Tuyển tập 20 cách ngâm bí xanh trong lọ ngon nhất cho mùa đông

Hầu hết mọi căn bếp trên thế giới đều có công thức ngâm bí xanh trong lọ cho mùa đông. Theo nguồn gốc quả bí (hay còn gọi là bí đao dài) thuộc họ bí ngô và được coi là một loại bí đa dạng. Thông thường, bí xanh được người Ý chế biến, nhưng quê hương của nó là Trung Mỹ và Mexico. Loại rau này rất giàu vitamin và khoáng chất và được coi là một món ăn nhẹ đa năng, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng để bảo quản.

Bí xanh ướp: sự tinh tế trong lựa chọn và chuẩn bị

Trước khi bạn bắt đầu dưa chua và muối bí xanh, chúng cần được chọn chính xác. Các bà nội trợ có kinh nghiệm không chỉ sử dụng rau non mà cả những loại rau đã phát triển quá mức. Nhưng lựa chọn thứ hai đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt.

Để bảo tồn thành công, hãy tuân thủ các quy tắc sau:

1. Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, tốt hơn là sử dụng bí xanh non. Chiều dài của chúng là 10-15 cm, da mềm và thịt ngon ngọt.
2. Khi sử dụng một loại rau phát triển quá mức, tốt hơn là nên gọt vỏ và loại bỏ lõi xơ và hạt.
3. Những quả bị mất nhiều độ ẩm (trông mềm nhũn) không thích hợp để muối chua. Nếu sử dụng, sau khi bảo quản chúng sẽ mềm nhưng không giòn.
4. Quá trình khử trùng hầu như luôn được sử dụng. Lọ và nắp được tiếp xúc với nó.
5. Để ngâm chua, sử dụng nước chất lượng cao, không có cặn hoặc đục, tốt nhất là nước có độ cứng trung bình.
6. Nên sử dụng đĩa thủy tinh hoặc men và thìa gỗ để trộn.

Tất cả các chế phẩm bí xanh đều có mùi thơm và ngon.Chúng có thể được kết hợp với thịt, khoai tây và bất kỳ món ăn phụ nào khác và dùng như một món ăn nhẹ. Loại rau này không có mùi vị riêng biệt nên bạn có thể thử nghiệm với các loại thảo mộc và gia vị. Zucchini có lượng calo thấp, có nghĩa là nó phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Cách làm bí xanh ngâm chua nhanh chóng và ngon miệng cho mùa đông - công thức nấu ăn ngon nhất

Các chế phẩm mùa đông ngon ngọt và giòn được sử dụng vừa là món ăn nhẹ độc lập, vừa là nguyên liệu để chế biến các món ăn khác nhau, bao gồm cả salad. Chúng được thêm vào món trứng tráng và bánh nướng, hầm với thịt và rau hầm.

Đánh dấu trang này để bạn không bị mất công thức nấu ăn!

Cách ngâm bí xanh với cà ri cho mùa đông

Zucchini gần đây đã trở thành hiện thân của một lối sống lành mạnh. Nó được đưa vào chế độ ăn uống của họ bởi tất cả những người theo dõi chế độ ăn uống và vóc dáng của họ. Đối với mùa đông, bạn có thể chế biến món dưa chua có thêm gia vị cà ri Ấn Độ.

Bạn sẽ cần các thành phần sau:

• bí xanh – 2,5 kg;
• nước – 7 ly;
• giấm 6% - 1,5 cốc;
• muối - 1,5 muỗng canh;
• bột cà ri - 1 muỗng canh;
• hành tây - 2 chiếc.;
• vài lá cần tây;
• hạt mù tạt (1 cho mỗi lọ).

Rửa kỹ bí xanh và cắt thành lát. Để chuẩn bị nước muối, thêm muối, đường, giấm và cà ri vào nước, sau đó đun sôi.

Chú ý! Nếu sử dụng rau quá chín, hãy nhớ gọt bỏ vỏ.

Khử trùng lọ và đặt một phần tư củ hành tây và một ít hạt mù tạt vào đáy lọ. Sau đó xếp bí xanh ra, phủ lá cần tây lên trên, đổ nước xốt nóng vào và thanh trùng trong vòng 10 - 15 phút. Bây giờ cuộn nắp lại, lật ngược lọ và để nguội.

