Điều gì tốt về giống cà tím Epic và tại sao nó đáng trồng
Cà tím “nhỏ màu xanh”, như nhiều người vẫn gọi, là những vị khách được chào đón trên bàn ăn của chúng tôi. Ngoài thực tế là chúng có hương vị thơm ngon, cà tím còn có nhiều đặc tính hữu ích. Chúng chứa vitamin nhóm B, vitamin A, nhiều khoáng chất - kali, phốt pho, canxi và các loại khác. Ngoài ra, còn có ích cho người mắc bệnh tim mạch, tăng khả năng co bóp của đường tiêu hóa (đường tiêu hóa) và có tác dụng chống xơ vữa động mạch.
Trong số nhiều loại khác nhau, Epic được phân biệt. Đọc về các tính năng và quy tắc canh tác của nó trong bài viết.
Mô tả giống cà tím
Giống cà tím Epic được các nhà nông học Hà Lan phát triển vào năm 2005. Nó thích nghi tốt với nhiều điều kiện sống khác nhau nên thích hợp trồng trọt ở những vùng có điều kiện khí hậu khác nhau.
Sử thi lai f1
Giống lai chín sớm. Thích hợp trồng trong nhà kính và luống mở. Những quả đầu tiên bắt đầu có mùi vị khoảng 60-65 ngày sau khi trồng cây con.
Đặc điểm nổi bật (+ảnh của giống)
Quả của giống Epic F1 đáng chú ý là không có vị đắng ở dạng tươi và chín. Cà tím hoành tráng còn có vẻ ngoài hấp dẫn: đây là một điểm cộng lớn cho những ai trồng cây để bán.
Ảnh cà tím Epic f1:
Đặc điểm của bụi và quả, mùi vị, năng suất
Sự đa dạng này được đặc trưng bởi các thông số sau:
- chiều cao của bụi cây đạt tới 1 m;
- rải bụi cây;
- bụi cây phải được buộc lại, nếu không chúng sẽ gãy dưới sức nặng của quả;
- có gai trên đài hoa của cà tím;
- quả có hình dáng chuẩn, hơi dày;
- hương vị phong phú mà không có vị đắng;
- bên trong quả có màu trắng pha chút vàng và có một số ít hạt;
- Cà tím dài tới 22 cm, đường kính lên tới 10 cm;
- Năng suất cao, từ 1 m2 bạn có thể thu được tới 6 kg cà tím.
Cách tự trồng giống này
Cả những người làm vườn có kinh nghiệm và những người mới bắt đầu đều có thể tự mình trồng giống này. Để trồng giống cà tím Epic f1, bạn sẽ cần mua hạt giống và phân bón, ươm cây con, cấy vào lô, thu hoạch và tận hưởng sức lao động của mình với nhiều món ăn khác nhau. Thêm chi tiết về từng giai đoạn.
Trồng cây con (chuẩn bị hạt giống, đất, trồng, chăm sóc,...)
Vì đây là giống lai nên chỉ sử dụng hạt giống mua sẵn, bạn không thể tự chuẩn bị từ vụ thu hoạch của mình. Hạt giống được gieo vào mười ngày đầu tiên và thứ hai của tháng Hai.
Giai đoạn 1. Hạt giống mua về cần chuẩn bị trước khi trồng: xử lý bằng dung dịch kali permanganat và nước hai phần trăm với tỷ lệ 2 g trên 100 ml. Hạt được nhúng vào dung dịch thuốc tím trong 20 phút. Sau khi thực hiện, bạn cần rửa sạch hạt dưới vòi nước chảy và lau khô. Tốt nhất nên phơi khô trên chất liệu cotton, hạt sẽ dính vào giấy và nếu bạn cố gắng loại bỏ chúng, bạn có thể phá hủy cấu trúc của chúng.
Giai đoạn 2. Chuẩn bị thùng và đất trồng cây con. Chuẩn bị riêng từng cốc, hộp nhựa có nắp đậy hoặc hộp. Đổ đầy đất. Bạn có thể trộn một phần đất nơi cây con sẽ di chuyển với cát và bón phân bằng các chất đặc biệt cho cây con. Hoặc sử dụng đất trồng cây con từ cửa hàng.
