Giảm 5 kg trong 3 ngày mà không tốn nhiều công sức và không gây hại cho sức khỏe khi sử dụng kefir với củ cải đường để giảm cân

Một trong những câu hỏi được nhiều người thừa cân quan tâm nhất đó là: làm thế nào để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả? Có rất nhiều chế độ ăn kiêng và cách giảm cân khác nhau. Một số trong số chúng hiệu quả hơn, số khác thì ít hơn, nhưng bạn có thể giảm cân trong thời gian ngắn. Một câu hỏi khác là liệu nó có mang lại lợi ích cho cơ thể và liệu nó có gây hại cho sức khỏe hay không.

Một trong những cách giảm cân đơn giản và hợp lý nhất là chế độ ăn kiêng dựa trên kefir và củ cải đường. Những sản phẩm này có chi phí thấp, lành mạnh và hiệu quả để giảm cân. Song song đó, chúng sẽ tác động lên số cân tăng thêm đó với lực tăng gấp đôi. Đánh giá theo một số đánh giá của những người giảm cân, chế độ ăn kiêng như vậy sẽ đốt cháy 5 kg chất béo trong 3 ngày. Trong bài viết chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn phương pháp giảm cân này và nói về những ưu điểm và nhược điểm của việc giảm cân bằng kefir và củ cải đường.

Cách giảm cân bằng củ cải và kefir

Củ cải đường được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Nó khá dễ dàng đối phó với sự tích tụ chất béo trong cơ thể. Đó là lý do tại sao nó là không thể thiếu đối với những người muốn loại bỏ số cân thừa.

Thông thường, để cải thiện hiệu quả, củ cải đường được sử dụng cùng với kefir. Có một số loại chế độ ăn kiêng như vậy:

• ngày ăn chay;
• chế độ ăn kiêng ba ngày nghiêm ngặt;
• chế độ ăn kiêng bảy ngày;
• ăn kiêng trong một tháng.

Hãy xem xét chúng chi tiết hơn và đưa ra các tùy chọn menu mẫu.

Các loại chế độ ăn kiêng

Tùy thuộc vào mục tiêu và sở thích của mình, bạn có thể chọn phương án ăn kiêng phù hợp với mình, vì không phải ai cũng có thể tuân thủ cùng một chế độ ăn kiêng trong một tuần, thậm chí cả tháng.

Ngày ăn chay củ cải luộc

Một ngày nhịn ăn rau củ luộc là một lựa chọn nhịn ăn nhẹ nhàng. Bạn có thể giảm cân bằng củ cải luộc trong một ngày hoặc sử dụng phương pháp này cho chế độ ăn kiêng trong bảy ngày. Dưới đây là một số tùy chọn menu, bất kỳ tùy chọn nào trong số chúng đều có thể được sử dụng cho một ngày ăn chay.

Lựa chọn đầu tiên:

1. Bữa sáng: hai miếng bánh mì lúa mạch đen và cà phê không đường (có thể thêm sữa nếu muốn).
2. Bữa trưa: cháo và salad củ cải luộc.
3. Bữa tối: salad củ cải với táo.

Sự lựa chọn thứ hai:

1. Bữa sáng: bột yến mạch với sữa chua tự nhiên.
2. Bữa trưa: salad củ cải luộc và phi lê gà.
3. Bữa tối: khoai tây nướng và hai quả cam.

Tùy chọn thứ ba:

1. Bữa sáng: sữa chua tự nhiên và trà với mật ong.
2. Bữa trưa: salad gà hoặc thịt bò luộc và củ cải đường.
3. Bữa tối: củ cải nướng với rau và một ly nước cam.

Tùy chọn thứ tư:

1. Bữa sáng: 100 g bánh mì lúa mạch đen và trà với sữa.
2. Bữa trưa: cháo kiều mạch và salad củ cải luộc.
3. Bữa tối: củ cải luộc và một ly kefir.

Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong ba ngày

Bằng cách tuân theo chế độ ăn kiêng kefir với củ cải đường trong ba ngày, bạn có thể giảm 2-3 kg do những sản phẩm này giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa và làm sạch ruột.