Cách ngâm bí xanh cho mùa đông trong lọ với dưa chuột

Để chuẩn bị ba lọ bảo quản nửa lít, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

1. Dưa chuột - 500 g.
2. Bí ngòi - 500 g.
3. Ô thì là - 3 chiếc.
4. Lá anh đào - 3 chiếc.
5. Lá nho đen - 3 chiếc.
6. Tỏi - 6 tép vừa.
7. Lá cải ngựa - 1 chiếc.
8. Rễ cải ngựa – 6 miếng gọt vỏ nhỏ.
9. Hạt tiêu đen - 15 hạt đậu.
10. Ớt khô - 3 chiếc.
11. Giấm 6% - 60 g.

Nước xốt được làm từ 600 ml nước, 42 g muối thô và 24 g đường. Tất cả các thành phần được trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Rau được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó các thành phần bổ sung được đặt dưới đáy lọ đã khử trùng, và lọ bí xanh và dưa chuột được đổ lên trên.

Khuyên bảo! Bạn có thể sử dụng nắp vặn để không cần phải cuộn chúng lại.

Sau đó, đầu tiên đổ giấm vào hộp đựng, sau đó cho nước xốt vừa đun sôi vào rồi cho vào chảo nước. Khi nước sôi, để lửa thêm 10 phút nữa. Bây giờ các lọ được cuộn lại, úp ngược và để nguội.

Công thức chuẩn bị theo phong cách Sergiev Posad

Để chế biến bí xanh muối theo công thức này, bạn sẽ cần 1,5 kg bí xanh dài màu sẫm. Các thành phần bổ sung bao gồm:

• cà rốt, ớt ngọt, hành tây - mỗi loại 300 g;
• bột cà chua - 250 g;
• dầu thực vật - 1 cốc;
• đường - 7 muỗng canh;
• muối - 7 muỗng canh;
• tinh chất giấm – 1 thìa tráng miệng;
• nước - 0,5 l.

Hành tây, cà rốt và ớt chuông cắt thành miếng lớn rồi cho vào chảo ngập dầu thực vật. Rau được hầm trong 10 phút. Bí xanh rửa sạch và gọt vỏ được cắt thành khối vuông và cho vào nồi. Rau hầm, muối, đường và tương cà chua pha loãng với nước được thêm vào. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, đun trên lửa và nấu trong 35 phút sau khi đun sôi.Cuối cùng, giấm được đổ vào, hỗn hợp được cho vào lọ và cuộn lại.

Bí ngòi với mật ong

Một công thức nhanh chóng mà không cần khử trùng sẽ cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn vị cay của bí ngòi với mật ong. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• bí xanh – 0,5 kg;
• mật ong - 2 muỗng canh;
• tỏi - 3 tép;
• dầu thực vật – 100 ml;
• giấm - 2 muỗng canh;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• rau mùi tây, ngò hoặc các loại rau xanh khác để nếm thử.

Rau rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, để khoảng 30 phút cho ra nước. Nước xốt được chuẩn bị đơn giản: rửa sạch rau xanh và thái nhỏ, trộn với dầu thực vật và tỏi nghiền, thêm mật ong và trộn kỹ. Bí xanh để ráo nước, trộn rau với nước xốt, thêm giấm và để trong 2 giờ.

Bí xanh đóng hộp sốt cà chua

Có một công thức đơn giản để đóng hộp bí ngòi sốt cà chua. Để chuẩn bị, bạn cần lấy 1 kg bí xanh và 500 ml mì ống. Rau được rửa sạch trước và cắt thành từng miếng có kích thước 5x5 cm, sau đó cho vào nước sôi ngâm trong 3 phút, vớt ra, để nguội trong nước lạnh rồi cho vào lọ.

Cuối cùng, đổ nước sốt cà chua nóng vào, đậy nắp lọ và khử trùng. Quá trình này mất khoảng 50 phút, sau đó các thùng chứa được cuộn lại, lật ngược và để nguội.

