Chúng ta chống lại tình trạng tăng cân một cách dễ dàng và đơn giản bằng cách sử dụng củ cải luộc để giảm cân
Thông thường, trên các chương trình truyền hình hoặc trên Internet, họ cung cấp các khóa học giảm cân bằng cách sử dụng các loại quả mọng nước ngoài mà chỉ có thể mua từ họ hoặc họ khuyến nghị chế độ ăn kiêng dựa trên dứa và các loại trái cây và rau quả lạ khác. Những kỹ thuật như vậy cực kỳ tốn kém và khó tiếp cận đối với hầu hết người dân nước ta.
Tuy nhiên, bạn không nên buồn bã và nói lời tạm biệt với cơ hội có được vóc dáng thon thả. Rốt cuộc, có nhiều cách dễ dàng hơn để giảm cân. Bằng cách tiêu thụ củ cải luộc để giảm cân, bạn không chỉ có thể giảm thêm cân mà còn nhận được những lợi ích vô giá cho cơ thể.
Những lợi ích và tác hại của củ cải luộc để giảm cân
Ăn củ cải luộc chính là cách hữu hiệu để có được thân hình đẹp và săn chắc. Sự thật là loại rau này có tác dụng phức tạp:
- đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, dẫn đến giảm cân;
- nếu bạn ăn củ cải trước khi ăn thịt, chất betaine có trong nó sẽ giúp đẩy nhanh và hấp thụ hoàn toàn protein, điều này rất quan trọng để xây dựng cơ bắp;
- nhờ đưa củ cải vào chế độ ăn uống, gan được làm sạch, độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể con người, điều này cũng giúp giảm thêm cân;
- loại rau này có chứa chất curcumin, một chất ngăn ngừa sự hình thành tế bào mỡ;
- củ cải luộc thúc đẩy quá trình giải độc, có tác dụng kiềm hóa và thúc đẩy quá trình làm sạch cơ thể một cách tự nhiên, từ đó làm giảm trọng lượng cơ thể;
- ăn củ cải giúp tăng sức chịu đựng của cơ thể, vì vậy nên tiêu thụ trước khi hoạt động thể chất;
- giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, do đó làm giảm thể tích cơ thể.
Thẩm quyền giải quyết. Để đạt được lợi ích tối đa từ củ cải, cần chọn những loại trái cây có màu sắc đậm và đậm đà - điều này cho thấy hàm lượng các chất hữu ích tăng lên.
Nguyên lý hoạt động
Củ cải đường chứa chất chống oxy hóa và betaine, giúp làm chậm quá trình lão hóa và giúp đốt cháy mỡ thừa.. Các thành phần như vậy được sử dụng bởi các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ rau củ kết hợp với thịt và ngũ cốc: sự kết hợp như vậy giúp cải thiện vẻ ngoài và trẻ hóa cơ thể.
Chất xơ trong thành phần sẽ giúp thoát khỏi cảm giác đói và xử lý chất béo tích lũy, cũng như loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và ngăn ngừa táo bón. Kết hợp với pectin, chất xơ sẽ phồng lên và điều chỉnh lượng đường huyết tăng cao, giúp kiểm soát sự thèm ăn.
Ăn củ cải luộc có thể làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt.. Khoảng 50 g rau củ mỗi ngày sẽ giúp bạn thoát khỏi cảm giác thèm ăn tráng miệng. Các chuyên gia giảm cân khuyên bạn nên thay thế đồ ngọt bằng salad củ cải đường.
Đọc thêm:
Lợi ích của nước ép củ cải đối với cơ thể con người
Thành phần và tính chất
Củ cải chứa nhiều thành phần có lợi:
vitamin B, C;- do hàm lượng axit citric, oxalic, malic và lactic nên rau củ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa;
- betaine giúp phân hủy và hấp thụ protein, ngoài ra còn tạo ra choline, kích thích chuyển hóa chất béo;
- mangan thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào và do đó giúp giảm cân;
- kẽm đảm bảo sự hấp thu thức ăn và giảm cân;
- magiê góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thần kinh và tăng khả năng chống căng thẳng;
- đồng đảm bảo hoạt động bình thường của tuyến giáp, có tác động tích cực trong việc loại bỏ cân thừa;
- clo có tác dụng làm sạch cơ thể và giúp loại bỏ các chất béo tích tụ trên bề mặt các cơ quan;
- sắt ổn định nồng độ hemoglobin, từ đó làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt;
- pectin giúp bình thường hóa đường tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
- Chất xơ giúp loại bỏ độc tố và giúp bạn cảm thấy no.
100 g củ cải luộc chứa 49 kcal. Trong cùng một lượng rau củ nấu chín:
- protein – 1,92 g;
- chất béo – 0,11 g;
- carbohydrate - 10,55 g.
Quy tắc sử dụng
Bất chấp lợi ích của rau, nó nên được tiêu thụ một cách khôn ngoan. Xét cho cùng, món củ cải đường có thêm thịt lợn béo sẽ không giúp bạn giảm cân thừa chút nào.