Chế độ ăn kiêng càng đơn giản càng tốt. Yêu cầu chính là sự tuân thủ nghiêm ngặt của nó. Bạn có thể ăn tối đa 1 kg củ cải (luộc hoặc nướng) mỗi ngày và uống 1,5 lít kefir (tốt nhất là 1% chất béo). Cũng có thể uống trà và các loại thảo dược truyền mà không cần thêm đường. Đừng quên uống 1,5-2 lít nước sạch.

Mặc dù thực tế là chế độ ăn kiêng khá ít ỏi nhưng những người muốn nhanh chóng giảm thêm vài cân vẫn cố gắng thực hiện được.

Quan trọng! Trước khi bạn quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng như vậy, hãy đảm bảo rằng bạn không có chống chỉ định nào với nó.

Chế độ ăn kiêng bảy ngày

Một phiên bản ít nghiêm ngặt hơn nhưng lâu dài hơn của chế độ ăn củ cải đường-kefir. Thực đơn giống hệt với lựa chọn ăn kiêng trong ba ngày, tuy nhiên, với chế độ ăn hàng ngày gồm 1,5 lít kefir và 1 kg củ cải đường, bạn cần bổ sung 300-400 g thực phẩm protein ít calo (cá luộc, thịt gà, thịt bê) và một vài loại trái cây. Số lượng bữa ăn nên là 5-6 lần. Điều quan trọng là phải nhớ uống đủ lượng nước cần thiết.

Thẩm quyền giải quyết. Với chế độ ăn kiêng như vậy, mỗi ngày có thể giảm tới 0,5-1 kg. Việc giảm cân chính sẽ xảy ra trong 2-3 ngày đầu tiên.

Ăn kiêng trong một tháng

Nhiều người đang theo đuổi kết quả, sử dụng kefir với củ cải để giảm cân trong một tháng. Đối với chế độ ăn kiêng lâu dài như vậy, có một số lựa chọn thực đơn.

Lựa chọn đầu tiên

Tuần đầu tiên:

• bữa sáng: hai ly kefir, salad củ cải (250 g);
• bữa trưa: hai ly kefir, salad củ cải (250 g);
• bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly kefir, salad củ cải (250 g);
• bữa tối: một ly kefir, salad củ cải (250 g).

Không nêm salad với dầu ô liu hoặc dầu thực vật khác. Bạn chỉ có thể sử dụng nước chanh. Bạn cũng không nên thêm muối hoặc gia vị.

Đối với đồ uống, ngoại trừ kefir, bạn cần uống nước - 6-8 ly mỗi ngày. Trong chế độ ăn kiêng, nên loại trừ đường và các chất thay thế đường khỏi chế độ ăn kiêng. Trong tuần đầu tiên bạn có thể giảm được 5 kg. Nếu bạn đã hài lòng với kết quả này thì bạn có thể dừng lại, còn nếu không, hãy chuyển sang thực đơn ăn kiêng củ cải đường-kefir nhẹ nhàng hơn.

Tuần thứ hai:

• bữa sáng: hai ly kefir, salad củ cải (250 g), thịt nạc luộc (100 g);
• bữa trưa: hai ly kefir, salad củ cải (250 g), gà luộc hoặc cá nạc (200 g);
• bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly kefir, salad củ cải (250 g), táo hoặc bưởi;
• bữa tối: một ly kefir, salad củ cải (250 g).

Trong thời gian này bạn có thể giảm được 3-4 kg. Tiếp theo bạn cần chuyển sang một phiên bản khác của chế độ ăn kiêng này.

Tuần thứ ba và thứ tư:

• bữa sáng: nước ép củ cải đường, thịt nạc luộc hoặc hấp (200 g), trái cây tùy khẩu vị;
• bữa trưa: nước ép củ cải, cá nạc (150 g), salad rau (150 g);
• bữa ăn nhẹ buổi chiều: nước ép củ cải, salad rau hoặc trái cây;
• bữa tối: hai ly kefir.

Giai đoạn này của chế độ ăn kiêng sẽ giúp bạn giảm tới 6 kg cân nặng dư thừa.

