nữa.
Nguyên tắc chung bảo quản cây con trước khi trồng
Để lưu trữ, hãy sử dụng các thùng chứa có hệ thống thông gió tốt. Hạt được xếp thành nhiều lớp nhưng không cao quá 30 cm, việc tự thu hoạch được thực hiện vào cuối tháng 8.
Toàn bộ củ được phân loại không có dấu vết thối rữa, phơi khô trong không khí trong lành, trong bóng râm hoặc nơi ấm áp ở nhiệt độ +25...30°C.
Cứu sevok Nó sẽ chỉ có thể được giữ nguyên trước khi trồng trong phòng có nhiệt độ và độ ẩm được duy trì.
Lựa chọn vị trí lưu trữ
Để tránh nảy mầm sớm, bộ hành tây được bảo quản ở nhiệt độ +2...3°C với độ ẩm không quá 65%. Những điều kiện như vậy có thể được tạo ra ở tầng hầm hoặc hầm. Nếu nhiệt độ quá thấp, hạt sẽ mất khả năng nảy mầm.
Trước đây, hành tây được bảo quản dạng bện. Vào thời Xô Viết, các phương pháp đã được cải tiến: tất, giỏ đan bằng liễu gai, túi làm từ chất liệu tự nhiên hoặc hộp có lỗ được sử dụng để cất giữ.
Hộp nhựa và gỗ
Để bảo quản lâu dài nên chọn hộp nhỏ.Khi sử dụng hộp nhựa phải có lỗ để không khí lưu thông đều. Các bóng đèn được xếp thành nhiều lớp. Phương pháp lưu trữ này thuận tiện khi không có đủ không gian trong phòng.
Túi vải
Chọn những túi nhỏ có công suất bóng đèn cao không quá 20 cm. Chúng được chứa đầy, treo trên trần nhà hoặc đặt trên giá đỡ, vì tiếp xúc với sàn hoặc tường sẽ gây ra sự tích tụ độ ẩm và mục nát nhanh chóng của vật liệu trồng.
Hộp đựng trứng
Nếu thiếu hộp đựng thì sử dụng hộp đựng trứng. Các khay được chuyển đến giá đỡ hoặc giá đỡ đặc biệt và hành tây được đặt riêng biệt trong từng ô.
Điều kiện tối ưu
Để tạo điều kiện tối ưu, hãy chú ý đến nhiệt độ, độ ẩm và độ thông thoáng trong phòng. Nhiệm vụ khó khăn nhất là đảm bảo độ ẩm không khí ổn định. Khi nhiệt độ cao, hành nảy mầm và phát triển các bệnh thối rữa, khi nhiệt độ thấp, hành bị khô. Con số lý tưởng là 50-65%.
Để bảo vệ cây khỏi bị khô, người ta rắc vỏ hành tây còn lại. Giảm độ ẩm trong nhà bằng cách đặt một thùng chứa vôi, dăm gỗ hoặc tro.
Căn phòng trong đó được lưu trữ hành tây, thông gió. Các hộp thu hoạch được đặt sao cho không có trở ngại cho sự chuyển động tự do của không khí.
Cách chuẩn bị bộ để lưu trữ lâu dài
Để giữ hành tây được lâu, hãy làm theo những quy tắc sau:
- Các bộ được sắp xếp và các mẫu nảy mầm được loại bỏ. Củ phải còn nguyên, có đuôi khô.
- Để trồng, chọn hạt có kích thước từ 1 đến 2,5 cm.
- Sau khi mua, hạt được sấy khô ở nhiệt độ +30°C trong hai ngày. Việc này được thực hiện ngoài trời trong bóng râm hoặc trong nhà khi trời mưa.Trong nhà riêng hoặc căn hộ, hành tây được đặt cạnh các thiết bị sưởi ấm, nơi có nhiệt độ không khí là +25...30°C.
- Nếu có dấu vết thối rữa trên bề mặt, hãy gọt vỏ hành tây. Nếu cần loại bỏ hoàn toàn vỏ trấu, vật liệu trồng lại được sấy khô. Khi đó lớp trên cùng của hành tây sẽ biến thành lớp vảy phủ lên.
- Nên chuẩn bị trước phòng nơi cất giữ hạt giống. Tầng hầm được thông gió vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Thiết bị đặt trong hầm được sấy khô trong không khí trong lành. Nếu có nấm mốc, các khu vực bị hư hỏng sẽ được làm sạch. Nếu có bảng mục nát, chúng được thay thế.
Phương pháp lưu trữ
Tùy theo loại hành cửa hàng phương pháp ấm, lạnh hoặc kết hợp.
Lạnh lẽo
Phương pháp này bao gồm việc đặt hạt giống vào tủ lạnh, dưới lòng đất hoặc hầm, nơi nhiệt độ được giữ trong khoảng -3...-1°C. Điều này sẽ bảo vệ củ khỏi nảy mầm và khô. Hai tuần trước khi trồng, hạt giống được làm nóng để tăng cường mùa sinh trưởng.
Quan trọng! Trong mọi trường hợp không nên sử dụng ban công để lưu trữ. Sevka vào mùa đông. Thay đổi nhiệt độ liên tục sẽ dẫn đến thối rữa hoặc chết vật liệu trồng.
Ấm
Phương pháp bảo quản này phù hợp với những người dự định trữ hành để gieo trồng trong căn hộ. Để làm điều này, hãy chọn nơi khô ráo, tối, nơi nhiệt độ không khí không vượt quá +17…23°C. Hạt giống được đặt trong hộp hoặc túi.
