Có thể ăn hành tây khi đang cho con bú?
“Hành bảy bệnh” - có một câu nói dân gian. Nhưng điều này có đúng với một bà mẹ đang cho con bú? Chúng ta sẽ nói về những đặc tính có lợi, những lầm tưởng và lợi ích thực sự của loại rau này trong bài viết, dựa trên nghiên cứu khoa học, đánh giá của các bác sĩ nhi khoa và bác sĩ sơ sinh.
Chúng ta sẽ nói về lượng hành có thể được tiêu thụ bao nhiêu và dưới dạng nào, cũng như các phương pháp và giới hạn thời gian để đưa chúng vào chế độ ăn của bà mẹ cho con bú.
Tính chất hữu ích của hành tây
Nhờ thành phần phong phú, loại rau này có tác dụng:
- chất điều hòa miễn dịch và kích thích miễn dịch tự nhiên - vitamin E, B, C giúp cải thiện khả năng miễn dịch, huy động các cơ chế phòng vệ;
- phương thuốc chống cúm tự nhiên - phytoncides chống nhiễm trùng và bảo vệ chống lại tác động của các vi khuẩn có hại;
- chất chống oxy hóa tuyệt vời - flavonoid (quercetin) và axit ascorbic bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do;
- thuốc lợi tiểu nhẹ do chất kích thích và lượng lớn muối khoáng.
Ngoài ra, loại rau này còn bình thường hóa quá trình chuyển hóa nước-muối và có tác dụng hữu ích đối với hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Hành tây ảnh hưởng như thế nào trong thời kỳ cho con bú?
Các nhà miễn dịch học tin rằng hành tây rất hữu ích cho cơ thể người phụ nữ đang kiệt sức khi mang thai và sinh nở. Nhưng nguyên tắc chính của bà mẹ cho con bú là thận trọng và cẩn thận khi đưa các sản phẩm mới vào thực đơn của mình. Bất kỳ thực phẩm nào cũng ảnh hưởng đến em bé thông qua sữa mẹ.
Cây vườn này ảnh hưởng như thế nào đến “chuỗi thức ăn” của mẹ và con?
Trên người mẹ
Thành phần hóa học có lợi của hành tây đóng vai trò như một loại lá chắn chống lại nhiễm trùng và vi rút, đồng thời hỗ trợ cơ thể suy yếu trong thời kỳ hậu sản. Bioflavonoid và chất xơ có trong hành tây có tác động tích cực đến nhu động ruột, bình thường hóa quá trình tiêu hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Chất diệp lục có trong lông của hành lá, ảnh hưởng đến thành phần của máu và tình trạng của mạch máu (ngăn ngừa sự mỏng manh của chúng, củng cố các bức tường). Thành phần vitamin và khoáng chất có tác dụng có lợi đối với tình trạng của da, tóc và móng.
Mỗi đứa trẻ
Nếu cả cha và mẹ đều không bị dị ứng thực phẩm thì khả năng xảy ra phản ứng tiêu cực ở trẻ là rất ít. Hành tây có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Nên dùng nếu trẻ thường xuyên bị táo bón và có vấn đề về nhu động ruột.
Cho sữa
Nhiều mẹ thắc mắc vị đắng của một loại rau có ảnh hưởng đến mùi vị của sữa không? Bác sĩ nhi khoa đảm bảo uống vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến mùi vị của sữa. Thiên nhiên đã đảm bảo rằng hệ tiêu hóa của bé dần dần thích nghi với các loại thức ăn mới.
Theo thống kê, chỉ có 3-5% trẻ không chịu bú mẹ do “sở thích” về mùi vị. Ngoài ra, hương vị và chất lượng sữa mẹ bị ảnh hưởng phần lớn bởi sự thay đổi nội tiết tố, lối sống, quá trình viêm nhiễm và hoạt động thể chất của người phụ nữ.
Những bà mẹ đã tiêu thụ hành tây một cách an toàn dưới mọi hình thức khi mang thai chắc chắn không nên ngại ăn hành. Em bé sẽ hấp thụ sữa mà không gặp vấn đề gì, vì những chất dinh dưỡng này đã được đưa đến máu qua máu và bé đã quen với chế độ ăn kiêng này.
Bà mẹ cho con bú có ăn được hành tây không?
Nếu không có sự không dung nạp cá nhân, thì việc thêm nó vào các món ăn không chỉ có thể mà còn cần thiết để đa dạng hóa chế độ ăn uống và bổ sung lượng vitamin thiếu hụt.