Nấu bí xanh bí xanh theo phong cách Bungari với hạt tiêu

Nếu bạn thích bảo quản cay, bạn có thể muối bí xanh theo cách của người Bungari. Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:

1. Bí xanh non - 1,5 kg.
2. Tỏi - 4 tép.
3. Ớt cay ¼ phần.
4. Thì là có ô – 2-4 nhánh.
5. Lá nho đen - 4 chiếc.
6. Nước – 1 l.
7. Muối thô - 1,5 muỗng canh.
8. Đường – 125 g.
9. Giấm 9% - nửa ly.
10. Hạt đen và hạt tiêu - mỗi loại 5 hạt đậu.
11. Lá nguyệt quế - 4 chiếc.

Rửa sạch bí xanh và cắt thành lát 1,5 cm.Đổ nước vào nồi, đun sôi, thêm muối, đường, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đun sôi trong 5 phút và thêm giấm. Các lọ và nắp đậy đã được khử trùng, đặt dưới đáy thì là, lá nho, ớt cay và tỏi. Đặt bí xanh thành từng phần vào nước ướp và nấu trong 10 phút. Sau đó rau được cho vào lọ, đổ nước xốt sôi vào rồi cuộn lại.

Ướp bí xanh với bắp cải

Để chế biến bí ngòi cho lọ 5 lít theo công thức này bạn cần chuẩn bị:

• bí xanh có kích cỡ bất kỳ – 2 kg;
• bắp cải trắng - 1 chiếc.;
• tỏi - 1 đầu;
• thì là - 1 bó;
• hạt tiêu và hạt tiêu, tùy chọn.

Cắt bí xanh thành lát, cắt nhỏ bắp cải. Đặt các loại thảo mộc và gia vị dưới đáy lọ, sau đó đặt một ít bắp cải. Cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, dầu thực vật và 3 thìa giấm vào mỗi hộp. Đổ nước sôi lên mọi thứ, cho vào nồi và khử trùng trong vòng 10 - 15 phút, sau đó cuộn nắp lại.

Zucchini sốt tỏi với bơ - món khai vị ngon ngọt và thơm

Nhiều bà nội trợ thích ngâm bí xanh với bơ và tỏi. Công thức này tạo nên một món ăn nhẹ ngon miệng. Thật dễ dàng để chuẩn bị và yêu cầu tối thiểu các thành phần:

• bí xanh non – 3 kg;
• muối - 1 muỗng canh.;
• dầu thực vật - 1 muỗng canh;
• đường - 1,5 muỗng canh;
• giấm 9% - 1 muỗng canh.;
• tỏi nghiền - 200 g.

Rau được cắt thành khối, ướp muối và trộn kỹ. Vì vậy, họ cần phải đứng trong 2 giờ. Tỏi được xay trên một máy xay mịn và thêm vào dầu thực vật và đường. Đun sôi hỗn hợp và thêm giấm. Bí xanh lấy nước cốt, cho vào lọ, đổ nước xốt rồi cho vào nồi khử trùng trong 20 phút. Sau đó, nắp được cuộn lại, lật úp các thùng chứa và để nguội.

Bí ngòi đóng hộp sốt Torchin - món ăn nhẹ ngon miệng cho mọi dịp

Cùng với nước sốt Torchin, bí xanh có được hương vị tinh tế. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sốt cà chua nào. Thành phần cần thiết:

1. Bí xanh - 2 kg.
2. Cà rốt - 350 g.
3. Nước – 1,2-1,5 l.
4. Nước sốt – 1 gói.
5. Giấm 1 ly.
6. Muối - 30 g.
7. Đường - 25 g.
8. Lá thì là và ô, tỏi, hạt tiêu, lá nho, quả anh đào, lá nguyệt quế.

Zucchini cắt thành miếng lớn và cà rốt thành lát. Đặt một tép tỏi, lá nho anh đào và hạt tiêu vào đáy lọ sạch. Sau đó bày ra vài khoanh cà rốt và bí xanh. Bây giờ bạn cần đun sôi nước, thêm muối và đường, đổ vào lọ và để rau trong 15 phút.

Sau đó, chất lỏng được đổ vào nồi, thêm nước sốt, lá nguyệt quế và giấm vào, đun sôi rồi đổ lại vào lọ. Các hộp đựng được khử trùng trong 10-12 phút và cuộn nắp lại.