Trong tuần thứ ba và thứ tư của chế độ ăn kiêng, bạn có thể bổ sung súp củ cải đường vào chế độ ăn uống của mình. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần củ cải, cà rốt và bắp cải với tỷ lệ bằng nhau, cũng như hành tây, tỏi, 1/2 quả chanh, vài tép tỏi và bột cà chua. Đầu tiên bạn cần cắt nhỏ cà rốt, hành tây và củ cải, trộn đều, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 1/3 giờ. Sau đó thêm bắp cải thái nhỏ vào đun nhỏ lửa thêm 1/3 giờ nữa. Sau đó, vắt lấy nước cốt của nửa quả chanh và thêm vài tép tỏi. Đun nhỏ lửa thêm 1/4 giờ nữa và tắt bếp.

Sự lựa chọn thứ hai

Tùy chọn chế độ ăn kiêng này cung cấp chế độ ăn kiêng giống nhau trong suốt tháng:

• bữa sáng: hai quả trứng luộc, phô mai ít béo (100 g) và salad củ cải với nước chanh (100 g);
• bữa trưa: cháo kiều mạch không dầu, gia vị và muối (200 g), thịt luộc (200 g), salad củ cải đường (200 g);
• bữa tối: rau hầm, một ly kefir.

Nếu cảm thấy đói, bạn có thể ăn củ cải đường hoặc uống kefir như một món ăn nhẹ.

Với chế độ ăn kiêng như vậy, bạn có thể giảm tới 10 kg cân nặng, và nếu thêm môn thể thao thì tất cả là 15 kg.

Làm thế nào nó hoạt động

Họ làm việc như thế nào? chế độ ăn kiêng tương tự? Thực tế là cả hai sản phẩm đều có một số đặc tính giúp nhanh chóng loại bỏ những cm thừa ở vòng eo:

1. Chúng có lượng calo thấp: 100 g củ cải đường chỉ chứa 44 kcal và 100 g kefir ít béo (1,5%) chứa 41 kcal.
2. Kefir và củ cải đường có tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu đồng thời nên chúng không chỉ làm sạch ruột mà còn loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và giảm sưng tấy.
3. Protein có trong kefir và lượng lớn chất xơ thô trong củ cải giúp giảm cơn đói trong vài giờ.

Củ cải nào tốt hơn: sống hay luộc?

Do xử lý nhiệt, các đặc tính có lợi của nhiều sản phẩm bị giảm đi, vì vậy những người muốn giảm cân đang băn khoăn không biết nên ăn củ cải nào tốt nhất: thô hoặc luộc.

Không thể trả lời nó một cách rõ ràng. Thành phần của cây lấy củ chưa qua xử lý nhiệt bao gồm số lượng lớn vitamin và khoáng chất, nhưng đồng thời nó rất giàu axit trái cây và có tác dụng kích thích đường tiêu hóa. Đồng thời, dưới tác động của nhiệt độ, các axit có hại này bị phá hủy nhưng nồng độ các chất có lợi giảm nhẹ. Ngoài ra, chất xơ, betaine và pectin được giữ lại đầy đủ. Một ưu điểm đáng kể khác của việc nấu ăn là hầu hết nitrat có trong rau đều đi vào nước dùng.

Nếu một người cảm thấy khó chịu khi uống nước ép củ cải đường thì tốt hơn nên ưu tiên các loại rau củ luộc. Tuy nhiên, những người muốn giảm cân nên từ bỏ rau nấu chín để thay thế rau tươi vì chúng có lượng calo thấp hơn.

Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng một cách chính xác

Để ngăn số kg đã mất quay trở lại, bạn cần có thể thoát khỏi chế độ ăn kiêng một cách chính xác:

1. Tăng cường hoạt động thể chất vì lượng calo chúng ta bổ sung khi chuyển sang chế độ ăn uống bình thường phải được tiêu tốn.
2. Tạo một thực đơn dinh dưỡng hợp lý và cân bằng và tuân thủ nó. Tất nhiên, củ cải cũng có thể được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn với số lượng hợp lý. Tốt hơn là nên loại trừ khỏi chế độ ăn các món chiên, ngọt, đồ ăn nhanh và các loại nước sốt làm sẵn khác nhau. Điều này sẽ giúp bạn duy trì cân nặng dễ dàng hơn. Nên ưu tiên các món ít béo, tốt nhất là hấp. Việc tiêu thụ thường xuyên kefir, phô mai, sữa chua tự nhiên và phô mai cũng cần thiết (sẽ tốt hơn nếu những sản phẩm này ít béo). Để đảm bảo cơ thể nhận đủ chất xơ, bạn cần bổ sung càng nhiều rau, trái cây và thảo mộc tươi vào chế độ ăn càng tốt. Đôi khi bạn có thể cho phép mình ăn trái cây sấy khô, một ít kẹo dẻo và sô cô la đen. Và quan trọng nhất, đừng quên uống càng nhiều chất lỏng càng tốt.

Ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng đơn kefir-củ cải đường

Ưu điểm của chế độ ăn kefir-củ cải đường nằm ở lợi ích của sản phẩm chính:

1. Củ cải chứa một lượng lớn betaine, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo nhanh chóng. Nó cũng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và có thể làm giảm các triệu chứng thiếu vitamin B12 trong cơ thể.
2. Các loại rau củ có một tập hợp các nguyên tố vĩ mô và vi lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể: magiê, coban, sắt, kali, natri, v.v.
3. Củ cải đường có chứa pectin, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
4. Giá trị năng lượng của củ cải chỉ là 42 kcal trên 100 g.

Đối với kefir, nhờ nó mà bạn có thể bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột và tăng cường hệ thống miễn dịch, đồng thời do tác dụng lợi tiểu nên nó có tác dụng giảm cân rất tốt.

Nhược điểm của chế độ ăn kiêng:

1. Củ cải đường và kefir có tác dụng nhuận tràng nên việc đi vệ sinh thường xuyên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng. Nhiều người chọn ngày cuối tuần để giảm cân, khi không phải ra khỏi nhà.
2. Có người giảm cân ngay ngày đầu tiên báo tiêu chảy nặng, kèm theo đầy hơi và đau bụng.
3. Chế độ ăn uống không cân bằng. Bạn không nhận được lượng protein, chất béo thích hợp và thành phần vitamin khác biệt đáng kể so với chế độ ăn uống đầy đủ. Nếu bạn duy trì chế độ ăn kiêng trong hơn 3-5 ngày, bạn có nguy cơ phát triển ác cảm dai dẳng với những thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe như vậy.
4. Giảm cân bằng kefir và củ cải đường xảy ra do làm sạch ruột và mất chất lỏng dư thừa, khối lượng mỡ bị mất với số lượng tối thiểu. Vì vậy, bạn có thể nhanh chóng lấy lại số kg đã giảm nếu không hạn chế ăn uống trong thời gian tới.
5. Giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác, củ cải đường-kefir có một số chống chỉ định. Chúng tôi sẽ nói về họ dưới đây.

Ai sẽ không phù hợp với nó?

Chế độ ăn kiêng này không phù hợp với tất cả mọi người. Nó có thể gây hại nếu:

• các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là những bệnh kèm theo độ axit cao;
• đái tháo đường;
• sỏi mật;
• bệnh thận;
• quá mẫn hoặc dị ứng với củ cải đường;
• vấn đề với hệ vi sinh đường ruột và xu hướng tiêu chảy;
• viêm khớp dạng thấp;
• hạ huyết áp (huyết áp thấp);
• bệnh gout

Khuyến nghị chung

Khi sử dụng chế độ ăn kiêng đơn củ cải đường-kefir, bạn cần tuân thủ các khuyến nghị sau:

1. Bạn không nên hạn chế quá mức về dinh dưỡng để không làm mất đi lượng chất dinh dưỡng bổ sung của cơ thể.
2. Uống nhiều nước để tránh mất nước.
3. Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, hãy tuân thủ chế độ ăn vừa phải trong ít nhất hai tuần, không ăn quá nhiều. Điều này là cần thiết để hoạt động của cơ quan tiêu hóa trở lại bình thường.
4. Thêm hoạt động thể chất vừa phải.

Bằng cách làm theo những điều đơn giản này quy tắc giảm cân sẽ mang lại cho bạn không chỉ kết quả cân nặng như mong muốn mà còn không gây hại cho sức khỏe của bạn.