Điều đáng chú ý là một số sắc thái của việc tiêu thụ loại rau tốt cho sức khỏe này.
Dưới mọi hình thức
Trong quá trình xử lý nhiệt lâu dài - chiên, luộc - hành tây mất đi hầu hết các phẩm chất có lợi.
Khi đun sôi, nó được sử dụng như một loại gia vị để tăng hương vị của món thứ nhất hoặc món thứ hai - súp, món hầm, món thịt hầm và trứng tráng.
Tốt hơn là không nên lạm dụng rau khi chiên, nồng độ chất béo tăng lên, chất gây ung thư được giải phóng và bản thân hành tây mất đi giá trị.
Phương pháp an toàn nhất được coi là nướng trong lò hoặc nấu các món ăn có hành tây trong nồi nấu chậm.
Chọn cái nào
Các nhà dinh dưỡng và bác sĩ nhi khoa nhấn mạnh rằng nên ăn hành lá trong thời kỳ cho con bú sẽ tốt hơn. Chính những chiếc lông xanh chứa nhiều kali, magie và vitamin hơn so với đầu củ hành.
Giống màu đỏ (Yalta, ngành công nghiệp đỏ, Retro) ngọt ngào hơn người da trắng (Nevada, Sterling). Hành trắng như Rostovsky, Pogarsky có vị cay, nóng, nên hạn chế sử dụng.
Có sản phẩm thay thế nào có thể thay thế được không?
Tỏi non có thể thay thế hành tây - như một chất diệt khuẩn và sát trùng tự nhiên.
Gia vị húng quế sẽ tạo thêm vị ngon cho súp và salad. Húng quế tươi sẽ giúp chữa bệnh thiếu máu, mệt mỏi và căng thẳng.
Mùi tây sẽ thay thế cà rốt, loại cà rốt không được khuyến khích tiêu thụ trong giai đoạn đầu cho ăn: chúng có hàm lượng vitamin A tương đương nhau. Ngoài ra, mùi tây còn giúp bão hòa cơ thể bằng canxi, có lợi cho sự phát triển xương của bé.
Rau thì là là một sự thay thế tuyệt vời cho lông hành tây. Một bổ sung cay, thơm sẽ trang trí bất kỳ món ăn nào. Hơn nữa, thì là có thể được đưa vào chế độ ăn của trẻ trong 2-3 tuần tuổi. Nước thì là ngâm với hạt rất hữu ích cho chứng đau bụng ở trẻ, và rau xanh rất quan trọng đối với cơ quan thị giác của cả mẹ và bé.
Tiêu thụ hành tùy theo thời gian cho ăn
Khi cho con bú, sản phẩm không được dùng ngay và với số lượng nhỏ. Việc bạn có thể ăn hành tây hay không phụ thuộc vào độ tuổi và sức khỏe của bé.
Quan trọng. Để ngăn ngừa nhiễm virus, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa thu, nên “hít thở” hành tây - thái nhỏ, cho vào khăn ăn và để trong phòng vài phút để khử trùng không khí trong phòng.
Trong tháng đầu tiên
Các bác sĩ nhi khoa cảnh báo: trong 3-4 tuần sau khi sinh, chế độ ăn của mẹ nên nhẹ nhàng - bổ dưỡng, hợp túi tiền để không làm quá tải hệ tiêu hóa của mẹ và con.
Theo quy luật, trong giai đoạn thích ứng này, những rối loạn trong hoạt động của ruột ở cả hai đều được coi là tự nhiên. Tốt hơn hết bạn nên kiêng ăn rau tươi (kể cả hành tây) và trái cây. Chế độ ăn kiêng chỉ nên chứa những thực phẩm trung tính - rau luộc và nướng, ngũ cốc, kefir, súp nhẹ.
Vào tháng thứ hai
Dần dần, hệ tiêu hóa của bé ổn định hoạt động. Trong tháng thứ hai bạn có thể thử thêm trong món hầm những phần hành tây nhỏ (không quá 10-20 g để thử). Việc sử dụng tươi làm thức ăn vẫn chưa đáng, đặc biệt nếu trẻ vẫn bị đầy hơi và đau bụng.