Rau củ ướp mật ong - công thức dành cho người sành ăn

Những người sành ăn cay sẽ thích bí xanh ngâm trong nước xốt mật ong. Để chuẩn bị bạn cần:

• bí xanh – 2 kg;
• ô thì là - 1 chiếc mỗi lọ;
• tỏi - 2 tép mỗi lọ;
• cà rốt - 6 miếng mỗi lọ;
• hành tây - 2 miếng mỗi lọ.

Thì là, tỏi, cà rốt và hành tây được cho vào lọ. Bí ngòi được cắt thành khối lớn và cho vào hộp đựng. Sau đó, rau được đổ với nước sôi và để trong 10 phút. Nước đổ vào nồi, thêm gia vị: cho 2 lít nước xốt, 1 lá nguyệt quế, 4 - 6 chiếc. hạt tiêu đen, một thìa muối, 3 thìa mật ong và 65 ml giấm.

Sau khi gia vị, thêm giấm, đun sôi nước xốt và tắt bếp. Khi chất lỏng nguội một chút, thêm mật ong lỏng và khuấy kỹ. Bây giờ bạn có thể đổ nước muối lên bí xanh và cuộn nắp lại.

Bí xanh muối với đinh hương và lá cải ngựa

Để bảo quản 2 kg bí xanh, bạn cần chuẩn bị thêm 2 lá anh đào, 30 g lá cải ngựa và cùng một lượng rau mùi tây, 3 hạt đậu Hà Lan, 4-5 đinh hương và 25 g muối. Tốt hơn là nên lấy rau còn non và có kích thước nhỏ. Bức ảnh cho thấy các loại rau phù hợp.

Rửa thật sạch bí xanh, bỏ cuống và dùng nĩa đâm vào. Sau đó chúng được đưa vào thùng chứa. Họ sẽ được muối ở đâu? Các loại rau xanh được rửa sạch, cắt nhỏ và thêm vào rau. Lá anh đào và cải ngựa cũng được đặt ở đó. Nước muối được chuẩn bị từ 500 ml nước và đinh hương (đun sôi). Nước xốt được đổ lên bí xanh, đặt áp lực lên trên và để ở nơi ấm áp trong 3 tuần.

Bí xanh đóng hộp non như dưa chuột

Để chế biến món bí ngòi cay và giòn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau (dựa trên lọ 1 lít):

1. Bí ngòi - 1 chiếc.
2. Hành tây - 1 củ.
3. Tỏi - 3 tép.
4. Ớt cay - 5 hạt đậu.
5. Mùi tây và thì là - 1 bó.

Nước muối được làm theo công thức sau: cho 50 g muối và 25 g đường vào 1 lít nước. Thể tích này đủ cho lọ hai lít. Hộp đựng đầu tiên được rửa sạch, sau đó khử trùng, đặt các loại thảo mộc và gia vị dưới đáy, rau củ lên trên, đổ nước muối sôi và thêm 1 thìa giấm 9% vào mỗi lọ. Khử trùng bảo quản trong 10 phút, sau đó cuộn nắp lại.

Công thức bí xanh ướp giấm táo

Để chuẩn bị hãy:

• bí xanh non – 1 kg;
• đường 100 g;
• giấm táo - 100 ml;
• nước – 1 l;
• đinh hương - 2 chiếc ô;
• hạt tiêu đen - 2 hạt đậu;
• muối - 1,5 muỗng canh;
• thì là, hạt rau mùi.

Đầu tiên, chuẩn bị nước xốt: cho giấm, muối và đường vào nước, đun sôi rồi tắt bếp. Xếp bí xanh thành từng vòng tròn trong lọ, thêm nhánh thì là và gia vị. Đổ nước muối lên mọi thứ và để trong một ngày.Sau đó cho phần nước xốt còn lại vào, đậy nắp lại và cho vào ngăn lạnh để bảo quản.

Công thức bí xanh ướp bí xanh bằng tiếng Hàn

Để làm món ăn vặt thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:

• bí xanh – 3 kg;
• cà rốt tươi – 600 g;
• ớt ngọt - 6 chiếc.;
• hành tây – 600 g;
• tỏi - 200 g;
• rau xanh để nếm thử.