Bạn có thể học cách chọn hạt giống để trồng cà chua. Tìm hiểu ở đây.
Giai đoạn 3. Gieo hạt. Cần làm ẩm đất bằng nước ấm, ngâm hạt xuống độ sâu 1,5 cm, cách nhau 2 cm. Không quá hai hạt được gieo vào từng cốc riêng lẻ. Sau khi trồng, phủ giấy bóng kính lên và đặt ở nơi ấm áp (khoảng 25 C°), nơi có nhiều ánh sáng. Khi mầm xuất hiện, sau 7-10 ngày, gỡ màng ra và đặt cây con ở nơi mát hơn (lên đến 16-18 C°) cũng như có ánh sáng tốt. Cây con cần được làm cứng: di chuyển một thời gian từ nơi có nhiệt độ khoảng 25 C° đến nơi mát hơn với nhiệt độ 13-15 C°, như vậy cây sẽ quen với chế độ nhiệt độ trên luống vườn.
Giai đoạn 4. Bón phân vào đất nơi cây con mọc lên. Bón phân lân 10-15 ngày sau khi nảy mầm. Sau đó cho ăn 2 tuần một lần cho đến khi trồng lên luống. Bằng cách này, bạn sẽ đẩy nhanh mùa sinh trưởng và cây con sẽ phát triển khỏe mạnh.
Giai đoạn 5. Chuẩn bị cho việc cấy ghép. Khi cây con đạt chiều dài khoảng 20 cm, khoảng năm lá hình thành trên thân và thời gian sương giá đã qua, cây con được cấy ra luống hoặc vào nhà kính.
Chuyển khoản
Chia luống hoặc khu vực trong nhà kính nơi bạn dự định cấy cây cà tím thành các phần có diện tích 1 mét vuông. Hãy tưởng tượng rằng trường được trình bày trông giống như một bàn cờ. Cần trồng 4-5 bụi trên những vùng “trắng” của bàn cờ thị giác với khoảng cách 60-70 cm với nhau.
Chăm sóc thêm
Sử thi không cần chăm sóc đặc biệt. Giống như các loại cây khác trong vườn của bạn, cà tím cần được tưới nước thường xuyên, kiểm tra sâu bệnh và bón phân kịp thời.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Bằng cách làm theo các quy tắc đơn giản được trình bày dưới đây, bạn sẽ thu hoạch được một vụ thu hoạch kha khá:
- Tưới nước vừa phải và đúng giờ.
- Nới lỏng đất và ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ sau khi tưới nước.
- Làm cỏ, nhổ cỏ dại.
- Bón phân thường xuyên. Thực hiện lần bón phân đầu tiên vào đất sau khi cây con đã bám chắc vào lãnh thổ mới. Bón phân bằng phân chuồng, phân trộn, tro và bổ sung khoáng chất. Bón phân lần thứ hai sau khi hoa xuất hiện - lần này chủ yếu bón phân khoáng. Lần thứ ba - sau khi hình thành buồng trứng, bón phân super lân hoặc sử dụng phức hợp phân bón “Nitrophoska” và “Ammofoska”.
- Hãy chắc chắn để buộc các bụi cây. Nếu bạn không làm điều này, thân cây có thể bị gãy và bạn sẽ không đạt được kỳ vọng về số lượng thu hoạch.
- Nếu loại bỏ quá nhiều cành, bạn có thể để lại không quá 8 cành.
Bệnh và sâu bệnh đặc trưng của giống
Cà tím sử thi mắc các bệnh tương tự như các loại cà tím khác. Giống dễ bị bệnh mốc sương, thối xám và chân đen. Việc tuân thủ các nguyên tắc của công nghệ nông nghiệp, cũng như việc thay đổi nơi trồng cây hàng năm sẽ giúp tránh bị nhiễm các bệnh này. Việc xử lý bằng các chế phẩm đồng cũng sẽ hữu ích, còn để phòng ngừa và điều trị bệnh mốc sương thì nên xử lý bằng Zircon.
Để làm quen với các bệnh trên cà chua và biết cách chữa trị chúng, bạn nên trải qua liên kết.