Đầu tiên, điều quan trọng là phải nấu rau củ đúng cách:
- Củ cải chỉ nên nấu chín chưa gọt vỏ và rửa kỹ;
- quá trình nấu không quá một giờ;
- hoa quả sau khi luộc phải đổ nước lạnh cho đến khi nguội;
- Bạn có thể nướng cả củ củ trong lò, bọc trong giấy bạc.
Bên cạnh đó, Để giảm thêm cân, bạn phải đáp ứng các điều kiện sau::
- Tốt hơn là nên ăn các loại rau củ luộc, sống, hầm hoặc hấp. Bạn có thể chế biến món salad với củ cải đường và thêm chúng vào nhiều loại đồ uống khác nhau;
- Những ngày ăn uống bình thường nên xen kẽ với những ngày nhịn ăn. Trong quá trình dỡ hàng, bạn cần tiêu thụ tới 2 kg củ cải và uống ít nhất 2 lít nước;
- Chúng ta không được quên rằng các loại rau củ có chứa đường, vì vậy để giảm cân bằng chế độ ăn củ cải đường, điều quan trọng là phải loại trừ đồ ngọt dưới mọi hình thức;
- Các món ăn chế biến từ củ cải đường không được muối vì muối giữ nước trong cơ thể và làm tăng thể tích;
- Chế độ ăn củ cải đường chỉ có thể được lặp lại sau một tháng nếu không có hậu quả tiêu cực.
Lựa chọn chế độ ăn kiêng
Đối với những người muốn giảm cân bằng rau củ, bạn nên làm quen với các kiểu ăn kiêng dựa trên củ cải đường. Dưới đây là những lựa chọn phổ biến nhất của họ. Nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị, bạn có thể giảm tới 7 kg trong một tháng.
Ăn kiêng trong một tuần
Trong chế độ ăn kiêng này, trong thực phẩm không phải là củ cải đường, nó được phép bao gồm các loại trái cây và rau quả khác:
- rau cần tây;
- cà rốt;
- cà chua;
- bắp cải;
- táo.
Điều quan trọng là phải ăn thực phẩm giàu protein: cá, thịt bò và kefir ít béo. Đối với ngũ cốc, bạn có thể ăn gạo và kiều mạch. Trong bảy ngày ăn theo cách này bạn có thể giảm tới 7 kg.
Trong tuần bạn nên ăn uống như sau:.
Thứ hai:
- bữa sáng – một cốc trà hoặc cà phê với sữa và hai miếng bánh mì nướng;
- bữa trưa – salad củ cải và cơm luộc;
- bữa tối - súp rau và một quả táo nhỏ.
Thứ ba:
- bữa sáng – sữa chua với ngũ cốc;
- bữa trưa - salad củ cải đường và thịt gà trắng luộc;
- bữa tối - kiwi và hai củ khoai tây nướng.
Thứ Tư:
- bữa sáng – trà hoặc cà phê và hai bánh mì nướng;
- bữa trưa - salad củ cải và cá luộc;
- bữa tối - súp rau.
Thứ năm:
- bữa sáng – sữa chua ít béo;
- bữa trưa – salad củ cải và một phần thịt gà luộc;
- bữa tối - rau hầm với rau thơm.
Thứ sáu:
- bữa sáng - trà hoặc cà phê với hai bánh mì nướng;
- bữa trưa – salad củ cải và cơm luộc;
- bữa tối – rau nướng.
Thứ bảy:
- bữa sáng - cà phê với sữa và hai bánh mì nướng;
- bữa trưa – salad củ cải và một miếng pho mát cứng;
- bữa tối – rau hầm.
Chủ nhật:
- bữa sáng – một ly sữa chua ít béo hoặc kefir;
- bữa trưa – salad củ cải và gà luộc;
- bữa tối - cơm luộc với cà chua và trứng luộc.
Ăn kiêng mười ngày
Chế độ ăn kiêng 10 ngày được thiết kế không chỉ để chống lại tình trạng thừa cân mà còn loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể. Ngoài củ cải, được phép ăn salad rau tươi, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa. Đồng thời, lượng chất béo được hạn chế đáng kể. Một muỗng cà phê dầu thực vật được phép dùng mỗi ngày để làm nước sốt salad.
20 phút trước bữa trưa và bữa tối, hãy nhớ uống một ly nước ép củ cải đường-cam-cà rốt trong cả 10 ngày. Để chuẩn bị, nó được sử dụng:
- một củ cải cỡ vừa;
- hai củ cà rốt nhỏ;
- một quả cam.
Quan trọng! Trong trường hợp độ axit cao và các bệnh viêm đường tiêu hóa, chế độ ăn kiêng như vậy bị nghiêm cấm.
Thực đơn thay đổi tùy theo sở thích cá nhân trong chương trình này:
- Cho bữa sáng Ăn salad cà rốt luộc và củ cải đường. Sau đó, bạn có thể ăn món trứng tráng làm từ hai loại protein hoặc phô mai tươi ít béo. Bánh mì nướng lúa mạch đen hoặc bánh mì nguyên hạt được cho phép.
- Cho bữa trưa bạn có thể ăn gạo lứt, cháo yến mạch và một miếng thịt luộc.