Để làm nước xốt, lấy 250 ml dầu hướng dương và giấm, một gói gia vị cà rốt Hàn Quốc và 4 thìa cà phê muối. Nghiền cà rốt và bí xanh để tạo thành dải dài. Cắt hành tây và hạt tiêu thành dải, băm nhuyễn các loại thảo mộc và tỏi, trộn tất cả các nguyên liệu, đổ nước xốt vào và để trong 3 giờ. Cuối cùng, khối lượng được xếp vào lọ, khử trùng trong 15 phút và cuộn lại.

Bí ngòi cắt khoanh tròn với rau củ băm sốt cà chua

Để chuẩn bị 10 lọ đồ ăn nhẹ mùa đông nửa lít, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. Bí xanh – 7 kg.
2. Hành tây - 220 g.
3. Cà rốt - 1,5 kg.
4. Rau mùi tây và rễ cây mùi tây - 140 g.
5. Rau xanh - 1 bó.
6. Đường - 70 g.
7. Muối - 90 g.
8. Cà chua - 3 kg.
9. Dầu thực vật - 520 g.
10. Hạt tiêu - 1 gói.
11. Tiêu đen (đất).

Rửa bí xanh, cắt thành lát và chiên trong dầu thực vật. Hành tây, cà rốt và rễ được thái nhỏ và hầm, rau xanh được thêm vào cuối cùng. Sau khi nấu, hỗn hợp được để nguội. Cà chua được nghiền trong máy xay thịt và bay hơi thành nước sốt đặc. Nước sốt được đặt dưới đáy lọ, sau đó là bí xanh, sau đó là rau và xếp thành từng lớp.

Lớp trên cùng phải là sốt cà chua. Cuối cùng, lọ được đậy nắp và để khử trùng trong 50 phút, sau đó chúng được cuộn lại, úp ngược và để nguội ở nơi ấm áp.

Công thức ngâm bí xanh với lá anh đào

Để ngâm bí xanh với lá anh đào, trước tiên bạn phải rửa sạch rau và cắt bỏ đuôi. Sau đó, bí ngòi được chọc bằng nĩa (tốt hơn nên lấy những quả còn non, nhỏ).

Tổng cộng bạn sẽ cần 10 kg bí xanh, 5 lít nước, 300 g lá cải ngựa, rau mùi tây và lá anh đào, 50 g muối cho mỗi lít chất lỏng. Đặt bí ngòi vào hộp ngâm chua, đặt lá cải ngựa và lá anh đào lên trên. Nước muối được pha từ 50 g muối cho mỗi 1 lít nước (đun sôi). Chất lỏng được đổ lên bí xanh và để muối trong 3-4 tuần.

Ướp bí xanh cho mùa đông trong lọ bằng axit xitric

Để làm mứt theo công thức này, bạn cần chuẩn bị:

• bí xanh - 2 chiếc.;
• axit xitric – 0,5 muỗng cà phê;
• tỏi - 2 tép;
• muối và đường - mỗi loại 1 thìa;
• hạt tiêu – 4 hạt đậu;
• bất kỳ loại rau xanh nào để nếm thử.

Đặt tỏi, hạt tiêu và rau thơm vào đáy lọ, sau đó đặt bí xanh thái hạt lựu. Bây giờ bạn cần đổ nước đun sôi vào bình và để rau đứng trong 20 phút. Sau đó đổ chất lỏng vào nồi và đun sôi (làm điều này 2 lần). Muối và đường được thêm vào 3 lần và cho axit xitric vào lọ. Sau khi đun sôi, đổ nước xốt lên bí xanh và đậy kín lọ.

Cách nấu bí xanh giòn như nấm

Những người hâm mộ hương vị nấm sẽ yêu thích công thức sau:

• bí xanh – 3 kg;
• thì là và rau mùi tây - mỗi loại 1 bó;
• cà rốt - 3 chiếc.;
• hạt tiêu đen xay - 1 muỗng canh;
• tỏi - 2 đầu;
• đường – 125 g;
• dầu thực vật – 100 ml;
• giấm 9% - 100 ml.

Rửa bí xanh, cắt thành khối nhỏ và cà rốt thành lát mỏng. Tỏi được cho qua máy ép hoặc xay, các loại rau xanh được thái nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn trong một cái chảo, thêm muối, đường và hạt tiêu, dầu thực vật và giấm. Để ở dạng này trong 3 giờ.Tiếp theo, rau được cho vào lọ, khử trùng trong 15 phút và đậy nắp lại.