Nhiệt độ và độ ẩm trong căn hộ thường xuyên thay đổi nên chất trồng được định kỳ đổ ra ngoài và kiểm tra xem có nảy mầm và thối sớm không.
kết hợp
Phương pháp này liên quan đến việc thay đổi nhiệt độ trong quá trình bảo quản. Giữ bóng đèn ở nơi ấm áp cho đến khi sương giá đầu tiên. Khi bắt đầu mùa đông, chúng được đặt ở nơi nhiệt độ không giảm xuống dưới 0.
Vào mùa xuân, hạt giống được đặt trong phòng ấm được làm nóng đến +25°C trong 5 ngày. Sau thời gian này, nhiệt độ giảm xuống +22°C và để yên cho đến khi gieo hạt xuống đất.
Lưu trữ cây con trong vườn cho đến mùa xuân
Một trong những lựa chọn lưu trữ là trồng cây con trên luống vườn vào mùa thu. Hành có khả năng chống chịu thời tiết lạnh, hạt nảy mầm khi bắt đầu những ngày ấm áp đầu tiên của mùa xuân.
Nếu không có phòng mát, hạt giống được chôn xuống đất như sau:
- Đáy thùng 12 lít phủ mùn cưa.
- Đổ hạt giống vào, chừa một ít khoảng trống cho một lớp mùn cưa khác.
- Xô được đậy bằng nắp và chôn trong một lỗ lớn hơn một phần ba chiều dài của xô.
Phải làm gì nếu cây con bắt đầu thối
Để tránh vấn đề thối củ hành, điều quan trọng là phải chuẩn bị đúng chất trồng và cung cấp điều kiện bảo quản thích hợp.. Nhưng ngay cả khi tất cả các quy tắc được tuân thủ, nguồn gây hư hỏng có thể là bệnh nấm, tuyến trùng thân và bọ ve ở rễ hành.
Khi những dấu hiệu đầu tiên của sự thối rữa hoặc hư hỏng xuất hiện, hành động được thực hiện ngay lập tức. Để bắt đầu, hãy đổ tất cả vật liệu trồng lên một bề mặt phẳng và phân loại, loại bỏ tất cả các củ bị hư hỏng. Nếu bề mặt xuất hiện dấu vết thối hoặc vỏ trấu bị ướt, hãy gọt vỏ và phơi hành ở nơi ấm áp cho đến khi hình thành vỏ trấu mới.
Hạn sử dụng
Thời hạn sử dụng của hành tây phụ thuộc vào giai đoạn ngủ của một số giống và hàm lượng tinh dầu và chất khô vừa đủ. Bộ giống muộn và cay thích hợp để bảo quản lâu dài. Ngược lại, những quả ngọt sớm không được bảo quản quá hai tháng - chúng bắt đầu hư hỏng và nảy mầm.
Hành trắng có vỏ màu vàng là loại hành phổ biến và có vị cay nhất.Chúng được bảo quản lâu nhất nếu tạo điều kiện thuận lợi trước khi gieo.
Hạt hành trắng có thể được bảo quản đến sáu tháng, nhưng yêu cầu cao hơn ở điều kiện trong nhà. Ở độ ẩm cao, giống này bắt đầu thối rữa.
Hành đỏ không để được lâu: trong điều kiện bình thường - không quá hai tháng.
lời khuyên
Túi giấy sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng. Các bóng đèn được đặt trong một thùng chứa, trước đó đã tạo ra nhiều lỗ bằng một chiếc đục lỗ. Trong một gói như vậy, thời hạn sử dụng sẽ tăng lên hai tháng.
Để giữ được bộ sản phẩm lâu hơn, nên cắt bớt phần trên khoảng 5 cm.
Luân canh cây trồng trên địa điểm sẽ giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của sâu bệnh. Hành tây được trồng vào năm sau sau khoai tây, dưa chuột hoặc bắp cải sớm. Giường được tái sử dụng để trồng hành chỉ sau 3 năm.
Đánh giá
Những người làm vườn có kinh nghiệm chia sẻ bí quyết cách bảo quản hành đến mùa xuân.
Tatiana, Rostov-on-Don: “Tuần trước chúng tôi đào hành lên và đem phơi dưới nhà kho. Hôm nay mình bóc vỏ trấu xuống lớp áo đầu tiên rồi cho vào hộp gỗ. Trong một tuần nữa, tôi dự định đặt nó dưới lòng đất và để đến mùa xuân. Nhiệt độ ở đó dao động từ 0 đến +3°C, được bảo quản hoàn hảo hàng năm.”
Natalia, Volgograd: “Chúng tôi đã quen với việc cất giữ hành tây trong căn hộ. Tôi thường đục lỗ trên hộp và đặt hạt giống vào đó. Sau đó, tôi đặt nó vào một nơi tối tăm và lấy nó ra 2-3 lần trong suốt mùa đông để kiểm tra tình trạng của các bộ. Mùa đông nhà khô ráo nên hành để dành đến mùa xuân ”.
Alena, Izhevsk: “Tôi đã từng giữ bộ hành tây trong tủ lạnh. Nhưng thường ở nhiệt độ 0...+4°C và độ ẩm cao, hành sẽ nảy mầm. Đó là lý do gần đây chúng tôi gieo hạt xuống tầng hầm hoặc chôn xuống đất”.
Phần kết luận
Điều kiện chính để bảo quản các bộ hành tây là chuẩn bị thích hợp và duy trì nhiệt độ ở 0...+3°C. Trong các căn hộ, hạt có kích thước từ 2 cm trở lên được bảo quản cho đến mùa xuân, nhưng hạt quá nhỏ có thể bị khô.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng cây sau trước mùa đông. Các mẫu trung bình được phân loại và chỉ chọn những củ thích hợp, chúng được bảo quản để bảo quản trong những điều kiện thích hợp.