Vào tháng thứ ba
Trong tháng thứ ba của cuộc đời trẻ, hành tây vẫn nên được xử lý nhiệt. Bạn có thể đơn giản hóa quy trình - trước khi sử dụng, cần thái nhỏ và trụng với nước sôi.Bạn cần bắt đầu với khẩu phần tối thiểu - không quá 10 g mỗi ngày. Tốt hơn là nên tiêu thụ vào nửa đầu ngày để nhận thấy kịp thời những phản ứng không mong muốn có thể xảy ra (tiêu chảy, phát ban dị ứng).
Vào tháng thứ tư
Vào tháng thứ tư của trẻ, bạn có thể dần dần đưa hành sống và lông xanh vào món salad và các món ăn nguội. Điều chính là quan sát trẻ và lưu ý cách trẻ dung nạp sản phẩm mới.
Nếu không có vấn đề gì phát sinh thì loại rau mong muốn có thể được đưa vào chế độ ăn chính của mẹ một cách an toàn dưới mọi hình thức.
Quy tắc đưa hành tây vào chế độ ăn của bà mẹ cho con bú
Để giảm nguy cơ phản ứng tiêu cực, bà mẹ cho con bú nên học một số quy tắc đơn giản khi ăn rau xanh và hành tây. Trước hết, đây là liều lượng.
Tần suất sử dụng và dưới hình thức nào
Sau 2-3 tuần, hành tây có thể được thêm vào súp và món hầm. Điều quan trọng là xử lý nhiệt (hầm, nấu), trong đó hầu hết các chất gây dị ứng đều được trung hòa.
Bạn có thể thử đưa rau tươi vào chế độ ăn 3,5-4 tháng sau khi sinh, có thể thử ăn rau xanh sớm hơn một tháng.
Liều thử nghiệm của bất kỳ sản phẩm nào đều quan trọng để nếu cần, bạn có thể “tính toán” nó và loại nó khỏi chế độ ăn kiêng:
- nửa đầu ngày ăn thử 10-15 g hành tây (có thể nêm salad hoặc súp);
- Quan sát trẻ trong 12-24 giờ;
- nếu kết quả dương tính, liều duy nhất sẽ tăng dần lên mức định mức hàng ngày;
- trong trường hợp không dung nạp (đau bụng, ngủ kém, thay đổi phân), có thể thực hiện xét nghiệm lại sau 3-4 tuần.
Nếu bạn nhận thấy dấu hiệu dị ứng (hắt hơi, chảy nước mắt tự phát, đốm trên da, nổi mề đay, phát ban trên cơ thể), hãy tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức. Tự dùng thuốc nguy hiểm đến tính mạng của trẻ.
Bí quyết với hành tây cho phụ nữ cho con bú
Phương pháp nấu ăn tối ưu nhất là nướng thịt và rau, hầm có thêm các loại rau thơm và hành tây thái nhỏ.
Các món salad với rau tươi (bắp cải, dưa chuột), thịt hầm, khoai tây nghiền và bất kỳ món ăn kèm nào có thể được thái nhỏ cùng với hành lá thái nhỏ. Các loại thảo mộc cắt nhỏ được dùng làm gia vị cho món ăn đầu tiên - nó có vị tươi, ngon và tốt cho sức khỏe của bà mẹ trẻ.
Trong y học dân gian có rất nhiều công dụng công thức nấu si-rô ho dựa trên thuốc sắc hành tây. Hiệu quả nhất phù hợp cho bà mẹ đang cho con bú phụ nữ bất cứ lúc nào:
- Gọt vỏ một củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ, cho vào nồi nhỏ có nắp đậy.
- Cho 250 g nước và 150 g đường vào bình.
- Nấu xi-rô trong 15 phút ở nhiệt độ thấp (đun sôi).
- Cách dùng: ngày 3 lần trước bữa ăn.
liều lượng
Các bác sĩ nhi khoa khuyên không nên vượt quá định mức hàng ngày - 60-70 g hành tây mỗi ngày (khoảng một củ cải nhỏ).
Hành lá có thể được sử dụng tới 60 g mỗi ngày - 2 muỗng canh. tôi.
Ghi chú. Trên đây là những giới hạn trên gần đúng - mỗi bà mẹ phải học cách độc lập cách kiểm soát và xác định (lắng nghe cơ thể trẻ con) các tiêu chuẩn cá nhân để giới thiệu một sản phẩm cụ thể.
Phương pháp nấu ăn
Bản thân hành luộc không gây thèm ăn nhiều nên chỉ có thể luộc thành canh (cắt đầu làm đôi) rồi vớt ra. Bằng cách này, nước luộc rau sẽ trở nên lành mạnh và đậm đà hơn.