Cocktail làm từ kefir và củ cải đường để giảm cân

Để chuẩn bị một ly cocktail giảm cân trong một ngày, bạn sẽ cần 1,5 lít kefir tương tự và 1 kg củ cải đường.

Công thức của anh ấy rất đơn giản: luộc củ cải cho đến khi chín hoàn toàn mà không cần thêm muối. Loại bỏ vỏ, cắt nhỏ củ cải, đổ vào kefir và dùng máy xay sinh tố để trộn các nguyên liệu cho đến khi mịn. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, hãy cho củ cải qua máy xay thịt, sau đó trộn kỹ với kefir.

Thẩm quyền giải quyết. Cocktail củ cải đường-kefir có hương vị khá đặc trưng mà không phải ai cũng có thể đánh giá cao. Vì vậy, được phép thêm vào đó một nhúm rau thơm cắt nhỏ: rau mùi tây, thì là, ngò, cần tây.

Nhận xét của những người giảm cân

Nhận xét về chế độ ăn củ cải đường-kefir rất hỗn tạp. Các quan điểm được chia gần như 50:50. Đối với một số người, chế độ ăn kiêng và nhịn ăn như vậy đã mang lại sức khỏe được cải thiện và vóc dáng tươi mới, trong khi những người khác hoàn toàn thất vọng với kết quả này.

Alena, Donetsk: “Tôi đã tự mình thử chế độ ăn kiêng ba ngày này. Trong những ngày nghỉ Tết, tôi tăng thêm khoảng 3 cân. Tôi sẽ nói ngay: Tôi có thái độ khủng khiếp với kefir, tôi không uống nó chút nào, nhưng vẻ đẹp đòi hỏi sự hy sinh. Tôi nghĩ rằng bằng cách trộn củ cải với kefir trong máy xay, hương vị sẽ dễ chịu hơn.Tôi không thấy củ cải nào cả, vì vậy tôi cho rằng ly cocktail có thể ngon hơn nếu chúng ngọt hơn. Tổng cộng tôi đã giảm được 2,5 kg. Xem xét trọng lượng nhẹ ban đầu, điều này là bình thường. Trong quá trình ăn kiêng, tôi không hề đau đớn và cũng không cảm thấy đói, chỉ có điều là lúc nào tôi cũng muốn ngủ. Bây giờ tôi hài lòng với bản thân và nếu bạn có khả năng chịu đựng thức ăn bình thường, tôi có thể khuyên bạn nên dỡ bỏ thức ăn này ”.

Larisa, Omsk: “Tôi đã thử rất nhiều chế độ ăn kiêng nhưng cách này không hiệu quả.” Nó vô vị, thậm chí kinh tởm, tác dụng rất đáng nghi ngờ và chỉ có thể làm dịu đường tiêu hóa sau năm ngày. Tất nhiên, do cơ thể tích cực giải phóng chất lỏng nên cân nặng sẽ giảm nhưng việc điều trị viêm dạ dày khi đó sẽ tốn kém hơn và lâu hơn. Và khoảng thời gian giảm cân ngắn như vậy rất nguy hiểm: nếu cân nặng giảm mạnh thì số kg sẽ quay trở lại nhanh chóng và các cơ quan bị ảnh hưởng. Vì vậy, hãy tránh xa những chế độ ăn kiêng ngắn hạn. Chẳng có ích lợi gì mà chỉ có một chiếc xe ngựa và một chiếc xe đẩy nhỏ mà thôi.”

Phần kết luận

Chế độ ăn kiêng kefir với củ cải đường có lẽ là rẻ nhất có thể, đồng thời, được đánh giá qua nhiều đánh giá, là một trong những chế độ ăn kiêng hiệu quả nhất. Hiệu quả của sự kết hợp của những sản phẩm này thật đáng kinh ngạc: làm sạch ruột, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và nhanh chóng loại bỏ cân thừa.

Tuy nhiên, điều đáng nhớ là phương pháp giảm cân này có nhiều chống chỉ định. Vì vậy, trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng như vậy, điều quan trọng là bạn phải làm quen với tất cả những hậu quả có thể xảy ra. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về dạ dày hoặc các bệnh khác nằm trong danh sách chống chỉ định, tốt hơn hết bạn nên chọn phương pháp giảm cân nhẹ nhàng hơn.