Phương pháp làm lạnh dưới nắp nylon

Nếu không có thời gian khử trùng, bạn có thể ướp bí xanh dưới nắp nylon. Đối với điều này, bạn cần các thành phần sau:

1. Bí xanh – 1,5 kg.
2. Tỏi - 1 tép.
3. Mùi tây – 4 nhánh.
4. Muối và đường - mỗi loại 3 thìa.
5. Giấm - 6 muỗng canh.
6. Hạt tiêu.
7. Lá nguyệt quế - 3 chiếc.

Bí ngòi cắt thành từng khoanh tròn, dày 1 cm rồi ngâm vào nước lạnh trong 2-3 giờ. Sau đó cho các loại thảo mộc, lá nguyệt quế, tỏi, rau mùi tây và hạt tiêu vào đáy lọ 3 lít. Đặt bí xanh lên trên các loại gia vị, đổ nước sôi lên trên rồi đậy nắp nylon lại. Sau 20 phút, đổ nước vào nồi, thêm muối, đường, giấm rồi đun sôi. Cuối cùng, đổ rau lại vào và đậy nắp lại.

Bí ngòi với cà rốt nhân thơm

Bí ngòi có nhân thơm lại ngon lạ thường. Để làm điều này, hãy lấy bí xanh, tỏi, lá và rễ cải ngựa, thì là, ớt cay và lá nguyệt quế. Nước xốt được chuẩn bị như sau: cho 1 thìa đường, giấm và 2 thìa muối vào 1 lít nước. Các thành phần được trộn và đun sôi.

Sau đó bí xanh được cho vào lọ và đổ đầy nước muối nóng. Việc bảo quản sau này để yên trong 10 phút, chắt hết nước và cho nước sôi mới vào, sau 10 phút thì chắt hết nước. Bây giờ thêm hạt tiêu nóng, thêm nước xốt và thêm giấm. Cuối cùng, lọ được khử trùng trong 10 phút và cuộn lại.

Những mẹo và thủ thuật hữu ích khi nấu ăn

Những bà nội trợ có kinh nghiệm biết tất cả sự phức tạp của việc nấu ăn tại nhà. Điều này cũng áp dụng cho việc chuẩn bị cho mùa đông. Nhưng không nên quên một số điều tinh tế:

1. Để bảo quản, bạn có thể sử dụng bí xanh với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau.
2. Bí xanh non sẽ luôn ngon hơn bí xanh phát triển quá mức.
3. Nếu rau đã cũ thì nên gọt bỏ vỏ trước khi bảo quản.
4. Khi cắt thành lát hoặc hình khối, nên loại bỏ phần lõi.
5. Cần thêm giấm sau khi nước ướp đã sôi.
6. Tốt hơn hết bạn nên sử dụng dụng cụ đo lường để không vi phạm tỷ lệ trong công thức.
7. Thời gian trung bình để khử trùng lọ là 10 phút.
8. Bạn có thể khử trùng bát đĩa trong lò vi sóng.
9. Tốt hơn nên sử dụng nắp vặn để ngăn không khí lọt vào lọ.
10. Sau khi ghép mít, bảo quản nên để nguội trong nhà với úp ngược.

Nếu bạn làm theo những quy tắc đơn giản này, món dưa chua đã chuẩn bị sẽ để được lâu và không bị hỏng.

Đọc thêm:

Hãy giữ nguyên hương vị và lợi ích: cách đông lạnh bí xanh tươi cho mùa đông và sau này sẽ nấu món gì từ chúng.

Các loại bí xanh tốt nhất cho mặt đất mở.

Cách nấu bí xanh đóng hộp cho mùa đông mà không cần khử trùng.

Phần kết luận

Zucchini là một sản phẩm ăn kiêng, ít calo, từ đó bạn có thể chế biến nhiều loại chất bảo quản cho mùa đông. Nhiều người làm vườn trồng loại rau này và không phải lúc nào cũng nhận ra mức độ sử dụng rộng rãi của nó. Zucchini sẽ được chiên, ngâm, đóng hộp hoặc thậm chí đơn giản là ngâm rất ngon. Và công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ giúp bạn chọn tùy chọn mà bạn thích nhất.