Khi cho con bú, nên bổ sung hành tây ở dạng hầm hoặc nướng vào khẩu phần ăn. Phương pháp này thuận tiện vì chất dinh dưỡng được bảo toàn tối đa và hình thức vẫn ngon miệng.
Chống chỉ định và hậu quả có thể xảy ra khi ăn hành tây
Rau, cả tươi và chế biến, không có chống chỉ định trực tiếp. Nhưng các bác sĩ sơ sinh cảnh báo - lạm dụng Bất kỳ sản phẩm nào, ngay cả những sản phẩm tốt cho sức khỏe nhất, đều có thể gây ra phản ứng tiêu cực và gây hại cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.
Hành tây có thể gây hại cho em bé và mẹ?
Dưa hành và salad rau trộn với nước xốt là điều cấm kỵ đối với bà mẹ đang cho con bú (các loại thảo mộc và gia vị, giấm có thể gây dị ứng qua sữa mẹ). Đối với bệnh nhân tăng huyết áp và phụ nữ mắc bệnh thận và gan, những món ăn như vậy bị chống chỉ định - chất lỏng được giữ lại, huyết áp tăng và viêm bể thận có thể trầm trọng hơn.
Hành tây có tác dụng kích thích mạnh, kích thích màng nhầy của dạ dày và ruột - dạ dày tiết ra một lượng lớn dịch vị. Nếu bạn đang có các bệnh lý về dạ dày (độ axit cao, loét, viêm dạ dày) có thể gây kích ứng và ợ nóng.
Nó có thể gây dị ứng hoặc đau bụng ở trẻ không?
Các vấn đề nghiêm trọng có thể xảy ra do okroshka làm từ soda, súp lạnh và salad có thêm hành tươi: một loại “cocktail” như vậy sẽ gây ra “sự phản đối” trong ruột của em bé.
Nếu cả mẹ và bé đều dễ mắc các vấn đề về đường ruột (đau bụng, chướng bụng, tích tụ khí, tiêu chảy) thì việc tiêu thụ rau quả tươi sẽ bị hạn chế ở mức tối thiểu.
Chú ý! Có ý kiến cho rằng vì cảm lạnh Bà mẹ đang cho con bú cần nhỏ nước ép hành tây vào mũi. Chúng tôi thực sự KHÔNG khuyên bạn nên thực hành phương pháp này - nó rất nguy hiểm! Các chất kích thích gây bỏng niêm mạc mũi và có thể gây ra phản ứng dị ứng (sưng đường hô hấp, nghẹt mũi, nghẹt thở).
Lời khuyên từ bác sĩ nhi khoa
Các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa nhi khoa đảm bảo rằng hội chứng axeton, viêm da dị ứng và các bệnh lý cơ thể khác xảy ra ở trẻ trong thời thơ ấu do không dung nạp với bất kỳ sản phẩm mới nào. Vì vậy, chỉ nên đưa rau, thảo mộc, trái cây vào thực đơn khi cho con bú dưới sự giám sát của bác sĩ hiểu rõ đặc điểm phát triển của trẻ và các bệnh kèm theo của cha mẹ.
Các bác sĩ nhi khoa tin rằng hiện tượng “giả dị ứng” thường xảy ra với trẻ sơ sinh khi chúng được làm quen với các loại thực phẩm mới, thậm chí là qua sữa mẹ. Đầy hơi và tiêu chảy có thể do thiếu lactase - thiếu enzyme phân hủy đường sữa. Lên đến sáu tháng, em bé có thể bị rối loạn đường ruột và phát ban. Đây là tín hiệu cho thấy cơ thể không tiếp nhận thức ăn mới và đào thải nó theo cách này. Trong trường hợp này, hãy tìm lời khuyên từ một chuyên gia.
Các bác sĩ sơ sinh khuyên nên “làm quen” cho bé dần dần với các sản phẩm mới, theo định mức và liều lượng sử dụng, theo dõi cẩn thận phản ứng.
Phần kết luận
Tóm lại, tôi muốn lưu ý rằng thời kỳ cho con bú tự nhiên không nên đi kèm với những hạn chế về chế độ ăn uống và chế độ ăn uống kém. Bạn có thể và nên ăn hành lá, hành tây. Điều chính là việc giới thiệu dần dần các loại rau và cách tiếp cận hợp lý. Điều quan trọng là phải làm rõ bất cứ điều gì gây nghi ngờ hoặc lo ngại với bác sĩ nhi khoa của bạn.