- Vào buổi tối Bạn nên ăn rau, cá luộc, hấp hoặc nướng.
Thẩm quyền giải quyết. Để tăng cường tác dụng, bạn có thể uống trà xanh, dịch truyền thảo mộc, nước ép quả mọng.
Ngày ăn chay
Vào những ngày nhịn ăn bạn nên ăn tối đa 1,5 kg củ cải đường. Bạn có thể làm món salad với việc bổ sung các loại thảo mộc và dầu ô liu. Điều quan trọng là phải uống đủ chất lỏng. Ngoài ra, bạn có thể thêm 1% kefir khi dỡ hàng, nhưng sau đó bạn được phép ăn tối đa 1 kg củ cải luộc.
Nó sẽ rất thú vị:
Công thức ăn kiêng
Đối với một ngày ăn chay, bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail thơm ngon.
hợp chất:
- 200 g củ cải luộc;
- một ly kefir 1%.
Sự chuẩn bị: Nghiền rau củ đã luộc chín, đổ kefir vào và cho vào máy xay sinh tố đánh đều.
Có rất nhiều lựa chọn cho món salad với củ cải, đây là một trong số đó.
hợp chất:
- 4 củ cải luộc nhỏ;
- rau xanh (ngò, rau mùi tây, hành lá);
- 3 muỗng canh. tôi. dầu thực vật;
- 1 muỗng canh. tôi. nước chanh;
- tiêu đen xay và muối.
Sự chuẩn bị: Nghiền củ cải trên máy xay thô. Cắt nhỏ rau xanh và thêm vào rau. Để làm nước sốt, trộn dầu với muối, hạt tiêu và nước cốt chanh. Đổ hỗn hợp lên món salad.
Thẩm quyền giải quyết. Món salad này rất tốt để ăn vào ban đêm, đặc biệt khi bạn muốn ăn vặt.
Chống chỉ định
Đừng quên điều đó Ăn loại rau này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn., đặc biệt là đối với những bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường, cũng như con người với:
- bệnh viêm;
- loét hoặc viêm dạ dày;
- bệnh thận;
- quá mẫn cảm với sản phẩm;
- độ axit cao;
- huyết áp thấp.
Củ cải nào tốt hơn cho việc giảm cân: sống hay luộc?
Để giảm cân, tốt hơn hết bạn nên ăn rau củ sống.. Thực tế là khi nấu chín, lượng vitamin trong rau giảm đi và chỉ số đường huyết tăng lên. Ở củ cải tươi là 30, nhưng ở củ cải luộc thì đã là 65. Chỉ số này có nghĩa là các loại rau củ luộc có thể gây tăng đường huyết, gây giải phóng insulin và gây cảm giác đói.
Nhận xét của những người giảm cân
Bạn có thể tìm thấy những ý kiến khác nhau về chế độ ăn củ cải đường: đối với một số người, chúng rất dễ dàng và hiệu quả, trong khi những người khác không nhận thấy nhiều kết quả nhưng lại gặp nhiều tác dụng phụ.
Svetlana, 47 tuổi: “Tôi tăng cân rất nhiều sau khi sinh con, tôi rất lo lắng về điều đó. Tôi tình cờ biết được chế độ ăn củ cải đường trong 10 ngày. Tôi quyết định thử nó. Cần lưu ý rằng tôi không cảm thấy đói chút nào. Tuy nhiên, sự đơn điệu của chế độ ăn kiêng khiến tôi vô cùng lo lắng. Tuy nhiên, trong 10 ngày, tôi đã giảm được tới 7 kg và nhu động ruột của tôi trở lại bình thường. Chế độ ăn kiêng này rất tốt cho việc làm sạch cơ thể và hỗ trợ đường ruột. Đồng thời, phải tuân thủ khuyến cáo, không duy trì chế độ này lâu hơn quy định.”.
Oksana, 32 tuổi: “Mặc dù tôi đã giảm được 2 trong số 5 kg tăng thêm nhưng tôi thực sự không khuyến khích chế độ ăn kiêng này. Tôi chỉ có thể cầm cự được một tuần. Tôi bị đau bụng dữ dội và buồn nôn liên tục. Hơn nữa, đến ngày thứ năm, bệnh tiêu chảy trầm trọng xuất hiện và không dừng lại. Tôi đã phải gặp bác sĩ. Hóa ra tôi có vấn đề nghiêm trọng về dạ dày, mặc dù trước đây tôi chưa bao giờ gặp phải tình trạng tương tự như vậy. Tốt hơn hết là hãy tuân thủ chế độ dinh dưỡng và tập thể dục hợp lý, tôi sẽ khỏe mạnh hơn!.
Phần kết luận
Củ cải luộc rất hữu ích cho việc giảm cân, nhưng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể gây nguy hiểm. Trước khi bắt đầu thực hiện kế hoạch ăn kiêng này, tốt hơn hết bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Nếu không, bạn có thể gây hại cho sức khỏe và làm tình trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn. Tốt nhất bạn nên tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và đưa củ cải vào chế độ ăn uống của mình - bằng cách này bạn sẽ có thể nhận được tất cả những lợi ích của sản phẩm này và duy trì sức khỏe của mình.