Các loài gây hại phổ biến của loại cây này bao gồm:
- Bọ cánh cứng Colorado - bạn loại bỏ chúng bằng cách bắt côn trùng bằng tay, trồng húng quế để xua đuổi chúng;
- sên - chúng cũng được thu thập bằng tay, trong trường hợp số lượng lớn, mặt đất được rắc hỗn hợp vôi, tro và bụi thuốc lá;
- con nhện nhỏ - loại bỏ nó với sự trợ giúp của thuốc "Strela" hoặc "Keltan", an toàn cho con người.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng - bảo quản, sử dụng trong nấu ăn, chế biến
Cây con trồng vào cuối tháng 5 sẽ ra quả đầu tiên vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8. Bạn sẽ thu hoạch theo từng đợt, cà tím sẽ chín dần. Bảo quản tươi là một vấn đề, trái cây sẽ nhanh chóng hư hỏng. Tốt hơn là nấu tươi, hoặc cắt nhỏ và đông lạnh hoặc sấy khô.
Cà tím sử thi được dùng để chế biến món ăn cho mùa đông - trứng cá muối, cà tím kiểu Bắc Kinh, cà tím muối, lửa cay kiểu Hàn Quốc. Có hàng trăm công thức đóng hộp và đông lạnh.
Cách dễ nhất:
- Cắt cà tím và nướng trong lò ở 200 độ.
- Loại bỏ vỏ khi đã sẵn sàng và đặt rau dưới máy ép để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
- Cho vào túi và để trong ngăn đá tủ lạnh.
Trong nấu ăn từ Epic f1, họ chuẩn bị cà tím ướp, nướng, hầm nhồi tỏi và rau thơm, cuộn với phô mai sữa đông và thì là và rất nhiều món ăn khác.
Bạn cũng có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon từ bí ngô, công thức nấu ăn ở đây.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Những lợi thế không thể phủ nhận của sự đa dạng bao gồm:
kháng bệnh khảm thuốc lá;- khả năng chống thay đổi nhiệt độ đột ngột;
- hương vị rõ rệt;
- năng suất cao;
- dễ chăm sóc;
- phổ quát để sử dụng.
Ngoài ra còn có những nhược điểm:
- Chỉ trồng bằng cây con là một bất lợi tương đối, vì trong khí hậu của chúng ta, tất cả các giống cà tím đều phải được trồng làm cây con;
- không chịu được nhiệt độ thấp - vào mùa hè lạnh giá, người ta không thể trông chờ vào một vụ thu hoạch bội thu;
- Nó không được lưu trữ lâu sau khi được hái từ bụi cây.
Đánh giá từ những người đã trưởng thành
Dưới đây là một số đánh giá từ những người làm vườn đã trồng giống này trên mảnh đất của riêng họ.
Dmitry, Saratov: “Trong số các loại cà tím tôi trồng, giống ngon và ngon nhất là Epic F1.Trồng trong nhà kính và ngoài vườn, năng suất rất tốt trong mọi điều kiện. Cà tím tươi và non rất thích hợp để chiên trong dầu và nướng. Mỗi bụi cho 6-7 quả. Tôi luôn chọn các giống lai, chúng phát triển tốt hơn và năng suất cao”.
Anatoly, Novosibirsk: “Sự kết hợp tuyệt vời. Điều chính là không trồng ở cùng một nơi. Tôi đã trồng cây này được ba năm rồi. Tôi rắc vỏ hành hoặc tỏi bằng rơm trên luống cà tím. Vỏ trấu xua đuổi sâu bệnh và rơm rạ duy trì độ ẩm thích hợp.”
Để tìm hiểu cách bảo vệ tốt nhất cây tỏi của bạn khỏi sâu bệnh, đọc bài viết này.
Phần kết luận
Cà tím Epic F1 là giống cà tím lý tưởng để trồng trong khu vườn của riêng bạn. Giống được mô tả là khiêm tốn, khá ổn định và hiệu quả. Nó được lựa chọn bởi những người làm vườn yêu thích cà tím không có vị đắng và ít hạt. Nếu bạn chưa bao giờ trồng cà tím trên trang web của mình, hãy chọn giống Epic F1. Bằng chứng là các đánh giá từ những người làm vườn, không cần phải làm nhiều hơn bình thường để thu hoạch và kết quả thật tuyệt vời.